Hola! si me transporte a mi infancia...wuau, no sabes cuanto busque esta receta, muchas gracias!! saludos desde North Carolina

Cuando niña lo comia mucho....lo vendian los ambulantes en la puerta de la escuela en Lima, siempre lo conoci por "Turroncito". Como siempre en todas las regiones los conocen con diferentes nombres.

Sorpresa con este vídeo. El nombre de este turrón es Chumbeque y es típico de Piura. Ahora son hechos para turistas. Adiós a los 50 ctvos. Están a más de 1 sol nuevo. Fui a visitar Perú y las playas del norte, y los chifles como los chumbeques dispararon sus precios. Y en Lambayeque, el King Kon San Roque. Este king kon hasta en los markets, pero ya no tan accesible como antes. Todo cambia. Ah, en Chile (norte) también hay chumbeque, y parecido, pero no igual. Gracias por tu receta. No sólo aprendí a hacer chumbeques, también, miel, el aceite .

Los turroncitos de miel lindos recuerdos de mi infancia y del colegio super buenisimos cuando venia un señor a vendernos con su mesita en la puerta del colegio los años maravillosos e inolvidables gracias sr. Augusto por la receta la voy a preparar ,me gustaria que tambien prepare el sanguito se acuerda del sanguito. Ya no venden el sanguito es una pena porque es un postre tan delicioso y nuestra revolucion caliente para rechinar los dientes. EL Sanguito es un postre del siglo 1858 o 1860. Saludos 👍🤗😋 gracias maestro.

Rica la receta,voy a volverla a preparar este rico turroncito con miel roja porque es bien facil de preparar,gracias señor chef por compartir esta rica receta.

Sé me hizo agua la boca 😋 que delicia y que recuerdos, gracias por compartir la receta 👍

Dios mío, se ven buenísimos!!! Ya me antojé!😛😛😛

Excelente video,la receta muy buena felicitaciones

me gusta mucho el turrón peruano lo comía cuando era niño cada vez que salia de la escuela años 58-60-64

Excelentes tus recetas, prepararé, tu pastel de acelgas excelente

Sbenedettot lo felicito por todas la comidas peruanas que hace, bien explícito y muy limpio. aver cuando se anima y nos da la receta de chicharron de chancho.

Gracias por preparar el turroncito de antaño. Hiciste que recordara mi niñez, allá por la Alameda de los Descalzos donde vivía. Tengo más de 60 años y te admiro mucho. Con mi esposo queríamos saber la receta y gracias a tí lo prepararemos. Un abrazo desde Perú

yo tambien armaba mi turron a lo pobre , galleta soda con mermelada

DELICIOSO EL TURRON DE CARRETILLA SALIENDO DEL COLEGIO

Mi debilidad desde el colegio!❤❤ gracias!🙏🙏🙏

Espectacular saludos desde Chile..

Muchas gracias

Excelente receta y más aún lo de transportarse a a época del cole, éxitos Augusto.

Que rico!!! los voy a hacer!! claro que los comia saliendo del colegio en Lima. Gracias y provecho!!

Felicitaciones, me gustan tus recetas que bueno que las compartas. Muchas gracias.

Siiiiiiiiii me hizo recordar mi infancia gracias por la receta

Riquísimo !

Gracias por sus exquisitas recetas, yo también soy peruana pero nunca e preparado arroz con mariscos ,no tendrá usted x allí la receta y prepararla así lo veo me animo !!!! Felicitaciones!!!!!

son riquisisisisimos!!! pero para evitar la fatiga mejor los compro hechos en mi lindo Chiclayo.

Que buenoooo gracias Augusto eres un maestro, besitos.

se ve bueno ...hace años q no hago ...mis abuelos tenían panadería.. gracias x la receta

Ese turrón se ve rico

Buenísima la receta! Gracias!!!

muchas gracias por su deliciosa raceta , yo fui transportada unas tres decadas atras .Soy de Huancayo y me recuerdo de los turrones en el mes de octubre....mmmmmmmmmmmmm muy bueno ^.^

Gracias por la receta ♥️ Alguien se acuerda el nombre del turrón con miel que parecía fideos? Ese era mi favorito!

Hola muchas gracias por la receta, una pregunta que pasaría si hechamos achote a la miel para obtener el color rojo en lugar del colorante? Funcionaria? Nunca he cocinado con achote, es solo una curiosidad. Muchas gracias! 👍🏼

Excelente explicación

receta del chancy limeno please

Recuerdos..!!

😊👍

Yo quiro aprender hacer frejol colao please chef

Genial !!! 😋😋😋😋

Disculpe maestro, es manteca vegetal ? O Mantequilla sin sal.. Cual es? Gracias.

Q es el acido citrico en polvo w le echo ?

Gracias

Hola Augusto,nunca los he comido el turrón de doña Pepa si pero se ve deliciosa tu receta,la manteca es crisco y acido cítrico donde lo compro gracias

gracias no sabia como hacer la miel la galleta me salio perfecta pero la miel se azucaro o se cranulo pero la galleta muy rica

me gusto el turron de miel roja

Hola donde se consigue el ácido cítrico y con que nombre.

Y de donde consigo ácido cítrico en el supermercado???

Que aporta el ácido citrico, si ya estamos usando el limón que tambien es acido citrico? Gracias por su respuesta!

tendrás por casualidad la recetas de bombas como las que vendían en las carretillas afuera del colegio...eran rellenas de una crema super rica no muy dulce y estaban doraditas bañadas de azucar...una verdadera delícia junto con los huarhueros...y los churros etc etc...plzzzz tendrás la receta...muchas gracias 😋

que rico

como se llama en ingles el acido citrico !! Esta bueno tu canal felicitaciones !!

As la receta del pay de manzanaxfa

Hola muchas gracias por tu receta...me gustaría saber si tienes la receta de las bolitas con miel las mismas que vendían en las carretillas con los turroncitos..gracias

Delicioso!!! 😋

y tambièn las manzanas envueltas en caramelo rojo ... viva Arequipa!

La taza de que medida es por favor , la primera vez me salió bien , pero la galleta tenía mucho olor a la levadura a la miel no le heche ácido cítrico y me salió bien , la segunda vez q prepare le heche ácido cítrico a la miel se puso muy ácido y dura , y a la galleta le heche la mita de la medida y salió mal , por favor quisiera saber la medida de taza que usastes y felicitaciones por tu receta

¿de que distrito eres? yo soy de Sullana

Puedo agregar el aceite sin el achiote? El achiote es solo para dar color o también sabor? Podré omitirlo? Gracias de antemano

Hola ,vivo en uruguay y no hay achiote en si no se que es

Y si le agrego limón es igual???

Yo quiero la reseta del ranfanote

Alguien tendría la receta de los fideitos???

que pasó con mi pregunta se borro la respuesta es acerca de la miel del turrón de dona pepa cuando la pongo encima de los palitos se me azucara por favor que puedo hacer

Donde consigo el ácido cítrico en USA

donde puedo conseguir acido cítrico here en USA...plz...gracias

Su verdadero nombre se llama chumbeque no turrón es originario de Piura

prefiero usar miel pura de abejas en ves de azúcar refinada. ..como esa rica miel del centro sur de Chile