Çıtır Çıtır Sütlü Kadayıf mı? OLUR😲 Bakın Görün Nasıl OLUR🤌🏻

No video

Çıtır Çıtır Sütlü Kadayıf mı? OLUR😲 Bakın Görün Nasıl OLUR🤌🏻

Рет қаралды 90,033

Күн бұрын

KADAYIFI yumuşatmayan süt şerbeti 👌🏻
Ama nasıl dediğinizi duyar gibiyim bir çok teknik ve püf noktası ile bu tarif çıtır çıtır 🤌🏻
💠Malzemeler 💠
500 gr yaş kadayıf
1 çay bardağı sıvıyağ
200 gr tereyağı
50 gr toz fıstık isteğe bağlı olarak
İrmik kaymağı için
3 su bardağı süt
6 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı tereyağı yada kaymak
Süt şerbeti için
3 su bardağı süt
3 su bardağı şeker
1 dolu yemek kaşığı nişasta
100 gr beyaz çikolata
Yapılışı..
💠500 gr lık baklava tepsisi kullandım
Büyük boy dikdörtgen borcam da olur.. Fakat borcam kullanırsanız sadece fırında pişirme yapın ocak üzerine almayın👆🏻
💠500 gr yaş kadayıfı buzlukta donmak için bekletin çıkardığınızda çok kırılgan olacaktır bundan faydalanarak bıçakla İnce İnce kıyın
💠Daha sonra içine 100 gram eritilmiş tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ ile beraber karıştırın şayet elinizde varsa 70-80 gram kadar bütün fıstık incecik Çekerek içine ilave edin, güzelce harmanladıktan sonra ikiye bölerek kenarı alın
💠 500 gramlık baklava tepsisinin altına tereyağı ile yağlayıp Dilerseniz üzerine fıstık serpiştirin kadayıfın ilk bölümünü alt tabakaya her yerine gelecek şekilde Serpin düz bir alet ile iyice bastırıp sıkıştırın üzerine hazırladığımız irmik kaymağını bir poşet yardımıyla her yerine gelecek şekilde paylaştırın
💠 Daha sonra kalan kadayıfı her tarafını örtecek şekilde serpiştirin ve hafifçe bastırın 100 gram tereyağı yarım çay bardağı sıvı yağ karışımını üzerine serpiştirin
💠Pişirmek üzere önceden ısıtılmış alt üst rezistans ayarında fırına alt ta alta yakın olacak şekilde yerleştirin 25 dakikadan sonra altının kızarmasına dikkat ederek pişirmeye devam edin istediğiniz kızarıklığa geldikten sonra çıkartıp tepsiyi ters çevirin ve tekrar fırınlayın
💠Eğer benim gibi alüminyum tepsiye yapacaksanız kızartma işlemini Ocak üzerinde de yapabilirsiniz
💠İrmik kaymağı için sütü ve irmiği bir tencereye alıp pişirin ocaktan aldıktan sonra içine bir yemek kaşığı kaymak ya da tereyağı ilave edin ve soğutun
💠Şerbeti hazırlamak için 2 su bardağı süt 3 su bardağı şeker 1 dolu yemek kaşığı nişastayı ocağa alın karıştırarak pişirin kaynama noktası geldiği zaman ocaktan alarak içine 100 gram beyaz çikolata ve eridikten sonra Kenarda ayırdığımız Bir su bardağı soğuk sütü ilave edin.
💠Pişen tatlıyı sıcak olacak şekilde tezgah üzerine alın ve ılık şerbeti verin Bir bardak kadar şerbetten ayırın bunu servis esnasında soslamak üzere kullanacağız.
#kadayıf #sütlükadayıf #tatlı
You Tube kanalıma ulaşmak için tıklayın 👉🏻 / @seffafmutfak
Beni sosyal medyadan takip etmek için tıklayın
👉🏻 / seffafmutfak
👉🏻 / tuba_ozmen_kocaman
👇🏻Börek tariflerine ulaşmak için tıklayınız 👇🏻 • KÜRT BÖREĞİ/BİR BÖREKÇ...
👇🏻Şerbetli tatlılar için tıklayın 👇🏻 • EVDE ANTEP BAKLAVASI N...
👇🏻Çikolata aşkına çikolatalı tarifler için tıklayın 👇🏻 • COCO ÇİKOLATA/EVDE ÇİK...
👇🏻Çeşit çeşit ekmek tarifleri için tıklayın 👇🏻 • A dan Z ye EKŞİ MAYA E...
👇🏻Poğaça tarifleri için tıklayın 👇🏻 • EVDE A DAN Z YE ÇEŞNİL...
👇🏻Kışlık hazırlık videoları için tıklayın 👇🏻 • ETLİ ZEYTİN KURMAK İÇİ...
👇🏻Mükemmel PASTA Tarifleri için tıklayın 👇🏻 • KIRILMA YAPMAYAN👌🏻 MÜT...
👇🏻Reçel tarifleri için tıklayın 👇🏻 • İNCİR Reçeli ❗❗ Dikkat...
👇🏻Kurabiye tariflerim için tıklayın👇🏻 • ATOM KURABİYE /FIRINDA...
👇🏻Et yemekleri için tıklayın 👇🏻 • LOKUM GİBİ KAVURMA TAR...
👇🏻Davet yemekleri için tıklayın 👇🏻 • KAVANOZDA KUZU TANDIR ...
👇🏻Çorba tarifleri için tıklayın 👇🏻 • KÖFTELİ PATATES ÇORBAS...
BİZİ SOSYAL MEDYADAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ..
👉🏻 / seffafmutfak
👉🏻 / tuba_ozmen_kocaman
👉🏻plus.google.co...

