মিষ্টি পছন্দ করেন না এরকম মানুষ পাওয়া যাবে বলে আমার মনে হয় না। তার উপরে আনন্দের কোনো মুহূর্ত হলে তো কথাই নেই। এই মিষ্টি যদি আবার ঘরে তৈরী করে ফেলা যায়, তাহলে আনন্দ বেড়ে যায় আরও অনেক গুণ। তবে আমাদের মধ্যে অনেকেই ঘরে মিষ্টি তৈরী করতে একটু হলেও ভয় পাই। কারণ পারফেক্ট মিষ্টি তৈরী করতে হলে অনেক ঝামেলা পোহাতে হবে। তাই আমি দেখাচ্ছি সহজ উপায়ে পারফেক্ট টেস্টের রসমালাই তৈরীর রেসিপি। এটা শুধু যে আমার রেসিপি তা না। এখন বড় বড় মিষ্টির দোকানেও এভাবে রসমালাই তৈরী করছে। আর আমার রসমালাই রেসিপিতে সবচাইতে বড় সুবিধা হলো, এখানে আমি আলাদা করে মালাই রস তৈরী করবো না, একবারেই পুরো রান্নাটা করবো। আশাকরি রেসিপিটি আপনাদের কাজে লাগবে।
তৈরী করতে লাগছে -
▶ গুঁড়ো দুধ: ময়ান তৈরী করতে ১ কাপ, দুধ ঘণ করতে ২ টেবিল চামুচ
▶ দুধ ৪ কাপ (১ লিটার)
▶ ডিম প্রয়োজন মতো (আমার ২ টি লেগেছে)
▶ বেকিং পাউডার ১ চা চামুচ
▶ ময়দা ১ চা চামুচ
▶ ঘি ১ টেবিল চামুচ
▶ চিনি ০.৫ কাপ
▶ ছোটো এলাচ ২/৩ টি
▶ জাফরান প্রয়োজন মতো
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজ rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে rumana.net/3421 ঠিকানায়।
আমার বিভিন্ন ভিডিওর প্লে লিস্ট
⏩ বাংলাদেশী ভর্তা রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ভর্তা
⏩ ভাজাভুজি ও হালকা নাশতা 👉🏼 rumana.net/নাশতা
⏩ সালাদের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/সালাদ
⏩ বাংলাদেশী আচার ও চাটনি 👉🏼 rumana.net/আচার
⏩ বাংলাদেশী ডালের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ডাল
⏩ কাবাব রেসিপি 👉🏼 rumana.net/কাবাব
⏩ বাংলাদেশী বিরিয়ানি ও পোলাও 👉🏼 rumana.net/বিরিয়ানি
⏩ মিষ্টান্ন/ডেসার্ট রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মিষ্টান্ন
⏩ মাংসের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মাংস
⏩ বাংলাদেশী পিঠা/মোয়া/নাড়ু 👉🏼 rumana.net/পিঠা
⏩ ইলিশ মাছের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ইলিশ
⏩ রুটি/পরোটার রেসিপি 👉🏼 rumana.net/রুটি
⏩ চাইনিজ এবং বিদেশী রেসিপি 👉🏼 rumana.net/চাইনিজ
⏩ কেক ও বেকিং রেসিপি 👉🏼 rumana.net/কেক
⏩ ঝটপট লাঞ্চ বা ডিনার 👉🏼 rumana.net/ঝটপট
⏩ গার্নিশিং ও পরিবেশনের ডেকোরেশন 👉🏼 rumana.net/গার্নিশিং
⏩ বাংলাদেশী মাছের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মাছ
⏩ জুস - শরবত - পানীয় রেসিপি 👉🏼 rumana.net/পানীয়
⏩ মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রান্না 👉🏼 rumana.net/মাইক্রোওয়েভ
#RumanaRecipe #RumanaRanna #RumanaAzad
We are very proud of our Background music.
And this Music is brought to you by DayFox / dayfox
KZfaq: / dayfox