Menurut kamu harga tumpeng di luar sana gak wajar? kamu boleh coba membuat sendiri di rumah.. dan lihat.. berapa pengeluaran yang kamu butuhkan untuk membeli bahan2 tumpeng.. Sama jumlahnya dengan kamu memesan Tumpeng yang sudah jadi lho!!
Belum lagi , kamu harus mengeluarkan tenaga juga untuk membuatnya.. dan merelakan rumah kamu berantakan seperti kapal pecah.. hehehe..
Tapi, berhasil membuat tumpeng itu ada kepuasan tersendiri dan bangga.. kamu harus coba.. yakin pasti bisa!!! semangat...
---------------------------------
berikut adalah BAHAN2 untuk membuat TUMPENG:
NASI KUNING:
800 gr Beras biasa
200 gr Beras ketan
200 ml Santan instant
1 liter Air
1 sdm garam
4 lbr daun salam
1 lbr daun pandan (opsional)
2 batang serai
2 lbr daun jeruk (opsional)
--------------------------------------------------------
KERING TEMPE:
750 gr Tempe, iris, goreng kering
6 siung bawang putih
10 siung bawang merah
5 bh cabe merah besar (buang biji)
2 btg serai, geprek, simpulkan
1 lengkuas, geprek
10 cabe keriting, iris serong
2 sdm gula merah, iris halus
1 bks asam jawa, larutkan dalam 200 ml air
----------------------------------------------------------------------------
SAMBAL GORENG KENTANG
1 kg Kentang, potong dadu, goreng kering
5 bh cabe merah besar, buang biji
2 siung bawang putih
8 siung bawang merah
10 cabe keriting, iris serong
1 lengkuas, geprek
1 sereh, geprek, simpulkan
hati ampela ayam secukupnya
------------------------------------------------------------
PERKEDEL KENTANG:
4 siung bawang merah, iris tipis, goreng
seledri secukupnya, iris halus
1 kg kentang, potong2, goreng sampai empuk, haluskan
merica secukupnya
pala bubuk secukupnya
garam secukupnya
1 btr Telur campurkan ke dalam kentang (opsional)
1 btr telur kocok lepas untuk celupan
----------------------------------------
GARNISH (HIASAN)
5 bh Cabe merah besar di belah2, rendam dalam air
5 Tomat, iris kulitnya jangan sampe putus, untuk bunga mawar
Timun secukupnya
Wortel bentuk bunga, secukupnya
selada air secukupnya
----------------------------------------------------------------------------------------
HIASAN TAMPAH:
1 tampah bambu ukuran diameter 40cm atau 50cm
1 styrofoam (beli di toko alat tulis)
daun pisang secukupnya
kacang panjang secukupnya
staples
tusuk gigi/lidi/tusuk sate
--------------------------------------------------------
untuk resep ayam goreng lengkuas, cek di link berikut:
• Video
------------------------------------------------------------------------------------
untuk resep Telur balado, bumbunya bisa dilihat seperti membuat Sambal Goreng Kentang, tapi tanpa menggunakan santan
----------------------------------------------------------------------------------------
Yuk coba buat sendiri dirumah..
Terimakasih ya untuk selalu menonton videoku.. Jangan lupa klik like, comment, subscribe dan share video ini jika merasa video ini bermanfaat...
love you all... mmmwaaaahhh...
Facebook page
Radityas-Cak...
EMAIL:
For business enquiries please contact
raditya.cakes@gmail.com
Instagram: @peggy.louisa
#tumpeng #CaraMenghiasTumpeng #ResepTumpengNasiKuning