سبحان الي خلق لنا الحبوب بكل انواعها شوفو شكل حبة الحمص شلون متقن. سبحان الله احسن الخالقين.
@touriaimrane9557 ай бұрын
شكل الحبة متقن وفاءدتها عضيمة
@azizabettayeb93567 ай бұрын
ونعمة بالله
@user-jp3fi4it5p7 ай бұрын
نا نديرها ديما حبوب كامل
@asmaeasmae88967 ай бұрын
سبحان الله خالق ما في السماوات والأرض
@angevida6977 ай бұрын
أولها و لقاها و نديها و نومنا سبحان الله ملك الملك الحي القيوم رب الملائكة و الروح
@zeregnoura51497 ай бұрын
لازم غسله جيدا ثم بعد ذلك نقعه في الماء من الاحسن ماء بارد ليلة كاملة لان الماء المغلي ينزع القشرة الخارجية
@chekkalsalima39337 ай бұрын
بارك الله فيك وجزاك الله خير
@wafaasenoussi31507 ай бұрын
الماء المغلى يجعل طهيه صعبا
@MustafaFerhat-wx3su7 ай бұрын
احسنت .ليلة كاملة مع ماء بارد .كافية .
@user-ic3ex5kv1l7 ай бұрын
لا ولا بنزع القشره ولا شي انا بنقعه ليله كامله بمي مغليه وتاني يوم بسلقه بيطلع مستوي وبجنن والقشره ولا رايحه ولا شي
@chekkalsalima39337 ай бұрын
@@user-ic3ex5kv1l يعطيك الف عافيه
@moonnymoo3878 ай бұрын
ضرورى نقع الحبوب مع تغيير الماء مرتين ع الاقل لخروج الغازات الهوائية منها عشان ماتعملش نفخة وبالعافية
@nohwinner79057 ай бұрын
لما تغيرو الماء مرتين أين هي الفوائد يا جماعة ؟؟؟؟
@amiraaltaher7 ай бұрын
البقوليات تحتوى على حمض الفايتك والذي يدمر اى فيتامين موجود بالطعام ونقع البقوليات مثل الحمص والفول يساعد على التخلص من هذا الحمض وهنا تظهر فائدة النقع 🤗🤗@@nohwinner7905
@raytzarky55537 ай бұрын
يغسل جيدا لانهم يضعون عليه ادوية خطيرة تم عدم نقعه بماء حار بانية بلاستيك لانه يتفاعل معه @@nohwinner7905
@user-fw9bl6qm1y7 ай бұрын
@@nohwinner7905الفوائد كما هي حتى لو غيرنا الماء عدة مرات مثله مثل الزيتون.
@user-fw9bl6qm1y7 ай бұрын
@@nohwinner7905الفوائد تبقى كما هي حتى لو غيرنا الماء عدة مرات مثله مثل الزيتون.
@aloverofdarkness95887 ай бұрын
احنا في الجزائر ننقعها في الماء لمدة ليلة كاملة
@FlowerF-ch7os6 ай бұрын
في العراق ايضا
@fatimaconstantine5306 ай бұрын
هي تجمع المشاهداات مايهمهاش في اي حد طالابات العصر للاسف
@user-rk5lu9pk8o6 ай бұрын
واحنا في العراق نترك الحمص وكذالك الفاصوليا
@user-ug8ht8lh7q5 ай бұрын
هذا هو الصحيح
@fadyfady96525 ай бұрын
سبحان الله ولما وحدة مغربية تقول نحن في المغرب تجد جميع الذباب الإلكتروني يهاجمها لأنها فقط دكرت المغرب وليس عليها ان تقول دلك ولكن حين تكون جزائرية فلا بأس. واضح من التعاليق مين الي بيعلق
@erbil34938 ай бұрын
من أيام جدتي نخليها بمي من الليل إلى الصبح ❤🤓
@user-ij2ty9xw6r8 ай бұрын
صح يعطيك الصحة❤❤❤
@FyfvdDhdvd-zl8is7 ай бұрын
و انا كذلك !!!!
