Oggi voglio mostrarvi la mia torta salata con zucchine e mozzarella, piatto unico ideale per accompagnare buffet o aperitivi, ma anche perfetti come pietanza da proporre alla vostra famiglia, magari a quei bimbi non proprio amanti della verdura. Una torta saporita, cremosa e filante perfetta sia per il pranzo che per la cena.
Ingredienti
4 zucchine (dimensione media)
220 g mozzarella
3 uova
100 g Grana Padano DOP
q.b. latte
q.b. sale dell'Himalaya (rosa)
q.b. pepe verde
q.b. olio extravergine d'oliva
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