"ТВОРОЖНЫЙ ПЛОМБИР" Торт на сковороде, тающий во рту

Рет қаралды 1,326,378

6 жыл бұрын

Восхитительно вкусный и нежный торт: мягкие творожные коржи, пропитанные нежным кремом, по вкусу напоминающим мороженое пломбир. Готовится торт без выпечки, на сковороде. Попробуйте:)
Дорогие друзья, присоединяйтесь к нам и делитесь фотографиями, что у Вас получилось:)
► VK - tartuffolo
► Instagram - / tartuffolo.ru
► Facebook - / 1996936257297755
Ингредиенты:
Крем:
2 яйца
160 гр сахара
1 п. (8 гр) ванильного сахара
2 ст.л. с небольшим верхом крахмала
200 мл молока
300 гр сметаны 20 % жирности
70 гр сливочного масла
___________
Коржи:
180 гр творога
1 яйцо
100 гр сахара
250 гр муки
1 ч.л. без верха соды
Подпишись на канал! / @alenamitrofanova
www.tartuffolo.ru
#АленаМитрофанова #tartuffolo #Митрофанова #рецепты
*************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
► Салаты и закуски • Салаты и закуски
► Вторые блюда, мясные, рыбные, овощные • Вторые блюда, мясные, ...
► Торты БЕЗ выпечки • Торты БЕЗ выпечки
► Сладкая выпечка, торты, сладкие пироги • Сладкая выпечка, торты...
► Завтраки, блюда из творога и яиц, запеканки • Завтраки, блюда из тво...
► Рецепты из лаваша, быстрые рецепты, фастфуд • Рецепты из лаваша, быс...
► Несладкая выпечка, пироги, лепешки, штрудели • Несладкая выпечка, пир...

Пікірлер: 1 500

@user-kz7dy1wd4t 3 жыл бұрын

Здравствуйте! Хочу поделиться советами по изготовлению этого тортика. Сегодня испекла и вот что заметила. Коржи лучше обрезать после того как они испекутся. Я вырезала по размеру тарелки 21 см диаметром, но на сковороде они сжимались и поэтому получились разные. Отклонения не значительные, но заметно. И второй совет: перед тем, как положить корж на сковороду, его лучше проткнуть вилкой и почаще. При поджарке надувались пузыри и при перевертывании на другую сторону жарились только пузыри, а остальная часть коржа оставалась не поджаренной и была не ровная.

@user-kz7dy1wd4t 3 жыл бұрын

А какой на вкус напишу завтра, когда будем пробовать.

@user-kz7dy1wd4t 3 жыл бұрын

Сегодня с дочкой попробовали с чайком. Крема маловато! Чуточку больше надо. У меня правда обоняние пока отсутствует, но дочке понравился. Самое главное не приторный. Сахар в норме.

@user-tq3rj6bg9k 2 жыл бұрын

Мне видиопонравилось, тортик сделаю обязательно.

@Annamakarova523 2 жыл бұрын

@@user-kz7dy1wd4t спасибо за отзыв и что написали .для начинающих разочароваться очень просто и потом трудно себя заставить что-то печь или готовить

@user-ff4pj9hh7n 2 жыл бұрын

@@user-tq3rj6bg9k рррггүқө қьь Құбылыстар

@user-cw2zf1xl1e Жыл бұрын

Приготовила. Получилось вкусно. Нежно. Крем беру на вооружение. А вот с тестом как и у многих непонятно. Хорошо, что автор предупредила, чтобы не добавляли всю муку сразу. У меня из данного количества продуктов получилось всего пять коржей диаметром 20 см, хотя раскатывали почти до прозрачности. Муки ушло примерно на 80 грамм меньше. Если бы добавила больше, наверное можно было бы сделать и 8 коржей, но раскатать их я думаю уже не получилось бы. Выпекала я в духовке, не захотела возиться - переворачивать. До светло золотистого цвета. Пекутся очень быстро, минуты три. Смазывала прям сразу горячими, тогда крем лучше пропитывает коржи и торт не сухой, как у многих, которые писали здесь комментарии. Крема получилось в избытке, даже остался.

@user-ys9tl7ho2b 2 жыл бұрын

Готовила этот торт своим мужчинам на 23 февраля в прошлом году. С тех пор это самый любимый торт у сына. 😊 Спасибо за чудесный рецепт.

