Torrijas tradicionales

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Torrijas tradicionales

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Күн бұрын

Receta de torrijas, postre tradicional español típico de Semana Santa, aunque te las encuentras en la carta de bares y restaurantes todo el año. Muy sencillo de preparar, con ingredientes comunes y económicos, y con ese sabor de lo profundamente tradicional, de esas recetas que hacían con todo el cariño y dedicación nuestras madres y abuelas. Aquí te traigo la versión tradicional, luego tú la puedes acompañar con lo que más te apetezca, lo más habitual es una bola de helado. Una de las mayores y más golosas maneras de aprovechar el pan duro.
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INGREDIENTES:
Pan del día anterior
1 litro de leche entera
1/2 rama canela
1/2 vaina vainilla
Cáscara de naranja y limón
2 cucharadas de azúcar
Para el rebozado:
Huevo batido
Aceite de girasol para freír
100 g de azúcar
1 cucharada de canela en polvo
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Las Recetas de MJ
2024

Пікірлер: 65

@JackGilbertJr Күн бұрын

Un vídeo estupendo. Gracias por enseñarnos a hacer este plato tan típico de Semana Santa. Para un extranjero que viviendo en España como yo, demostraciones como esta me ayudan mucho y me conectan con la cultura que he aprendido a amar.

@mari4867 5 ай бұрын

Así están riquísimas,pero mí madre después de freírlas ,calentaba leche con una poca de azúcar y canela en polvo y las echaba ahí en esa leche y se ponían gordisimas y estaban deliciosas también. Yo las hago rebozadas como tú con azúcar y canela y también como mi madre las hacía. Que como es normal ahora se las hago yo a ella, se le ha olvidado hacerlas ya que tiene demencia 😢 Un besito 😘

@mariajoseromanrosendo1297 5 ай бұрын

Hola guapa que ricas muchas gracias por compartir 😘😘😘👏🏼👏🏼👏🏼

@insektorsjoy2782 Ай бұрын

Para un desayuno es lo que va😊

@user-tw2ty3of4e 5 ай бұрын

Lo voy hacer, Seven tan sencillas gracias.

@Nacho-us3hi 5 ай бұрын

Fabulosas. Así, tal cual, sin inventos modernillos, es como más me gustan.

@pitispetuncio8222 5 ай бұрын

Que delicia 😋 tan rico este postre gracias 😊

@anarodriguezperdomo8566 5 ай бұрын

Así deben serlo todo el mundo no cosas raras y hasi me gusta ha mi y salen deliciosas y blandita y jugosas sique haci haciendo esas torrijas porque se ve que lo haces muy buenas❤❤

@isabelmariajorgelaguna4410 5 ай бұрын

Hola MJ a mi como más me gusta es esta manera 😋 la manera tradicional 😊 estan buenísimas 😊 🌹

@jacinta2024 5 ай бұрын

Que buenas, tengo vicio con las torrijas. Estas las hago, te lo juro😂😂🎉❤. Gracias MJ. Eres fenomenal.

@user-zo8os5xl3l 5 ай бұрын

Gracias quizás las hago este año ❤

@reginaarenas721 5 ай бұрын

Tienen pinta de pan francés. En México las hacemos diferentes y les decimos torrejas. Saludos.

@remedioslabordaperez6431 5 ай бұрын

Como las torrijas de toda la vida no hay nada😊

@anavalero5991 5 ай бұрын

Hoy he echo yo😊me encantan

@MariaAlvarez-kx4gu 5 ай бұрын

Esto es riquísimo!!!! Me encantan 🎉

@susanagarciarodriguez7906 5 ай бұрын

Una delicia de receta, que buenas. Gracias.

@evamariacascante4769 5 ай бұрын

Qué cosa más buena, por favor! Deseando estoy que llegue la Semana Santa para hacerlas. A mí me gusta echarles la leche sobrante por encima, la miga se queda súper cremosa!!! Muchas gracias

@asn.n.s1868 5 ай бұрын

Gracias; receta muy buena y apropiada que sin duda prepararé.

@hunghunglin5122 5 ай бұрын

es muy rico que me disfrute mucho en tu video

@maleetutorial 5 ай бұрын

Excelente receta, mil gracias por tu explicación 😊😊😊😊😊

@anamariarodriguezgaroz7416 5 ай бұрын

Que buenas!!!!!!

@pablodelcaminoalonso5988 5 ай бұрын

Yo ya las hacía de niño

@nievesrodriguez4525 5 ай бұрын

Yo las hago igual pero en vez de freír a la plancha salen exactamente igual, espectaculares muy jugosas como a mi me gustan y mucha menis grasa

@rosalorentemano7556 5 ай бұрын

Que buenas asi las hago yo!👌🏻

@anonima4435 5 ай бұрын

Yo las dejo toda una noche en la nevera con la leche y están súper jugosas 😊

@DimitrijeLukic 5 ай бұрын

Excelente receta ❤

@rosasandana4761 5 ай бұрын

Las hago en el sarten con mantequilla y quedan muy ricas también y doraditas 😅😊

@carolinasuarezgil3044 5 ай бұрын

Qué buenas!🎉🎉🎉

@luisamuniz2369 5 ай бұрын

Las hacia mi madre gallega aunque sin vainilla y hace mucho que las hago yo también, igual, pero fitas en mantequillal!!

