Учимся гнать САМОГОН #5-Ректификация-Спирт 96.6 Контроль захлёба колонны на Люкссталь 7

Рет қаралды 47,753

4 жыл бұрын

Напиток изготовлен на оборудовании LUXSTAHL, официальный сайт lx9.ru/w/Luxstahl_6
По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
savin.v1taly@yandex.ru
а также в мою группу Вконтакте 1b_temy
Мой Ютуб канал
/ vitaliysavin1980
21+ ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!
Зона Витальсона life / @zonavitalsona
Подпишись на мой канал / vitaliysavin1980
Всё о Люкссталь • Люкссталь. Всё о самог...
Плейлист:В гараже своими руками-clck.ru/HBifD
Плейлист:Все о самогоне,домашняя винокурня-https:goo.gl/gnCqrQ
Плейлист:Обзоры самогонных аппаратов-goo.gl/cKwJp5
Плейлист:Мои рецепты,много видео о сале-goo.gl/hRFhtx
Плейлист:Копчение сала и рыбы-goo.gl/tHHHCQ
Плейлист:Сказки-Бабаски-goo.gl/r6DyZE
Плейлист:Влог о жизни-goo.gl/TgUbf2
Донат на развитие канала: www.donationalerts.ru/r/vitsav...
Группа Вк"В Тему-территория мужских увлечений"- 1b_temy
МОЯ ЭЛЕКТРОННАЯ ПОЧТА ДЛЯ ЛЮБЫХ ВОПРОСОВ:savin.v1taly@yandex.ru
ДРУЗЬЯ !!! ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА МОЙ КАНАЛ ! Я СНИМАЮ ВИДЕО О СВОИХ УВЛЕЧЕНИЯХ,РЫБАЛКА,ДОМАШНЯЯ ДИСТИЛЛЯЦИЯ,НОЖИ,ПНЕВМАТИКА,РАЗНЫЕ САМОДЕЛКИ.......И МНОГО ДРУГОЕ ЧТО МНЕ ИНТЕРЕСНО ! У МЕНЯ НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ В ТЕМАТИКЕ ВИДЕОРОЛИКОВ ! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ И ВЫ ВСЕГДА БУДЕТЕ В КУРСЕ НОВЫХ ВИДЕО ! Всё сказанное является лично моим оценочным суждением!
Все герои вымышлены и совпадения случайны!
p.s: Предупреждаю, что все видео являются постановочными. Это инсценировка ... Все было сделано для привлечения зрителя на канал YouTub.
p.s: Канал и я лично не несем ответственности за содержание рекламных материалов.
#витальсон #люкссталь #какгнатьсамогон
#спирт, #коньяк, #чача, #кальвадос, #вино, #сидр, #виски, #ГОС, #ХОС, #концентрированныйсок, #меласса, #самогон, #какгнать, #самогонизэкстракта ,#самогонный #аппарат, #брага, #перегонбраги, #спиртсырец, #головы, #тело, #хвосты, #какотобратьголовы, #какотобратьтело, #какотобратьхвосты, #делениесамогонанафракции, #пиво, #дрожжи, #вода, #сахар, #дробная, #перегонка, #какгнатьсамогон, #каксделатьсамогон, #очисткасамогона, #сивушныемасла, #сивуха, #наливка, #настойка, #бальзам, #клюковка, #лимончелло, #вишневка, #вкусная, #настойка, #обзор, #самогонныйаппарат, #хард, #медовуха, #самогонщик, #хмель, #солод, #дубовыебочки,#эль, #лагер, #каксделатьпиво #домашнеепиво #каксваритьдомапиво #брожение #дистилляция #ратификация #обучениепивоварению #дегустация #индукционнаяплита #подготовкадубовойбочки #отборхвостовиголов #водка #абсент #текила #дубоваящепа #дикиедрожжи #делаемдомашний #пшеничное #ячменное #полуга #хлебноевино #ром #пивоварня #перцоваянастойка #кодзи #ферменты #гидролат #люкссталь #витальсон #мацерация

Пікірлер: 308

@SamogonshikVitalson 4 жыл бұрын

@user-jx4cm1sr2q 3 жыл бұрын

Молодец, спасибо.