@alenamitrofanova 2 жыл бұрын

Я очень рада:) Спасибо:)))

@user-xr8kd9of5m 22 күн бұрын

Наш самый Любимый тортик, семейный, спасибо большое!!!!!!!!!!🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

@ivka8167 6 жыл бұрын

Мне 11 лет.И я люблю готовить.Когда есть свободное время.Я включаю ваш канал и начинаю готовить😂😍.Спасибо за рецептики❤❤

@62sotnik 5 жыл бұрын

Сегодня сделала этот тортик, уже и чай с ним попили :). Очень вкусный получился! Только в следующий раз крема заварю чуть больше - люблю, когда коржи «купаются» в креме ( это лично для меня). Спасибо за рецепт!

@alenamitrofanova 5 жыл бұрын

Спасибо большое:)))

@user-si9gm4gv2s 6 жыл бұрын

Только любящая мама и любимая жена так удивляет и балует свою семью.Будьте счастливы.А мы ждем ноаых роликов.

@alenamitrofanova 6 жыл бұрын

+Татьяна Мадусманова спасибо большое:)))

@user-xn9ut9py6o 3 жыл бұрын

Испекла торт. Алена огромное спасибо за рецепт. Возни час, а вкуснотища нереальная. Домашние в восторге от тортика!!!

@pupusik1408 4 жыл бұрын

Зачем я увидела этот рецепт в полпервого ночи! 😭 У меня есть всё для этого торта. Я не смогу теперь уснуть, пока не приготовлю его. Дополняю. Я так и не смогла уснуть. Пришлось готовить 😅 Начала ровно в час, а закончила ровно в два. В общем, что я могу сказать... Тортец получился бомбический!👍👍👍 Рецепт мега точный! 8 кусочков теста идеально раскатывались под форму в 20 см. Крем оч нежный. Правда, я с ним немного переборщила и торт у меня начал плавать -- некоторые слои поползли 😬 На мой вкус -- я бы начала есть торт уже после сборки пока тёпленький 😋 Он и так нереально нежный и лёгкий, не понимаю, зачем ему пропитывается. Боюсь, мой размокнет 🙄 Рецепт безоговорочно сохраняю. Уверена, буду готовить по нему и не раз. Всё очень быстро и просто. А т.к. у меня ещё не лады с духовкой, то выпекание на сковороде просто находка! Огромное спасибо за этот чудесный рецепт 🤗💐

@user-ii9xl5wv9q Жыл бұрын

Почитала комментарии-все в восторге, а я вот нет. Конечно, дело вкуса, но мне больше нравится заварной крем на молоке, без сметаны. И масло лучше взбить отдельно со сгущенкой, а уж потом постепенно вводить заварной крем. Уверена, понравится больше. Кроме того, заварной крем мне лучше нравится с добавлением муки, а не крахмала. Крахмал ощущается, а вот мука совсем нет. Тесто творожное очень люблю, но в рецепте нет соли, а соль обязательно нужно добавлять. Вот такие мои замечания, но это всего лишь мое субъективное мнение. На вкус и цвет товарищей нет. Но я такой крем заварной с добавлением сметаны точно больше делать не буду. Если уж делать сметанный крем, то взбивать сметану с сахаром или сгущенкой, а не варить ее.

@creative_nn 6 жыл бұрын

Уже 30 лет готовлю такой торт, но в духовке. И крем просто заварной, иногда с добавлением взбитых сливок . Теперь надо попробовать со сметаной. Всегда думала, что, наверное, на сковороде можно, и действительно. Называется он творожный Наполеон.

@user-ze5wc8jj5h Ай бұрын

Какой творог берёте? Как глина коржи получаются😞. В кондитерских коржи нежные, пышные🙄

@user-zy7qp2ly405 5 жыл бұрын

Спасибо! Очень приятно слушать.

@user-fv3gm7rl1h 5 жыл бұрын

Как хорошо приятно слушать, и тут же попробовать сделать))))))))!

@alinamiracle2791 4 жыл бұрын

Очень люблю ваш канал и много чего готовила из сладостей. Решала наконец-то оставить комментарии. А то иногда сама заглядываю под видео, почитать о результатах, но таких людей что-то немного. Наверное после того как опробовали, то сразу язык проглотили) Хотя так оно и есть😁Этот тортик пожалуй мой самый любимый. Лучше любого магазинного, без химии, сытно и недорого. Готовлю его частенько(раз пять точно). Чем дольше он стоит, тем вкуснее становится. По вкусу и правда как пломбир, не приторный. Спасибо за этот чудесный рецепт💐💐💐

@user-mk5it5gf8i 5 жыл бұрын

Как же здорово,побежала на кухню творить!😋

@Natali-wz2st 5 жыл бұрын

Тортик супер! Спасибо за рецепт!

