Делюсь маминым рецептом ГОЛУБЦЫ ПО-ТУРЕЦКИ САМЫЕ ЛУЧШИЕ!Муж турок готовит голубцы с мясом и булгуром

Рет қаралды 53,671

2 жыл бұрын

Голубцы по турецки lahana sormasi - в Турции считаются сезонным блюдом, готовят осенью. Необычный рецепт голубцы с мясом и булгуром покажет повар турок Юсуф, проживающий в Анталия Турция.
Ингредиенты:
Листья капусты
Фарш говяжий - 400 г,
Булгур - 400 г,
Лук - 3 шт,
Красный перец - 2 шт,
Зеленый сладкий перец - 1 шт,
Томатная паста - 2 столовых ложки,
Масло растительное - 100 мл\.
Лимон - 1 шт,
Укроп,
Петрушка,
турецкие пряности - 3 чайных ложки,
Соль - 2 десертных ложки
➡️Подпишись наш основной канал! / @turkishpeople1
@turkishpeople1
❗👉ПОДПИШИСЬ на личный канал Юсуфа (видео на русском):
@papayusuf
/ @papayusuf
ℹ️ Где нас найти?
Instagram: / peopleantalya
Яндекс Дзен - Кулинарный : zen.yandex.ru/turkishrecipes
Яндекс Дзен - Семейный : zen.yandex.ru/turkishpeople_p...
📭 По вопросам рекламы:
Instagram: / peopleantalya
#еда #рецепты #голубцы

Пікірлер: 349

@inna4574 2 жыл бұрын

Замечательный повар, муж и отец семейства!

@user-ef9nb7hl4c 2 жыл бұрын

И стал Юсуф выглядеть как раньше... И даже лучше! Повеселел, помолодел, с улыбкой на все лицо! Рада вас видеть и слышать в добром здравии и настроении! Спасибо за очередной рецепт!

@user-pg6mg6fq3p 2 жыл бұрын

Спасибо вам Юсуф вы так с таким удовольствем и трепетом рассказываете ипоказываете это стоит вам большого уважения1👍👍👍👋

@user-dr1tv7me6j Жыл бұрын

Я сама хорошо готовлю. И могу сказать, что Юсуф готовит с душой! Не каждый шев повар так заморочится.

@user-ns1hl9ll9n 2 жыл бұрын

Привет Юсуф спасибо большое за видео, будем готовить. 😊😀🤗🤔

@user-us8bm2zh8q 2 жыл бұрын

Привет папа Юсуф приятного аппетита !!!самый позитивный человек это папа Юсуф

@user-wv4mk3pk7b 2 жыл бұрын

Спасибо вам, ребята! Мы радышком, как говорит Юсуф, садимся и смотрим, что там опять получилось на кухне!

@user-yj1ul1od6h 2 жыл бұрын

Здоровья и Мира. Труженникам и оптимистам, Большущий привет тз Латвии от пробабушки!!! Удачного дня! 🙋‍♀️🤓

@user-ek7ye5fb6f 2 жыл бұрын

Молодцы. Вкусное блюдо в перемешку с турецким словами - это то, что надо!!!

@user-nu5uc7bk2w 2 жыл бұрын

Ничего себе у вас капуста,всем капустам-капуста, очень люблю голубцы такие ещё не готовила

@mamochkinakuxnya 2 жыл бұрын

Молодец, Юсуф! Так ловко орудует продуктами, готовит с настроением! Приятного аппетита!

@user-nn6fe6ex5r 2 жыл бұрын

Голубцы замечательное блюдо,мы конечно столько овощей в начинку не добавляем,но надо будет попробовать ваш вариант.А вам лайк за рецепт и позитив!

@user-ef2iu9cw8d 2 жыл бұрын

Полкастрюльки сразу бы :-)

@vgenrimsky8139 2 жыл бұрын

Можно в пароварке или мантышнице~ Готовить=30минут!!🤗😎🌾

@user-nn6fe6ex5r 2 жыл бұрын

@@vgenrimsky8139 да,пожалуй в мультиварке можно.Спасибо за совет

@nargodjango2978 2 жыл бұрын

Супер повар

@user-uy8vp4ji2o 16 күн бұрын

Очень красиво,просто и без пережарки!