@nexusscan6379 3 жыл бұрын

Делюсь наработками, может кому пригодится: 1. Температуру охлаждающей воды на выходе дефлегматора держу не ниже 55-60 градусов. 2. Куб и царга с СПН полностью теплоизолированная, никакого теплообмена царги с воздухом до дефлегматора недопустимо, иначе неправильно работает. Поэтому смысла в стекле нет. 3. Захлеб легко контролируется на слух - силиконовая трубка одевается на носик связи с атмосферой, а другим концом в ухо или, если поставить тройник, то в два. Все прекрасно слышно. Ровный сплошной не громкий шум - все отлично, захлеба нет. Начинается что-то типа прибоя или как в стиральной машине, когда белье в воде переваливается - это захлеб. После того как определите предзахлебную мощность и постоянно будете использовать одни и те же режимы, то этот контроль вообще не нужен. 4. Заметил, что порог захлеба зависит от спиртуозности в баке. При 56 градусов, к примеру, захлеба нет, а заливаешь 95 - может начаться при тех же режимах нагрева и температуре охлаждающей воды.Поэтому, если больше 60, то разбавляю водой. 5. Делаю три перегона. Первый раз брагу прямотоком. Второй раз дробная перегонка - получается 96,5-96,6 градусов.Пить можно, но иногда, когда делаешь просто водку, без всяких добавок, вдруг, чувствуются какие-то еле уловимые нотки постороннего запаха. Поэтому делаю третий перегон. Получается идеально. Носил в метрологию - дали протокол испытаний.Класс спирта - альфа. Меня не удовлетворило, поскольку метод проведения испытаний ГОСТ32039-2013 предполагает объединение микропримисей в группы (сложные эфиры, сивушное масло). А я хотел по всем микропримисям и отдельно. В итоге получил хроматограмму с расчетами. Теперь спокоен за свой продукт. 6. Скорость отбора головных фракций 200 ml/час (флегмовое число больше 12).Скорость отбора тела 700 ml/час (флегмовое число больше 4). На 1-м, прямом перегоне отбор произвожу до 98° в баке (термометр должен быть точнымм см. п. 7), при этом спиртуозность в струе падает до 30%. На 2-м и 3-м перегоне отбор произвожу до 85 °С в баке, далее отбираю спирт для изготовления омывайки в авто. 7. Мои ТТХ: Две 1,5 дюймовых царги(38мм).Общая длинна 1400мм. СПН 3 мм. Узел отбора по жидкости. Короткий диоптр.Холодильник димрота. Индукционная плита Iplate YZ-T24. Предзахлебная мощность (при отборе тела) 1100 Вт (реальная 950-1000 с учетом КПД). Главный термометр (РОССМА) - механический радиальный с длинной штока(измерительной части) 15см. По нему определяю температуру, при которй заканчиваю отбор при перегонах (см. п.6). Второй, электронный находится по высоте одна треть от нижней части царги. По нему определяю, что колонна стабилизировалась и можно начинать отбор голов.

@SamogonshikVitalson 3 жыл бұрын

От души благодарю за подробный комментарий!

@nexusscan6379 3 жыл бұрын

@@SamogonshikVitalson Когда я гонял и изучал захлеб в своей колонне у меня не было стеклянной царги. Только вверху маленький диоптр под узлом отбора. Тогда интуитивно, по скорости возрастания шума (продвижения захлеба) я тоже чуствовал, что он не всегда с низу начинается, но точно утверждать не мог. Ты это на практике доказал. Это здорово. Спасибо.

@SamogonshikVitalson 3 жыл бұрын

@@nexusscan6379 да,так и есть,бывает из середины поднимается...! Люблю эксперименты !

@nexusscan6379 3 жыл бұрын

@@glazevi у меня царга 1,5 метра с СПН, разделяющая способность достаточно высокая. Поэтому температура в кубе в течении почти всего перегона находится между 79, 5 - 82 градуса И только под самый конец, когда спирт заканчивается, ее рост становится очень быстрым. Например, заливаю на 3-м перегоне 6 литров 96% спирта от 2-го перегона. Из них в процессе 3-го перегона, 0,1 литра, опять головы, 5 литров (для питья), гарантировано, я успеваю отобрать до повышения температуры в баке до 85 градусов. Далее температура очень быстро растет и до 98 градусов я отбираю еще 0,5 литра, которые пускаю на омывайку и антисептик. Где-то 0,4 литра безвозвратно теряются в колонне и баке.