@nononono51507 ай бұрын
ي والله غير هيك كوله كذب بكذب 🤓
@user-ij2ty9xw6r7 ай бұрын
@@nononono5150 حقيقة لحاجة لمتعطيهاش حقها تطلع ناقصة يعني لازم القطاني لتحتاج ترقاد تاخد وقتها كفاية وبصفة طبيعية من دون تسريع
@nononono51507 ай бұрын
@@user-ij2ty9xw6r مافهمت؟ 🙄
@AnassAbdo-fh6zv7 ай бұрын
الحمص والبقوليات قبل نقعها لازم غسلها من الاوساخ والاتربة بعدها ننقعها في ماء بارد او فاتر ونعيد غسلها قبل غليها
@user-oh8gj3jx2z7 ай бұрын
فقط بالماء البارد الفاتر يعيق نضجها
@halinanaouri85227 ай бұрын
ينقى و يغسل جيدا و بعدها ننقعه في ماء بارد من الحنفية و نتركه على الأقل 12 ساعة و لا نرمي الماء الذي نقع فيه لأنه مفيد للكبد و يرفع المناعة و يصلح للأنيميا فقر الدم
@AnassAbdo-fh6zv7 ай бұрын
@@halinanaouri8522 انا نرميه لانو فيه الغازات ونحس فيه ريحة لهذا احب غسله بعد تنقيع
@AnassAbdo-fh6zv7 ай бұрын
@@user-oh8gj3jx2z انا استعمل الماء البارد من حنفية لكن إذا استعمل الماء الفاتر لا اقصد ماء ساخن اقصد الفاتر جدا تقريبا بارد لانو الفاتر الساخن يعيق طهي الحبوب
@user-oh8gj3jx2z7 ай бұрын
@@AnassAbdo-fh6zv نعم صحيح
@fatimaghaddou8517 ай бұрын
اللوبيا او الفاصوليا البيظاء يمكن نقعها بالماء الساخن فتطبخ اما الحمص ادا نقعته بالماء الساخن وافرغت عليه الماء البارد لطبخه فانه يصبح قاسيا حتى ولو طبخته يوم كامل بالتجربة
@user-ci8bv3oh2q7 ай бұрын
يحسرم كيما نقولو حنا سواء العدس أو الحمص مام اللوبيا نتعامل معها بحذر نشمخهم يوم قبل بالماء دافيء ديڨاجي غازات وهي طريقة صحية وكي طيبي مرقي بماء دافئ مش مغلي
@daliavocate97237 ай бұрын
وي الحمص يولي عاصي مايطيبش كي تفرغي عليه ماء بارد
@leilarouchdy83197 ай бұрын
صحيح
@MalikaMB7 ай бұрын
وعلاش ماء بارد مرقي بالماء سخون ✔️✔️
@afkirotman20207 ай бұрын
اذا وضعته بالماء الساخن يتم ازالة قشرته بسهولة على حسب نوعية الحمص لي يطيب بسهولة ولا الحمص العاصي يختلف حتى في اثمنته
@user-ye3sw5nm1v7 ай бұрын
أربعة وعود ربانية : الوعد الأول "ادْعُونِي أَسْتَجِبْ لَكُمْ". الوعد الثاني "فَاذْكُرُونِي أَذْكُرْكُمْ". الوعد الثالث "لَئِن شَكَرْتُمْ لَأَزِيدَنَّكُمْ". الوعد الرابع "وَمَا كَانَ اللَّهُ مُعَذِّبَهُمْ وَهُمْ يَسْتَغْفِرُونَ". كُن مع الله يكون معك.
@mabroukahammemimabroukaham16017 ай бұрын
استغفر الله العظيم واتوب إليه
@AyaAyaaa-jm9kl6 ай бұрын
استغفرالله العظيم الذي لا اله إلا هو الحي القيوم واتوب اليه
@Day_Alqamar6 ай бұрын
ترى فكرة تنقيع الحبوب ليوم كامل هو عشان تخرج الماده الضارة منها مو بس نجعلها طرية لاتفكرون نفسكم انكم اشطر من اهلنا واجدادنا ترى هم الصح بدليل صحتهم القوية ماشاءالله
@ghitamehdi80547 ай бұрын
واااالو جربناااهم كاملين ينفعو لاااكن ما كاين ما احسن من يبات ليلة كااااملة منقوع
أنا نرطب الحبوب بالماء الدافئ ونحط عليها ملعقة كبيرة ملح وتخليها ليلة كاملة اطيبلي زبدة وتجي بنينة
@Rosen8277 ай бұрын
لا إله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير..
