Рет қаралды 100
Мокко торт
• Бисквит :
Жұмыртқа(яйца)-4шт
шекер(сахар)-150гр
ұн(мука)-130гр
какао-20гр
суйык май(раст масло)-50гр
сүт(молоко)-50гр
разрыхлитель-6гр
Mycc мокко :
Сливки 33% 500 мл
Сахарная пудра 70 г
Шоколад темный 100 г
Эспрессо 70 г
Желатин 2 ч.л. (8г)
Сүт(Молоко)- 40 г
Крем декор:
Творожный сыр-300гр
Сливки-100гр
Қант ұнтағы(сахарная пудра)-100гр
Бисквитті конвекция режимінде 150градусте 20-25 минут пісіріп аласыздар
#торт #муссовыйторт #мокко