Using a large amount of oysters, I made【oyster sauce】 from scratch!

Рет қаралды 1,203,801

8 ай бұрын

☆ I released a book!
amazon.co.jp/dp/4046050284/
☆ Second channel : / @kimagurecooknosaboriba
☆ Twitter :
/ kneko__
☆ Instagram :
kimagure.co...
☆tiktok：
vt.tiktok.com/Rupt5R/
☆ For gifts and letters, please use the address below
(Please note, we cannot accept any raw and/or refrigerated foods)
Postal Code 150-0011
1-26-20 Higashi Shibuya-ku Tokyo
Tokyo Tatemono Higashi Shibuya Building 8F
Tokyo, Japan
To “Carry On, Ltd. Kimagure Cook"
☆ Work requests, etc.
carry0n.co.jp/contact/corpora...
Dear Oversea Viewers,
Thank you for watching my videos as always.
I am honored to share the culture of Japanese seafoods.
Japan is a country surrounded by the oceans and various seafoods can be found here
We will continue to add English subtitles from older videos. It might take a while to complete all videos but I appreciate your patience.
Again, thank you for watching my videos! And I hope you enjoy them!
☆ Sound source: dova-s.jp/

Пікірлер: 605

@user-jp3yg9hm6w 8 ай бұрын

オープニングトークは一応材料の名前伏せてるのに場面変わった途端普通に牡蠣って言うの好き

@user-zu1zx2or2p 8 ай бұрын

食べる直前に「あ、コショウ！」ってなる辺りがすごく親近感湧いて好きw

@user-ki5jw8bn9v 8 ай бұрын

牡蠣好きすぎていつもより味見多いの我慢できない子供みたいでかわいくて好き

@user-gw2fl6tx8u 6 ай бұрын

わかる、そして語彙力好き

@user-nf8qz1do9u 8 ай бұрын

魚捌いて料理作ってる時より楽しそう

@windscent8312 8 ай бұрын

魚捌くのとは違って野菜炒めは普段から自分もしてることだからこそ、かねこの手捌きが別格の鮮やかなのがわかるかっこいいな〜

@miku.395 8 ай бұрын

出汁の地図めっちゃ美味しい！！よく味噌汁とお鍋、雑炊を作る時に使ってます！そろそろ炊き込みご飯も作りたいなと思ってます✨

@user-ps4kr9ku8d 8 ай бұрын

オイスターソース大好き人間だこら牡蠣贅沢に使ってるのめちゃくちゃ美味しそう〜ケジャン動画も楽しみだな✨

@andys-bar 8 ай бұрын

加熱用の牡蠣を生食するのは怖いけど、めっちゃ美味そうなオイスターソース😍

@kk-tk3lx 8 ай бұрын

自作のオイスターソース凄すぎる！！😳 しかも野菜炒めに大好きなゴーヤが入ってる～🥺最高！！

@user-pb9sx8uv5g 8 ай бұрын

回鍋肉とか！ていうか、広島県民としては広島県産牡蠣使ってくれてうれしい。

@user-ze4ed5rj2e 8 ай бұрын

他の動画見てたのに、この動画がアップされたというポップアップですぐにこちらにきてしまうカネコ中毒

@user-jf2zg7nk2o 8 ай бұрын

牡蛎だとすぐ味見しちゃうの、好きです❤

@user-fl9hb1jj9f 8 ай бұрын

またオイスターソース作ってほしいな〜めちゃくちゃ興味深かった

@user-ko7fm2uz8h 4 ай бұрын

にゃあ

@user-dp5io1rd6h 2 ай бұрын

@@user-ko7fm2uz8hﾎﾞｷｯﾎﾞｷｯﾝ

@user-qg7cb9lo8q 8 ай бұрын

牡蠣動画好きすぎるから嬉しい

@akires0515 8 ай бұрын

牡蠣が出てくる動画本当毎回わくわくする

@user-qc6mx4xq2e 8 ай бұрын

過去に食べた不味かった魚を美味しく調理してみるシリーズが見たいです！

@AlexThePatriot 8 ай бұрын

I like oysters with garlic butter, theyre good by themselves too

@user-ih3sk8tu5b 8 ай бұрын

オイスターソースの作り方、初めて知りました！めちゃくちゃ美味しそう…

@user-pk4wb9qo2n 8 ай бұрын