@edutashagal1072 2 жыл бұрын

Смотрю на вас и душа радуется какой хороший муж и отец да ещё умеет готовить супер так держать.

@user-bw6oo3xh6o 2 жыл бұрын

Юсуф спасибо за блюдо, за настроение ,за иронию.

@user-yq3wr9mg1w 2 жыл бұрын

Здравствуйте ,смотрела перед обедом, слюной чуть не подавилась, тоже надо приготовить с булгуром , спасибо.

@svetahuhashvili 2 жыл бұрын

У нас в Израили есть такой булгур как вы приготовили.И я тоже делаю голубцы с многими специями.спасибо за рецепт

@Natka13Super 2 жыл бұрын

Юсуф классно готовит,это для мужчин вообще супер!)

@ew5304 2 жыл бұрын

Я раньше тоже капусту варила , знакомая посоветовала её заморозить хотябы 2 - 3 и более, перед приготовлением на ночь из морозилки вытащить капусту разморозить и всё она становиьься на следующий день мягкой готова к употреблению. Ваш вариант с булгуром тоже попробуем , спасибо за рецепт 👍😋

@nadejdaborsova7692 2 жыл бұрын

Интересный вариант обязательно попробую спасибо за совет

@user-hs6jx4ll4h 2 жыл бұрын

Лучше в микроволновке на 5 мин в пакете

@merikazimova9674 Жыл бұрын

Я люблю капусту ,но после вашего видео я ее обожаю особенно долму и с каким наслаждением вы их гото вите браво

@user-ly9pm2nv9p 2 жыл бұрын

Юсуф! Как же повезло твоей Леночке! золотой муж

@nataliahaitotsina4143 2 жыл бұрын

Спасибо , сейчас как раз в тему осени голубцы готовить 😋👍💖

@turkishpeople1 2 жыл бұрын

Для разнообразия вот так

@nataliahaitotsina4143 2 жыл бұрын

@@turkishpeople1 😀💖

@user-lz1em9hj7l 2 жыл бұрын

Что сказать,золотой муж

@user-tw9qi6pd7f 2 жыл бұрын

Привет, с булгуром не пробовала, обязательно приготовлю, очень аппетитно! Спасибо Юсуфу за рецепт! 👍❤️

@margo3725 2 жыл бұрын

У них дешевый булгур они его везде суют..рис дорогой

@KrymInfoNet 2 жыл бұрын

С булгуром делаем не только голубцы, но и перец. Очень вкусно! Привет вам из Евпатории!

@user-yx7tl6ts8p 2 ай бұрын

Юсуф в Грузию тоже наливается лахана😂😂😂

@user-vh5rq4fz6l 2 жыл бұрын

Юсуф ,вы талантище .жене вашей повезло с вами ))

@Tarana808 2 жыл бұрын

Вы Юсуф молодец👍🏻

@user-iz3up7si3b 2 жыл бұрын

Доброе время суток))) Отличный рецепт, а особенно если это блюдо готовила мама))) вкус детства🤗😋

@user-mj7yb5qg4d 2 жыл бұрын

Смотришь и слюна на пол капает...

@yekaterinaabramova3470 2 жыл бұрын

Голубцы это всегда вкусно! Спасибо за рецепт 😍

@8.08.69 2 жыл бұрын

Обожаю голубцы!

@user-dk4xj5rn1m 2 жыл бұрын

Попробуйте обжарить голубцы на сковороде, а потом уже тушить, наш семейный рецепт. Спасибо

@aliyeaxundova1671 2 жыл бұрын

Çox iyi sən varsan Yusuf bəy. Allah sənnən razı olsun.(Azerbayjan)

@elizabethbolotov208 2 жыл бұрын

Юсуф спасибо большое за рецепт класс. 😘👍👍👍

@user-vp2yn5up2l 2 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт! Будем пробовать по вашему рецепту.

