👇RIEPILOGO INGREDIENTI IN MANY LANGUAGES 👇 ‼️Riepilogo tempi di riposo‼️ 1- Prima va lavorato solo con il mestolo, coperto e lasciarlo lievitare per 30-40 minuti circa 2- Poi vanno fatte 2 o 3 pieghe all’impasto e va nuovamente lasciato a lievitare per 20-30minuti circa 3- Si riprende l’impasto si fanno di nuovo le pieghe come prima si rimette in una ciotola capiente e si mette in Frigorifero, ben coperto, per ALMENO 24 ORE! (Può tranquillamente rimanere di più) 4- Si toglie dal frigo e si lascia a TEMPERATURA AMBIENTE per 1 o 2 ore prima di stenderla (regolatevi sempre con le temperature che avete in casa se occorre di più lasciatelo pure) 🇮🇹 INGREDIENTI: per 1 pizza grande 40x40 cm oppure 2 teglie più piccole 500 g Farina 0 400 ml Acqua temperatura ambiente 1 - 2 g di Lievito di birra fresco 20 g Olio extravergine di oliva 10 g Sale Condimento a piacere 🇬🇧 INGREDIENTS: for 1 large 40x40 cm pizza or 2 smaller trays 500 g Flour 0 400 ml Water at room temperature 1 - 2 g of fresh brewer's yeast 20 g Extra virgin olive oil 10 g Salt Seasoning to taste 🇫🇷 INGRÉDIENTS: pour 1 grande pizza 40x40 cm ou 2 petits plateaux 500 g de farine 0 400 ml d'eau à température ambiante 1 à 2 g de levure fraîche 20 g d'huile d'olive extra vierge 10 g de sel Assaisonnement au goût 🇩🇪 ZUTATEN: für 1 große 40x40 cm Pizza oder 2 kleine Schneidebretter 500 g Mehl 0 400 ml Wasser bei Raumtemperatur 1 oder 2 g frische Bierhefe 20 g natives Olivenöl extra 10 g Salz Nach Geschmack würzen 🇷🇺 ИНГРЕДИЕНТЫ: на 1 большую пиццу 40х40 см или на 2 противня поменьше. 500 г муки 0 400 мл воды комнатной температуры 1-2 г свежих пивных дрожжей 20 г оливкового масла первого холодного отжима 10 г соли Приправа по вкусy 🇪🇸 Contenido: 1 pizza grande de 40x40 cm o 2 bandejas pequeñas. 500 g de harina 0 400 ml de agua a temperatura ambiente 1-2 gramos de levadura fresca 20 g de aceite de oliva virgen extra 10 g de sal Condimento al gusto 🇵🇹 Conteúdo: 1 pizza grande de 40x40 cm ou 2 bandejas pequenas. 500 g de farinha 0 400 ml de água à temperatura ambiente 1-2 gramas de fermento fresco 20 g de azeite de oliva extra virgem 10 g de sal Tempero a gosto 🇹🇷İÇİNDEKİLER: 1 büyük 40x40 cm pizza veya 2 küçük tepsi için. 500 g un 0 Oda sıcaklığında 400 ml su 1-2 gr taze bira mayası 20 gr natürel sızma zeytinyağı 10 gr tuz Tatmak için baharat 🇬🇷 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ: Για 1 μεγάλη πίτσα 40x40 cm ή 2 μικρούς δίσκους. 500 g αλεύρι 0 400 ml νερού σε θερμοκρασία δωματίου 1-2 γρ. Φρέσκια μαγιά μπύρας 20 γρ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 10 g αλατιού Καρυκεύματα για γεύση 🇵🇱 ZAWARTOŚĆ: Na 1 dużą pizzę 40x40 cm lub 2 małe blachy. 500 g mąki 0 400 ml wody o temperaturze pokojowej 1-2 gr. Świeże drożdże piwne 20 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia 10 g soli Przyprawy do smaku المحتويات: 1 بيتزا كبيرة 40x40 سم أو 2 صواني صغيرة. 500 غرام دقيق 0 400 مل من الماء بدرجة حرارة الغرفة 1-2 غرام خميرة البيرة الطازجة 20 جرام زيت زيتون بكر ممتاز 10 غرام ملح توابل حسب الرغبة

Tuti, un millon de gracias por compartir esta receta, despues de probar con un monton de recetas, esta fue la ideal, me quedo deliciosa, la masa super bien. Gracias, estoy muy feliz por haber hecho una pizza tan rica.

