Бойлы. Из чего и как их сделать?

  Рет қаралды 61,641

TROFEY

TROFEY

Күн бұрын

Во второй части мы рассмотрим состав миксов для бойлов. Какие пропорции составляющих. Какие добавки применяются. И еще много другое, что связано с изготовлением бойлов.
Сайт производителя trophej.com/catalog/
Группы в Фейсбуке / trophej
/ trophejcom
0:00 Бойлы
0:21 Составы бойлов
1:18 Яйца, как основной ингридиент
3:06 Жидкая основа вареных бойлов
4:50 Добавки для вкуса и питательности
5:46 Яичный порошок и альбумин
6:21 Как разводить яичный порошок в воде
11:53 Если бойл разрывается в кобре, что делать
12:46 Альбумин, как с ним работать
13:28 Как варить бойл
14:58 Сушка вареного бойла
17:23 Растворимые бойлы
17:40 Как разводить кукурузный сироп
20:07 Микс для бойлов, как собрать
21:33 Кукурузная мука
22:28 Соевая мука
24:14 Пшеница
25:04 Манная крупа, как с ней работать
26:29 Рыбная мука
27:45 Молочные белки
29:28 Добавки для поднятия протеина в смесях
29:36 Продукты переработки крови
30:38 Ароматизаторы
34:40 Вкусовые добавки
38:31 Соль. Почему я ее не применяю
39:49 Специи
42:05 Аминокислоты. Для чего добавлять в бойлы
42:36 Витамины
47:43 Хранение бойлов
48:05 Консервант

Пікірлер: 194
@sergheilaposin8988
@sergheilaposin8988 4 жыл бұрын
Интересное и поражающе откровенное видео о том, о котором многие предпочитают молчать или любезно недоговаривать! Раскрыто в полном объеме много нюансов по изготовлению бойлов, огромное Вам спасибо, Александр, за столь замечательное видео!
@Pidzhaki
@Pidzhaki 4 жыл бұрын
Шикарный урок бойлостроения, доходчиво и внятно. Много интересной информации. Огромное спасибо за честный обзор.
@user-rk9qy1vu8f
@user-rk9qy1vu8f 2 жыл бұрын
Александр! Низкий поклон за лекцию! Все подробно, по-полочкам, доходчиво и откровенно, без прикрас и всякой мути! Спасибо! Особенно хочется отметить оформление материала - все расписано на фрагменты и по времени! Респектище!
@user-pq2cg2xv3v
@user-pq2cg2xv3v Жыл бұрын
Вы очень детально вдаетесь в подробности, подробно раскрывая каждый вопрос. И не только в этом видео! Спасибо Вам огромное! А по этому ролику скажу то, что очень много полезной информации даже для тех, кто не планирует катать свои бойлы, а для общего понимания состава и что для чего нужно. Низкий поклон! Крепкого здоровья!
@user-ck2wf2ni2o
@user-ck2wf2ni2o 3 жыл бұрын
Александр,огромное колличество информации,полезной для себя почерпнул из ваших видео. Огромное спасибо Вам за то,что тратите своё время в помощ любителям карповой ловли!!!
@KolesnikovUA
@KolesnikovUA 4 жыл бұрын
Спасибо за видео! Надо обязательно посмотреть!
@user-wd5uy4lx5h
@user-wd5uy4lx5h 4 жыл бұрын
Отличное видео! И так вовремя. Спасибо!!!
@sergeylaposhin2121
@sergeylaposhin2121 Жыл бұрын
Огромное спасибо за столь содержательный материал, рассказанный откровенно, без ужимок и, извините за грубое словечко, - жлобства. Не каждый решится на столь откровенное интервью - поделиться своим десятилетним опытом в бойлостроении, в столь щекотливой для рыбаков теме. Еще раз огромное Вам спасибо и низкий поклон! Здоровья Вам и удачи!
@karaborzevwladimir5004
@karaborzevwladimir5004 3 жыл бұрын
Спасибо,четкая лекция .Пять раз пересматривал.Доходчиво и понятно.Много полезного услышал!
@user-ob6rs7pw7k
@user-ob6rs7pw7k 2 ай бұрын
А чё смотреть пять раз если всё доходчиво?
@user-ip8ic4zk4p
@user-ip8ic4zk4p 4 жыл бұрын
Полезное и познавательное видео, спасибо Вам.
@user-ic3uy2bm1r
@user-ic3uy2bm1r 4 жыл бұрын
спасибо огромное,очень познавательно и приятная спокойная подача информации.заслушался
@carpyatnik
@carpyatnik 4 жыл бұрын
Спасибо за классное видео! Очень полезное!
@pashag3200
@pashag3200 4 жыл бұрын
Поучітельний ролік. Доволее складний процес. Навіть не знаю чі є зміст замарачиватись самому в даному виробництві. Як що вийде в два рази дешевше і у ког є вагон часу, то так. А як що, шисть днів на таждинь на роботі, то вихід один, купляти. Хоча продукт не дешевий, без нього ніяк. Дякую Олександр за труди і за те, що ділитись чесно своїми знаннями. Успіхів.
@user-xq3jf5nk1r
@user-xq3jf5nk1r 4 жыл бұрын
Александр спасибо за полезное видео.
@user-jz1gg4df2h
@user-jz1gg4df2h 4 жыл бұрын
Очень интересно рассказываете. Спасибо.
@user-zg4tn7dg2o
@user-zg4tn7dg2o 3 жыл бұрын
Дуже корисна інформація, дякую!