@user-ei8ce6rt8c Жыл бұрын

Алена огромное спасибо вы так подробно все рассказываете и показываете самое главное проговариваете чего и сколько нужно брать из продуктов. Не то что некоторые трещать как сороки не успеваешь записывать. У вас такой приятный голос и вы от всей души делитесь своим опытом. Очень вам благодарна. Всех вам благ

@user-yj6ty6st1u 4 жыл бұрын

Нет слов выразить восхищение Просто браво👏👏👏👏👏 С любовью из Израиля

@user-uw3np7be8l 5 жыл бұрын

Спасибо за простой и вкусный рецепт тортика!

@qigizq4992 3 жыл бұрын

Какой красивый и идеальный разрез!

@user-zh4jz8fi7f 5 жыл бұрын

Очень вкусный торт Пломбир!

@ilonakim5034 6 жыл бұрын

Крем очень-очень вкусный!!!!

@user-iw8mq7kd3k 2 жыл бұрын

Восторг,с пасибо,все просто,ясно,понятно!

@user-em4vf6si5g 5 жыл бұрын

Замечательно! Вы волшебница! Спасибо!

@zaia3667 3 жыл бұрын

Торт получился обалденный! Спасибо Вам от всей нашей семьи.

@shaxlokayumova8220 4 жыл бұрын

Спасибо за прекрасный рецепт у вас золотые руки 🤗🤗🤗

@user-sg2gl6fp1u 6 жыл бұрын

Какая прелесть-особенно сердечки!!!!!

@user-xv8qr3ht4k 6 жыл бұрын

Спасибо за такие простые домашние рецепты🤗

@Mix_29k 6 жыл бұрын

Как мне нравятся Ваши рецепты, всё просто, доступно и легко. Голос у Вас очень приятный, смотрю всегда с удовольствием.Спасибо Вам огромное!!!Удачи и процветания Вам и каналу!!!

@alenamitrofanova 6 жыл бұрын

+Polina Y спасибо большое:)))

@user-fi5vg2ge6j 5 жыл бұрын

@@alenamitrofanova, я испекла, очень вкусно получилось. а вот если испечь не 8, а 4 коржа потолще, будет торт таким же нежным?

@user-dj9un3hx6q 4 жыл бұрын

@@alenamitrofanova умница я очень люблю ваш канал а главное реце пты мария богачева

@user-yb2zz7th4m 4 жыл бұрын

@@user-fi5vg2ge6j как же вы пекли? Если пекли значит должны знать. Сомнения берут,что вы готовили.

@user-pt4up3bv5g 5 жыл бұрын

Смотрю и наслаждаюсь🤗Спасибо вам за рецепт 👍

@user-qh2vy7gf3x 4 жыл бұрын

Ура !!!!! Получился !!!!! Мягкий,нежный !!!! БЛАГОДАРЮ !!!!

@user-hi6qn4jf1z 4 жыл бұрын

Одно из лучших видио! Очень профессионально!

@user-ef3uw6ts6r 4 жыл бұрын

Люди, мой совет, в рецепте этого нет: в тесто добавьте чуть-чуть соли, получится ещё вкуснее!

@user-of4vh4ll4h 3 жыл бұрын

спасибо

@user-dx2jz2re1s 3 жыл бұрын

Соль добавляется всегда так вкуснее !!!!!🤩🌹🍒

@user-fn8ro8th4d 3 жыл бұрын

Без хлеба не вкусно, без соли не сладко!

@elinaoreshek537 3 жыл бұрын

Согласна с вами, соль хотя бы немножко! Добавляю везде! Только сладкий вкус неинтересно, соль, как усилитель вкуса))

@user-eh2yz8ew2n 2 жыл бұрын

Я добавляю соль всегда, в любую выпечку для баланса.

@freshup7698 5 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Торт вкуснейший!!!! Он стал одним из любимейших!!!

@istok658 3 жыл бұрын

Спасибо за простоту, за вкусняшка,,,

@zarinakudasbaeva941 6 жыл бұрын

Сегодня обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт.

@user-ef9kv1fr1n 5 жыл бұрын

Смотрю как художественный фильм и получаю эстетическое удовольствие! Спасибо огромное! Всегда хочется повторить Ваши шедевры!

@camelias9389 2 жыл бұрын

Такой вкусный торт, опять хочется наслаждаться его вкусом :)

@user-tb9ms9wz1o 5 жыл бұрын

Очень интересный способ делать сердечки!

@sebineresidzade3784 4 жыл бұрын

Всё ясно и доступно! Спасибо. Обожаю рецепты на твороге

@user-xn7cr1wh1x 4 жыл бұрын

Все очень просто ,доступно и вкусно!!!