@mMm-rk5qt8 ай бұрын
انا عندي فكرة احسن كنديرو فالترموس ونزيد عليه الناء الساخن فقط عشرة دقاءق كيولي بحال الى ابقى نهر ترقاد
@zanoubiakourmif85568 ай бұрын
شكرا ليك
@khadija-nt7bg8 ай бұрын
جزاك الله خيرا
@fatimazhrameskini6078 ай бұрын
فكرة رائعة شكرا
@user-uy5pd9ly9r7 ай бұрын
ممكن تكتبيها بالفصحى حبيبتي
@abcdefghijk99367 ай бұрын
@@user-lb5bk2wl5eجيدة
@user-jb7ny8cu9d7 ай бұрын
النقع للبقوليات ضروري ليس من أجل الطبخ فقط وانما من أجل المواد المؤذية التي تخرج منها لو بقيت فيها تؤذي المعدة وتعمل على الانتفاخات والغازات
@fatihacuisine25777 ай бұрын
😅😊😊😊😊😊😊😊😅😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊❤❤😅😮😮
@hayatlolita50367 ай бұрын
معلومة صحيحة و حتى بالنسبة للخضراوات يجب نقعها لمة 6 او 8 ساعات حتى تزول الكيماويات. و ليس الخل او الكلور.
@samahkadoura39307 ай бұрын
يفضل نقع الحمص ٨ ساعات واذا طول كتير بقولوا عليهم عنا بسوريا بخنزر .. يعني ما بعود يستوي بضل فيه قرطه .. ويفضل ينعمل فلافل وقتها احسن
@suesue79587 ай бұрын
عنا بي لبنان منقول بي كز أو بيقسى
@hanaaelghalmi11758 ай бұрын
العنوان فيه 15 دقيقة والفيديو فيه30 .والواقع ساعة 😂❤
@user-jb7ny8cu9d7 ай бұрын
😂😂😂😂😂
@user-be2yp8pv5m7 ай бұрын
هههههههه هههههههه هههههههه
@lonalina31257 ай бұрын
😂😂😂😂😂
@touriadaroui95257 ай бұрын
😅😅😅
@touriadaroui95257 ай бұрын
يستحمرون الناس مولات الصفحة كذابة 🤥 وغبيه في نفس الوقت😏 باش تجيب مشاهدات
@laatinadia79087 ай бұрын
يجب نقعه في الماء الداڤى مع اضافة قليل من خميرة الخبز مجربة فبيصبح رطب فزمن قياسي
@dr.mounia27 ай бұрын
حطوه في الطيرموس و زيد الماء المغلي و يرطاب معاكم في عشر دقايق ينفع حتى مع اللوبيا البيضاء
@profbadia7 ай бұрын
صح، جربتها وتجحت
@mouyethamoudi15854 ай бұрын
واش تارموس هادي
@aljawharawhite7 ай бұрын
كي نديرها تشمخ نحطلها مغرف كبيرة تاع ملح تولي الحبة كبيرة وتطيب زبدة جربوها هاذي وصفة سرية تاع عمتي جربوها ورجعولي بالخبر😮
@YasmineYasmine-hf3qu6 ай бұрын
فعلالالا انا نديرها عندي أعواااام . جربتها خطرة وحدي من غير واحد ماقالي و عجبتني النتيجة من هداك النهار وانا نديرها
@mohamadali58536 ай бұрын
مامعنى تشمخ .قصدك لما تحطي ماء تحطين ايضا ملعقة ملح وتتركيها تنقع?