@user-xr5vp9zg2u 2 жыл бұрын

Разрываюсь между вашими каналами! Не могу выбрать, какой смотреть первым! Ну очень нравятся оба блога! Юсуф везде успевает, молодец!

@user-vh5rq4fz6l 2 жыл бұрын

Юсуф от одного вида ,слюньки текут ))

@tatyanapalaeva9042 2 жыл бұрын

Ну Юсуф! Ну угодил! Пока смотрела несколько раз теряла сознание от голода! Уж так всё аппетитно, так доступно по простоте. Правда, набор специй расстроил. Чем заменить и есть ли русские аналоги? А так, спасибо большое, умничка!

@user-yj1ul1od6h 2 жыл бұрын

ВКУСНЯШКИ, НЯМ, НЯМ!!! МОЛОДЕЦ, ЮСУФ! ЛЕНОЧКА, ПРЕКРАСНЫЙ ОПЕРАТОР, УРААААААА!

@ludasegal3910 2 жыл бұрын

Молодец Юсуф! Супер дружная семья! Вкусняшка!

@irinamalaya4473 2 жыл бұрын

Божественные голубцы!Спасибо за рецепт!

@turkishpeople1 2 жыл бұрын

На здоровье

@user-ib8go1sx7n 2 жыл бұрын

Очень полезно и вкусно.Много овощей,как говорится,доктор прописал.

@user-il8jn7qi2r 2 жыл бұрын

Спасибо очень кусно . Будьте здоровым.

@user-wv2ox5of4y 2 жыл бұрын

Ох какие аппетитные! Это супер! Я тоже так делаю, только вместо булгура кладу рис. Но попробую с булгуром! Молодец папа Юсуф! 👍🏽😋🤲❤

@user-st5zr5zh1m 2 жыл бұрын

Большой вам респект ребята. Всё ваши рецепты на ура. Просто, быстро, вкусно

@user-nk2jp5jg4z 2 жыл бұрын

Какой мужчина молодец 💯👍🙏

@user-qg8sh4kx4k 2 жыл бұрын

Булгур у нас вроде есть,надо попробовать.На днях делала голубцы с рисом,добавляю морковку,а сверху как и Вы помидор ,перец,зелень,лук обязательно в голубцы и томатной пастой заливаю.Надо как и Вы попробовать сделать.Еще обжариваю каждый голубец на сливочном масле,а потом только все тушу

@user-tj2xu7vh8r 2 жыл бұрын

Привет , спасибо за рецепт это одно из моих любимых еды

@user-gh9tw3ek8s 2 жыл бұрын

Так захотелось голубцов!

@alischeboksary_city5397 2 жыл бұрын

Это одно из самых моих любимых блюд!!!! Но я просто лук, специи и мясо перемешиваю.. теперь буду пробовать делать по турецки, так вкуснее ярче вкус и полезнее, классно. Молодец, спасибо Юсуф !🙏

@nadiaquasimi9704 2 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт и вкусняшку. Давно ждала именно турецких голубцов с булгуром . Приятного аппетита .

@user-dr1tv7me6j Жыл бұрын

Какой мужчина!!! Просто-сказка! И швец и жнец и на дуде игрец! Да....! Настоящий полковник! Похудел!!! Ну, просто красавчик! Да и семью всю кормит! И как кормит! Умничка!!!!

@user-ss9yd3yw2u 2 жыл бұрын

Юсуф спасибо супер, супер!!! Хоть мы и далеко от Москвы , но у нас булгур есть, я его очень люблю и покупаю часто и притом разной фракции. Ещё раз спасибо большое за любимое блюдо. Крым