@user-ko2rw1ny1o
@user-ko2rw1ny1o 3 жыл бұрын
Спасибо Вам, как всегда объемно, понятно и просто приятно посмотреть профессионала. Также демократичность цены.....
@user-im9gi8fp7l
@user-im9gi8fp7l 4 жыл бұрын
Спасибо! Отличное видео 👍👍👍
@serhiyrostotskyy3110
@serhiyrostotskyy3110 4 жыл бұрын
Щиро дякую за відео...дуже інформативно...лайк
@dmitryperunov5580
@dmitryperunov5580 4 жыл бұрын
отличное видео,спасибо за переданный опыт
@user-to5ub7ln8k
@user-to5ub7ln8k 4 жыл бұрын
Спасибо, очень полезная информация.
@beliy1977UA
@beliy1977UA 4 жыл бұрын
Толковое видео, спасибо
@user-cs5jk4eq9x
@user-cs5jk4eq9x 4 жыл бұрын
дякую за відео! Якраз вчасно!
@A_Dmytro
@A_Dmytro 4 жыл бұрын
Спасибо за видео. Правда ещё хотелось если не увидеть, так услышать как вашими миксами пользоваться.
@lock631
@lock631 4 жыл бұрын
Спасибо ,позновательно!
@user-rb2dn2oq9r
@user-rb2dn2oq9r 4 жыл бұрын
Александр ✋,хорошоший обзор по ингредиентам по бойлостроению ,есть чем заняться и чем эксперементировать,что сделано своими руками это во многом хорошо,чем покупать неизвестного производителя 💪💪💪👍😉
@loraRoza-xo7xt
@loraRoza-xo7xt 7 ай бұрын
Ух,какой вы симпатичный, серьёзный умный мальчик.😊
@user-iv9kk4ed1u
@user-iv9kk4ed1u 2 жыл бұрын
доброго вам времени суток, кажется на этом видео можно делать точку , теперь понимаешь каким должен быть боил. Информация полная в открытом виде без воды по делу, спасибо
@power8000wats
@power8000wats 4 жыл бұрын
Спасибо Санька!
@user-ni5po8rg3p
@user-ni5po8rg3p 3 жыл бұрын
Гут - спасибо за "ликбез"!
@user-zt1zx7zs7y
@user-zt1zx7zs7y 4 жыл бұрын
Не честно утром ролики выкладывать😀,работать нужно а посмотреть охота,ладно лайк не глядя а посмотрю в обед.
@trophej
@trophej 4 жыл бұрын
😘👍
@user-pg6ck1ni6g
@user-pg6ck1ni6g 7 ай бұрын
Давно искал ..содержательное такое видео об этом
@STAS29091984
@STAS29091984 4 жыл бұрын
Ну, Спасибо!)
@sergeyglinskiy162
@sergeyglinskiy162 4 жыл бұрын
спасибо за видос, чего то подобного мало в инете. В основном пылики, которыми кормят, а реально работают они или нет на 100 процентов не известно, так как ловят эти любители зачастую на магазинные, чаще всего английские....
@user-pq2ry8ll1r
@user-pq2ry8ll1r 4 жыл бұрын
Чекав на відео з цією темою,якщо чесно. ДЯкую!
@user-yn4rn3wr7r
@user-yn4rn3wr7r 4 жыл бұрын
дякую за відео все круто. Було б круто про пелест інформацію отримати. Що входить до складу? Як створити в домашніх умов?
@user-cb7tg6qy7d
@user-cb7tg6qy7d 4 жыл бұрын
Спасибо
@carpyatnik
@carpyatnik 4 жыл бұрын
Подскажите по рыбной муке,которая продается в точках продаж кормов для животных произведенных местного производства. Насколько она подходит для катки бойдов? Обычно советуют импортную дорогую специальную для бойлов.
@trophej
@trophej 4 жыл бұрын
Специальной для бойлов муки нет. Есть разная, по способу производства, разная по жирности и протеину и самое главное, свежая или прогоркшая. И само собой разная по стоимости. И конечно дорогая, если свежая, будет для питательности лучше. Отсюда и норма ввода муки в смесь. Высокопротеиновой и жирной можно ввести допустим 20%. А если будет бедная по составу, то ее нужно гараздо больше, что бы выйти на такой же протеин в самой смеси.
@carpyatnik
@carpyatnik 4 жыл бұрын
@@trophej спасибо
@Roman_75
@Roman_75 9 ай бұрын
😮 космическая технология, это для ловли супер😅😅 хитро-гурманной рыбы 🤟🤟
@user-cg5lk9xy4r
@user-cg5lk9xy4r 4 жыл бұрын
Спасибо за ролик.Скажите пожалуйсто.Как добиться результата,если суточная сессия на диком водоеме,ибойлы ВПЦ?
@trophej
@trophej 4 жыл бұрын
На суточную сессию, да и не только суточную, н а диком водоеме рыбу нужно искать. Ну или точно знать, где она может находится, коряжник, яма и т.д. ВПЦ не сильно поможет. Лучше уж пелетс в основе корма, если на сутки.
@рыбалка-отдых5х
@рыбалка-отдых5х 2 жыл бұрын
Интересное и познавательное видео,мне понравилось. Но рыболовам любителям хочется все попроще, то есть не вникать в математику,хотелось увидеть конкретный рецепт уже просчитаный на сухой и на жидкий микс.
