Рет қаралды 66,637
- @KolayTarifOkuluu \ Videoyu etiketli hesapların Instagram ve TikTok hesaplarında bulabilirsiniz. Videoyu paylaşacaksınız mail üzerinden iletişime geçiniz izin alınmadan paylaşılan videolar hak sahipleri tarafından şikayet edilmektedir. Video Sahibi @helssbr6663
--
Tteokbokki 🍜🥢
Pirinç keki tarifi
(1kişilik)
- Bir çay bardağı pirinç ununa yarım çay bardağı ılık su ekliyoruz (Tabii ki bu ölçü markadan markaya değişebiliyor cıvık olmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edeceğiz)
- Bir çay kaşığı tuz ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz
- Bir tencereye su ekleyip üzerine elek koyup hazırladığımız hamuru buharda pişiriyoruz(Benim elimde buna uygun kumaş vardı sizde yoksa pişirme kağıdını ıslatarak aynı benim yaptığım gibi üzerini kapatıp pişirebilirsiniz
- Yaklaşık 40 dk boyunca buharda pişiriyoruz.
- Piştikten sonra yoğurmamız gerekiyor yoğuracağınız zemini güzelce aromasız yağ ile yağlayın ki hamurumuz yapışmasın. Yoğururken ellerinize de yapışmaması için ellerinizi de yağlayabilirsiniz
- Yağ olarak ayçiçek yağı uygun olacaktır(ben ayçiçek kullandım zeytinyağı kullanmayın aroma veriyor tadı bozuluyor)
- Yaklaşık 10-15 dk yoğurduktan sonra hamurumuz kıvamını alıcaktır ve pişirirken dağılmalar olmayacaktır
- Videodaki gibi şekil verip hemen pişirip yiyebilirsiniz ya da buzdolabına atıp istediğiniz zaman yiyebilirsiniz
Sosu için
- 1yemek kaşığı biber salçası
- 1çay kaşığı şeker
- 1çay kaşığı pul biber (veya toz biber)
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 2 diş sarımsak (orta boy)
- Ve ılık su (1.5 su bardağı)
Hazırlanışı
-Önceden doğradığımız soğan havuç ve biberleri 3 yemek kaşığı ayçiçek yağda biraz kavuruyoruz
-Evinizde varsa biraz lahana turşusu eklemenizi de tavsiye ederim
-Ardından hazırladığımız acı sosu üzerine ekliyoruz
-Yaptığımız pirinç keklerini de üzerine ekleyip 3-4 dk sosla pişiriyoruz
Son olarak da noodle ve sadece içerisindeki toz çeşnisini ekliyoruz. Noodle pişince
Tteokbokkimiz hazır afiyet olsun 😋
#ttoekbokki #noodle #noodles #ramen #ramennoodles #yemektarifleri #öğrenci #öğrencievi #üniversite #üniversitehayatı #üniversitehayatım #asianfood #asyamutfağı #korean #koreanfood #short #shorts