牡蠣好きすぎて味見むちゃくちゃ多いの可愛くて好き

@makou.7234 8 ай бұрын

絞った残りをカレーに入れても美味しそう😋

@umr74 8 ай бұрын

岩手の山田出身だから山田湾の牡蠣使ってくれるの嬉しすぎる！

@user-cj2pt7jh7x 8 ай бұрын

最高の牡蠣みーけたっ❤がかわいすぎる😂

@yu_yu321 8 ай бұрын

ゴーヤ久々に食べたい、、中華鍋欲しい、、オイスターソース美味しそう、、、

@kazuki7907 8 ай бұрын

最高の時間に最高の動画ありがとうございます！

@yorkaaa2285 8 ай бұрын

なんj民と同じことしてて笑う

@4126iku 8 ай бұрын

オイスターソースは好きだけど作り方は考えたこともなかったから参考に成る

@user-kk3nb8yz9i 8 ай бұрын

加熱用の牡蠣を生食で食うの強すぎだろww

@user-ok1sz1yc1d 8 ай бұрын

マジで美味しそう

@user-ql5qz8mh8f 8 ай бұрын

炒め物回はなかなかレアww

@northerners2828 8 ай бұрын

Finally you cook some veggies. Good job!

@eat_frog 8 ай бұрын

いい飯テロだったァ

@Ukatan1226 8 ай бұрын

サブチャンで購入したのを活用してるのが見れて嬉しい😊

@biseibutu1792 8 ай бұрын

オイスターソースで野菜炒め作るのに味の素入れる暴挙笑った

@coco-wj5qy 8 ай бұрын

もう牡蠣ってだけですぐみにきた😂

@muhammadsyafiq1004 7 ай бұрын

most of the oyster sauce recipe on the internet call for it to be mix with the previous batch of sauce, or mixed with some store bought sauce, mainly due to how expensive it was to be consumed pure.

@user-if7kk4zy3i 8 ай бұрын

オイスターソース大好きなのに、作り方って考えた事無かった！

@jyunichioba4580 8 ай бұрын

オイスターソースの残りかす…ご飯に混ぜてチャーハンとかおにぎりとかにしたら美味しそう！！

@user-he3ow1zp7s 8 ай бұрын

野菜炒めに牡蠣入れたらめちゃくちゃ美味そう

@26_mu_00 8 ай бұрын

牡蠣爆食いするのかと思った笑この動画も好き

@aroe2097 8 ай бұрын

月曜鬱になるような日に投稿嬉しすぎる。何気にお玉が欲しくなるw

@user-gn9yx4qw8v 8 ай бұрын

いつも楽しみにしてます！

@user-ry5nq7sx4h 8 ай бұрын

濾したあのペーストはおにぎりに入れたり炊き込みご飯の材料にしたらめっちゃうまそう。ケジャンに入れてもいいかも

@miunet7410 8 ай бұрын

牡蠣回久しぶりにきてうれしい

@user-xk3vy7iz5q 8 ай бұрын

料理だけじゃなくて調味料作りシリーズまたやって欲しい！！！

@user-di3ok5ol4t 8 ай бұрын

せっかく生食でも行けるやつ買ってるのに、ザルからランダムで食べるの強すぎ😂😂😂

@user-hy4rj1hg5z 7 ай бұрын

@@user-zn7xf2zn4b 加熱用の牡蠣もあの中に入ってますよ。しかも加熱用の方が多いので高確率で加熱用かと、、

@user-dh1qn2ld5j 8 ай бұрын

サムネだけでお腹いっぱいになれる…

@user-xj7em2ev4w 8 ай бұрын

これみながら、ナンプラー作って欲しくなった。酒盗とか作ってもいいかも

@baron872 8 ай бұрын

残ったやつバケットに塗りたくって食べたい…

@sigma7634 8 ай бұрын

牡蠣…食べたいけどもう食べれない😭オイスターソースは楽しそう！

@suikacha_n 8 ай бұрын

山田の牡蠣小屋好きすぎて教えたくないけど、書き込むわ。まじでうまい

@CATNAP-vn5gw 8 ай бұрын

おせち買ったぞ。一緒に新年おいわいしような

@user-df1ut5fq1s 8 ай бұрын

オイスターソース手間かかるけど思ったより😊簡単に作れそうだな

@user-vh3mi3jt4s 8 ай бұрын

豚肉が出てくるのがとても新鮮

@tiandra1874 8 ай бұрын

Using the paste similar to miso would be good

@user-hd8xr6mr8u 8 ай бұрын

ケジャンの伏線回収楽しみ

@yu-chan0055 8 ай бұрын

牡蠣が主役の回でもケジャンを忘れない漢

@akamono0911 8 ай бұрын

野菜嫌いだけどめちゃくちゃ美味そう。ゴーヤ入ってるとチャンプル感が凄いなｗｗｗ

@coffeelatte8616 6 ай бұрын

I wonder will it be better if you use garlic too 🤤 but that looked oishii already tho