@user-ej9ml4py2n 2 жыл бұрын

ВЫ СУПЕР ПАПА.!!! ПОКА ВЫ ГОТОВИЛИ ЖЕЛУДОЧНЫЙ СОК СТОЛЬКО ,,СЛЮНЫ ВЫПУСТИЛ ,,ЧУТЬ НЕ ЗАДУШИЛ,, ЭТО НАШЕ САМОЕ ЛЮБИМОЕ СЕМЕЙНОЕ БЛЮДО. И ДОЛМА И ГОЛУБЦЫ .ВООБЩЕ ВСЁ ВОСТОЧНОЕ ОБОЖААААЕМ. МЫ ЖЕ ПОЛ ЖИЗНИ ЖИЛИ В АЗЕРБАЙДЖАНЕ МНОГО СХОЖЕГО. И ПОСУДА КЛАСС ТАКОЙ БЫ КАЗАНЧИК СЕБЕ ПРИОБРЕСТИ .У НАС ТАКИХ В РАДА ЖЕ НЕТ.ЕСТЬ ДЮРАЛЮМИНИЙ ВНУТРИ ШЕРШАВОЕ. ЗДОРОВЬЯ ВАМ ЮСУФ ДЖАН.ВАМ И ВАШЕЙ ПРЕКРАСНОЙ СЕМЬЕ. ТАК ДЕРЖАТЬ!!! ПОМОГИ ВАМ ВО ВСЕМ ВСЕВИШНІЙ . Мариуполь шлет сердечный привет. 🙋🙌💞🙌🙋💞🙋🙌💞👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌👌💖

@turkishpeople1 2 жыл бұрын

Спасибо вам

@user-dq3rf6zg3h 2 жыл бұрын

👋🤣🤣🤣Юсуф прикольний 😊🥰удача вашей семье

@user-io9yx2yh8i 2 жыл бұрын

Приятного аппетита вам 🙏🙏🙏

@user-yd2wz7xp1y 2 жыл бұрын

Жаль , у нас булгура не найти. Но мы с рисом тоже часто готовим. Вам спасибо! лайк!

@user-ee7un2lp8h 2 жыл бұрын

Как нет в пятерочке и в магните бывает.

@elmaz701 2 жыл бұрын

Надо будет как нибудь попробовать😋😋😋😋👍с булгуром ещё не кушали, приятного аппетита

@11detok 2 жыл бұрын

Здравствуйте отлично. Интересно голубцы с булгуром. Наша семья не так давно попробовала булгур, и нам понравилась эта крупа. А тут даже в голубцы. Ну надо же какая крупа

@user-vx2po2qu8t 2 жыл бұрын

Хочеться попробывать по вашему рецепту голубцы.

@user-vc5yt7tp8g Жыл бұрын

Я голубцы обжариваю с двух сторон,они тогда более румяные.И поливаю вкусной подливкой от голубцов. Но у каждого свой вкус на голубцы. Думаю,что у вас тоже вкусные,но не такие румяные и красивые. Молодец,хороший мужчина! 🔥

@user-fd9cr9hv3k Жыл бұрын

Отличные голубцы с булгуром интересный рецепт спасибо попробуем удачи повару

@user-kw6kk4jg5t 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить голубцы с булгуром. В Украине булгур тоже продается в любом супермаркете. Приятного вам аппетита 🍽️

@user-xv9pf5fp6h 2 жыл бұрын

Какбы я тоже хотела чтобы муж готовыл а я снимала . А у меня как муж готовыт я неделю потом убираюсь и промываю всё . 😂😂😂

@user-uo8bo9cg3c 2 жыл бұрын

Думала захлебнусь слюнями пока смотрела с начала и до конца. Желаю вам самого доброго в вашей жизни. Спасибо.

@user-dq3rf6zg3h 2 жыл бұрын

Вай Юсуф Юсуф 🤣🤣🤣

@user-iq2kh4pq4d 2 жыл бұрын

Юсуф очень классно и вкусно.Украина г.Харьков.

@user-fv6gq1ed5i 2 жыл бұрын

Доброго дня Вам! Спасибо за рецепт!Булгур предпочитаю остальным крупам, хорошо,что есть у нас в магазинах.Мне нравится смотреть как Юсуф вертуозно работает ножами, все рецепты отличные.

@galjasmagulova7987 2 жыл бұрын

Я думаю очень вкусныеголубцы

@user-lb1ln7pi4r 2 жыл бұрын

Хорошо по русски гутарит лайк

@lilianl8241 2 жыл бұрын

Yusuf, molodec! Un saludo desde España!