Debora mi dicono che sono una brava cuoca, ma cio' tu fai con la tua semplicita', oltre che pazienza e bravura mi incuriosisce sempre e le ricette che ci dai riescono sempre. GRAZIE!!

Everything you make is perfect. Thank you ever so much. A lot of Greeks are fans of your wonderful recipes . Love from Greece!

На любой вкус! Восхитительно!

Espectacular! Bravisima! 👍👏🤗🌹❤

Receita maravilhosa! Amo suas receitas.

città miracolosamente bella. super mega layk💯👍🤗😘

У вас прекрасные рецепты. Мне очень нравится итальянская кухня и ваш прекрасный язык. Ждем новых рецептов.

Bellissima pizza!!! Deve essere squisita!!! Devo assolutamente farla!!! Le tue ricette sono sempre perfette!!! Brava... Complimenti!! Ciao.. Milly

Bravissima come sempre 😋proverò questa tua delizia complimenti!!!😋

È sempre un piacere vederti cucinare, perché ci metti amore e passione in ogni cosa che fai, anche la cosa più complicata, con te diventa semplice, e quindi semplicemente brava👏

Пицца бесподобная!👍❤️🥰😊😋

Wow, it's amazing! This pizza looks so delicious, healthy, and beautiful. Thank you for sharing the wonderful video!!!

Excelente.... Pizza italiana por Tutti a tavola... Maravilllosaaa. Eres genial 👌😊🥰👏👏🇦🇷 muchas gracias..🇮🇹

Grazie di cuore, quando dopo 24 ore ho visto le bollicine che continuavano a gonfiarsi nel mio impasto, è stata una grande soddisfazione. Alla fine ne è venuta una pizza davvero buona, complimenti per l'utile ricetta!

Que espetáculo !!! Parabéns !!! Fiquei com água na boca !!! Beijos !!! 😘😘😘🌻🌻🌻

Красиво и вкусно! Спасибо вам ❤

For me this is the best Italian cooking show EVER! Thank you for sharing with the world!

Beautiful, from start to finish,

Complimenti e ti devo dire grazie, grazie perché da quando ti seguono imparato con ottimi risultati a fare la pizza!! Hai un modo di spiegare i passaggi davvero unici,un grande abbraccio una tua grande fans!!!

Great as always

Eccezionale! Proverò a farla...grazie!

Výborný recept. Máte zlaté ruce. Jste velice šikovná. Pica je báječná. Moc dobrá. Děkuji. Pěkný den. Zdravím z Česka z Prahy ♥️👍

This is just fantastic! Grazie Grazie - you made it so easy to understand. Btw, I love your minute timer - it’s very cute! I love your videos.

Mi sta venendo fame a vedere tutto ciò che fai 👍 complimenti 😘🙋

Esa pizza se ve espectacular definitivamente la haré muchas gracias por su receta, saludos desde Perú 🤗.

Che bell'impasto!! Lo proverò sicuramente!! Mmmm che buona dev'essere..!! 😍😍😍❤❤❤

Brava ottimo 👍👍👍😋😋😋🤗👋👏👏👏👏👏 complimenti buono

Sei unica,!Ogni qual volta visualizzo le tue ricette rimango attonita, sorpresa per la tua professionalità e per ciò che riesci a realizzare con le tue mani: pietanze originali e gustose.

Che meraviglia e che bontà 😋e che fame a vedere questa prelibatezza 👏 semplicemente BRAVISSIMA 👌 🔝 🔝 😙 ❤

Excelente Pizza la mejor receta que he visto. Bravísimo!!! Grazie por compartir, saludos!!!

Merci pour la recette , c'est très appétissant 😍

Non posso che ripeterti che sei sempre più brava, le tue ricette sono una garanzia

Vou fazer no meu aniversário. GRATIDÃO. Amo suas receitas

Muchas gracias por la receta .La he preparado y ha sido un éxito.👏👏👏👏👏 Saludos

Que capricho as traduções de vários países com suas respectivas bandeiras! A receita também é maravilhosa! Já estou separando os produtos para fazê-la. Com certeza vai ficar deliciosa! Gratidão pela postagem.😍 Sou do Brasil.

Ciao Debora sempre tantissimi complimenti !Per me sei sempre la più grande 👍👍👍👍👋👋👋😋

L'ho rifatta per sabato sera. Buonissima come tutte le altre sue ricette che ho riprodotte. Non ne sbaglia una, bravissima❣

Excelente Receta.... Una combinación entre masa pizza y ciabbata... Felicitaciones!

