Торт "ПОЛЕНО " из слоеного теста с вареной сгущёнкой.
Слоёное тесто -2уп.( по 275 гр.каждая)
масло сливочное-200гр.
сливки-100мл.
1б.вареной сгущёнки
Ягоды для украшения( по желанию)
Приготовление:
Слоёное тесто нарезаем на полоски шириной около двух сантиметров.
Выпекаем в духовке при 180° до золотистого цвета.
Сливки (100мл.) +1б.вареной сгущёнки
Взбить миксером до однородной массы.
Взбить сливочное масло (200гр.)- (мягкое)
до тех пор, пока оно не начнёт белеть.
В сливочное масло частями добавляем сгущёнку.
Крем готов.
Несколько палочек оставляем для крошки (5-6шт.)
Стол застелить пищевой плёнкой.
Начинаем собирать торт.
Выкладываем половину палочек в один слой
Сверху смазать кремом.
Затем вторая половина палочек.
Снова крем
Немного крема оставляем чтобы смазать торт со всех сторон
При помощи пищевой плёнки аккуратно сворачиваем наш торт в рулет
Плотно скручиваем и убираем на пару часов в холодильник -застывать
Делаем крошку
Полено застыло, разворачиваем
Смазываем оставшимся кремом со всех сторон
Отрезаем с двух сторон, чтобы края были ровными
Присыпаем крошкой .
Украсить по желанию.
Наслаждайтесь!
Musik: Deep Background music(1066103)- Capcut
#вкусно #быстро #кчаю #готовка #сладкое #выпечка #слоенноетесто #варенаясгущенка #торт