@glazevi 3 жыл бұрын

Но на 2-3 перегоне гнать до 85 градусов в кубе, это же небольшой выход или по органолептике самый «сок»? Точно до 85?

@arsarslan6495 4 жыл бұрын

Спасибо за информацию, продолжай в том же духе

@user-pg6jx2rp5n 3 жыл бұрын

Спасибо. Подробно и доходчиво. Спасибо за творчество, спасибо за потраченное время. Успехов в развитии канала! Будь здоров😉

@masterskaia_23 4 жыл бұрын

Витальсон спасибо за информацию, удачи 👍

@nemezzemen 4 жыл бұрын

Витальсон, спасибо! Очень полезная инфа👍🏻

@user-th8cc7nf5c 3 жыл бұрын

Витальсон, очень хорошая инфо, спасибо большое,так держать,удачи.

@user-ti4qm6ld2b 3 жыл бұрын

Виталик красава. Всё доходчиво и ясно.👏👍

@SamogonshikVitalson 3 жыл бұрын

Благодарю за просмотр!

@user-es6he6ri8u 4 жыл бұрын

Спасибо !очень полезная информация!👍🏻

@MsPosek 3 жыл бұрын

👍Чётко разъяснил.

@user-vp5uz1zp2s 10 ай бұрын

Тоже нашёл это сам опытным путем, полностью солидарен с выводами..

@InjenerniyDroyd 3 жыл бұрын

Витальсон спасибо тебе за познавательные видео, смотрю в захлёб ☺

@SamogonshikVitalson 3 жыл бұрын

Благодарю за просмотры !

@user-vb8nn7tm2s 4 жыл бұрын

Здравствуйте уважаемый Витальсон. Могу предложить ещё один контроль захлёба, не у всех же есть стеклянные царги. Очень простой метод. В куб сверху врезается чувствительный манометр, подойдёт от обычного тонометра артериального давления. При обычной работе куба, стрелка будет стоять на 20 единицах, может немного больше (зависит от насадки) , а при захлёбе стрелка на этом значении будет дёргаться. Убирайте дёрганье стрелки подачей воды в дефлегматор, и всё, захлёб убран со всей колонны. P.S. Захлёб убирается в течении 3-5 минут.

@user-wk2yj7ge5j 3 жыл бұрын

Виталя молодчик.нужный видос.спасибо что делишься опытом

@SamogonshikVitalson 3 жыл бұрын

От души благодарю за просмотры!

@user-rf3jf5ch4q 4 жыл бұрын

Первое - не нужно трамбовать СПН. Второе - как только вышли на захлеб, выключайте нагрев минут на 10, затем врубайте меньше мощность на 10-15 процентов, если за 20-30 минут захлеб не появился то можно работать. Третье- нельзя переохлаждать флегму, на выходе примерно 55 градусов. Пол года назад тоже мучался с захлебом, очень сложно его убрать, если плавно снижать мощность.

@mihaturist 2 жыл бұрын

Витальсон! Да ты крут.😉

@dimalaptev8082 3 жыл бұрын

Пояснил просто отлично 👍

@user-vy1vf5io5d 3 жыл бұрын

Спасибо ! Очень хорошо разложил по полочкам , всё понятно . Я начинающий и мне видео зашло 👍 лови и ты 👍, молодец !

@SamogonshikVitalson 3 жыл бұрын

От души благодарю!

@user-zb7do4eb5n 3 жыл бұрын

@@SamogonshikVitalson как всегда на высоте быть добру 🤚👍🥂

@andreigorbatov1520 4 жыл бұрын

Колонна 1.5, царга 1м, медная рпн, диоптра нет, вода из скважины, работа на газу, привык определять захлеб на слух и на ощуп носика холодильника. Снижаю мощность до тех пор, пока колонна перестанет издавать какие либо звуки, иначе захлеб очень хорошо слышно. Вода на выходе 45-48 С, полет нормальный.

