Собираю свадебный торт на 3 яруса за 25 минут!!!

  Рет қаралды 14,496

tortocake

tortocake

Күн бұрын

Собираю свадебный торт на 3 яруса за 25 минут!!!
НАЧИНКА В ТОРТЕ
Клубничный поцелуй - • Торт с клубничной начи...
ВЕС ТОРТА С ФИНИШНЫМ ПОКРЫТИЕМ:
почти 11 кг
✅Вес нижнего яруса без финишног покрытия 4 кг
✅Вес среднего яруса без финишного покрытия 2,5 кг
✅Вес верхнего яруса без финишного покрытия 1,5 кг
РАЗМЕРЫ ТОРТА:
Подложка диаметр 35 см, высота 5 см
✅Нижний ярус 26 см, высота 12 см
✅Средний ярус 20см ( по факту чуть меньше 19см хвостиком), высота 12 см
✅Верхний ярус 14 см высота 12 см
Декорировала торт живыми цветами - белая крупная роза, эустома .
На моем канале есть подробное видео:
Как сделать подложку для торта - • Подложка для торта. По...
Как сделать клубничный мусс - • Клубничный мусс. Клуб...
Как сделать клубничное конфи - • Конфи из клубники . Кл...
Рецепты бисквитов - • бисквиты-коржи
Как сделать белково масляный крем для выравнивания - • Белково масляный крем....
Как сделать масляный кремчиз для выравнивания - • ИДЕАЛЬНЫЙ крем чиз дл...
Как сделать кремчиз на сливках - • Крем чиз на сливках дл...
Вот еще некоторые короткие видео
• Муссовый торт - с чего...
• Топ-5 СЕКРЕТОВ сборки ...
Your can find my recent works: 🔥🔥🔥:
- Instagram | / vita_tort_o. .
- Facebook | / tortocake
#свадебныйторт #торт3яруса #тортнасвадьбу
0:00 приветствие, коротко о чем пойдет речь в сегодняшнем видео
0:36 краткая информация о торте - вес, размер
0:44 рассказываю о тортах и их размерах
1:15 о подложке под торт
1:40 о фанерных межьярусных подложках
2:34 устанавливаю верхний ярус на фанерную подложку
3:00 говорю о начинке в этом свадебном торте
4:10 рассказываю о центральной оси
5:42 показываю и рассказываю о межьярусных опорах
6:17 устанавливаю средний ярус на торт
7:00 вставляю межьярусные опоры в средний ярус для верхнего
8:38 устанавливаю верхний ярус
9:13 начинаю делать черновую обмазку торта и повторяю о необходимости фанерных подложек
9:30 рассказываю моей мобильности принимать такие заказы в короткие сроки
11:08 ГЛАВНОЕ ПРИ СБОРКЕ МНОГОЯРУСНЫХ ТОРТОВ
11:48 о белково масляном креме для покрытия торта
14:24 история заказа торта
15:04 ВАЖНЫЙ МОМЕНТ для стабильной конструкции
17:38 декор подложки
17:50 работа с трафаретом
19:33 декорирую торт живыми цветами
19:45 как подготовить цветы для декорирования торта
21:12 рассказываю о композиции цветочной
22:02 закрепляю топпер на торт
22:40 декорирую торт пищевым золотом
23:40 готовый вид торта вблизи

