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Torta Brownie de Avelã - Chef Silvia Nicolau
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4 жыл бұрынTorta Brownie de Avelã - Ingredientes:
✅ Massa:
2 colheres (sopa) de chocolate ao leite picado[25g]
1/4 xícara (chá) de manteiga [55g]
1/2 xícara (chá) de açúcar [90g]
1 ovo [50g]
2 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% [14g]
1/3 xícara (chá) de farinha de trigo [45g]
15 avelãs picadas [15g]
Asse em forno preaquecido (180ºC) por 15 minutos
✅ Mousse de avelã:
150g de chocolate ao leite picado
1/3 da lata de creme de leite com o soro [100g]
2 colheres (sopa) de licor de chocolate [20ml] (opcional)
1/4 xícara (chá) de avelãs picadas [35g]
1/2 xícara (chá) de creme vegetal para chantilly [120ml]
✅ Complemento de recheio e cobertura:
200g de creme de avelã (NUTELLA® ou similar) em temperatura ambiente
✅ Decoração:
Raspas de chocolate
Avelãs inteiras
🔹 Rendimento: 1 unidade de 15cm (aproximadamente 800g)
🕑 Validade: 5 dias refrigerada
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@gabi.alvesmg9825 4 жыл бұрын
Que lindo, obrigado por tornar nossos dias mais agradevel com seus vídeos.
@mariainesantunes4887 4 жыл бұрын
Maravilha Sílvia vc me inspira já fiz tortinhas de morangos e uma torta holandesa minha família amou agora vou tentar fazer essa vai ser um desafio para mim, mas estou aprendendo com vc a deichár os ingredientes separadinho, assim não fico anciosa na hora de preparar a receita muitoooooo agradecida bjs Deus te abençoe muitoooooo
@vilmaalves2802 4 жыл бұрын
Estou vidrada nesse bolo, meu sonho de consumooooo! Chefe Silvia que judiaria. mais eu queria ver o bolo cortado chefe. Mãos de fada, abençoada. Hummmmmm😘😘
@dalvacarvalho7952 2 жыл бұрын
Oi querida que torta deliciosa nota 1000🙏🏻🙏🏻🥰
@lucienedlu5886 4 жыл бұрын
Luciene Moura. Bom dia chef acordar com essa delícia , Deus abençoe sua vida , obrigada por conceder essas maravilhosa receitas
@renatacherry7429 4 жыл бұрын
Nossa que maravilha eu achei que era tão difícil mais vamos fazer obrigado por compartilhar seu conhecimento aqui chef Silvia parabéns.
@dayanna5211 4 жыл бұрын
Que lindo... Já imagino essa sobremesa no jantar, ou para presentear alguém. Amei 💗
@nadiacorrea8158 4 жыл бұрын
Ganhou mais uma inscrita adorei o canal bujusss
@roro20960 4 жыл бұрын
Que riqueza tem sido suas receitas. Obrigada 😍😘
@rodmm2744 4 жыл бұрын
Muito linda. Parabéns, D. Silvia!❤️
@marinildasousa2870 4 жыл бұрын
Linda torta Como sempre arrasando Parabéns
@linadossantos9146 4 жыл бұрын
Meu Deus que tentação!
@tiabenaconfeiteira2744 Жыл бұрын
Brawnie é tudo de bom
@raquelrezende9968 4 жыл бұрын
Deve estar maravilhosa. Vou fazer
@Cielleification 3 жыл бұрын
Tudo maravilhoso 👋👋👋🎂
@edneidecsantos5374 4 жыл бұрын
Que receita maravilhosa.
@IsabelCristina-vg7jv 4 жыл бұрын
Arrasou chef 😋👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@talmaerobertofernandes3950 4 жыл бұрын
Um grande abraço Silvia Saudades....talma e Victória
@anacarlarodrigues2493 4 жыл бұрын
Amei
@alziramachado9592 4 жыл бұрын
Showww!! Ameiii!!😋😋
@raimundamariajesus9999 4 жыл бұрын
Maravilhoso🍰
@elisangelaluiza9646 3 жыл бұрын
professora, pode usar creme de leite de caixinha?? Obrigada.
@renatacherry7429 4 жыл бұрын
Chef Silvia dá pra fazer com a castanha de Xerém.
@anapaulateixeira614 2 жыл бұрын
Posso usar o chantilly esse que vender no mercado batido?
@elizabetecunha9496 Жыл бұрын
Silvia daria pra usar acetato no lugar do aro?
@meremarins8939 4 жыл бұрын
Oi Silvia! Ao invés do truque da toalha, pode montar com plástico?
@chefsilvianicolau 4 жыл бұрын
Você pode montar com uma tira de acetato, mas o ideal mesmo é fazer como mostrei na aula. Ao aquecer o aro com o pano quente, ajuda a desgrudar e ao retirar a torta fica inteira. Com o acetato pode acontecer de quando você tirar, ela acabar puxando muito do creme e deformar a torta.