@cherefsamira50836 ай бұрын
تشمخ معناها تنقع @@mohamadali5853
@YasmineYasmine-hf3qu6 ай бұрын
@@mohamadali5853 تشمخ يعني تنقع في الماء فيه ملح
@user-cz6uj6cz2z6 ай бұрын
يعني ننقع كيلو الحمص مع ملعقة اكل ملح ليلة كاملة وبعدين نفوهم بنفس ماء النقع ارجو الرد لطفا
@jo0o0ohara6 ай бұрын
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم استغفره واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ويغفر لكم وللمسلمين أجمعين جزاك الله خير الجزاء
@mohammadqaisy50607 ай бұрын
ينقع بماء بارد مع نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
@user-op7qq8nd2x7 ай бұрын
غلط غلط نقع الحمص والحبوب القاسيه باالماء المغلي هذي تعطيها قساوه ماتلين ابداً حتى لوتطبخينها ٣ ساعات كل الحبوب يفضل تنقع باالماء العادي من الصنبور ويغير الماء كل ٣ ساعات الى ثلاث مرات حتى تخرج الغازات ثم يسلق بماء عادي حتى يتم غليانه
@TichrafineAssouna7 ай бұрын
عن تجربة صديقوني نضع الحمص في التارمو بعد ما نضع الماء المغلي فيه و نبلعه مليح و نتركه 4او5 ساعات ثم نطيبه عادي ساعة في الكوكوت جزاءرية و افتخر
@nononono51507 ай бұрын
فعلآ
@TichrafineAssouna7 ай бұрын
@torimyno هذه ليست فكرتي اخدتها من اليوتيوب و جربتها و ناجحة جربوها انتما ما خاسرين والو
@latifatabbak75787 ай бұрын
الماءالمغلي غيرصالح بالماء الدافئ يكون أحسن ونغلق علية في علبة بلاستيكية
@chafikaomra12067 ай бұрын
نقعها بالماء البارد ليلة كاملة مع تغيير الماء عدة مرات
@halimanp62017 ай бұрын
يجب وضعه في قرعة د الكونفتير خاوية وضيفي عليه ماء طايب وتسدي عليه بالزربة كيرطب
@MaMa-qs7ej7 ай бұрын
أعجَبَني رائعٌ لِلغاية بارك اللَّهُ فيك و في رِزقِكَ بِكَثير أحسَنتَ و شكرا
@Rosen8277 ай бұрын
جزاك الله خير إنسانة محبوبة ، لطيفة ، ذات أسلوب راقي أنا معاكي من شهر ونص ...واستفدت جداً نزلت سبعه كيلو تقريبآ ...وان شاءالله مستمرة أنا سورية مقيمة في ألمانيا ... شكرآ لك مدام دعاء ...❤
@amounalas78416 ай бұрын
و على ايه يبات ليلة و الصباح يطيب و ربي و رحمتو 😊
@YasmaElghzouti7 ай бұрын
فكرة جميلة و مريحة . والله لقد جربتها وكانت النتيجة مبهرة
@zinerachida7 ай бұрын
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته مشاءالله عليك حبيبتي انا عملت هيك بس ماطاب ممكن اعرف ليش لمه حطيت عليه ماءمغلي ماطاب ابدا
@user-ty4po3wu8z6 ай бұрын
نضعه في ثلاجةشاي واسعةعلى قدر الكميةالموضوعة مع ماءمغلي من الليل حتى الفجر وقد استوى
@zoulikhalehmim53736 ай бұрын
أنا اسمع أن الحبوب تغسل اولا ثم تنقع في الماء اربع أو خمس ساعات ثم يفرغ عليها ماء من العين يعني ماء عادي غير ساخن ويترك على النار حوالي ساعه او كثر
@user-mo6xs8we2e5 ай бұрын
اللهم صلى على سيدنا محمد وعلى اله الطيبين الطاهرين وسلم تسليما كثيرا بوركتم
@aichahoukari51284 ай бұрын
شكرا أختي الغالية. فكرة رائعة جدا. جزاك الله خيرا وبارك في عمرك. أختك من المغرب ❤❤❤
@donnabelle93196 ай бұрын
نعملها من زمان ونخط عليها معلقة صغيرة خميرة الحلو او بكابونات الصودا
@nassiranassira83267 ай бұрын
من بكري نعملو هذ الطريقة و قد نسيتي غسله بالماء البارد مرتين ثم يوضع في إناء به ما بارد او ساخن وبعد مدة قصيرة تظهر النتيجة
@AmineAmine-wz7yw7 ай бұрын
ماكانش كيما واش خلاو الجدود ليلة في الما القلب ديلو يرطاب ويجي بنييين
@nessrine78867 ай бұрын
في الجزائر فالليل ننقع الحمص بماء دافئ و كيس بكينغ باودر او خميرة الحلوى
@hanataki41527 ай бұрын
يعطيكي العافية
@user-ug8ht8lh7q5 ай бұрын
الهدف من النقع ليس فقط الترطيب.... بل إزالة حمض الفيتيك الذي يمنع امتصاص المعادن .. لذا يجب نقعه في الماء ليلة كاملة
@douniabarhdadi24565 ай бұрын
في المغرب🇲🇦،ننقعها ليلة كاملة،ونستعملها بكثرة في رمضان هي والعدس في شربة الحريرة المغربية.