@user-mq2bb8cs3i 5 жыл бұрын

Благодаря вам ,я научилась делать крем )

@user-jp1tv1ws2o 5 жыл бұрын

Спасибо за рецепт,все классно

@lidiasmyk7361 6 жыл бұрын

Очень приятно смотреть и слушать спасибо

@enegyzdovletjanova1293 5 жыл бұрын

Благодарю за рецепт! Приготовила.. Очень понравилось!

@maryiadankova1047 Жыл бұрын

Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!

@irinashulga862 5 жыл бұрын

Огронейшее спасибо! Очень вкусно.

@user-pj4id4se9p 5 жыл бұрын

спасибо Алёнушка за рецепт.прекрасный. Умничка!

@sebineresidzade3784 4 жыл бұрын

Царь всех тортов!

@ninaandreyevna2663 2 жыл бұрын

Вот и приготовила тортик, мужу, на день рождение! Завтра будем пробовать! Спасибо 🙏💕, милая! Голос такой спокойный, нежный! Счастья вам и здоровья! Лайк!

@user-om1xm5ui3x 6 жыл бұрын

Восхитительно! В выходные приготовлю.

@user-qn3dk5um1f 4 жыл бұрын

Красота! Обязательно попробую приготовить. Спасибо за рецепт!

@lena_yagoda26 5 жыл бұрын

А с украшением как гениально!!!! Обязательно повторю трюк с шоколадом и пакетиком! 😘😘😘😘

@user-nf9qk2vc8o 5 жыл бұрын

Как вкусно! Это изумительный тортик! Спасибо за рецепт! Вы умничка!!! Приятно вас слушать и видеть как вы готовите!!!

@yuliakarpushina522 4 жыл бұрын

Какая умница. Приятно смотреть и́ слушать

@user-nl9po6wx4i 5 жыл бұрын

Как у вас чисто ,Приятно смотреть 🌹

@user-gr5kk9qo2j 4 жыл бұрын

Пекла по вашему рецепту. Очень-очень-очень вкусно. Спасибо!!!!!!!!!

@user-uz8mz2hw8y 6 жыл бұрын

Приготовила тортик по Вашему рецепту, получился просто бомба))) Спасибо!

@user-yv5ex1gj4j 6 жыл бұрын

Голос просто ангельский, так приятно слушать, лайк

@user-fq3fp7pm5d Жыл бұрын

Для меня этот торт - выручалка!!!! Спасибо

@user-sd9sh4im6q 5 жыл бұрын

Получился очень вкусным! Самое главное раньше у меня не получались заварные крема, а теперь так легко!) Спасибо вам за все!!

@user-zd9gt8uv2t 5 жыл бұрын

Аленка, огромное спасибо за рецепт! Я даже не ожидала, что так вкусно получится из простых продуктов. Вся семья просто в восторге. Несколько дней меня благодарили и говорили, как было вкусно. Я теперь все время на вашем канале. Удачи Вам!

@user-mj3oy4sy8l 5 жыл бұрын

Торт замечательный , попробую приготовить.

@tatianabekiroglu2175 5 жыл бұрын

Золотые ручки!!!! И голос!!!!!!

@ulianabizina1040 6 жыл бұрын

Первый раз готовила торт сама и он вышел божественным! И даже мужу понравился! Благодарю вас за рецепт) и приятные видео ваши с приятным голосом

@user-hz5zo3xl7e 6 жыл бұрын

Спасибо за рецептик🌹

@alenamitrofanova 6 жыл бұрын

+Алла Казакова на здоровье:)))

@user-gw1qm6yt5p 6 жыл бұрын

Волшебница....Лайк!

@user-wr4cw3nd9s 5 жыл бұрын

Очень быстро, очень просто,очень вкусно,и самое главное недорого!

@ritav8706 6 жыл бұрын

Очень милый голос. Прияно смотреть и слушать. Спасибо за работу.

@user-oj9cm2ow5y 5 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Приготовила. Очень все легко и просто. Вкусный тортик и классный крем!

@user-vb7id3vo7h 5 жыл бұрын

Вы молодец! Очень приятно смотреть и слушать ваши видео! Спасибо!

@user-eu7gn6dq6c 2 жыл бұрын

Обязательно сделаю, спасибо за рецепт

@sebineresidzade3784 4 жыл бұрын

Алёна ханум! Сегодня испекла. Шикарно! Дочка сказала:"Это лучший рецепт , который ты когда либо готовила!" Спасибо. Привет из Баку!

@alenamitrofanova 4 жыл бұрын

Я очень рада:)) Спасибо большое:))

@vikta_kos5127 4 жыл бұрын

Испекла торт. Оооочень вкусно, буду готовить ещё спасибо за рецепт

@katkam18 2 жыл бұрын

Прекрасный, очень лёгкий!

