Ga voor al onze educatieve video's naar www.uitgeversgroep.nl
Een impressie van onze videoserie HACCP in beeld. In deze serie leer je van alles over hygiëne in de keuken. Zo leer je onder andere welke snijplanken je waarvoor gebruikt, hoe je producten moet afdekken, coderen en stickeren en hoe je kruisbesmetting voorkomt.