@user-eb1og7cn3l 4 жыл бұрын

Очень холодная вода на возврате. Слух должен быть идеальный, для того чтоб услышать где у тебя и в каком месте захлеб. Поставь перед кубом диоптр,и следи за возвратом флегмы:) Метровая царга для дистилята норм, но для ректа- ниочём.имхо:)

@BEPA_POMAHOBHA 4 жыл бұрын

Я на Люкс 7 перевернул царгу из нержавейки , чтобы градусник по середине был и между стеклом и баком узел отбора хвостов поставил с грибком и нормуль .

@wowka39rus 3 жыл бұрын

Подчеркнул для себя много интересного!

@user-ms5dl4hn4g 4 жыл бұрын

Как всегда.... Молодец!!!!!! Спасибо....

@user-nj3lj3gf1b 4 жыл бұрын

Конечно правильно. Я такого же мнения

@user-rw8uj1hi9w 4 жыл бұрын

Привет Витальсон. Я уж как пол года поставил термометр на слив воды, и держу 45-55 градусов. Стало стабильнее.

@user-nc3ol5fy6e 4 жыл бұрын

Если мне не изменяет память то в инструкции этого аппарата написано что вода на выходе должна быть 40-45 градусов.так что читайте инструкцию по эксплуатации

@user-uk4fp1jg9u 4 жыл бұрын

Привет Витальсон! Спасибо тебе за твои обзоры . Собрался приобрести аппарат, остановился на Luxstahl 7, вроде все ясно и понятно, но хотелось бы узнать твое мнение по поводу узла отбора голов в использовании для отбора хвостов, полезный ли девайс для данного аппарата?

@inoagent0099 3 жыл бұрын

Абсолютно с тобой согласен!

@AXL-nt3wx 4 жыл бұрын

Витальсон, подскажи, когда второй раз перегонял, в правильном предзахлебе, при отборе тела температура скакала на термометре или была стабильней? Мысль такая, что спирт при разной температуре кипит, и если даже чуть скачет, то возможно часть других спиртов проскакивает, раз царга на треть всего правильно работала.

@user-jp3ez7dl5g 4 жыл бұрын

Витальсон благодарю тебя за этот видос. Настроил воду 50-55 скорость воды 9-10 литров в час. И люкссталь 7 заработал как у тебя в видосах. На плитке 1600 ватт, скорость отбора 1-1.1 литр в час на выходе 96% спиртуозность. Все работает. Спасибо за этот видос!!!!!

@SamogonshikVitalson 4 жыл бұрын

Рад,что смог помочь!

@user-uh5co3hd1m 4 жыл бұрын

Спасибо,четко доступно понятно

@konstantins5947 4 жыл бұрын

Ещё бы увидеть это все на камеру. Интересно же. Сейчас держу температуру от 30-40 на выходе захлеба нет на 1 метре СпН 3.5 на 3.5 колона 1.5 дюйма. До этого очень сильно трамбовал СпН и вода была холоднее и даже был захлеб на 0.75 царге

@user-hn9zy6qf8t 2 жыл бұрын

Добрый вечер!!!Работаю на стеклянной царге Люкссталь 7М и как новечёк в первую очередь задумался о захлёбе.Захлёб может не отпускаться даже если убавить на 10%или на половине встаёт и держится.

@user-ew4jn5oo3q 4 жыл бұрын

Молодец Витальсон!

@user-ti6uu7cr4q 4 жыл бұрын

Привет Виталий. Хорошая работа, но необходимо учитывать плотность набивки насадки в царге, чем плотнее набивка насадки тем меньше мощность необходимо для захлеба.

@tatarkoalex 4 жыл бұрын

Витальсон, спасибо за полезный эксперимент, действительно, при ректификации мы даже не понимаем что у нас захлеб из УО ушел ниже и гуляет по колонне. Подскажи, если я вычислил что предзахлеб у меня на 1700, то рабоиа на себя, отбор голов и тела производит ь на этой мощности? Или "на себя" и отбор голов производить га меньшей мощности?

