Avdem Gårdsysteri byr på de tradisjonsrike ostene, Fjelldronning og Huldreost. Fra Lesja i Gudbrandsdalen, blir ostene gjennom gamle tradisjoner laget på upasteurisert kumelk, og lagret i minst 8 måneder. Se siste episode av Smakslandet her 🧀
Deres tradisjonelle metoder har gitt den vellagrete osten, Fjelldronning, NM-gull og bronsje i VM. Samtidig blir brunosten, Huldreost, tatt i god bruk hos den verdensberømte restauranten, Nova, i København. Se femte episode av Smakslandet for å lære mer om de gode, tradisjonsrike, ostene.
Les mer om Avdem Gårdsysteri og resten av deres produkter her:
norskmat.no/no...
Følg oss gjerne i sosiale medier:
Facebook | / spesialitet
Instagram | / spesialitet
Hjemmeside | norskmat.no/no
Hva er Spesialitet-merket?
Merkeordningen “Spesialitet” er en offisiell merkeordning som viser deg veg til god lokal mat og lokalt drikke.
Oster, eplemoster, kjøttprodukter, sjeldne grønnsakssorter, lefser, yoghurter og gårds-is. Det lages utrolig mye godt lokalt i Norge, og i seinere år har stadig flere nye produkter kommet til.