@user-nf6lw4hf3f
@user-nf6lw4hf3f 2 жыл бұрын
Олександр , дякую за розлогу розповідь. Бо усі виробники, бойлів роблять таку тайну, що ну його нах.... Слухав роззявив рота.
@Sergey.449
@Sergey.449 5 ай бұрын
Добрий день, що краще для згущення бойла Гуарова камедь ? Чи щось краще ваша рекомендація , з повагою Сергій.
@trophej
@trophej 5 ай бұрын
Вітаю! Можно і камідь.
@user-mw1xz6zp7d
@user-mw1xz6zp7d 3 жыл бұрын
спасибо за видео, очень полезно! вопрос: Вы давали объёмы ввода в процентах. это к общему замесу или только к сухому миксу? и ещё: сухой бетаин у меня при вводе в жидкую часть на сырых яйцах вызывает сворачивание белка. можно вводить его в сухую часть?
@trophej
@trophej 3 жыл бұрын
воду на сухую часть считаем бетаин лучше в сухую часть сразу мешать
@user-mw1xz6zp7d
@user-mw1xz6zp7d 3 жыл бұрын
@@trophej спасибо!
@pendence2086
@pendence2086 4 жыл бұрын
Здравствуйте Александр,спасибо за полезную информацию,подскажите пожалуйста,может я лезу в дебри,когда есть соевая мука и соевый изолят как применять их для микса.....добавлять то и то или по отдельности....
@trophej
@trophej 4 жыл бұрын
Отличие этих продуктов в концентрации и чистоте белка. Можно раздельно, можно совместить. Все зависит от ваших потребностей. Один момент. Мука дает эластичность. Изолят вроде как должен помочь склеить, так как это белковая добавка, но он и хорошо влагу забирает. Микс с ними через время становиться сухим. Его нужно доувлажнять в процессе.
@pendence2086
@pendence2086 4 жыл бұрын
@@trophej Спасибо что помогаете познавать тонкости в карповом питании....
@user-uf7lx3hi3z
@user-uf7lx3hi3z 3 жыл бұрын
Здравствуйте Александр. У меня к Вам два вопроса. Подойдёт ли в микс магазинная мука из цельной пшеницы и нужно ли просеивать всю сыпучку через сито ? И можно заменить кукурузный сироп на инвертный добавив в него кукурузной мелассы карамель для запаха за неимением первого, и как разводить его с водой также 1:07 ,или по другому. Заранее благодарен за ответ.
@trophej
@trophej 3 жыл бұрын
1. можно и не сеять, если не рыхлое тесто. 2. можно и так с сиропами. Но инвертный не разводите водой.
@user-wd5uy4lx5h
@user-wd5uy4lx5h 4 жыл бұрын
Скажите, Александр! Если не использовать консервант, то хранить боил лучше в морозильний камере? Не потеряет ли наш продукт аромат, пищевую ценность и вкусовые качества при длительном хранении?
@trophej
@trophej 4 жыл бұрын
В морозилке ничего не пропадет, наоборот, все сохранится.
@user-uf7lx3hi3z
@user-uf7lx3hi3z 3 жыл бұрын
Здравствуйте Саша. Спасибо за ответ на то что можно ли заменить кукурузный сироп на инверторный. Вы ответили что можно но разводить водой его не нужно.Я просто не видел кукур. сироп это значит он в семь раз гуще инверторного.Просто они по густоте одинаковы смогу ли я инверторный выместить тесто. Извините что надоедаю но Вы говорили что нужно понять что вы хотите сделать. С уважением к Вам.
@trophej
@trophej 3 жыл бұрын
Я инвертный сам не варил. Но то, что видел похоже на мой разбавленный крахмальный. Так он правильно называется. Руками тяжеловато, но можно. Если тестомес, то для густого теста. Пробуйте мешать. Воды вы всегда успеете добавить.
@romavry
@romavry 4 жыл бұрын
Спасибо за видео, очень полезная информация. А расскажите пожалуйста какие вы знаете способы добавлять семена конопли в бойлы. Вареная высыхает и может поднимать Бойл а жареная прогорькает быстоо? Как же тогда быть?!
@trophej
@trophej 4 жыл бұрын
Во всем нужна мера. Коноплю бездумно много не советую. В бойле конопля не прогоркнет за сезон. Сырая молотая работает как слабитель, жареная как привлекатель. Вывод напрашивается сам собой-смешать сырую и жареную.
@romavry
@romavry 4 жыл бұрын
@@trophej Вас понял!! Спасибо большое за ответ!
@sergey_bok
@sergey_bok 4 жыл бұрын
Присоединяюсь хороший урок. Подскажите пожалуйста на Ваш взгляд бюджетный рецепт пылящего бойла, скажем в основе на (основе) рыбной муки. Заранее спасибо.
@trophej
@trophej 4 жыл бұрын
поищите в сети хорватский микс
@sergey_bok
@sergey_bok 4 жыл бұрын
Трофей ТВ Спасибо нашёл Рецепт хорватского микса: Рыбная мука - 40% Птичий корм - 20% Молочный протеин - 10% Пшеничная мука - 10% Манная мука - 10% Рисовая мука - 10%
@user-uf7lx3hi3z
@user-uf7lx3hi3z 3 жыл бұрын
Здравствуйте Александр. Вы ничего не сказали сколько пшеничной муки из цельного зерна Вы добавляете в микс. Спасибо за ответ.
