כוסות הטירמיסו האלה הן הגרסה האישית של המתכון הקלאסי לטירמיסו. בדרך כלל, טירמיסו מיוצר בתבנית גדולה, המתכון הזה הוא מיני טירמיסו שתוכלו להגיש בכוס או בצנצנת. המתכון הזה ללא ביצים אך עם זאת, קרמי, עשיר וטעים מאוד. ואם חשבתם שהכנת טירמיסו זה דבר מסובך, תוכלו להכין את המתכון הזה תוך 10 דקות בלבד.
מתכון כתוב מלא:
www.thecookingfoodie.co.il/re...
מתכונים שאתם עשוים לאהוב:
טירמיסו קלאסי: • מתכון לטירמיסו איטלקי ...
עוגת גלידת טירמיסו: • עוגת גלידת טירמיסו
מוס טריקולד בכוסות: • מתכון למוס טריקולד בכוסות
פודינג בננה של מגנוליה בייקרי: • פודינג בננה של מגנוליה...
הצטרפו אליי:
אינסטגרם: / thecookingfoodie
פייסבוק: / thecookingfoodie
הערוץ שלי באנגלית: / thecookingfoodie
אתר אינטרנט: www.thecookingfoodie.com/
מתכון ל-4 מנות גדולות או 6-8 מנות בינוניות
מצרכים:
1 כוס קפה (240 מ"ל)
12-18 בישקוטים
2 כפות ליקר קפה/מרסלה/ברנדי (אופציונלי)
1 כוס שמנת מתוקה, קרה (240 מ"ל)
225 גרם גבינת מסקרפונה, טמפרטורת החדר
1/2 כוס אבקת סוכר (60 גרם)
1 כפית תמצית וניל
אבקת קקאו
הוראות הכנה:
1. הכנת תערובת הקפה: מערבבים קפה חם עם ליקר, מניחים בצד בצד להתקרר.
2. הכנת הקרם: בקערה גדולה מקציפים שמנת מתוקה, תמצית וניל ואבקת סוכר עד לקבלת קצפת יציבה. בקערה נפרדת מערבלים את מסקרפונה עד שהיא רכה. מקפלים בעדינות את הקצפת אל המסקרפונה. מעבירים את הקרם לשק זילוף ומניחים בצד.
3. הרכבה: טובלים כל ביסקוט בתערובת הקפה, מניחים בתחתית הכוס/צנצנת, שוברים לחתיכות לפי הצורך כדי שיתאימו לכוס/צנצנת. מזלפים שכבת קרם, ואז שוברים ביסקוט טבול נוסף ומסדרים מעל הקרם, מזלפים שכבה נוספת של קרם, חוזרים על התהליך עד לסוף הכלי.
4. מכסים ומעבירים למקרר ל -4 שעות לפחות או למשך הלילה.
5. לפני ההגשה מפזרים אבקת קקאו.
אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת ולקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע:
/ @thecookingfoodieisrael
פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)
*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)