@saidabahi82177 ай бұрын
اول يتم غسله ثانية فكرة قديمة وثالثا اذا اردت تسريع ترطيبه ضعيه في ترموس مع ماء ساخن
@dah4797 ай бұрын
انطلقت سفينه الاستغفار هل من ركاب
@user-zr4pr4vp3b8 ай бұрын
شكرا حبيبتي. والله نحتاج الحمص و ما شمختوش في الليل. دورك انديرو و ندعيلك..❤
@user-gd5fi1ub5r6 ай бұрын
عند نقعه في لماء لمغلي عند طبخ يبقى قاسي من لأحسن ماء دافء فقط عن تجربة
@akkariphone22258 ай бұрын
15 دقيقة ولكن ننقعه في الماء الساخن 30 دقيقة ماهذا
@user-fh4sn6du6p7 ай бұрын
ههههه أستغبيكم شوي لاعليك
@louisfabi7 ай бұрын
😅😅😅😅😅
@Golden_Queen_8887 ай бұрын
هذا كذب جمع المشاهدات الي ما بيخلص 🤢🤮
@Golden_Queen_8887 ай бұрын
لا و كل فكرة اتفه من التانية و تحكيلك أغلي من الذهب.. هدول البشر في 💩 بروسهم مش 🧠
@samahkadoura39307 ай бұрын
ما بقدروا الا ما يكذبوا 😂
@Bent_za3ime2 ай бұрын
هذه الحيلة كانعملها شحال هادي ملي كانكون مزروبة لكن بكل مصداقية اذا تنقع ليلة كاملة احسن من نقعه بالماء مغلي ملي كانقعو بالماء مغلي شي كايطيب شي لا
@Motfaaal19857 ай бұрын
المشكلة الناس فاهمة الموضوع غلط الفكرة من نقع الحمص او الفول او الفاصولية هي مو سرعة الاستواء اننا هي لاستخراج المواد الضارة التي تزيد الغازات والم البطن وكمان مشان تستوي احسن ولازم تنقع اقل الشي ١٢ ساعة والا مارح نستفاد منها شي وكمان هلمادة تمنع امتصاص الحديد وموجدة حتى بالمكسرات
@zacha79997 ай бұрын
ردو بالكم من الاواني اديال البلاستيك 😮 هناك نوع غير صالح للماء الساخن أو الفاتر ها علاش كثرات الأمراض السرطانية الله يحفظ الجميع 🤲
@abozoz47777 ай бұрын
البقوليات بعد الغسل تتفور لمده ساعه ثم نطفي النار ونغطيها بخاولي وتترك ساعه اخرى بعدها نفتح النار وتكمل استوى وشوفوا النتيجه..
@tamouedderouach5587 ай бұрын
احسن حاجة هو تشري كمية كثيرة وترطبها على خاطرك وتصفيها من الماء وتخزنها في الكونجيلاتور فاش تبغيه تلقاه موجود
@TAEMOtag7 ай бұрын
عملية النقع الطويل مهمة لتخليص البقوليات من مواد تسبب عدم امتصاص لمغذيات ومعادن مهمة. والف هنا
@user-cc1iq7vr6e7 ай бұрын
و زيدي عليها كيس من خميرة الحلويات و بعد شليه عتد طيبيه
@zinebkhatabi36207 ай бұрын
عارفة هذه الطريقة تعلمتها عند ماما الى مزروبة و نسيتي مرقدتيهش كنديرو فالكوكوت و نكب عليه ماء طايب و نسدها و ندير الصفارة و كنخليها مدة شي نصف ساعة تقريبا كيتنفخ هو مكاينش احسن من يبات
@user-tu9pz8os1v7 ай бұрын
افضل واسرع طريقة لسلق الحمص هي .. نقعه من الليل ثم غسله ووضعه على نار هادئة بأقل كمية من الماء يعني كاسة ماء صغيرة ويغطى لمدة ربع او ثلث ساعة بالكثير مع التقليب كل شوي .. وشوفوا النتيجة
@Jamal-tb7dm7 ай бұрын