@user-xp7up1lm6q 8 ай бұрын

サムネの左から2番目の牡蠣がめっちゃデカくてニヤニヤしててかわいかった

@user-hiro777 8 ай бұрын

美味そう、いつか牡蠣食べたい

@SS_STUTOO 7 ай бұрын

最初は市場の高い生牡蠣食べてみてください！ハマりますよ笑安いのは身質がいまいちだったし臭かったりするので初めてのは是非いいものを！

@ぶっかんドッカンコーンスナック 8 ай бұрын

焼きそば入れたら合いそう

@yukari-si8dl 8 ай бұрын

美味しそう🍺🎉ご飯と食べたい😊

@tmkasugai 8 ай бұрын

牡蠣とネギをオイスターソースベースで炒める牡蠣のオイスターソース炒めがめちゃくちゃ美味いのでおすすめですよ

@user-xu1zn1tw8i 8 ай бұрын

ゴーヤの仕込み方すごく良いですね

@user-fz1yf4bn1x 8 ай бұрын

ポップアップストア名古屋でもやってほしい〜〜！！

@user-lj2qh6hc1c 8 ай бұрын

ついでに魚介たっぷりラーメン作ってほしい！

@Harmonia96 7 ай бұрын

I love adding a potato starch slurry to thicken the sauce and using that to coat crispy, pre-fried noodles, though I understand your distaste for potato starch preventing you from using that technique.

@OhBFx 7 ай бұрын

No idea what he's saying but I love this.

@user-bw9ju8tj9z 8 ай бұрын

まず素人はオイスターソースが牡蠣から作られていることを知っていても、作ってみようとは思わないw 色々見てきた牡蠣料理、オイスターソース作りは盲点だったなw

@TheSolarCobalt 8 ай бұрын

It all looked amazing . . . Till the bitter melon came in . . . *Shudders* Damn thing lives up to its name.

@asaken525 8 ай бұрын

動画がアップロードされているということは……大成功です！おめでとうございます🎉

@user-qm7vb6cf8u 8 ай бұрын

麻薬野菜炒めと聞いて面白かった🤣 牡蠣たっぷりのオイスターソースは美味いよ😋🦪

@user-ek6fd6io7l 8 ай бұрын

このオイスターソース商品化してほしい、

@user-eb9ze7mt4u 8 ай бұрын

卵かけご飯にこのオイスターソースかけて食いたいですな

@user-wi1iq5jl2f 8 ай бұрын

そろそろまたケジャンの動画が出てくる布石かこれは

@user-iw7dz4xo4d 8 ай бұрын

オイスターソースを作ってそのオイスターソースを作って何か作って食べたい

@skryu_mc 2 ай бұрын

牡蠣をソースにしようっていう発想がもう凄いよな

@user-sp8sw1kb9r 8 ай бұрын

このソースで焼きそば作って欲しいですw 我が家は醤油とオイスターソースで味玉にしました！

@viver1544 8 ай бұрын

お店クオリティコースで友達に振る舞ってみた　をしてみて欲しい！w

@Hazimen2245 8 ай бұрын

微妙な時間に投稿してくれるの好き

@user-dc4lw8dk4e 8 ай бұрын

まさか、捌いていかないタイプ？煮詰めてくぅ系？ワクワクする😂

@user-jw4kr2es3k 8 ай бұрын

残りのペーストで回鍋肉とかもイケそうだなぁ

@user-rz5bc8iw6z 8 ай бұрын

是非とも愛知でも開催お願いします😊

@user-yr7gm8vz5z 8 ай бұрын

出汁の地図に続く第2弾調味料が決定か…？

@tinabroussard1726 7 ай бұрын

Oh my gosh, I see why washing the oysters with salt is important The liquid in the pan is hideous looking. I do not like raw oyster, I only eat fried or smoked oysters, I could eat two to three dozen fried and or smoked oysters. They are super delicious. These here in the video are awesome.