@trophej
@trophej 3 жыл бұрын
Я работаю с экструдированной. В вашем случае думаю не меньше 30%. С учетом, что помол мелкий.
@user-oi5yl5ut1q
@user-oi5yl5ut1q 4 жыл бұрын
Добрый день и спасибо за видео. Вопрос можно? Вы не сказали о птичьем корме сколько процентов его можно добавлять и можно его смешивать с рыбной мукой?
@trophej
@trophej 4 жыл бұрын
Точно. Птичку можно столько, сколько примет ваш микс. У нас его 20 процентов. Какой будет у вас, и не сделает ли рыхлым микс. Когда делаю на фишмиле, то его беру 10%.
@user-oi5yl5ut1q
@user-oi5yl5ut1q 4 жыл бұрын
@@trophej Спасибо за ответ
@user-rk1vu3of5e
@user-rk1vu3of5e Жыл бұрын
Большое Вам спасибо за позновательный видео ролик, постоянно Вас смотрю, я не давно заметил на просторах Ютуба что блогеры, Рыболовы Карпятники стали в роликах своих демонстрировать рецепты своих ПЫЛЯЩИХ бойлов, на ЯЙЦАХ☝️😉скажите могут ли пылики быть на яйцах? Я знаю что вареные бойлы готовят на яйцах а тут пылики.
@trophej
@trophej Жыл бұрын
Так теж можно
@user-rk1vu3of5e
@user-rk1vu3of5e Жыл бұрын
@@trophej ясно, благодарю.
@user-wg5yk9sm8l
@user-wg5yk9sm8l 3 жыл бұрын
Добрый день подскажите каким консервант ом лучше пользоваться? Спасибо
@trophej
@trophej 3 жыл бұрын
Я думаю вряд-ли кто вам из производителей откроет такую инфу. Для себя можно банальный бензоат и сорбат.
@laimonasapavicius5643
@laimonasapavicius5643 3 жыл бұрын
Privet iz Litvy! Aleksandr, a kokoj vash opyt, o vozdeitsvije konservantov na otraktivnost' boila. Vet' sorbat kalija on gorkij, a glikol sladkij. Delajete li sebe boily bez koservanta skazem na 100h sorevnovanija?
@trophej
@trophej 3 жыл бұрын
Весь продукт с консервантом. На соревнования отдельно не делаю. Еду на серийном. Без консерванта не получится сохранить бойл мягким. А мягкий работает лучше. Горечь маскируйте вкусом. Подсластитель, КСЛ и т.д.
@4ip_163
@4ip_163 7 ай бұрын
Здравствуйте Александр, подскажите можно ли заменить кукурузную патоку на патоку свекловичную (меласса) при изготовлении растворимых бойлов?
@trophej
@trophej 7 ай бұрын
Можно, але ефект не той. Розчинятись буде швидше. І при виготовленні буде дуже липким. Але за поживністю буде краще.
@4ip_163
@4ip_163 7 ай бұрын
Благодарю
@pendence2086
@pendence2086 3 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста чем регулировать время растворения бойла...можно ли скатать быстрорастворимых для быстрого привлечения рыбы на точку и долгоиграющих
@trophej
@trophej 3 жыл бұрын
Чем больше крупной фракции и меньше вяжущих и клеящих компонентов, и меньше процент патоки, тем быстрее раствориться. Но его невозможно будет бросать коброй.
@pendence2086
@pendence2086 3 жыл бұрын
@@trophej спасибо
@user-vz6gd8cc5c
@user-vz6gd8cc5c Жыл бұрын
Здравствуйте. Видео супер. Но хотел для себя понять, этот рецепт больше подходит для осень-весна. Летом состав другой ? Или меняться только вкус и запах а состав ингредиентов тот же?
@trophej
@trophej Жыл бұрын
я так ловлю весь сезон
@user-vz6gd8cc5c
@user-vz6gd8cc5c Жыл бұрын
А можно добавлять в этот рецепт магазинные прикормки?
@__carpoholic2390
@__carpoholic2390 4 жыл бұрын
👍👍
@user-ss7hq1nv3e
@user-ss7hq1nv3e 3 ай бұрын
Здравствуйте! Вы не сказали за пшеницу(в процентном соотношении)...просто я никак не могу собрать базовый микс свой. С готовым покупным миксом- всё выходит очень хорошо. Но хочется всё с нуля) Подскажите: допустим мой сочтав- кук.мука-соевая мука-манка-рыбная мука-сухое молоко...можете расписать в процетном соотношении? Что я делаю не так? С уважением! Одесская область
@user-sy6vg3jb2o
@user-sy6vg3jb2o 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Скажите ловлю на флет кормушки вес 80грамм.купил крючки хаябуза 4 и 6 номер,вопрос какой лучше крючек размер поставить 4 или 6.?
@trophej
@trophej 4 жыл бұрын
Добрый день! Все от насадки и рыбы. Меньше насадка, меньше крючек. Так и с рыбой. На весну лучше с меньшего начинайте.
@romavry
@romavry 4 жыл бұрын
Спасибо за предыдущий ответ. Вы один из немногих кто не делает из составляющих элементов бойла вселенской тайны. Прошу ещё Вашего ответа или мнения о таких компонентах как жмых от кофе и жмых от солода ( отходы от производства виски/пива). Стот ли их вводить в бойлы и в каких количествах. А может стоит их попробовать в сподмиксе? И если да то подскажите схему тестирования.
