Тверь - любимые места Пушкина и Екатерины II и пожарские котлеты с Титаника | «Повара на колёсах»

  Рет қаралды 5,477

Повара на колесах

Повара на колесах

Күн бұрын

Шеф-повара Тимофей Сулима (Flor, SOUL) и Леонид Конобрицкий (Restaurant by Deep Fried Friends, Jane) прогулялись по императорскому дворцу и узнали, что такое фотошоп XIX века. А ещё заехали в Торжок, где познакомились с оригинальным рецептом пожарских котлет 1853 года и даже приготовили их сами.
Утиные окорока в собственном жиру с соусом из ягод и красного вина «Императорская утка» или «Пожарская котлета 2.0» с азиатским соусом карри? Смотрите прямо сейчас, чем завершился финальный баттл!
Следи за поварами на других платформах:
Дзен - dzen.ru/povaranakolesah
ВКонтакте - povaranakolesah
таймкоды:
00:00 - знакомство с поварами
02:58 - дорога в Тверь
03:51 - история Твери, любимое лакомство Пушкина и почему он часто приезжал в Тверь, бабахи и бабашечки
06:57 - императорский дворец по приказу Екатерины II
10:43 - итальянский ресторан под влиянием творчества Пушкина: тверские кокорки и макароны из письма Пушкина
13:23 - музей фотографии, первые снимки и фотошоп 19-го века
17:01 - Торжок - один из самых обаятельных русских городов
19:38 - культовое здание, в котором появились блюда русской кухни, которые подавались на Титанике
22:56 - историко-этнографическая экспозиция на месте сгоревшего кремля в Торжке
25:46 - шефы идут на рынок на поиски локальных продуктов
27:43 - лучшее место для знакомства с гастрономической Тверью: тверские щи, фаршированный кролик, судак на запеканке, печеное яблоко с перловкой и карамелью
30:22 - шефы делают заготовоки к финальному батлу
33:16 - осваиваем лыжи вместе с олимпийской чемпионкой
37:11 - финальный батл. Кто победит "Пожарская котлета 2.0" или "Императорская утка"
42:27 - подводим итоги и отправляемся в следующий город
#тверь #тверскаяобласть #торжок #поваранаколесах #путешествия #путешествияпороссии #туризм #россия

Пікірлер: 10
@povaranakolesah
@povaranakolesah Ай бұрын
Делитесь в комментариях, чем больше всего заполнился выпуск из Твери
@user-zz3vl2he7o
@user-zz3vl2he7o Ай бұрын
Приятные ребята. И тверской повар тоже очень приятный, харизматичный. Тот, у которого готовили.
@user-gf7dg9et2u
@user-gf7dg9et2u Ай бұрын
Интересные позитивные ребята.Приятно на них смотреть.
@user-ql2vp5ol9c
@user-ql2vp5ol9c Ай бұрын
Потрясающий экскурсовод по Твери. Можно узнать как её зовут и где можно записаться на её экскурсию?
@ekaterinakataevskaya5163
@ekaterinakataevskaya5163 Ай бұрын
😂Лыжники, блин, как и копьеметальщики😂🎉
@user-uh7nm2ff8k
@user-uh7nm2ff8k Ай бұрын
А что, повару Сулиме, в голову не приходит, что он своими идиотскими специями просто испортил утиные окорочка? Корица здесь вообще ни при чём. Она хороша только в булочках и глнтвейне. А анис, и бадьян одного поля специи, идут в сиропы от кашля. У них вкус лекарств. И вообще, анисовые конфеты самое радостное, что есть. А он, анис в окорочка добавил. Горе-повар!
@54246
@54246 Ай бұрын
Кто-нибудь есть из Твери, у меня жопа сгорит.
@user-uh7nm2ff8k
@user-uh7nm2ff8k Ай бұрын
Опять Сулима анис сует везде. Соус из ягод бы пожалел. Нет, надо навредить
@user-fc4gs9ot5c
@user-fc4gs9ot5c Ай бұрын
Это не пожарская котлета. Вся уникальность рецепта в том, что мясо рубленное. А повар просто смолол фарш. Обычная котлета с сухарями и соусом.
@user-uh7nm2ff8k
@user-uh7nm2ff8k Ай бұрын
Этот, второй шеф-повар, недалеко от Сулимы ушел со своим соусом в азиатском стиле. Тут и противный имбирь, и соевый соус, и еще какие то китайские соуса. Треш! И это все, к нашей русской пожарской котлете. Что у них в головах?
Climbing to 18M Subscribers 🎉
00:32
Matt Larose
Рет қаралды 35 МЛН
Why You Should Always Help Others ❤️
00:40
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 135 МЛН
Sprinting with More and More Money
00:29
MrBeast
Рет қаралды 191 МЛН
Сливочные Пожарские котлеты по-Киевски.  #ДомаВместе
30:59
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,1 МЛН
Адыгея | Жизнь своих | Первый канал | 2024
43:32
Жизнь Своих с Евгением Кривцовым
Рет қаралды 43 М.
Тверская область - погибшая Атлантида
3:09:15
Секреты кухни Ингушетии // Гастротур. Премьера
36:13
Телеканал ПЯТНИЦА
Рет қаралды 89 М.
Куда пропали эти актеры
38:15
Звезды и интриги
Рет қаралды 30 М.
Топ блюд Тверской области // Гастротур. 2 сезон 2 выпуск
46:34