Пікірлер: 206

@user-hk5wh7nm5l 4 ай бұрын

Tuğba hanım kadayıfı yaacağımı yazmıştım yatim gerçekten çok güzel ve hafif oldu misafirlerden tam not aldım ben elli dört yaşında bir anneyimböyle yeni değişik tarifleri yapmasınıda yemesinide seviyorum yeni tariflerinizi bekliyorum arkadaşlar denemenizi tavsiye ediyorum sevgiler

@atiyekose9193 5 ай бұрын

Tam ben o hazır yumuşayan kadayıfları yiyemem kendim yapmam lazım deyip tarif arayışındayken gelen tarif videosu bildirimi 🙈 keşke başka bişey isteseymişim😂

@emineakman4373 5 ай бұрын

Herkesin yaptığı tarifleri ekstra nüanslarla "yeniden "yaratıyorsunuz. Ramazan pidesi tarifi arayışımda da bunu fark ettim. Otoliz işleminden bahsetmenizden, fırınlardaki gibi olması için pişirme kısmındaki ekstra verdiğiniz bilgileri sadece sizde gördüm. Harika da bir ses tonunuz var. Bu arada aynı memleketteniz benim köklerim Kocaeli Gölcük Mamuriye köyü'nden gelme,orada da Özmenler var. Eşiniz de sanırım İzmit'te 1 lastik fabrikasında çalışıyormuş. Başarınıza hayranım,Allah daim etsin inşallah.

@ersinkiriker1573 3 ай бұрын

Çekimler, Görsel ve anlatımın yaptıklarınla harika..

@ranaunal5103 5 ай бұрын

Şerbetli tatlılarla pek aram yok ama bu tarifi öyle güzel yapıp anlatmışsınızki yakın zamanda mutlaka deneyeceğim. Emeğiniz için teşekkürler. ❤ Sağlık diliyorum.