@user-tb9mu8cc3d 4 жыл бұрын

Виталий привет! Что за плита? И что стало со старой?

@Pessel-99 4 жыл бұрын

На выходе из бака диоптр, далее метровая царга(нержа), выше двойной диоптр, забита медным пыжом и 2.5 кг спн.

@roma20001851 4 жыл бұрын

Снимите видео с захлебом при работе на плите 2 кВт.

@CheGevaraSem 4 жыл бұрын

Приветствую коллега, сейчас тоже эксперементирую на стеклянных царгах, но с режимом эмульгации. Там ситуация с захлебом несколько иная, я его провоцирую с низу и поднимается он вверх (мощность 1,25 на ТЭН), при чем контролирую его , что бы захлеь не поднимался и не опускался выше определенной точки. И возникает вопрос - как отличить эмульгацию от захлеба, или это все таки одно и тоже? Для себя пока не решил, в чем отличие, во всяком случае, судя по тем роликам по эмульгации, которые я видел. Кстати, максимум, что получилось по крепости -92%, но опять таки у меня там стояла еще и царга пастеризации, а с ней совсем иной режим работы.

@ILbgizon 4 жыл бұрын

покажи пожалуйста как происходит захлеб в стеклянной царге когда колонна работает на половину

@groz5393 4 жыл бұрын

Витальсон привет !! Мне кажется это уже эмульгация.

@fifa1896 4 жыл бұрын

Скажите а как будет выглядеть захпеб в диоптре если разместить его у куба ?

@user-vn7np2xf9f 4 жыл бұрын

Есть вообще мнение что самый эффективный способ перегона-это при режиме предзахлебного состояния. Об этом говорит по моему даже Селиваненко

@user-zi6iy4wp3e 4 жыл бұрын

Молодец ..я бы не когда не обратил на это внимание...Мастер 👍👍👍👍😄

@maksim_lisovskiy 4 жыл бұрын

Привет!!! Витальсон очень срочно нужна помощь первый раз поставил брагу на пророщенной пшенице и кукурузы совместно. Пару дней был запах не акти приятный, потом три дня пах как хлебный квас, а на седьмой день пахнет немного уксусом, но при этом гидразотвор работает и брага БРОДИТ?

@user-eq2ic2sj6f 3 жыл бұрын

друган дарова,меня тоже эта тема волнует,щас сморю это в апреле видос то был,мне интересно как сейчас ты к этому захлебу относишься и как гонишь дробную.Жму руку братка

@sw-rx5tu 4 жыл бұрын

Виталь,раньше доброгон рекламировал,я думаю взять,брк 51 люкс на кубе 37 литров,что скажешь???

@user-vx1rm9ce8i 15 күн бұрын

Витальсон спасибо тебе за знания 🤝🤝🤝 причем бесплатно поставте лайк и подписку ребят выгнал сегодня правда головы с хвастами растянул взял с телом да ошибся но это опыт мой! Сейчас задегустировал быть добру всем удачи! И тебе Витальсон спасибо бро 😎🤝

@user-cb7vr9pc8s 2 жыл бұрын

Какой размер спн необходим для царги 2 дюйма? 3×3×0,33 ?

@user-jw6xw2yh9o 3 жыл бұрын

Здравствуйте. Сколько должно быть киловатт плиты?

@user-wo8ir9bh8r 4 жыл бұрын

Привет. Подскажи пожайлуста. Подойдёт ли плита YZ-T24 для люксталя 7? 37 литров куб.

@dekdekovich2870 4 жыл бұрын

Здравствуй Витальсон! Вообще очень много полезных советов, но все реже и реже... Продолжай испытывать и раскрывать возможности этой дур машины! Лс7 бомба! 👍

@user-oh1ug4vm8h 4 жыл бұрын

Виталий, спасибо большое Вам за видео! Все очень понравилось! Скажите пожалуйста какие есть недостатки у люкссталь 7?!

@vitmart372 4 жыл бұрын

Зачем такой вопрос? У любого аппарата есть свои плюсы и минусы. Ну, а вообще достойный аппарат.