Grandissima. Gente, io ho imparato a fare la pizza seguendo i suoi consigli. E devo dire, con ottimi risultati.!!!!

È raro vedere un canale di ricette culinarie che operi con scienza e coscienza (come si usa dire). Io non seguo la maggior parte di loro per ovvie ragioni. Devo però complimentarmi per la correttezza degli ingredienti della ricetta. Finalmente qualcuno che cammina con la testa e non solo con i piedi. La lievitazione a 24h, o maggiore, è la strada migliore per cercare di rendere digeribile qualcosa che, per propria natura non è campione di digeribilità. Tra l'altro l'impasto deve lievitare e maturare. Spesso vedo usare quantità di lievito esagerate del tipo 10gr di lievito secco su 500 grammi di farina. Complimenti per questa ricetta.

Buona sera Deborah, la seguo da poco e ogni video è per mé una calamita che fa' scattare la voglia di fare la ricetta. Dai dolci al salato, questa pizza andrà in cantiere sicuramente!. Sarà che lei prepara in silenzio con la musica di sottofondo, così più facile e semplice seguire le ricette. Una sola curiosità, la forza della farina grazie. Complimenti e auguri per le prossime festività 👏👏👋

Vou tentar fazer! Acho que fica uma delícia 😋

A painting, this is what I see, so many colours, bravo once again,looks so delicious, the dough is so fluffy but so crispy all round this beautiful creation!!! Never get tired watching you performing on your own stage!!! Love from Cyprus!!!

Che meraviglia😋😋

Gracias, gracias , no me canso de ver esta receta, una maravilla y todo lo hace tan fácil q creo poder hacerlo igual 😀😋

Riquísimo y fácil de hacer mil gracias

Waouh mais cette pizza est une merveille 👏👌

Очень вкусная пицца 😘спасибо за рецепт 🤗💞💕😋от меня Вам 100 лайков.💖

Com'è invitante😋😋😋Mmmmmm buonaaaa 👏👏👏👏bravissima complimenti

Отличная пицца и приготовлена с душой 😋😋😋👍Благодарю Вас🌹

Grazie e complimenti cercavo proprio una ricetta della pizza soffice soffice e con poco lievito.

Que pizza bonita e apetitosa! Ótima receita como sempre. Parabéns! 🇧🇷😋😘👏🏻👏🏻👏🏻

Debora bellissima questa pizza sicuramente buonissima sempre brava

Se ve muy rico, lo haré 🤗 gracias por compartir 😊

Buongiorno Deb! Hai prodotto un capolavoro! Alla fine.. Per chi lamenta tempistiche bibliche... Fa tutto da sé l'impasto.. A parte il coccolarlo con 2 giri di pieghe a distanza di 40 min! Nel frattempo ci si può dedicare tranquillamente ad altro! E tu hai scelto i passatempi migliori 😂😂.. Quelli che preferisco anch'io! Sabato sera la provo! Ti abbraccio forte forte! 😘😘

с удовольствием смотрю ваши новые выпуски!

Complimenti sei bravissima.. 👍 ti ringrazio tantissimo per la ricetta

Buonissima😋😋😋questa versione la devo fare, grazie👍👏

Isso mexeu com meus neurônios, aguçou meus sentidos, ativou meu paladar, vou fazer antes que eu morra aqui na vontade.

Hi. I love your pizza. It looks delicious. Where did you get the minute timer? I love it and would like to get one like that!

Espectacular! Gracias

💯👍Ottima, la nostra preferita 😉Ultrà brava, Debora👏💗

Yummy pizza so good look

Bravissima Debora 👩‍🍳😘 🤗 🌷 💕 🍀 🙋🏼‍♀️ da quando uso i tuoi metodi per impastare, faccio delle pizze spaziali.🤩 Sei la boss della 🍕 pizza. BRAVISSIMA!!! 👏🏻👏🏻👏🏻

Grazie Debora, sei bravissima 🥰😍. Guardo volentieri i tuoi video, perché spieghi bene e fai piatti superlativi. Grazie mille un abbraccio 😍🥰❤️

😃😃😃 GRAZIE!!! Non vedo l'ora di farla! 😍😍😍 😘😘😘

Hummmmm les pizzas de l'Italie sont divinement bonnes les meilleures 🍕🇮🇹👍

Buon pomeriggio cara tavola Pizza molto buona WOW?

