Witajcie! 🐝 Tym razem dużo pistacji! Lubicie? Wiemy, że tak! 😂🤣👩‍🍳
Ze względu na zbliżający się okres wakacyjny stawiamy na tort bezowy w stylu ombre z kremem pistacjowym. Do tego pyszna frużelina z truskawek z wodą różaną. Koniecznie wypróbuj i daj znać w komentarzu, czy chcesz więcej przepisów na bezowe desery! 🤩
#tortbezowy #beza #tortombre
Więcej przepisów na nowoczesne desery znajdziesz w naszych EBOOKACH 🐝: domowe-wypieki.com/sklep/
_________________________________________
Beza:
- 270 g białka (6 białek)
- 300 g drobnego cukru
- 1 płaska łyżeczka skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżka soku z cytryny
- zielony barwnik w proszku lub w żelu
Frużelina truskawkowa:
- 300 g świeżych truskawek
- 50 g cukru
- 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 5 g żelatyny w proszku
- 20 g wody
- kilka kropel wody różanej*
* Na rynku dostępne są wody różane o różnej intensywności. Ze względu na to należy dodawać ją stopniowo, aby nie przesadzić z aromatem różanym. Oczywiście wodę różaną w przepisie możesz pominąć.
Krem pistacjowy:
- 250 g serka mascarpone, schłodzonego
- 350 g śmietanki 36% tł.
- 1 łyżka cukru pudru
- 1,5 łyżki pasty pistacjowej
- szczypta soli
Dodatkowo:
- 2 - 3 łyżki posiekanych pistacji
- świeże truskawki do dekoracji
PRZEPIS DO DRUKU: domowe-wypieki.com/tort-bezow...
_____________________________________________
✦✦✦ Zobacz, gdzie jeszcze możesz nas znaleźć! ✦✦✦
📌 Zapytania biznesowe EMAIL➡ domowewypiekicom@gmail.com
📌 SUBSKRYBUJ NASZ KANAŁ ➡ bit.ly/35bJ5Ct
📌 OBSERWUJ NAS NA INSTAGRAMIE ➡ bit.ly/3pBmcSq
📌 ZAJRZYJ PO WIĘCEJ PRZEPISÓW NA NASZEGO BLOGA ➡ domowe-wypieki.com​​​
📌 OBSERWUJ NAS NA FACEBOOKU ➡ bit.ly/3wd5NpK
Rozdziały:
0:00 - Wstęp
0:36 - Blaty bezowe
2:30 - Wykładanie blatów bezowych na blaszkę
5:25 - Frużelina truskawkowa
7:25 - Krem pistacjowy
9:30 - Przekładanie tortu
10:30 - Zakończenie