@meryemyalcin9025 5 ай бұрын

Maaşallah nefis görünüyor.. elinize sağlık. Bende hiç o yumuşak kadayıf yiyemem ağzımda büyür resmen mutlaka yapacağım. İnşaallah

@rukiye3496 3 ай бұрын

Harika tam istediğim gibi bir kadayıf oldu . Elinize sağlık.👍👏

@IlyasDayi-lc1ds 3 ай бұрын

Anneler günün kutlu olsun❤❤🎉🎉

@tubayoruk2983 9 күн бұрын

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor

@simgesahiner6126 5 ай бұрын

Maşallah canım çok güzel olmuş eline emeğine sağlık benimde malzemeler hazır hepsi var evde ama üşeniyorum yapmaya hayırlı iftarlar Allah'a emanet olun dua ile

@saliha5233 5 ай бұрын

Kadayıfın yumuşak olması beni de tılt eden bir durum 😂 Çok güzel görünüyor ellerine sağlık Tuba ablacım ❤

@user-sg6jg6rg9f 4 ай бұрын

Tuğba Hanımcım anlatımlarınız çok güzel.Denedim hatta ilk defa çıtır kadayıf yaptım çıtır oldu.Sadece aşırı tatlı oldu. Çikolatayı ayarlayamadım herhalde.Şerbeti az geldi.Teşekkürler.

@deryagumus5181 5 ай бұрын

Elinize emeğinize sağlık muhteşem görünüyor mutlaka deneyeceğim 👌❤️❤️❤️

@denizayla3607 2 ай бұрын

Aradığım tarifte çok teşekkür ederim Tuğba kızım İnan bir beğeniyi değil milyonlarca senin olsun fazlasını hakettin Allah sana sağlık sevdiklerinden ayırmasın❤

@26CD82 5 ай бұрын

Bayram tatlısı belli oldu. Zaten pideden sonra tarif tarif sayfa sayfa gezmek zorunda bırakmadığınız için cooooook teşekkürler. Yapan elleriniz dert görmesin inşallah. Güzel sesli kadın ❤🙏🏼

@pnarkerim1234 5 ай бұрын

Süpersiniz başka kanallarda da yapılan her tarife resmen kendi yorumunuzu katıyorsunuz emeğinize sağlık harikasınız izlemek bile çok zevkli lezzetini düşünemiyorum ❤🎉🎉🎉❤

@nevincaliskan9526 5 ай бұрын

Çok güzel anlatmışsınız Tuğba hanım, belli ki çok ta becerikli bir hanımsınız. Keşke bu kadayıfın tadına bakma imkanım olsaydı. Bende denemek istiyorum. Umarım başarılı olabilirim.

@muzeyyentopcu 5 ай бұрын

50 beğeni ile full izledim ellerine sağlık arkadaşım nefis bir tatlı tarifi olmuş afiyetle yesinler yapacak olanlar hayırlı ramazanlar canım.😊

@atestoprak07 5 ай бұрын

Ben kadayıfın hertürlüsünü seviyorum..elinize sağlık.. 🩷🌸

@havaulker6060 5 ай бұрын

Elinize ze sağlık kadayıfı çok severim harika görünüyor kesin bayramdaki favori tatlım budur❤

@gulsaaah_mutfakta 5 ай бұрын

Tarifinizi denedim ailecek çok begendik hafif ve lezzetli teşekkürler 🥰

@gkc775 5 ай бұрын

Ertesi güne kaldı mı tatlınız yumuşadı mı merak ediyorum misafirliğe götüreceğim bir gün önceden yapıp?

@eminegundogdu2901 5 ай бұрын

Tamda şimdi acaba kadayıf tarifiniz varmı diye bakmaya gelmiştim,süper bir tesadüf oldu😊

@user-bf5dl7cq2x 5 ай бұрын

Efsane bişey olmuş Tuba hanım gerçekten bütün övgüleri hak ediyorsunuz maşallah size ❤❤

@user-it5fl6sv6l 5 ай бұрын

Maşallah tuğba hanım yine özel bir tarif Allah yolunuzu açık eylesin❤😍

@havvaguven1340 5 ай бұрын

Maşallah diyorum size tamda buzlukta kadayifim varken isabet oldu bu tarif umarım becerebilirim

@nilgungursoy6493 5 ай бұрын

O kadar emek vermişsiniz,araştırmışsınız,kafa yormuşsunuz ama değmiş doğrusu.Sonuç mükemmel,ellerinize sağlık kardeşim👏🏻💐😋👌🏻🧿.

