وصفتنا اليوم هبة التشيز كيك المقلوب . لذيذه واحسها سريعه وماتحتاج جيلاتين
100 جم بسكوت ساده
40جم ​​زبده السايح
الكريمه
200 جرام من الكريمة الثقيلة
جبن كريمي 200 جم
حليب مكثف محلى نصف كوب
ملعقه فانيليا
صوص التوت او الفراوله
عباره عن نصف كوب توت او فراوله مجمده او طازجه
ملعقتان كبيره سكر
نصف ملعقه صغيره نشاء
ملعقه عصير ليمون
ثلاث ملاعق ماء عادي
نضع السكر والتوت او الفراوله عملت بالتوت والليمون ونغليهم على نار حتى تنهري الفاكهه ثم نخلط النشاء مع الماء ونصبهم في الصلصه ونخلطهم حتى يتكثفوا شوي وفيكم تتحكموا بالقوام حسب رغبتكم خفيفه او ثقيله شوي ثم نصفي الفاكهه من البذور ونتركها تبرد
اولا نطحن البسكوت بالمكينه او نفتتها باي ملعقه خشبيه ثم نضيف لها الزبده ونخلطهم مع بعض سوى بالخلاط او بملعقه ثم نصبهم في قالب حسب رغبتنا كبير او صغير ثم نضغط من الجوانب ونتركهم بالثلاجه عشرين دقيقه ثم نجهز خليط الكريمه
الكريمه نخلطها اولا والفانيليا دقيقه ثم نصب الجبنه والحليب المكثف بالتدريج وفيكم تضيفوا . قشطه بدل الجبنه او تضيفوا قشطه مع الجبنه تكون اكثر دسامه اختياري حتى تكون كثيفه شوي الكريمه ونحضر القوالب عليها ملعقتان من صوص التوت. ثم عليهم طبقه الكريمه. ثم اختياري عملت شوي بسكوت مفتت للوجه ودخلتها الثلاجه ساعتان تبرد ثم نقلبها بصحن ونزينها حسب الرغبه. بالفواكه لذيذه وفخمه للتقديم😋😋😍🔥