#masakanserbaikan #gorengikan #indoculinairehunter
PERHATIAN : Cara menggoreng ikan seperti ini mengandung resiko terciprat minyak panas kalau tidak berhati-hati. Disarankan ikan diikat buntutnya atau dipegang dengan jepitan yang kuat untuk menghindari jatuh ke minyak panas. Apabila anda ragu-ragu jangan mencoba methode ini.
CAUTION: This method of frying fish carries a risk of splashing with hot oil if you are not careful. It is recommended that the fish be tied in the tail or held with strong clasps to avoid falling into the hot oil.
If you are in doubt do not try this method.
BAHAN-BAHAN :
1 ekor ikan ukuran sedang (ikan apa saja, diutamakan ikan ukuran agak panjang)
Jeruk nipis/lemon 1 buah
Garam kurang lebih 1 sdm atau secukupnya.
Ketumbar bubuk kurang lebih 1 sdm atau secukupnya
Merica bubuk kurang lebih 1 sdm atau secukupnya
Kunyit bubuk/halus kurang lebih 1 sdm atau secukupnya
Tepung maizena secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bahan tambahan lain dalam penyajian sesuai selera seperti lalaban mentah, sambal, saus tomat, bumbu kacang, dan lain-lain
Trik menggoreng ikan yang unik dan krispy sangat mudah. Ikan bisa diolah dengan bermacam-macam cara. Bianyak sekali resep-resep masakan ikan yang terkenal seperti resep ikan bakar, ikan goreng, ikan pepes, ikan bumbu asam pedas, ikan mangut, pesmol ikan, gulai ikan, ikan pindang, ikan pindang gunung, pecel lele, baso ikan, dan banyak lagi. Ikan sangat mentehatkan karena banyak mengandung protein. Ikan cocok untuk resep diet tinggi protein. Ikan harganya relatif murah daripada daging. Kandungan omega 3 nya sangat baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah. Semoga resep ini bermanfaat, silahkan share, like dan komen, juga subscribe untuk lebih mengembangkan konten-konten di chanel ini. Aktifkan juga lonceng notifikasinya untuk selalu mendapatkan update video-video barunya. Terimakasih, salam sehat selalu.