@nurhanalp7670 5 ай бұрын

Çok güzel görünüyor Ellerinize Emeğinize sağlık Afiyet olsun 🥰🥰

@muyesserylmaz5623 Ай бұрын

Yaptım çok güzel oldu teşekkürler

@yadigaruzkibar1455 5 ай бұрын

Bu kadar püf noktaları ile herşey i araştırıp bize sunan tuba hanim bütün alkışlar size ilk kez böyle bir tarif görüyorum ne kadar sütlü tatlilar i cok sevsemde cok güzel görünüyor insallah deneyecegim. Emeginize saglik ısrarla krem karamel tarifi rica ediyorum sizin elinizden. Selamlar sevgiler Samsundan 🙏👍👍🤗

@nilayak1711 4 ай бұрын

Elinize sağlık, bende yumuşak yumuşak yiyemem ilk fırsatta deniyecem.

@user-yc9cz7ew3d 5 ай бұрын

Harika gerçekten emeğinize sağlık

@gucludora289 5 ай бұрын

Size diyecek söz bulamıyorum zekice yaptığınız her tarifi izledikçe "helal olsun vallahi" diyorum sadece .Elinize sağlık. Sizce bu tarif pişmiş kadayıf ile yapılabilir mi ?

@sadriyecnarl4019 5 ай бұрын

Süper görünüyor denicem

@fikriyealcoglu5976 5 ай бұрын

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 👍🧿💐

@userrrss6197 5 ай бұрын

Patent almalısınız tuba hanım😁👌

@user-ru8di1yx2q 5 ай бұрын

Her zaman ki gibi garika görünüyor 👍🏻👍🏻

@beyazkaranfil6742 5 ай бұрын

Size güveniyorum yarın misafirim var ona hazırlıyorum emeğinize sağlık

@sevilfidan1980 5 ай бұрын

Kutlarım sizi tuğba hanım ,bende tam böyle bişi istiyordum

@fatmamzrak6631 5 ай бұрын

Çok güzel elimize sağlık en kısa zamanda deneyeceğim

@zeynepgumrah7966 3 ай бұрын

Çıtır çıtır kadayıf tatlısı arayışında olan ben ve önüme çıkan mükemmel kadayıf tatlısı ellerinize sağlık mutlaka denicem 😀

@haticecetin8940 5 ай бұрын

Bu nasil bir emek böyle, masaAllah subhanAllah... öncelikle kesinlikle beceremem böyle tutturamam,bunu hicbiryerde bulamazsiniz herhalde... cok emek verdiniz ellerinize saglik gercekten, örnegin yapacak olsam krema kullanacak olsam süt yerine kremami kullanacagim😊birde kadayif dondurmadanda kolay kesilebilen ürün,öyle kücültsek olmazmi... zaten beceremeyecegim ama olurda denersem

@seffafmutfak 5 ай бұрын

Aslında Gözünüzde Büyütmeyin teknikleri sırasıyla yapın bakın ne kolaymış diyeceksiniz.. Krema koyacak olsam sonradan eklenen o bir bardak süt varya işte onu krema olarak eklerdim ve hatta soğuduktan sonra şerbet👍🏻 böylece yağı çıkmazdı sıcakla buluşup👌🏻 yani 2 süt 1 krema gibi düşünün sıvıları..

@karakaya-cw9mc 5 ай бұрын

Ellerine sağlık, güzel görünüyor.

