Ciao cara Amicona e Amicone belli!! Eccomi qui con tre idee per voi, buonissime e semplici da fare alla portata di tutte voi Amicona bella.
Ho preparato un carpaccio di zucchina buono come contorno e antipasto.
Ho fatto il pesto di zucchina che puoi preparare in 5 minuti, il tempo di cuocere la pasta. E poi ho preparato un tortino o muffin salato con zucchina, buono come contorno e leggero.
Spero che vi piacciono e nel frattempo vi divertite come al solito a guardare i miei video ricetta.
Vi saluto e vi auguro un buon fine settimana care Amicone e Amiconi belli!!!
Per gli ingredienti occorre:
zucchine fresche preferibilmente piccole perchè sono più teneri.
Per il carpaccio occorre:
Zucchine qb
olio d'oliva
limoni
sale
pepe
scaglie di formaggio
prezzemolo.
Per il pesto occorre:
Zucchine piccole qb
sale qb
formaggio grattugiato a vostro piacere
un pò di basilico e prezzemolo
pepe qb
1 spicchio di aglio
noci o mandorle o pinoli qb
olio d'oliva.
Per i tortini o muffin salati occorre:
Zucchine qb
sale qb
pepe qb
formaggio grattugiato qb
un pò si prezzemolo o menta
uova.
Grazie a tutti per aver guardato questo video,
per i bei messaggi che mi scrivete e scusatemi se non posso
rispondere a tutti, ma li leggero uno a d'uno e metterò un bel
like! e un 🧡.. e grazie per i like .
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