Torrejitas de Maiz
#TorrejitasdeMaiz #CornFritters #CookingwithRody
Ingredientes:
4-Mazorca fresca
4-Cucharadas de Harina
2-Cucharadas de Leche Evaporada
½ Cucharadita de Sal
¾-Cucharadita de Azucar
1-Huevo
Aceite de Freir
Procedimiento
1-Limpiar las mazorca
2-En un envase y un cuchillo cortamos las mazorca, y dejamos solo los granos.
3-En una licuadora ponemos todo los granos de Maiz y licuamos un poco , revolvemos y volvemos a licuar y listo.
3-Ponemos un envase y un colador y dejamos drenar el liquido, por unos minutos no se revuelve.
4-Pasamos a otro envase y comenzamos a poner todo los ingredientes.
5-Huevo y revolvemos
Harina y se revuelve
Azucar y se revuelve
Sal y se sigue revolviendo
Leche y vamos haciendo una mezcla mas espesa, y le ponemos un plastico
Y se guarda en la nevera 20 minutos.
6-Se pone un sarten con aceite caliente, y vamos poniendo con una cuchara la masa a frir, una vez cocida por ambos lados ya esta lista bien doradas.
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