@ayhansaglam8416 5 ай бұрын

Tugbacim beni hic yaniltmiyosuniz harika anlatim harika tarifler elinize emeginize saglik

@haticeh8109 5 ай бұрын

Çok güzel olmuş ellerinize sağlık, çıtır kadayıf olmazsa olmaz

@user-bk4mw4rd8m 5 ай бұрын

En kısa zamanda deneyeceğim ellerinize emeğinize sağlık

@BurcinKaraca 5 ай бұрын

Harika gözüküyor en kısa zamanda deniyecegim

@merveyener6914 5 ай бұрын

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş 😋👌

@meryembulut8260 4 ай бұрын

Ellerinize sağlık yine çok güzel bir tarif

@uzel-i9g 5 ай бұрын

Muhtesem gorunuyo elinize saglik

@mustafaozonder7526 5 ай бұрын

Beğenilmezmi bu güzellik ,değerli kardeşim.!mis mis ,oruç,oruç aaahhh ah😂

@Hanifegunay-fe7lr 5 ай бұрын

Harika görünüyor elinize emeğinize sağlık ❤

@nihalaldemir9952 5 ай бұрын

kaymak tarifinde malzeme listesinde şeker yok ve ayrıca orayı hızlı geçtiğiniz için şeker koyup koymadığıniz belli değil ama videoda şeker ve sütü kaynatıyoruz diyorsunuz. Kafam karıştı

@nurantutkun8016 5 ай бұрын

Ellerinize sağlık.

@kadriyetiftik5179 5 ай бұрын

Elinize sağlık ne güzel bir anlatım not alındı👍🧿👌🧿👏👏👏

@serifeavsar8117 5 ай бұрын

Adana'dan Huzurlu Ramazanlar😘😘 Ablacım Neffffiiiissss Olmuş👌👌👌👌👌 Eline emeğine sağlık yolun işin açık olsun💖💖💖💖💗💞💕💓

@havvayener4695 5 ай бұрын

Tuğba hanım siz bir efsanesiniz 👍❤️ her yaptığınız o kadarmı güzel olur maşallah size 🧿 🧿 🧿 Allah sağlık sıhhat versin siz çok yaşayın emi sizi çok seviyorum tariflerinizi merakla bekliyorum 👍 😘 😘 😘

@beyzanyi 5 ай бұрын

Tarif harika yorum harika seslendirme harika

@seymaaktas1100 4 ай бұрын

Baska tarifle yapmistim millet bunu nasil yiyor demistim ama bu tarif harika deneyexegim insallah

@sibeliren176 5 ай бұрын

Ellerinize sağlık nefesinize sağlık çok güzel görünüyor hemen yapcam bende

@BedriyeKays-wz5tz 5 ай бұрын

Enkısa zamanda deniyeceğim.Ellerinize sağlık😋

@nuranyelkencioglu9297 5 ай бұрын

Yine döktürmüşsünüz maşallah 👍❤️

@aynurmermerci1810 4 ай бұрын

Ellerinize sağlık tuba hanımcım çok güzel görünüyor kalınca yumuşama oluyor mu teşekkürler

@ogrenmesurecinde4967 4 ай бұрын

Bayram için yapcam inşallah elinize sağlık

@sultanakay8033 5 ай бұрын

Ellerine sağlık maşallah çok güzel oldu canımız çekti en kısa zamanda yapmayı planladim afiyet olsun size 🥰

@maverafidan6198 5 ай бұрын

Ellerine sağlık tuba listeye aldık yapalım inşallah

@semaparlakyigit8577 5 ай бұрын

Ellerinize emeğinize sağlık muhteşemsiniz MaşaAllah

@fne8004 5 ай бұрын

😋 elinize sağlık süper görünüyor

@burcunayman1440 5 ай бұрын

Tuba hanım tatlı şerbetleme ile ilgili bir video çekseniz?İyi olurdu

@hulyademir1387 5 ай бұрын

Harika olmuş elinize sağlık afiyet olsun teşekürler 🤗👌👌

@yaseminarslan475 5 ай бұрын

Çok güzel görünüyor mutlaka deneyeceğim

@nuriyebayram1264 5 ай бұрын

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 👍🏻

@nurayerdogan9038 5 ай бұрын

Her zaman ki gibi harikasın

@betulok8381 5 ай бұрын

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş.

