Приготовим замечательный торт «Арлекин». В этом тортике сочетаются два вида коржей - из медового и слоеного теста, много орехов и два вида крема. Торт очень вкусный, насыщенный, прекрасно смотрится на разрезе.
▶️ Как приготовить Безе/Меренги ➫ kzfaq.info/get/bejne/rdmentVjnrKqYYE.html
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ ТОРТЫ ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1RvDzv5sELIjj1uWRCscGX1
▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1SX-P5c2AMgh3ar-CX_67qc
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ kzfaq.info/love/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
⭐ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ:
▶️ Все о цитрусовой цедре ➫ kzfaq.info/get/bejne/isd3aKpes7ypcp8.html
▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫ kzfaq.info/get/bejne/jt6iaa6JptXRpJc.html
▶️ 5 рецептов постного майонеза ➫ kzfaq.info/get/bejne/mcd3gq1ntd_UZp8.html
▶️ Как засолить красную рыбу ➫ kzfaq.info/get/bejne/iJ6eYJyFqKjWn4E.html
▶️ Как приготовить сливочный сыр ➫ kzfaq.info/get/bejne/qbpjZdd-x9PHeGg.html
▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫ kzfaq.info/get/bejne/f5igpsyHuq_bZ2g.html
▶️ Как приготовить топленое масло ➫ kzfaq.info/get/bejne/Y8iXideXs7KnZqc.html
▶️ 3 способа укрепить иммунитет ➫ kzfaq.info/get/bejne/i5h-p8aCzbepcmg.html
⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ kzfaq.info/love/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw
Уже подписаны? ▶️ включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 1 кг. слоеного бездрожжевого теста
ДЛЯ МЕДОВОГО ТЕСТА:
• 50 гр. меда
• 50 гр. сахара
• 50 гр. сливочного масла
• 1 яйцо
• 200-250 гр. муки
• 1/4 ч.л. соли
• 1 ч.л. соды
ДЛЯ КРЕМА:
• 700 гр. сливок 33%
• 150 гр. сахарной пудры
• ванилин
• 200-300 гр. вареного сгущённого молока
ДЛЯ ПРОПИТКИ:
• 150 гр. сгущенного молока
• 3 ст.л. коньяка или рома
• ванильный экстракт
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
• 200 гр. обжаренного арахиса
• безе
СХЕМА СБОРКИ ТОРТА:
1. Слоеный корж + белый крем
2. Медовый корж + белый крем
3. Слоеный корж + карамельный крем + орехи
4. Слоеный корж + белый крем
5. Медовый корж + белый крем
6. Слоеный корж + карамельный крем + орехи
7. Слоеный корж + белый крем
8. Медовый корж + белый крем
9. Слоеный корж + карамельный крем + орехи
Каждый медовый корж, перед тем как уложить, смазываем пропиткой с двух сторон.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Для начала приготовим тесто для медовых коржей.
В небольшой сотейник разбиваем яйцо, высыпаем сахар, соль, добавляем мед и мягкое сливочное масло.
Все хорошо перемешиваем и отправляем смесь на плиту.
Устанавливаем сотейник на паровую баню или как у меня на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим смесь практически до кипения.
Затем добавляем соду.
Смесь начнет активно пениться, продолжаем мешать еще 20-30 сек., пока сода не погасится.
Затем сотейник снимаем с плиты и частями добавляем просеянную муку, замешивая однородное не густое тесто без комочков.
Как только лопаткой станет тяжело мешать, выкладываем тесто на стол, присыпанный мукой, и еще слегка подмешиваем.
Формируем из теста толстую колбаску и делим ее на 3 равные части.
Скатываем каждую часть в шарик и слегка его приминаем.
Выкладываем заготовки на тарелку, накрываем пакетом или пленкой, и пока отставляем в сторону.
Займемся коржами из слоеного теста... (продолжение смотрите в видео или читайте на моем сайте по ссылке ниже) 👇
📝 Пошаговый рецепт с фото на сайте ▶️ КоллекцияРецептов.рф/Торт-Арлекин-рецепт-медово-слоеного-торта
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой KZfaq канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
🎥 KZfaq канал ➫ kzfaq.info/love/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw
▶️ Группа ВКонтакте ➫ recipecollection
▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru
dinarecipes
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #торт #Арлекин #торты #лучиано