@trophej
@trophej 4 жыл бұрын
Я это не пробовал. Поэтому и рекомендовать не осмелюсь. Могу только предположить. Кофе скорее для сподовых смесей, а отходы пивные можно в обоих случаях. Это жа, как бы продукт ферментации? Вбойлы я бы начал с процентов 5.
@romavry
@romavry 4 жыл бұрын
@@trophej снова благодарю за ответ. Попробую для начала на фидерной сессии, потом как добавку фо флет, а там будет видно. Хотя продолжая размышлять кофе имеет очень плотный и доминирующий аромат и вкус который сложно перебить. На эту мысль меня натолкнули боначки кофе в парфюмерных магазинах, там кофе дают чтобы "прочистить" обоняние от ароматов, и когда-то слышал что в контейнерах с кофе перевозили наркотики. Среди этих зёрен собаки их не слышат. Хотя если карпу не понравится можно не только точку вырубить, но и сектор в целом))), и неплохая будет заготовка чтобы выключить сектор соседу...
@user-mw1xz6zp7d
@user-mw1xz6zp7d 2 жыл бұрын
Александр, здравствуйте! Еще один вопрос: при сушке вареных бойлов (я сушу просто при комнатной температуре) на вторые сутки они начинают лопаться. Не подскажете какой ингридиент это даёт и чем можно проблему решить? Заранее спасибо!
@trophej
@trophej 2 жыл бұрын
Не хватает вяжущего и клеящего. Или недоварили
@zerg5zerg53
@zerg5zerg53 3 жыл бұрын
Доброго времени суток, спасибо за видео, очень позновательное. Но есть пару вопросов о которых хотелось бы поговорить лично с Вами. Можно ли как нибуть с Вами связаться.?
@trophej
@trophej 3 жыл бұрын
Звоните. Тел на сайте
@dhfff783
@dhfff783 4 жыл бұрын
Сколько процентов в растворимых бойлах использовать обычной и экструдированой муки ? Или обычную можно убрать?
@trophej
@trophej 4 жыл бұрын
Обычную лучше вообще убрать
@Sergey.449
@Sergey.449 5 ай бұрын
Добрий вечір, якщо муку звичайну просто переварити ,на малому вогні , чи можна ?
@trophej
@trophej 5 ай бұрын
звичайно можно, але це нн буде склеювати краще, це буде як загущувач
@user-dq5mq8le5r
@user-dq5mq8le5r 2 жыл бұрын
Приветствую . Сколько грамм экструдированной муки можно в 1кг микса ? Есть ли смысл смешивать экстудированные муки , например кукурузную+соевую+пшеничную ( все экстудированные ) ?
@trophej
@trophej 2 жыл бұрын
Я смешиваю все три, что вы перечислили. Сои можно до 20%. Пшеница и кукуруза в сумме до 30%. Смотря что нужно "склеить"
@ivkomn
@ivkomn 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите, Сколько в процентах манки рекомендуете использовать в миксе? Можно ли сушить бойлы на инвертном сиропе в сушилке для фруктов/овощей?
@trophej
@trophej 3 жыл бұрын
Вы ставите немного не так вопрос. Что еще, кроме манки будет вяжущим? И если вы пылик будете катать только на манке, его будет рвать на кобре. Сушить в сушке можно.
@ivkomn
@ivkomn 3 жыл бұрын
@@trophej Спасибо! Кроме манки вяжущим может быть экструдированная мука, так понимаю
@trophej
@trophej 3 жыл бұрын
@@ivkomn да
@viktopkalugin2329
@viktopkalugin2329 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Так вы и не ответили сколько манки добавлять я делаю варенки
@trophej
@trophej 3 жыл бұрын
@@viktopkalugin2329 все от состава, у Ричворда манки процентов 30-40
@user-cz4vv8xf8h
@user-cz4vv8xf8h 4 жыл бұрын
Відео супер. Що краще гліцерин чи консервант відомих марок? Гліцерину скільки додавати на кг? Катаю бойли для себе.
@trophej
@trophej 4 жыл бұрын
Я бы не выбирал между глицерином и консервантом. В тех дозах, которые вы будете или сможете додавать глицерин, консервировать он не будет. Нужно и то и другое.
@user-cz4vv8xf8h
@user-cz4vv8xf8h 4 жыл бұрын
@@trophej Зрозуміло. А які пропорції?
@trophej
@trophej 4 жыл бұрын
@@user-cz4vv8xf8h глицерина до 50 грамм на кг сухого, консервант, как рекомендуют, но если будете оставлять влажным и недосушеным, до дозу консерванта смело в два-три раза увеличивайте
@user-cz4vv8xf8h
@user-cz4vv8xf8h 4 жыл бұрын
@@trophej Дякую.
@Sergey.449
@Sergey.449 5 ай бұрын
Добрий день, якщо використовувати масляну кислоту для бойлів , то не потрібно підкисляти лимонкою?
@trophej
@trophej 5 ай бұрын
Масляної кислоти буде недостатньо для підкислення!
@Sergey.449
@Sergey.449 5 ай бұрын
@@trophej Дякую.
@supersimeyka6988
@supersimeyka6988 3 ай бұрын
Александр здравствуйте, спасибо за познавательное видео. Скатал свой бойл, получился структурным, питательным, хорошо скатался и сварился. Добавил консерванта, чтоб не пересушивать, открыли сезон в корме заработал, но в насадке он держится не больше 2 часов. Помогите разобраться, что добавить в состав, чтоб не сильно его изменить, но в насадке бойл дольше держался. Спасибо!
