Olá pessoal. Hoje eu trouxe essas tortinhas doces, uma opção para aniversário, festas, ou até mesmo pra você que quer vender. Espero muito que vocês gostem 😍
Massa das tortinhas:
➡️2 xícaras de farinha de trigo (xícara de 240ml)
➡️2 colheres de sopa de açúcar
➡️1 ovo inteiro
➡️5 colheres de sopa cheia de manteiga ou margarina
⭕Forminhas utilizada: número 2 (de empada)
⭕Essa quantidade de massa teve um rendimento de 26 tortinhas (na forma número 2)
⭕Forno em 180 graus (assar até dourar)
➡️Lembrando q no vídeo eu fiz mais uma massa, pra dobrar a quantidade.
🔴VALIDADE da massa: pode ser congelada por até 3 meses (embrulhada no plástico filme)
🔴Recheio (mousse de limão)
➡️Meia caixa de leite condensado
➡️meia caixinha de creme de leite
➡️suco de 2 limões espremido
🔴Validade do recheio: até 5 dias na geladeira
⭕Rendimento desse recheio (42 tortinhas na forma número 2)
🔴Recheio base para os dois recheios (chocolate e morango)
➡️1 caixa de leite condensado (395g)
➡️3 colheres de sopa de amido de milho
➡️1 gema peneirada
➡️400ml de leite (1 xícara e meia)
➡️1 caixinha de creme de leite (200g)
➡️1 colher de sopa de pó saborizante ou 1 pacote de suco em pó de 25g (para o recheio de morango)
➡️3 colheres de sopa de chocolate em pó (para o recheio de chocolate)
🔴VALIDADE desse recheio: até 4 dias na geladeira
🔴Rendimento desse creme (51 tortinhas de Chocolate e 51 tortinhas de morango, na forma número 2)
🔴Lembrando que o rendimento depende do tamanho da forminha que você usar, esse foi o meu rendimento, na forma de empada número 2.
🔴Valor sugerido para venda: Esse tamanho que eu fiz (na forminha número 2), dá pra vender de R$2,50 até R$ 3,00 reais cada unidade (dependendo da sua região). Lembrando que sugiro esse valor, porque as tortinhas são pequenas e rende bastante, então dá pra lucrar tranquilo.
🔴Dúvidas, deixem nos comentários
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até o próximo vídeo