Ингредиенты:
Творог- 700 г
Сливочное масло- 100 г
Сливки 33% - 80 г
Сгущёнка вареная - 340 г
Ваниль
Приготовление:
Творог берите в брикетах. Если творог влажный, поставьте его на ночь под пресс.
Возьмите творог, добавьте размягченное сливочное масло, вареную сгущенку и ваниль на кончике ножа. Все тщательно взбить с помощью блендера.
Марлю немного смочить водой. Выстелить в пасочницу в два слоя. Переложить в нее творожную массу. Концы марли поместить на массу, чтобы она не засыхала. Сверху поставить пресс, чтобы стекала лишняя жидкость. Поставить в холодильник минимум на ночь.
Достать из холодильника, развернуть марлю, перевернуть форму и снять марлю полностью. Украсить по желанию.
Приятного аппетита и счастливой Пасхи!
Ingredients:
Cottage cheese - 700 g
Butter - 100 g
Cream 33% - 80 g
Boiled condensed milk - 340 g
Vanilla
Preparation:
Take cottage cheese in briquettes. If the cottage cheese is wet, put it under a press overnight.
Take the cottage cheese, add softened butter, boiled condensed milk and vanilla on the tip of a knife. Beat everything thoroughly with a blender.
Moisten the gauze a little with water. Shoot the beekeeper in two layers. Put the curd mass into it. Place the ends of the gauze on the mass so that it does not dry out. Put a press on top to drain excess liquid. Refrigerate at least overnight.
Take it out of the refrigerator, unwrap the gauze, turn the mold over and remove the gauze completely. Decorate as desired.
Bon appetit and happy Easter!