@trophej
@trophej 3 ай бұрын
Ви про пилік чи варений?
@supersimeyka6988
@supersimeyka6988 3 ай бұрын
@@trophej Вареный
@trophej
@trophej 3 ай бұрын
@@supersimeyka6988 Як що швидко розчиняється, то не вистачає альбуміну. Коли не має можливості змінити рідку частину, тобто додати яєць, то вихід додати альбумін (сухий яєчний білок). Думаю, що грам 50 на 1 кг сухого може виправити ситуацію.
@supersimeyka6988
@supersimeyka6988 3 ай бұрын
@@trophej Спасибо!
@user-mk8wk4ek5y
@user-mk8wk4ek5y 4 жыл бұрын
А якщо скатані на яйцях і ми його не варимо а в духовку на 30-40хв.при тем 130градусів?
@trophej
@trophej 4 жыл бұрын
Тогда будут печеные, и даже могут какое то время плавать. Если духовка с пароувлажнением, тогда можно. Но хватит и 10 мин.
@user-co6de1pq6g
@user-co6de1pq6g 2 жыл бұрын
Огромная благодарность за пищу для размышления, порой так не хватает понимания того что делаешь. Но теории тут слишком много, это больше для людей, занимающихся коммерческим изготовлением бойлов. Простому же рыбаку или рыбачке, как мне кажется, было бы лучше услышать под конец такого выступления хоть парочку готовых рецептов. Из простых и доступных компонентов, чтобы просто "посмотреть руками" на настоящий бойл, а уж потом двигаться дальше по этому пути, если понравится экспериментировать. Действительно слишком много рецептов от людей, не понимающих самой сути работы бойла. И кроме того что они дают бесполезные рецепты, вводят в огромное заблуждение, что можно наобум смешать все что под руку попадется и рассчитывать на хороший улов. Так что немного критики, вернее указание на ошибки, которых не стоит повторять, так же было бы хорошо послушать. К чему, например, может привести сушка в микроволновке. Может не совсем в тему, но был у меня опыт, когда пробовали варить гороховый суп. Горох ни как не хотел становиться разваристым, случай помог найти решение, оказалось что колодезная вода имела высокую жесткость и содержание извести. Для питья это вроде не страшно, а вот на продукты влияет. Так что для некоторых блюд запасаюсь обычной водопроводной водой. Это опять же к тому, что в рецептуре бойлов не лишним будет указывать и детали. не просто 100 гр. соли взять, например, а конкретно морской или там йодированной. Иначе это будет уже не повторение рецепта, а изобретение своего нового. А потом обижаются что у них чего-то не получается.
@trophej
@trophej 2 жыл бұрын
Рецептура, которая применяется в нашем производстве-уникальна. Как и у любого подобного производителя. И является, как вы понимаете, коммерческой тайной. А писать абы что не хочу. Там в ролике есть информация, по которой уже можно сложить рецепт.
@user-jy9iv5sr3j
@user-jy9iv5sr3j 2 жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а где же купить то экструдированные продукты?
@trophej
@trophej 2 жыл бұрын
можно и у нас
@ivkomn
@ivkomn 3 жыл бұрын
Да вдогонку вопрос: есть сухое молоко обезжиренное и цельное. На 100гр - цельное: белок(протеин) 26%, жир 26%, углеводы 40% - обезжиренное: белок 32%, жир 1.5%, углеводы 50.2% Какое порекомендуете использовать(для варёных и для пылящих)
@trophej
@trophej 3 жыл бұрын
Все будет зависеть от остальных ингридиентов. Если будут в миксе жирные продукты, типа рыбной или соевой муки, то лучше 1.5%, и наоборот.
@ivkomn
@ivkomn 3 жыл бұрын
@@trophej Спасибо!
@fishingforfun3294
@fishingforfun3294 2 жыл бұрын
Добрый день. Может я упустил Вами сказанное Задам и я Вам вопрос и заранее спасибо за ответ. Так все таки как долго сушить варенку в 20мм и как её после этой сушки хранить если в ней присутствует консервант?(морозилка не вариант). Спасибо)
@trophej
@trophej 2 жыл бұрын
Все зааисит от консерванта и от его количества в бойле. В роликах производителей видно, что вообще не сушат. Там консерванта не менее 10 % от состава. В Вашем случае нужно отталкиваться от проб. То есть, если в пищевой пром. говорят, что нужно допустим сорбата 0,1-0,2%, то Вам нужно от 2-3%. Это если хотите в меру влажным оставлять. А то и более, если белков животного происхождения много вводите.
@fishingforfun3294
@fishingforfun3294 2 жыл бұрын
@@trophej спасибо за ответ
@serhiyrostotskyy3110
@serhiyrostotskyy3110 4 жыл бұрын
Яєць 450г ...а скільки всого рідини потрібно на 1кг?
@trophej
@trophej 4 жыл бұрын
Все будет зависеть от состава вашего микса. Начинайте с 550 грамм. В процессе поймете.
@Boris-Lysenko
@Boris-Lysenko 4 жыл бұрын
Спасибо большое за видео и информацию, подскажите пожалуйста по поводу вареных бойлов - Вы говорили, что самый простой способ - варить, бытует мнение, что такой способ уменьшает привлекательность и питательность на порядок, поэтому якобы лучше использовать пароварку или электродуховку. Возможно Вы обладаете опытом в этой сфере и знаете, какой способ сохраняет больше изначально заложенные в бойл свойства, или это ересь и можно варить и не думать.