Bravissima !!immagino la bontà di questa pizza ...

Finalmente sono nell' impresa grazie a questo tutorial...impasto appena tolto dal frigo e pieno di bolle,ora attendiamo un paio d'ore e speriamo di stupire moglie e figlia!!!!🤩🔝🔝🔝

So patience is key here. Not fast food, people. That's what cooking is all about. Absolutely amazing!! 🍕👍👏💙 Thank you for sharing. California Blessings

Buenas noches hermosa, mí plato favorito. Me encanta viajar y he disfrutado de ir a Roma, Florencia, Milán,a muchos lugares más, por cada bocado qué me metía, eso era un manjar de los dioses. Me encanta la pizza, pesé a quién le pesé la mejor, sin duda alguna es la vuestra. 😋😋👍🏼👍🏼⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

formidabile che provo. il meglio che ho visto in pizza. grazie per le ricette meravigliose

Impresionante!!! Muero por una porción, felicitaciones desde aquí Tucumán 🇦🇷🇦🇷 saludos gracias por subir el video 👏👏👏

Ciao genio, questa pizza è formidabile e tu sei super super bravissima 👍fortunata la tua famiglia che hanno un gioiello come te 😘 tu l'hai cotta con il ventilato o statico? Grazie mille ci proverò anch'io 💋💖👍👏🔝🔝🔝

*Assalamu alaykum, greetings from Uzbekistan, thank you very much for the very nice and beautiful recipes. I wish good luck and great victories to the dear fans and guests of this channel 👍😊🌹🌹🌹*

Stupenda complimenti!

L'ho fatta oggi a pranzo ed è venuta benissimo. Io l'ho fatta tutta con la salsa, l'ho impasta ieri ed ho usato 5 grammi di lievito madre secco su 600 grammi di farina (500 doppio 0 e 100 di Manitoba) ed ho seguito alla lettera tutto il procedimento. Sicuramente la rifaccio soprattutto se ho ospiti così faccio bella figura!!!! Grazie per le bellissime ricette.👏👏👏👏 Bravissima.

Bona masa e fachile 😍👌

Debora devo farti un "rimprovero". Peccato che tu faccia vedere così poco il tuo bellissimo e dolce viso, ti assicuro che arricchisce notevolmente i tuoi video e le tue ricette. Emani una così tanta dolcezza ed il mondo ne ha bisogno ! Concedicelo più spesso. Per il resto, non so più che complimenti farti perché ti ho detto davvero tutto e non vorrei diventare noiosa ! Ciò che però non mi stanco mai di dirti e dire sempre è GRAZIE !!!! 😘❤

Best looking pizza dough I've ever seen - will be preparing this today for sure. Thank you from Mauritius

Che spettacolo!! Da fare subito, appena possibile. Bravissima 👏, grazie

Cara mia, che ti devo dire ???......se dico che è stupendamente..dico poco, se dico un capolavoro dico bene!!! Bravissima!!!!grazie

Pizza Alta wygląda pięknie i na pewno jest pyszna 😋

Risultato spettacolare, da 10 e lode!🙋

Mamma mia che pizza fantastica bella da vedere,e buona da gustare.👍😋

Marooooo quant é difficilissimo 😭😭😭😭😭ma é bellissima e deve essere buonissima😍e tu sei meravigliosa ad aspettare che cresce 💙💙dove hai preso il contaminuti?????è sfiziosissimo😃😃cia bell😘😘

That looks amazing i’m definitely going to try it , I like the combination of the potato with the sausage , well done

Каждый раз вы вдохновляете на новые шедевры! Какая вы умница! Дай Бог вам всех благ!

Мне очень нравится как Вы готовите !!! ВАША КУХНЯ ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ !!!!! ЭТА ПИЦА ,,,,СУПЕР,,,, ОГРОМНОЕ СПАСИБО !!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤❤❤

Que delícia de receita, dá vontade de comer !!! Adorei❣️❣️😘

JUST PERFECT

Fatta e mi e venuta benissimo e buonissima grazie . Complimenti !!

Looks delicious. Thank you 😍

👍👍👍😋

Sempre bravissima .....ma il contaminuti a forma di planetaria è troppo bello !!!!

Brava e complimenti spiegazione non stress.....👍👏👏👏👏🤩

Buonissima,la proverò ☺️