Пікірлер: 53
@user-ht7cd2bc5j
@user-ht7cd2bc5j 9 ай бұрын
Это видео и все прилагаемые ссылки просто бесценны и для начинающего кондитера, и для уже вполне состоявшегося!🔥👍Я очень благодарна Вам за всю информацию и за то, как Вы её изложили! ❤🙏🥰 Торт получился очень живой, нежный и очень красивый!!! 👍😍🌹
@tortocake
@tortocake 9 ай бұрын
ТОЧНО!!!! торт нежнейший!!!и начинка и бисквиты!!!! и все прекрасно доехало - в целости благодаря качественной сборке! Спасибо что смотрите - Удачи вам!!!
@user-hv7si3vo8n
@user-hv7si3vo8n 4 ай бұрын
Как я вам благодарна за ваш подробный мк! Я такие высокие торты ещё не готовила , но предстоит ! Спасибо вам большое ! Вам удачи , сил и здоровья! Ещё раз большое спасибо !
@user-jk7ti1qg1j
@user-jk7ti1qg1j 2 ай бұрын
Класс 👍 👍👍Очень крутой тортик
@user-vj2vj6ee4t
@user-vj2vj6ee4t 7 ай бұрын
Спасибо вам большое за подробный мк,торт супер
@tortocake
@tortocake 7 ай бұрын
Спасибо, надеюсь видео будет вам полезно!
@tatianababinova8948
@tatianababinova8948 9 ай бұрын
Какая мастерица! Восхищаюсь вами
@tortocake
@tortocake 9 ай бұрын
благодарю!!
@user-zr7df2me5s
@user-zr7df2me5s 9 ай бұрын
Шикарный торт❤❤❤
@tortocake
@tortocake 9 ай бұрын
благодарю, такие слова бесценны!
@user-zr7df2me5s
@user-zr7df2me5s 9 ай бұрын
Как же я люблю такие МК,смотрела б день и ночь, без перерыва на обед 😊😊😊
@tortocake
@tortocake 9 ай бұрын
спасибо, все делаю для вас!!! такие отзывы очень окрыляют!
@sofiatrambarin9346
@sofiatrambarin9346 2 ай бұрын
Спасибо большое! Вашими ручками выглядит очень просто❤
@tortocake
@tortocake 2 ай бұрын
Пожалуйста, это действительно так и есть если четко следовать видео, если будут вопросы, задавайте)
@user-lf9vz2il6k
@user-lf9vz2il6k 8 ай бұрын
Добрый день. Хоть и делаю такие торты. Но очень интересно было посмотреть. Огромное спасибо за бесплатную информацию. А многие за это большие деньги платят. А стоит всего лишь зайти на ваш канал . 😊😊😊😊😊😊
@tortocake
@tortocake 8 ай бұрын
Благодарю вас, да мне не жалко, просто нравиться делиться с людьми и очень приятно когда у них все получается по моим рецептам и видео). Успехов вам!
@user-hz9vv5qv6g
@user-hz9vv5qv6g 9 ай бұрын
Спасибо огромное
@tortocake
@tortocake 9 ай бұрын
Пожалуйста
@emilya8356
@emilya8356 4 ай бұрын
Спасибо, подписалась, этоиправда бесценно особенно для начинаюших
@user-sp8oo6sv5u
@user-sp8oo6sv5u 9 ай бұрын
Вы молодец правильно берем и пилим😂а то некоторые не могут а вы крутая ❤
@tortocake
@tortocake 9 ай бұрын
Спасибо большое 😊, это точно))) если есть заказ берем и пилим))) , а ждать пока кто то где то попилит…и пришлет- можно потерять клиента)))
@pavitalik
@pavitalik 7 ай бұрын
Вы просто умничка,спасибо за МК ❤скажите пожалуйста а крем не красили диоксидом?
@tortocake
@tortocake 7 ай бұрын
Благодарю, нет не красила, он белый получается👌
@user-bw4vl7yn3c
@user-bw4vl7yn3c 8 ай бұрын
Шикарнмолодец!е
@tortocake
@tortocake 8 ай бұрын
Благодарю!!!
@user-xq9zo3gk8t
@user-xq9zo3gk8t Ай бұрын
Здравствуйте, Вита.Подскажите,пожалуйста. Торт 7 кг( 2 яруса) с крем чиз в каждом,с прослойкой абрикос., какие диаметры выбрать для каждого яруса,чтобы гармонично смотрелось. Заказчик хочет высоту. Сверху торта карамельные сердца.Помогите,спасите!!!
@user-sn7gv7zu3l
@user-sn7gv7zu3l 29 күн бұрын
Скажите пожалуйста, сколько нужно крема для выравнивания этого торта
@user-je5io4jo7e
@user-je5io4jo7e Ай бұрын
А какой бисквит у вас и как вы рассчитываете пропорции на определенный диаметр (чтобы он был одинаковой высоты)?
@user-cg5qg9dm7b
@user-cg5qg9dm7b 7 ай бұрын
Здравствуйте, у вас очень шикарный торт! Молодец! А розы вы сами покупали или заказчик сам?
@tortocake