@trophej
@trophej 4 жыл бұрын
Это не ересь, а больше домыслы. Для того, что бы сварить, нужна температура. Хоть в воде, хоть на пару. Считают, что в воде вымывается верхний слой. Но находясь на волосе бойл отдает то, что есть внутри него. Если есть сомнения, то после первичной сушки, нанесите сверху ликвид. И все проблемы решены. Варите, как вам удобно.
@Boris-Lysenko
@Boris-Lysenko 4 жыл бұрын
@@trophej спасибо за ответ
@raptorss1830
@raptorss1830 6 ай бұрын
Доброго времени суток. На вашем сайте есть миксы для бойлов : рыбный,мясной,птичий корм и по-моему протеиновый . Вопрос: можно ли смешивать эти миксы ( мясной+рыбный), и если можно то какой с каким? Спасибо большое,всего вам доброго.
@trophej
@trophej 6 ай бұрын
Вітаю! Так, звичайно можно. Але питання, навіщо? Там все прораховано по БЖУ.
@raptorss1830
@raptorss1830 6 ай бұрын
@@trophej а какой состав лучше по холодной воде ,а какой по тёплой? И какой работает всесезонно?
@trophej
@trophej 6 ай бұрын
@@raptorss1830 Люба суміш буде працювати на холодній і теплій воді. Тут буде залежати від Ваших домішок олієвмісних. Це перше! І друге, все буде залежати від риби, яку хочете зловити. Як що на трофейну, то протеїна меньше, на малу навпаки.
@user-sn9sq4ig8s
@user-sn9sq4ig8s 4 жыл бұрын
Доброго вечора. А який консервант для варених бойлів?
@trophej
@trophej 4 жыл бұрын
Самый распостраненный -бензоат и сорбат
@user-sn9sq4ig8s
@user-sn9sq4ig8s 4 жыл бұрын
@@trophej А якщо я вже приготовив бойли. То їх можна зверху обробить?
@user-sn9sq4ig8s
@user-sn9sq4ig8s 4 жыл бұрын
@@trophej доброго дня. Я тіки найшов в продажі "Кофеін бензоат натрію. Це непідійде?
@podpushuc
@podpushuc 4 жыл бұрын
Здрастуйте ) сколько нада варить бойли 16 ? Дякую!
@trophej
@trophej 4 жыл бұрын
1,5-2 мин вполне, если в кипящей воде
@podpushuc
@podpushuc 4 жыл бұрын
@@trophej когда они всплили тогда время отщитивать?
@trophej
@trophej 4 жыл бұрын
@@podpushuc да
@podpushuc
@podpushuc 4 жыл бұрын
@@trophej спасибо !!!
@Oleg_Anatolievich76
@Oleg_Anatolievich76 3 жыл бұрын
Яйце все іде чи тільки білок ?
@trophej
@trophej 3 жыл бұрын
Все
@user-nx2nk7oc7v
@user-nx2nk7oc7v Жыл бұрын
А в мене виходить варений боіл який розчиняється за 5/7 год.. і дуже легкий... чому?
@trophej
@trophej Жыл бұрын
мало яєць і борошно звичайне дасть це, а як що додали борошно кріля імпортне, то ще буде плавати
@Coins_of_the_ussr
@Coins_of_the_ussr 3 жыл бұрын
Белый налёт на снастях, это не обязательно соль, а скорее точно не соль- это известь!!!! У нас жесткая вода и в ней много растворённой извести, а не соли.
@user-nx2nk7oc7v
@user-nx2nk7oc7v 11 ай бұрын
А що треба добавити щоб варені бойли були мягкі?в мене виходчть тверді після сушки
@trophej
@trophej 11 ай бұрын
добавляйте більше консервантів, і тоді можно практично не сушити, трохи обвітрити та й ховати
@user-nx2nk7oc7v
@user-nx2nk7oc7v 11 ай бұрын
@@trophej скільки десь це в грамах на 1 кг?
@trophej
@trophej 11 ай бұрын
@@user-nx2nk7oc7v а що Ви використовуєте, який саме консервант? Взагалі, я б цього не робив. Робіть, як робили. А перед використанням зробіть регідрацію, за допомогою наприклад Фідстіма з ліквідом
@user-nx2nk7oc7v
@user-nx2nk7oc7v 11 ай бұрын
@@trophej карбонат калію
@trophej
@trophej 11 ай бұрын
@@user-nx2nk7oc7v Я такого консерванта не знаю, і не знайшов в описах, що його можно використовувати, як консервант. Може у вас сорбат калію?
@user-pc6tr4vr8n
@user-pc6tr4vr8n 4 жыл бұрын
Спасибо, хорошее видео! Специалисты и институты которые уже очень долго изучают карпа утверждают, что карп положительно реагирует на лимонную кислоту. Но это 0.5 грамма на 1кг бойлов. Опять же без кислоты и консервант не будет работать. Подскажите, в итоге какая оптимальная доля белка в готовом продукте?
@trophej
@trophej 4 жыл бұрын
для крупного и трофейного карпа достаточно 24%, для мелкого 36% белка, так говорят производители и разводчики карпа
@user-pc6tr4vr8n
@user-pc6tr4vr8n 4 жыл бұрын
@@trophej ещё один вопрос. Вы говорили про соевый шрот. Но шрот же не экструдирован. После отжима масла и влаги получается шрот. А потом из шрота делают экструдант. У меня просто есть оба этих ингридиентов и сразу понятно что экструдированно а что нет.
