レシピ本「日本一ていねいな定番家ごはん」
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0:00 アバンタイトル
0:28 オープニング
2:30 鍋に全て入れる
5:20 集めながら加熱する
10:54 仕上げでバラす
14:27 エンディング
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＜作り方のポイント＞
①鍋に全て入れる
②集めながら加熱する
③仕上げでバラす
＜レシピ＞
■材料 (4人分)
鶏ひき肉：400g
■調味料
醤油：大さじ2
砂糖：大さじ4
料理酒：大さじ4
■作り方
１：鍋に全て入れる
深めの鍋に鶏ひき肉、醤油、砂糖、料理酒を入れ、軽く混ぜる。
２：炒る
鍋に材料を全部入れたら火をつけ、ゴムベラでひき肉を集めながら加熱する。
鶏ひき肉の色が変わり、細かく解れたら完成。
※適度に水分が残った状態で火を止めるとしっとりジューシーに仕上がります
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■動画の中で使っている調理器具
＜包丁＞
　グレステン 牛刀 24cm / 724TK
　amzn.to/33YqfNy
　グレステン 筋引き 24cm / 724TSK
　amzn.to/3jZ4Jkn
　グレステン ペティナイフ14cm / 814TUK
　amzn.to/2Nv3Rpi
　VICTORINOX パーリングナイフ 10cm
　amzn.to/2ZqL2d4
＜鍋＞
　T-Fal コンフォートマックス 26cm
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　IKEA OUMBARLIG 24cm
　amzn.to/2zh33Mq
　IKEA 365+ 24cm
　amzn.to/2ziOvvG
＜その他＞
　ゴムベラ (スパチュラ)
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　トング
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　まな板
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　IHクッキングヒーター
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　KAIのスケッパー (スクレッパー)
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　OXOの計量カップ 500ml
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　OXOの計量カップ 250ml
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■使用機材
＜カメラ＞
　LUMIX DC-S1
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　LUMIX DC-S5
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＜レンズ＞
　LUMIX S PRO 24-70mm F2.8
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　LUMIX S 24-105mm / F4.0 MACRO O.I.S
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＜三脚＞
　Gitzo GT3542
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　Manfrotto 190 GO! Carbon
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　Manfrotto PIXI EVO
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＜雲台＞
　Gitzo GHF2W
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　Manfrotto XPRO フルードビデオ雲台
　amzn.to/33UJ83U
＜ピンマイク＞
　SONY UWP-D21
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　TASCAM DR-10L
　amzn.to/3vsHm7l
＜モニター＞
　Atomos Ninja V
　amzn.to/2NxMhAL
　PortKeys P6
　amzn.to/2QX49td
＜照明＞
　Aputure Light Storm COB 300d
　amzn.to/31bipzL
　Aputure Light Storm COB 120d
　amzn.to/3rbR8I6
　FalconEyes RX-18TDXⅡ
　amzn.to/3lCuI1C
＜照明アクセサリ＞
　Aputure Lantern
　amzn.to/314sCOz
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