العنوان بيقول ترطيب الحمص في ١٥دقيقه، بينما في الفيديو مكتوب "نتركها ٣٠دقيقه" استقر على رائي؟؟ ليش المغالطات😮
@hibahiba51093 ай бұрын
الحمص أو الفاصولياء ينقعو في الماء البارد لمدة ليلة كاملة ولما نجي نطبخهم نطبخهم في نفس الماء لي نقعناهم فيه مشان مايصيرو قاسيين
@Maraliran3 ай бұрын
معرووووووفة من زماااااان شكرا عزيزتي
@Bentatlas.796 ай бұрын
حنا فالمغرب تنديرو هكا من زمان،وحتى الفاصوليا البيضاء
@user-fy3pt9tp9w7 ай бұрын
انا بعمل آلفول والحمص فى كيس نايلون واختو فى الشمس وبعدين يطبخ على النار بسرعه يستوى
@sssms14817 ай бұрын
ماشاءالله الأجواء حلوة الله يسعدكم
@user-wc4lc1tl6r7 ай бұрын
غسله مليح بالماء البارد ثم غلي الماء حتى درجة الغليان ونضعه في برطمان محكوم الاغلاق ونتركه حتي ينتفخ ثم نطبخه في نفس الوقت
@alibiwafa-xf4tu6 ай бұрын
من تونس نغسل الحمص ونتركه ليلة كاملة في الماء البار د عادة اجدادنا
@nourabelhaj65084 ай бұрын
من الأفضل نقعها بالماء البارد ونخليوها ليلة كاملة، لان بهذ الطريقة الحمص وخا تعطيه حقو فالطياب كايبقى حرش
@sf01988 ай бұрын
قدييييمة ولكن ماشي15 دقيق ساعة على الاقل
@latifafizazi79988 ай бұрын
صحيح حتى انا كنديرها من زمان على كل حال شكرا
@user-fl1yn6ci7d6 ай бұрын
نضع الحمص في الماء العادي ليلة كاملة ثم نطهيه في قدر الضغط حتى يستوي
@wafaafritkh78897 ай бұрын
ما بستوي هيك بدو الحمص 8ساعات نقع ثم يغلى 2على الغاز وهيك بستوي
@samahkadoura39307 ай бұрын
هاد الصح 👍🏻 واكتر من ٨ ساعات بيقسى بسموه بخنزر عنا بسوريا .. ويفضل وقتها ينعمل فلافل
@amelalla59367 ай бұрын
انا من الناس أى تساوي هيك من زمان ونزيد عليه القليل من بكاربونات الصديوم حتى ينتزع منو ا الغاز ويطيب بسهولة وبسرعة.
@helenapessina49986 ай бұрын
First of all, wash the chickpeas 3 times to remove all the dirt and pebbles. You wave your hand, you throw the water and again with All Legumes the same. Do you know of all the places he was before?It can take months from the harvest to your home. Then soak them in hot water if you are going to use them soon.
@Racha217 ай бұрын
يسلمو ايديكي فكرة رائعة شكرا حبيبتي ❤
@omoalbanat18457 ай бұрын
هاد طريقة نعرفها من زمان الى نسيتي حمص مافزكتيهش في ليل صباح ديريه فب ماء غليان وزدي عايه ملح اقل من نصف ساعة يكون جاهز
@pirelaassill-ie1ml6 ай бұрын
تنقعها فالماء السخون وتزيدلها خميرة كيميائية تشد نصف ساعة حتي ساعة ونصف
@bahiachannelespana7 ай бұрын
لا جربتها 4 ساعات وأكثر بصح احسن ليل كامل يساعد في طبخ بسرعة انا كندير كمية كثيرة وانديرها في المجمد احسن حاجة .