@trophej
@trophej 4 жыл бұрын
@@user-pc6tr4vr8n Я немного не так скорее всего выразился. Сорри! Когда отделяют масло из смеси, то пропускают через экструдер. Так правильней назвать это оборудование. Смесь проходит термообработку, и уже не есть сырым продуктом. А уже то, что у вас во втором варианте, то это будет еще легче для усваивания.
@user-pc6tr4vr8n
@user-pc6tr4vr8n 4 жыл бұрын
@@trophejСпасибо! И НХНЧ!!!
@Pogukay
@Pogukay 4 жыл бұрын
Возвращайтесь поскорее домой(
@user-rj3ce8pe1v
@user-rj3ce8pe1v 4 жыл бұрын
А как нащьот Робін ред. Пару слов.
@trophej
@trophej 4 жыл бұрын
Он точно не помешает. Хорошая вкусовая добавка. Думаю, что минимально-грамм 30-50 на кг микса. Если есть возможность добавить больше, будет только лучше.
@user-pt6pm8dn5n
@user-pt6pm8dn5n Жыл бұрын
Пилящі бойли теж варити треба?
@trophej
@trophej Жыл бұрын
Ні, їх просто сушити
@user-pt6pm8dn5n
@user-pt6pm8dn5n Жыл бұрын
Дякую
@user-gi8ih3iz9h
@user-gi8ih3iz9h 2 жыл бұрын
Слава Україні, таке питання, чи є різниця в бойлі на основі рибної мука, яка там саме рибна мука: кальмара, криля, лт94, гаммарус ? Дякую
@trophej
@trophej 2 жыл бұрын
Героям Слава! Різниця в білку та жиру. Та спосіб виробництва продукту. Я вважаю, що різниця більш в ціні. Головне, щоб було свіже. Якщо є можливость змішати всі ці інгрідієнти, буде ще краще.
@user-gi8ih3iz9h
@user-gi8ih3iz9h 2 жыл бұрын
@@trophej в якій пропорції змішувати ?
@trophej
@trophej 2 жыл бұрын
@@user-gi8ih3iz9h та можна в однакових пропорціях
@ArendaKvartir
@ArendaKvartir 4 жыл бұрын
*Зачем заморачиваться катать бойла если их можно купить на любой вкус и цвет? Нужно ведь столько времени на это убить, чтобы начать их делать грамотно и разобраться во всех аспектах , для чего этот геморой?*
@trophej
@trophej 4 жыл бұрын
Кому то это нравится, кто то хочет сделать свой бойл
@ArendaKvartir
@ArendaKvartir 4 жыл бұрын
@@trophej мороки тонна, а выхлопа ноль)
@fanatik12
@fanatik12 4 жыл бұрын
А что же ни слова про изоляты ни сказали
@trophej
@trophej 4 жыл бұрын
Я много о чем не сказал. Это детали и тонкости. Цель этого видео, дать базу для начинающих и заблуждающихся.
@fanatik12
@fanatik12 4 жыл бұрын
@@trophej если вы хотели рассказать про базу вы бы не лукавили а рассказали бы конкретно из чего она состоит без ваших тонкостях
@trophej
@trophej 4 жыл бұрын
@@fanatik12 Я и так рассказал. А что вы хотели, подробный рецепт, по которым Трофей производит бойлы?
@fanatik12
@fanatik12 4 жыл бұрын
@@trophej не плохо бы было сделать реплеку бойла Трофей для себя если можно рецепт в личку sergei-merlich@mail. ru
@user-gi8ih3iz9h
@user-gi8ih3iz9h Жыл бұрын
Слава Україні, що робити якщо бойл після варки плаває ? В складі мука гамаруса.
@trophej
@trophej Жыл бұрын
Героям Слава! Вже мабудь нічого. Спробувати напитати важкмм ліквідом. На майбутне зменьшіть відсоток гаммаруса
Как ловить бойлами.
21:36
ТРОФЕЙ
Рет қаралды 19 М.
Уловистые бойлы для рыбалки в домашних условиях.
23:48
Рибалимо із задоволенням Fishing Studio
Рет қаралды 19 М.
Жайдарман | Туған күн 2024 | Алматы
2:22:55
Jaidarman OFFICIAL / JCI
Рет қаралды 1,7 МЛН
Looks realistic #tiktok
00:22
Анастасия Тарасова
Рет қаралды 60 МЛН
Я нашел кто меня пранкует!
00:51
Аришнев
Рет қаралды 4 МЛН
Катка бойлов это просто  ( Пылик )
38:27
Бойлы кукуруза
14:53
Oleksii Nesterenko
Рет қаралды 518 М.
КОНФЕТА ДЛЯ КАРПА. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ СВОИМИ РУКАМИ.
17:15
V-Carp Виктор Козий Мой Карпфишинг
Рет қаралды 541 М.
elini ver elini tutarım #funny #baby #cute #cutebaby #shortvideo #keşfet
0:19
Cat Tommy lost his love…💔 #cat #cats
0:27
Prince Tom
Рет қаралды 121 МЛН
A clash of kindness and indifference #shorts
0:17
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 13 МЛН
Порезал бассейн, краш тест
0:32
ЗВЕРЬЕ
Рет қаралды 2,4 МЛН
Мужик психанул и купил 200 Ленд Роверов
0:19
Сергей Милушкин
Рет қаралды 5 МЛН