@zenaidemariapereiramarques4020 4 жыл бұрын
Vc tem algum livro de receita que eu possa comprar
@chefsilvianicolau 4 жыл бұрын
Zenaide, eu tenho uma apostila digital só com receita de bolos no pote, que podem também ser usadas para Copos da Felicidade. Para adquirir a sua, basta acessar o site: www.silvianicolau.com.br
@VieiraJacque 4 жыл бұрын
Dá para fazer essa torta num pote, tipo verrine?
@chefsilvianicolau 4 жыл бұрын
Dá sim!
@receitasdacarlota5615 3 жыл бұрын
Pode ser com creme de leite fresco o chantilly?
@chefsilvianicolau 3 жыл бұрын
Pode sim!
@zenaidemariapereiramarques4020 4 жыл бұрын
Como faço para pegar a quantidade certa de cada coisa usada na receita
@chefsilvianicolau 4 жыл бұрын
Oi Zenaide! Logo abaixo do vídeo tem o título da aula e abaixo tem escrito "mostrar mais". Clique ali e a receita dessa aula vai aparecer na íntegra! De qualquer forma vou colar aqui abaixo pra você: Torta Brownie de Avelã - Ingredientes: ✅ Massa: 2 colheres (sopa) de chocolate ao leite picado[25g] 1/4 xícara (chá) de manteiga [55g] 1/2 xícara (chá) de açúcar [90g] 1 ovo [50g] 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% [14g] 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo [45g] 15 avelãs picadas [15g] Asse em forno preaquecido (180ºC) por 15 minutos ✅ Mousse de avelã: 150g de chocolate ao leite picado 1/3 da lata de creme de leite com o soro [100g] 2 colheres (sopa) de licor de chocolate [20ml] (opcional) 1/4 xícara (chá) de avelãs picadas [35g] 1/2 xícara (chá) de creme vegetal para chantilly [120ml] ✅ Complemento de recheio e cobertura: 200g de creme de avelã (NUTELLA® ou similar) em temperatura ambiente ✅ Decoração: Raspas de chocolate Avelãs inteiras 🔹 Rendimento: 1 unidade de 15cm (aproximadamente 800g) 🕑 Validade: 5 dias refrigerada
@mariaregina7747 4 жыл бұрын
Que delícia!
@liliamardossantos7165 4 жыл бұрын
Olá, às quantidades dos ingredientes, dessa torta, não tem?
@liliamardossantos7165 4 жыл бұрын
Muito agradecida, pois só fui ver essa aula hoje.
@chefsilvianicolau 4 жыл бұрын
A lista de ingredientes está na descrição do vídeo!
@emiliaalvesbaptista5898 4 жыл бұрын
Hummm K delícia
@topanaritanogueira582 4 жыл бұрын
Silvia qua tô tem dr altura esse aro
@jaquelinejaque7661 4 жыл бұрын
Se não tiver o aro, dá p usar um acetato?
@chefsilvianicolau 4 жыл бұрын
Com o acetato vai ficar um pouco mais difícil de fazer a base, já que ele não é tão firme como o aro.
@claudiamaracarvalho7507 4 жыл бұрын
@@chefsilvianicolau para fazer em uma assadeira de 30 por exemplo, basta dobrar a receita? ou tem que fazer alguma alteração? Na verdade, queria fazer em uma forma de 20 rsrsrs
@mariahelenaoliveira6996 4 жыл бұрын
QUE DELICIA AMO AVELÃ DEVE FICAR UMA DELICIA COMO TUDO QUE VC FAZ FIZ O ROCOMBOLE DE DOCE DE LEITE! AQUI EM CASA TODOS AMARAM SÓ QUE NÃO GOSTO DE RASPAS DE LIMÃO LARANJA PREFIRO O SUCO AÍ NÃO TINHA NEM LARANJA E NEM LIMÃO AÍ TIREI AS DUAS COLHERES DE ÁGUA E COMO TINHA MEXERICA COLOQUEI NO LUGAR DA ÁGUA FICOU GOSTOSO SÓ QUE MEU FORNO É POTENTE NAS BEIRADAS FICOU MAIS DOTADAS CORTEI! VOU FAZER DE NOVO JÁ TENHO TUDO AQUI PORQUE EU NÃO SAIO DE CASA NÃO POSSO ARRISCAR MINHA SAÚDE AÍ FUI COMPREI TUDO VOU FAZER DE NOVO QUERIA ENVIAR A FOTO COBRI TUDO COM DOCE DE LEITE MAIS NÃO SEI COMO ENVIAR ADORO VCS OBRIGADA PELO CARINHO BJOS 💖 ❤
@chefsilvianicolau 4 жыл бұрын
Oi Maria Helena, que legal! Faça sim essa Torta Brownie de Avelã que fica deliciosa! Sempre que quiser mandar sua foto, pode no seu Instagram e me marque: @chefsilvianicolau Obrigada! ♥️
@anacarlarodrigues2493 4 жыл бұрын
Amei
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