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Olá pessoal!
Essa torta de abobrinha sem glúten, ficou espetacular super simples, leve e fácil Eu fiz sem farinha de trigo, mas é uma massa super versátil que você pode substituir por outros tipos de farinha, por exemplo: farinha de trigo branca, integral, o amido de milho e até com farinha de aveia. Escolha a sua farinha preferida e bora lá fazer 😉
Ingredientes
2 abobrinhas aproximadamente 400g
1 cenoura aproximadamente 100g
3 ovos inteiros
1/2 xícara de óleo (120ml)
1 xícara de farinha de arroz (180g)
150g de bacon picado
Cheiro verde a gosto
1 pitada de sal
50g de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento químico (12g)
Medida da xícara 240ml
Medida da forma que usei 28 x 20 x 4cm
Forno preaquecido a 180°por aproximadamente 30 a 35 minutos, fazer o teste do palito se sair limpo pode desligar e retirar.
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