Un caro saluto!!! Torta di pasta sfoglia con zucchine, caprino e timo. Ingredienti: un disco di pasta sfoglia, due caprini fresche(160)g, parmigiano reggiano, timo fresco, olio extravergine, sale e pepe q. b. Preparazione: preriscaldare il forno 200° lavare le zucchine e affettare sottilmente, mettere i formaggi caprini in una ciotola con un cucchiaio olio di oliva, le foglioline di timo fresco, e una bella grattugiata di parmigiano. Lavorare il tutto fino ad ottenere una crema morbida e omogenea, Stendete la pasta sfoglia su una tortiera da forno, con forchetta fare le buche della pasta e poi distribuirvi la crema di caprino. Sopra il caprino distribuire anche le fettine di zucchine. Dopo formiamo un bordo con la pasta. Con spargere la superficie con le timo, formaggio grana, sale, pepe, curcuma quanto basta. Infornale la sfoglia nel forno caldo e lasciare cuocere per 35-40 minuti quando la superficie della sfoglia sarà ben gonfia e dorata dobbiamo sformare e servirla. Un abbraccio grazie mille a presto! Iscrivetevi sul mio canale mettetevi mi piace e ciao a tutti!!!!!!