@tortocake 7 ай бұрын
Спасибо большое, я покупаю из того что есть в магазине подходящее ( нужны были белые розы) и просто за розы добавляю стоимость
@user-cg5qg9dm7b
@user-cg5qg9dm7b 7 ай бұрын
@@tortocake хорошо, спасибо большое.
@user-cj2tl8jx7j
@user-cj2tl8jx7j 9 ай бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста, где вы покупаете такую ленту для подложки, золотую?
@tortocake
@tortocake 9 ай бұрын
Здраствуйте - честно говоря - везде где вижу - в магазинах с мелкой свадебной чепухой, в цветочных, в магазинах для поделок, в каждом городе и стране эти ленты могут продаваться где угодно, на рынках , в отделах для рукоделия, шитья, в кондитерских они по моему дороже всего. можно на али экспресс заказать.
@user-oc4it2bg9x
@user-oc4it2bg9x 6 ай бұрын
25 минут? Вроде раза 3 начинали выравнивать между ними ставили в холодильник? Спасибо приятно посмотреть
@user-kg9dl4dk3m
@user-kg9dl4dk3m 4 ай бұрын
скажите пожалуйста,а как резать его,если внутри палочки?
@user-th5qv4tt5l
@user-th5qv4tt5l Ай бұрын
А можно вместо подлодки из фанерки купить картонные?
@user-hz9vv5qv6g
@user-hz9vv5qv6g 9 ай бұрын
Белково масляный крем не трескаеться,подскажите?
@tortocake
@tortocake 9 ай бұрын
Сам по себе нет! Но подложка должна быть плотная!!!!
@bengalarchie8033
@bengalarchie8033 8 ай бұрын
Скажите пожалуйста.На сколько человек такой тортик шикарный ?
@user-je5io4jo7e
@user-je5io4jo7e Ай бұрын
Вот и мне интересно
@user-ht7cd2bc5j
@user-ht7cd2bc5j 9 ай бұрын
Всем Доброго Утра и Солнечного Дня!!! 🤗🌼☀🌺 Трейлер 🔥🔥🔥 С нетерпением жду начала трансляции!
@tortocake
@tortocake 9 ай бұрын
спасибо большое!!! надеюсь все понравится и вы найдете много полезной информации!💐💐💐
@irinagudema4096
@irinagudema4096 8 ай бұрын
Мало верится, что можно торт собрать за 25 минут
@tortocake
@tortocake 8 ай бұрын
собрать можно и быстрее если все делать четко и по правилам - на выравнивание уйдет чуть больше времени)
@user-op6dj2bp7s
@user-op6dj2bp7s Ай бұрын
Почему же, если как следует проведена подготовительная работа - вполне реально.
@valentynakuklina9679
@valentynakuklina9679 9 ай бұрын
Не представляю как резать такие торты,столько дерева внутри)) как не попасть именно на этот крепеж?
@tortocake
@tortocake 9 ай бұрын
Ну сначала режут верхний ярус, потом убирают подложку и режут средний ярус. Если присмотреться то опоры там видно будет, или если вдруг нож попал на опору, то чуть переместить нож где опоры нету)
@lunaluna6630
@lunaluna6630 20 күн бұрын
Ну это треш! Палки все надо изолировать!!!!
@irinagudema4096
@irinagudema4096 8 ай бұрын
А как же запах фанеры? Неужели не пахнет торт?
@tortocake
@tortocake 8 ай бұрын
нет) все хорошо и не пахнет)
@user-rp9kr2zn6q
@user-rp9kr2zn6q 4 ай бұрын
Муслякала палку в руках, кусачки, а потом всё это в торт.(((
@samsungdonetsk9622
@samsungdonetsk9622 Ай бұрын
Да всё это уже давно обработано спиртом.Не знаете,вот и не пишите!!!!!!!
Самый БЮДЖЕТНЫЙ ДЕКОР торта! Рисовые паруса. Мазки на торте.
7:01
Студия-кондитерская "СЕСТРЫ"
Рет қаралды 16 М.
When someone reclines their seat ✈️
00:21
Adam W
Рет қаралды 17 МЛН
I Need Your Help..
00:33
Stokes Twins
Рет қаралды 151 МЛН
refreshing YOGURT fruit dessert! Cheap and fast! Without baking, cream and mixer
10:11
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 536 М.
THE WEDDING CAKE.
11:26
Красивые торты
Рет қаралды 30 М.
Какие свадебные торты будут популярны в 2024 году?
1:03
Ольга Гладковская
Рет қаралды 6 М.
Идеальная надпись на торте
0:54
Malera bakery
Рет қаралды 1 МЛН
СВАДЕБНЫЙ ТОРТ
30:49
Все то ,ЧТО нам нравится
Рет қаралды 32 М.
When someone reclines their seat ✈️
00:21
Adam W
Рет қаралды 17 МЛН