Olá meninas e meninos! Vocês estão bem? A #receita #delicifácil de hoje é uma #torta de #limao , uma receita #facil dessa #deliciosa #tortadelimao . Você vai aprender a fazer essa #receitafacilerapida ter uma #sobremesa incrível ou até para fazer uma #rendaextra . Vou deixar a receita aqui na descrição. Aproveita e deixa aquele #like bonito, #inscrevasenocanal e #compartilhe as receitas nas suas redes sociais, deixe seu #comentário que eu respondo a todos com carinho. #ativeosininhodenotificações.
Ingredientes:
Para a massa sablée:
125g de manteiga gelada.
1 xícara das de chá de açúcar.
1 gema.
250g de farinha de trigo.
Recheio:
1 caixa de leite condensado.
1 caixa de creme de leite.
Suco de 1 1/2 limão.
Cobertura:
2 claras.
200 ml de água.
500 gramas de açúcar.
Suco de meio limão.
Raspas de casca de limão.
Modo de preparo:
Massa Sablée:
Em um recipiente acrescente a manteiga que deve estar bem gelada e o açúcar e misture bem , adicione a gema e misture mais um pouco.
Deixe esfriar, desenforme e sirva. Coloque o trigo e com o auxilio das mãos misturo todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Deixe a massa na geladeira por cerca de 1 hora. Em seguida coloque em uma forma redonda cobrindo toda a superfície e as laterais e leve ao forno pré-aquecido a 280º por mais ou menos 25 minutos. Deixe a massa esfriar e desenforme, coloque em um prato que caiba a circunferência da base da massa. E reserve!
Recheio:
Em um liquidificador adicione o leite condensado e o creme de leite e coloque para bater bem até misturar tudo. Enquanto esta misturando acrescente o suco de limão. Bata mais um pouco.
Cobertura:
Em uma panela faça uma calda em ponto de bala com a agua e o açúcar.
Bata as claras ao ponto de neve, adicione aos poucos a calda ainda bem quente, deixe bater até a tigela da batedeira esfriar ou ficar bem morna. coloque o suco de limão e bata mais um pouco. Desligue acrescente as razoas de limão ( raspe o limão apenas superficialmente, não deixe pegar a parte branca para não ficar amargo)..
Montagem:
Com a massa desenformada, coloque recheio e espalhe com o auxilio de uma espátula, por cima despeje a cobertura. Com o Auxilio de um maçarico culinário doure a cobertura, ou leve ao forno para gratinar.
Leve a geladeira e depois sirva!
Dica: faça para vender em tamanhos pequenos ou fatias..
Fica realmente delicioso!
Espero que gostem, beijos deliciosos!