Торт "Швейцарский" - это восхитительно вкусный десерт, который готовится быстро, БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ! Невероятно нежные, хорошо пропитанные бисквитные коржи и облачный крем из сливок и мягкого творога с едва уловимой лимонной ноткой, а между ними шоколадная прослойка - это потрясающе вкусно! Рецепт очень простой, без премудростей. Обязательно приготовьте - НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!РЕЦЕПТ ниже (нажмите "ЕЩЕ").
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца куриные (категории С0) - 5 шт.
Сахар - 180 г
Соль - щепотка
Разрыхлитель теста - 1 ч.л. (без горки)
Мука пшеничная - 180 г
Для крема:
Сливки охлажденные (жирностью 35%)- 500 мл
Творог (пастообразный жирностью 5%) - 500 г
Сахарная пудра - 130 г
Цедра лимона - 1,5 ч.л.
Для пропитки:
Вода - 180 мл
Кофе растворимый - 2 ч.л.
Сахар - 30 г
Коньяк - 1 ст.л. (по желанию)
Для шоколадной прослойки:
Темный шоколад - 120 г
Сливочное масло - 75 г
Коньяк - 1 ст.л. (по желанию)
Для декора:
Темный шоколад - 40 г
Готовый тортик надо поставить для пропитки В ХОЛОДИЛЬНИК на несколько часов, а лучше укрыть, и оставить на ночь.
Вкусной вам выпечки и праздничного настроения!
********************************************************************
Друзья, подписывайтесь на мой канал https: / @gotov_s_milagrishkevich , нажимайте на колокольчик, он сообщит вам о новых видеорецептах! Я буду очень рада и благодарна, если вы поделитесь видео в социальных сетях, напишите комментарии и отзывы о приготовленном блюде!