@user-fi8ze2to2v 5 жыл бұрын

Боже как это красиво, просто, аппетитно и наверное ооооочень вкусно😍😍

@juliahilton2889 2 жыл бұрын

Прекрасно. А то как представишь лист за листом в духовку отправлять дурно становится. Спасибо Вам огромное

@user-sn9su5xi4h 4 жыл бұрын

Готовила по вашему рецепту торт-очень вкусный,спасибо.

@masaz1839 2 жыл бұрын

Случайно забрела сюда и очень рада, рецепт супер! Особенно крем!

@user-dz1qu8my7b 2 жыл бұрын

Благодарю за Ваши замечательные рецепты.

@user-vl6jd1wt8t 6 жыл бұрын

Нет слов! Лайк 100000!!! 💋💋💋👍👍👍👏👏👏👏

@alenamitrofanova 6 жыл бұрын

+Азиза Нуридинзода спасибо большое:)))

@user-tc7zm1tn1h 6 жыл бұрын

Для дачи - отличный рецепт, испеку внучке! Спасибо огромное!

@user-yu8wl7op4j 5 жыл бұрын

Умница, голос , просто завораживает, все просто и понятно, ничего лишнего

@user-sq7hg5yw7s Жыл бұрын

Вас так приятно слушать.... И тортик очень вкусный...

@user-dr7wg7zr4j 6 жыл бұрын

Все гениальное просто! А вкуснота-то какая и красота!😍🤗💕

@alenamitrofanova 6 жыл бұрын

+Ната Щепкина спасибо большое:)))

@Irina-sq4lk 4 жыл бұрын

Спасибо за очередной рецепт! Вас так приятно слушать. Иногда ловлю себя на мысли, что мне просто интересно слушать, даже не вникая в рецепт ))

@user-np9md8lp9j 5 жыл бұрын

Добрый день. Сделала такой торт, он реально вкусный. Правда забыла в муку положить соду и коржи у меня не поднялись. Очень расстроилась. У меня была пачка печенья крекер , я его прям руками размяла и посылала между коржами. Короче - убрала в холодильник на ночь, а утром когда попробовала, обалдела - это очень вкусно. Спасибо за рецепт. Муж сказал - делай почаще.

@user-ot5su4ij1u 5 жыл бұрын

Супер, то что нужно!

@user-on4br9yp7h 4 жыл бұрын

Один из любимейших тортов моей семьи и всех кто его пробовал. Готовила уже столько раз, что со счёта сбилась и обычно всегда двойную порцию. Украшаю по разному. Он нравится абсолютно всем и рецепт "ушёл в массы" с огромной благодарностью. Спасибо Вам большое за такой великолепный тортик 🤗

@alenamitrofanova 4 жыл бұрын

Спасибо большое:)))

@user-ev7pg8tp8e 2 жыл бұрын

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, этот торт похож на творожный наполеон?

@user-lu5et5ci4r 6 жыл бұрын

Просто, вкусно, полезно!!! Давно такое искал!

@user-dd9bd3vu7k 2 жыл бұрын

Торт крошка говно

@user-db2xm8gi1k 2 жыл бұрын

Какая польза от теста с маслом?

@Millatim 3 жыл бұрын

Как всё просто и понятно! Супер подача

@user-hk9ve4np4e 5 жыл бұрын

Умничка такая,молодчинка.

@elenakid5323 6 жыл бұрын

Алена, как всегда прелесть. Спасибо и удачи!👍👍👍

@alenamitrofanova 6 жыл бұрын

+Sofia Kid спасибо большое:)))

@larayun667 Жыл бұрын

Такая красивая тарелка и сразу уютная атмосфера 🍀 Про торт напишу отдельно - это шедевр 🥰 Думаю, все оценили простоту и несуетность его приготовления, и очаровательный голос 🥰🍀🍀🍀

@olgatelegina486 Жыл бұрын

О, вот его и приготовлю! А то все, что просмотрела, на сметане, а сметаны нет дома....отпишусь, как попробую!

@lyubovshevchuk6719 5 жыл бұрын

очень простой и очень вкусный тортик. Спасибо. 👍

@Margaret1676 5 жыл бұрын

Я - человек искусства, терпеть ненавидящий готовку...но посмотрела ваши видео - и теперь от кухни не оторвать! ))) Уже не в первом Вашем видео встречаю эту фишку с растопкой шоколада в пакетике - гениально!!!!)))

@alenamitrofanova 5 жыл бұрын

Я рада:))) Спасибо:)))