@user-oh8gj3jx2z7 ай бұрын
عمل خطا لن تنضج ولا تعطي الطعم اللذيذ للحمص النخي الا بنقعها بماء بارد قريب ١٢ ساعة وبعدها يغلى بضغط عالي جدا حتى تصبح كالكريمة
@rajakari67897 ай бұрын
معروفه من زمان برضه مشكورة
@NadiaKhelifa7 ай бұрын
احنا في الجزائر ننقها بليل هي والفصوليا توارثناها من القدم وبعدين نسلق الحمص ونخبيه في الفريزر وكل مانحتاج منو نجبد كمية
@chahoodachahooda15497 ай бұрын
أولا ضروري كنرطبوه وياخذ الوقت الكافي تجنبا للغازات و الإنتفاخات ثانيا مادام رطبتيه فالماء الساخن ضروري يتطبخ بالماء الساخن
@farhaalharthy7 ай бұрын
حتى انا من ايام جدتي ننقعها في الماء لمدة يوم ثم نسلقه واذا ما سويتي هذي الحركه بتسلقيه فوق النار إلى ان ينتهي الغاز 😂
@user-yf8sx7gg5v7 ай бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@user-ex5dj6ip6l7 ай бұрын
لا إله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير ❤
@hayathayat74997 ай бұрын
لم أرى حتى فكرة تجنن
@fadmatiznitparis46577 ай бұрын
عملتها اكتر من مرة ولكن على حسب الحمص كاين وخا تخليه يومين مكيبغيش يطيب حتي في طنجرة الضغط كاين دغيا كيترقد وكيطيب دغيا بحال فالكسكس متلاا يعني هاد الشي كنا عارفينوا شحال هادي
@chaouafatima65096 ай бұрын
هههههههضحكتيني من ايام جدودنا هذه الفكرة
@leilafadi93947 ай бұрын
هاد الطريقة معروفة من زمان كنت كنشوف جدتي تعملها
@Ali-pe2vh7 ай бұрын
نقعها لمدة٢٤ ساعة واكثر مع تغيير الماء هي والبقول الاخرى تخلصها من المواد المسببة للغازات وعسر الهضم وهذه الطريقة لا تخلص البقول من المواد المزعجة للجهاز الهضمي
@souadmoussouni13736 ай бұрын
انقعها ليلة كاملة في الماء والملح تستوي بسرعة اختكم من الجزائر
@djmagique196616 күн бұрын
الماء لمغلي يقتللها البنة ديالها او زيد تروحلها القشرة من الأحسن ماء بارد و تبات لصبح
@wafaeoubaha36607 ай бұрын
😂😂😂😂من زمان ياختي نعملها تحية لك من المغرب
@karawi34477 ай бұрын
الله يجيبك على خير هاذ الطريقة معروفة منذ قرون
@zakiasaber52417 ай бұрын
كلنا نعملوها حتى الفاصوليا نرطبوها فالماء المغلي ونطيبوها
@zinebelhouat91417 ай бұрын
إذا نقعتيه في ماء ساخن سوف يصعب طهيه بسهولة و سوف تطول مدة طهيه
@Bella.584156 ай бұрын
كل البقول في الجزائر تنقع بالماء ليلة كاملة منذ الأزل😮😮😮
@user-ox7pg8yy1o6 ай бұрын
فراسي كنديرها 😂 شكرا على النشر
@ismail70147 ай бұрын
الماء لازم يكون دافئ وليس ساخن لأن الماء الدافئ يحفز الرشيم للانتاش فتتهيأ المدخرات الغذائية في البذرة عن طريق تحولها من الحالة الصلبة الى السائلة
@riadboumahiassi026 ай бұрын
كانت جدتي تنقع الحمص والعدس بالماء الدافىء وليس الساخن وتتركها حتى تنتفخ ثم تطهوها بماء نقي رحمة الله عليها حيث لم يكن انذاء القدر الموقوتة كوكوطا هذي مش اختراع سيدتي
@user-pc5lh1me5d5 ай бұрын
انا نخليه فوق النار ومغطى مليح بالماء وندير معاه ثلات حبات نواة التمر تسرع في طبخه وكي نطفي النار منفتحش مغطى لكوكوت نخليه هك ليلة كاملة غدوة كي نصفيه نلقاه ماشاء الله طايب
@user-lb1bo1yh9w7 ай бұрын
مشكورة حبيبتي على هالفكرة كنا بناكلو يابس
@mohammedchebbah3977 ай бұрын
اكيد ليست اغلى من الذهب
@salwaamira16587 ай бұрын
سمحي لي حتى تنقلبو الحمص في صينية واش فيه الحجر ولا العواد عاد تنكبوه في الطنجرة باش يفزگ والماء طايب والخميرة ديال الحلوى
@witar29726 ай бұрын
تجربة خاطئة لأنه سيصبح قاسيا من بعد الطريقة القديمة والفعالة هي تركه في الماء ليلة كاملة
@witar29726 ай бұрын
شكرا على المجهود
@farahnapoli6 ай бұрын
تبرك الله عليك الله يعطيك الصحة 👍👍👍
@tyyyttyf42717 ай бұрын
جزاك الله خير
@JihaneBenlabbiji7 ай бұрын
لما يكون وقت برقد ليلة كاملة. لما كون مستعجلة بحط في طرموس ماء غالي بسرعة يوجد