#resepatiampela #atiampelabumbukecap #indoculinairehunter
Hari ini saya membagikan trik memasak ati ampela bumbu kecap yang tidak bau amis atau tidak bau kandang ayam. Resep ati ampela bumbu kecap sangat mudah, simpel untuk dipraktekan. Bahan-bahan untuk membuat ati ampela bumbu kecap sangat mudah di dapat di pasaran. Ati ampela bumbu kecap sangat terkenal khususnya di kalangan ibu-ibu yang sering memasak dan menjadikan menu favorit keluarga sehari-hari. Tumis ati ampela juga sangat digemari oleh seluruh anggota keluarga. Ati ampela kecap sangat enak rasanya, gurih, lezat, pedas dan manis, cocok untuk disantap dengan nasi putih yang hangat. Masakan ati ampela biasanya selalu ada sebagai menu favorit di Warung Tegal atau Warteg.
Silahkan dicoba resepnya, like, share, komen dan subscribe sebagai dukungan untuk perkembangan channel ini dalam membagikan resep-resep yang InsyaAlloh bermanfaat untuk kita semuanya, amiinn.. Salam sehat selalu untuk semuanya.
BAHAN-BAHAN :
Ati ayam 500 gram
Ampela ayam 50 gram
Bawang merah 100 gram (12 siung bawang merah kecil)
Bawang putih besar 4 siung (6 siung bawang putih kecil)
Kemiri 5 butir
Cabe merah 3 buah
Cabe rawit 8 buah
Serai 1 batang
Jahe 4 cm
Lengkuas / Laos 2 cm (dipotong tidak di blender)
Daun salam 2 lembar
Daun bawang 2 batang
Merica bubuk 1 sendok makan
Kecap manis 5 sendok makan
Minyak goreng 5 sendok makan
Garam sesuai selera
Air secukupnya
Today I share a trick to cook liver gizzard with soy sauce that doesn't smell fishy or doesn't smell like chicken coop. The recipe for liver gizzard with soy sauce is very easy, simple to practice. The ingredients for making liver gizzard soy sauce are very easy to get on the market. Ati gizzard soy sauce is very popular, especially among mothers who often cook and make the family's daily favorite menu. Stir-fried liver gizzard is also very popular with all family members. Ati ampela soy sauce is very tasty, savory, delicious, spicy and sweet, perfect for eating with warm white rice. Ati gizzard dishes are usually always there as a favorite menu at Warung Tegal or Warteg.
Please try the recipe, like, share, comment and subscribe as support for the development of this channel in sharing recipes that God willing, will be useful for all of us, amen. Healthy greetings to everyone.
MATERIALS :
Chicken liver 500 grams
Chicken gizzard 50 grams
Big red onion 4 cloves
Big Garlic 4 cloves
Candlenut 5 grains
Red chilies 3 pieces
Cayenne pepper 8 pieces
Lemongrass 1 stick
Ginger 4 cm
Laos 2 cm
2 bay leaves Daun
Onion 2 stalks
Pepper powder 1 tablespoon
Sweet soy sauce 5 tablespoons
Cooking oil 5 tablespoons
Salt to taste
Enough water