Рет қаралды 159,959
ТОРТ ОРЕО С ЧИЗКЕЙКОМ ОРЕО.Ещё один рецепт влажного шоколадного бисквита. Чизкейк с кусочками печенья Орео. Нежный крем для прослойки с Орео.
English version: • Video
Крем для покрытия торта (универсальный) - • ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ...
Ингредиенты
Шоколадный бисквит:
Мука -125г
Сахар - 145г
Какао - 40г
Сода - 2/3 ч.л.
Соль - ½ ч.л.
Яйцо - 1шт.
Растительное масло - 30г
Масло сливочное - 30г
Молоко - 150г
Уксус яблочный - ½ ст.л.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры
Форма для выпечки d=18см. Время выпечки: 40 минут. Температура выпечки: 180*С
Чизкейк ОРЕО:
Сливочный творожный сыр Хохланд - 400г
Сахар - 80г
Сливки 33% - 80г
Печенье ОРЕО - 8шт.
Яйцо - 1шт.
Форма для выпечки d=16см. Время выпечки: 60 минут. Температура выпечки: 110*С.
Выпекать БЕЗ ВОДЯНОЙ БАНИ!!!
Крем ОРЕО:
Сливочный творожный сыр Хохланд - 300г
Сливки 33% - 180г
Сахарная пудра - 65г
Печенье ОРЕО - 5шт
Все продукты должны быть максимально холодными
Торт d=18 см, вес 1,5 кг
"