@narincyaman9549 4 ай бұрын

Harika bir emek ellerinize sağlık

@ayseerten5086 5 ай бұрын

Ellerine emegine saglik her yeptigin efsane.iyiki varsin

@firdevs6163 5 ай бұрын

Ellerinize sağlık yine harika bir iş çıkatmışsınız teşekkürler 👏🏻👏🏻🤗🤗

@yldzdurukan2055 5 ай бұрын

❤❤❤

@selamisubas5294 5 ай бұрын

Mükemmel ellerinize sağlık

@biyolojiozutu7033 5 ай бұрын

elinize sağlık Tuba hanım.bende deneyeceğim inşallah yapabilirim

@leylaceylan9815 4 ай бұрын

Ellerinize sağlık nefis gözüküyor 🤩

@sevgidalakn 5 ай бұрын

Ellerinize emeğinize sağlık Muhteşem oldu ❤🎉🎉

@HacerIKIZ-yo2cx 5 ай бұрын

Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel oldu gerçekten ❤

@tulinsaglam 5 ай бұрын

Harikasınız Tuğba Hanım. Ellerinize sağlık👌👌👌

@nurdanesen8668 5 ай бұрын

Sahaňe tarifleriniz çok guzel

@sevilkusoglu4136 5 ай бұрын

Ellerinize sağlık çok değişik bir tarif olmuş❤

@hulyagunesyanardag7888 5 ай бұрын

Nefis oldu elinize sağlık sevdiğim bir lezzet

@sezanerimeskiizmirliler787 4 ай бұрын

Tebrikler, elinize sağlık.

@nilgunozer2008 4 ай бұрын

Ellerinize ve emeklerinize sağlık 👏🧿😘

@gulsahbenzer9222 5 ай бұрын

Soguk sutlu kadayif tarifi pek farkli olmus tuba hanimcim

@Ensar-ee3sj Күн бұрын

Nişasta ile beraber krema koysak nasıl olur

@bebebebe4826 5 ай бұрын

Aynini ben düşünüyordum.ama.baklava icin.... Onu da dener miisniz. ARGE ci Tugba hanim

@sulediliballi3423 4 ай бұрын

Deneyeceğim InsaAllah

@NerminGultekin 5 ай бұрын

Harikasınız ellerinize sağlık.

@hulyaozdemir8116 5 ай бұрын

Ellerine sağlık çok güzel görünür Ama ben hiç yapamıyorum hep hamur oluyor 😞

@nurseminsagban1884 4 ай бұрын

Ellerinize sağlık Ocak yerine fırının tabanına yerleştirip sadece altı yaksak kurumadan pişer mi acaba. Ocağım buna uygun değil

@sureyyaaktas1723 5 ай бұрын

Gene dokturmussunuz Tuba hnm çığım ellerinize sağlık eminim tadı muhteşemdir 🤩

@nazanozcan9458 5 ай бұрын

Ellerine emeğine sağlık çok güzel oldu ❤

@EA-ut4gl 5 ай бұрын

Gerçekten mükemmel oldu.. deneyeceğim

@nst979 5 ай бұрын

Tuba hanım bu şerbeti soğuk baklavada da kullanabilir miyiz

@seffafmutfak 5 ай бұрын

Aklımda şimdi o var😅😎

@marcbouillot5210 5 ай бұрын

Bu tarif için teşekkür ederim

@gulcankonuk2103 22 күн бұрын

Mühteşemmm 👏👏👏

@user-hk5wh7nm5l 4 ай бұрын

Ellerinize sağlık bugün misafirlerime yapacağım sonucu size yazarım ❤