@isabelcantero9702 5 ай бұрын

Así se han hecho en mi casa toda la vida. Y podría comerme una fuente 😋😋😋😋😋

@lasrecetasdemj 5 ай бұрын

👏🏻👏🏻

@Carmen-bz6wb 5 ай бұрын

Como las de toda la vida 😋😋

@angeleshernandez2112 5 ай бұрын

Ummm las torrijas que manjar

@diegovelazquez872 5 ай бұрын

✌👍👏👌magnífico

@magelag6138 5 ай бұрын

Excelente❤

@maripazlopezruedas9450 5 ай бұрын

Me encantan

@SilviaLopez-mn2ob 5 ай бұрын

Las de toda la vida, si señor, buenísimas pero a mi se me rompen siempre ❤

@JackGilbertJr Күн бұрын

Resumen del video • Las torrijas son un postre tradicional que ha vuelto a ponerse de moda y se pueden encontrar en todo tipo de establecimientos, desde bares humildes hasta restaurantes gourmet. • La receta de las torrijas se basa en aprovechar el pan duro, y aunque se han creado variaciones, la esencia sigue siendo la misma. • Para comenzar, se infunde la leche con cáscaras de naranja y limón, canela, vainilla y azúcar, cocinándola a fuego medio hasta hervir. • Se corta el pan en rebanadas gruesas, se coloca en un recipiente y se vierte la leche infusionada sobre él, dejándolo reposar para que se empape bien. • Las torrijas se pasan por huevo batido y se fríen en aceite de girasol caliente, volteándolas para que se doren por ambos lados. • Finalmente, se rebozan en una mezcla de azúcar y canela, estando aún calientes, y se sirven. Se pueden acompañar con helado o disfrutar solas.

@AriannaMoronta-dq2hj 5 ай бұрын

Que rico

@lasrecetasdemj 5 ай бұрын

Gracias 😊

@myriamtiebas2008 5 ай бұрын

Hola . M.J. Éstas son mis torrijas , las de toda la vida.... Pero quería preguntarte dónde compro yo ese molde que nos muestras?? Necesito molde cuadrado , para brownie, bizcochos .. Te veo siempre , siempre y hago muchìsimas de tus recetas. Un millón de gracias!!!!

@laurallorens1445 5 ай бұрын

Dicen que son ricas.

@marianamarin9403 5 ай бұрын

Se pueden conjelar i que as usado

@marianjimenezdebentrosa7239 5 ай бұрын

Pues sí así deben ser, porque ahora hacen unas cosas muy raras qué llaman "torrijas"

@lasrecetasdemj 5 ай бұрын

🤣🤣

@carmenjimenezfernandez8661 5 ай бұрын

Así es. Hacen cada mejunje 😂😂😂

@carmenlopezperez3463 5 ай бұрын

Que rico un beso desde Barcelona 😘😘

@isabell.r7219 5 ай бұрын

😂😂😂 si si torrijas torrijas

@angelnavarro2540 5 ай бұрын

En Andalucía las empapamos en vino blanco y ya fritas las dejamos en un baño de miel con agua.

@isabelgaratemayorga2182 5 ай бұрын

A esa se decimos en mi casa picatostes

@isabelgaratemayorga2182 5 ай бұрын

A las de esa receta

@yosoydiana4 5 ай бұрын

❤❤❤❤

@artelandia1007 5 ай бұрын

En otras zonas se hacen con vino y luego se rebozan con miel!!!

@lasrecetasdemj 5 ай бұрын

@Xanadu56 5 ай бұрын

Lo del aceite de girasol es porque es mas barato ?

@cristinatorregrosaperez5498 5 ай бұрын

No yo creo que es porque es mas fuerte de saber el de oliva

@jesusrosa2512 5 ай бұрын

Aceite de girasol es solo para freír comida , aceite de oliva es para cocinar y aceite de oliva extra para las ensaladas

@juanjotaozorio2477 5 ай бұрын

Hace mucho tiempo que no hago torrijas, me salen deformes y muy pocas tengo el pan duro cuando lo quiero😂

@lolagutierrez3903 5 ай бұрын

Muy ricas pero fritas en aceite de oliva virgen extra....no en girasol.

@carlosarturoramirezgulpina5584 Ай бұрын

Aquí en México le llamamos caballeros pobres pero llevan pasitas ..

@moiseszuniga3502 5 ай бұрын

No pasa

@laurallorens1445 5 ай бұрын

Son muy calóricas.

@lucifernos 5 ай бұрын

Tostadas a la francesa a la española.

@josereyes3845 5 ай бұрын

Como celiaco este me da una tristeza de ver😂😂😢

@conchigarcia5088 5 ай бұрын

Pues hazlas con tu pan sin gluten seguro que también te quedan estupendas