@user-xi8yu6lf6n 2 жыл бұрын

Добрый день.Спасибо за рецепт.Сделаем обязательно.Обожаю булгур.В Белоруссии он преподается .Купить не проблема.Здоровья вашей семье и близким.Недавно вернулись из Турции.Замечательная страна и люди.

@gulmirzoeva5713 Жыл бұрын

Здравствуйте! Здоровья вашим рукам, очень опетитно выглядит 👍👍👍👍

@user-rm6pp7wz2h 2 жыл бұрын

Благодарю за рецепт!

@user-ie3wi4fb9b 2 жыл бұрын

Я обязательно приготовлю голубцы по Вашему рецепту.Уверена,что это вкусно.Благодарю.

@user-qz1mt4xv4k 2 жыл бұрын

Всегда смотрю с восторгом! Спасибо!!!!👍👍👍👍👍

@natali8860 2 жыл бұрын

Здравствуйте! Сегодня готовили пиццу по вашему рецепту. Дети сказали - бомба. Спасибо! Успехов вам и вашей семье.

@user-jc7il9bl6r 2 жыл бұрын

Очень аппетитно и вкусно, спасибо

@ernajincharadze4750 2 жыл бұрын

Все отлично,хочу посоветовать приготовить из оставшейся отварной капусты ещё одно блюдо.У нас в Грузии такую капусту заправляют ореховым соусом и получается самостоятельное блюдо-закуска

@user-ic2rd2ms4b 2 жыл бұрын

Спасибо вам, голубцы по турецкий, это очень вкусно,буду готовить.

@azra_05ru 2 жыл бұрын

Голубцы👍 Ммммм 🤤

@user-go4yp3cl8u 2 жыл бұрын

Добрый вечер Юсуф. Вчера случайно увидела ваши видео. Очень понравилось видео. У Вас замечательная семья👨👦👧👩👴👵. Смотрела и радовалась . . Хочу дать совет. Капусту на голубцы грею в микроволновке. И не надо кастрюлю и воды. Быстро и хорошо. Крупные листья. Отделяю. Мелкий кочан помещается в микроволновке .. ыжку подрезаю.

@user-ks4hk8wd3e 2 жыл бұрын

Доброе утро Юсуф и Леночка! Спасибо большое за видео! По Вашим рецептам и я теперь готовлю. Делала пастилу как делал Юсуф! Очень вкусно получилось из апельсин.Ждем еще видео. Огромное спасибо! Сохраню видео!

@zaxronigmanova1719 7 күн бұрын

Вы молодцы 🎉🎉❤

@user-jw1dk4kg1w 2 жыл бұрын

Доброе утро. Спасибо Вам большое, приятного аппетита

@user-ip2bq2kp4y 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт!

@user-vq8gs5mf5s Жыл бұрын

Говори рисовая сечка,молодец,с тобой голодным не останешься,привет из алматы.

@LANA-xy4mp 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт , Юсуф и Леночка !

@evgenybichev 2 жыл бұрын

Божественный рецепт!

@dilarakurban1360 2 жыл бұрын

Abi teşekurlar biz turkiyede bursadan izliyorum mukammal yemaklar poğaçalar sarma bulgurlu çizi izlamaye başladim ailanizede selamlar olsun başarılar 😊

@Liubov777 2 жыл бұрын

Юсуф, здравствуйте! Здоровья Вам, Елене и ребятишкам!!! Спасибо за рецепты, в Красноярске (это Сибирь) булгур продается.

@user-kp9fh2fo2f 10 ай бұрын

Вначале, лайк! Потом смотрю ролик. 😅❤👍🙏🇹🇷🌊🌞

@turkishpeople1 10 ай бұрын

спасибо

@user-hp9ku3kk3l 2 жыл бұрын

Спасибо за блюдо

@user-zk3el1ps2u 2 жыл бұрын

Юсуф молодец.

@yagubabdullaev9516 Жыл бұрын

Maшаалах ! Elerinize sahglik Ysuf Bey 👍 ! Аппетитно выглядит , приготовлено со вкусом melzemelerde yerinde.....mukemmel 👍 ! С Уважением Size ve ailenize teшекюрлер afyet olsun !!!