@user-pw5rk8xr2h 3 жыл бұрын

Привет Витальсон. Нормально все коментируешь. Блин повод для эксперимента. У меня нет времени , возможности. Столкнулся с таким вопросом. Когда первый перегон на сырец углюю то выходит 96 процентов, если без углевания на такой же скорости , при таких же условиях 90 процентов крепости. Опровергни. Я думаю всем будет интересно.

@user-hn9zy6qf8t 2 жыл бұрын

На ТЭНе 2100. Температура воды 45 градусов Отбор открыт 60% Царга 50 см забита СПН. Малейший скачёк напряжения в верх,начинается причём с середины

@user-ou9xo9dd2w 3 жыл бұрын

Доброго времени суток! Насколько я знаю, пред захлебное состояние больше относится к тарельчатым колоннам, когда практически вся колонна заполнена жидкой фазой и нет эффекта бульбулирования и соответственно теплообмена между жидкой и паровой фазой. Если же колонна насыпная, как в нашем случае и отбор идет не фракционный как в нефтепереработке, а только поверху, то чем больше жидкостной фазы в колонне, тем лучше.Пары из куба, проходящие через столб жидкой фазы больше очищаются, укрепляются и набирают аромат исходного сырья. По ссылке видео по принципу работы ректификационной колонны в нефтепромышленности, хотя разницы никакой и нет kzfaq.info/get/bejne/haqRgZaqzpfbnGw.html&ab_channel=%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%9D%D0%9F%D0%97 И еще, выгонять чистый абсолютный спирт для чего, для компрессов? Это мертвая жидкость как дистиллированая вода, в составе ничего нет!!! Самое полезное хороший самогон, все элитные напитки это дистиллят, а нас как приучили с 37 года пить спирт из табурета, так и пьем, мало того сами его и гоним. Надеюсь все, что написал не напрасно!

@staffr34rus42 3 жыл бұрын

если царга метап манометр поможет попробуй на 1400ват работать учитывыя теплопотери куба и колонны отбор 900мл в начале отбора на метровой колонне повысить флегмовое число и отбирать 500мл

@user-vn7np2xf9f 4 жыл бұрын

Для двойки 1700 это много. Вполне хватает и 1200 при отборе тела. Головы отбираются при 800 -900 Вт. Главное что бы флегмовое число не было занижено. Скорость при этом не падает ни на мл. по сравнению с1700 Вт. Но за то ни какого захлёба и быть не может. Это конечно чисто моё мнение. Всем добра

@user-eg8tp4xz1f 4 жыл бұрын

Всё я понимаю. Там так и написано , что нужно работать не доводя до предзахлебного состояния путем регулировки мощности тена или плиты и подачи воды.

@user-ot1if6cl8n 3 жыл бұрын

Привет всем. Если вода на выходе 50, то сколько градусов а вверху колонны. Это был вопрос по теме. Ещё хочу совета, что не так не пойму. Перегоняю скоро 2 года и вдруг столкнулся с такой проблемой. После отбора голов идёт тело с меняющимся запахов хвостов. Бывает что вообще почти не пахнет, то прям явные хвосты. На регуляторе газовой плиты поставил отметку, но это формальность - точно не попадёшь (+ -). Да и зима может и давление газа наверное меняеться. Вода из крана идёт ледяная. Сейчас добился чтобы на выходе 45°было, но и кипение, по моему, тоже слабое (флегмы не много падает). Прибавил воды и газа. Получилось следующее - холодильник закрыт, вода только в дефлегматор, флегмы возвращается много, но вода в обработке едва 35, в верху колонны до 76 и хорошо уже капает. Получается дефлегматор уже не сдерживает. Выключил всё нафиг. Покапельно идёт чистоган, как только ускоряю - запах хвостов! Явно колонна не настроена, не могу понять почему. Ведь даже в самый первый перегон все нормально получилось. А сейчас зимой раза три уже что-то поломалась не могу понять.

@user-yc9es1oh4r 11 ай бұрын

👍

@Lucif665 4 жыл бұрын

Чтобы апеллировать объективными данными - было бы неплохо иметь в хозяйстве ваттметр - скачки напряжения могут существенно влиять на мощность нагрева. Да и плиты ведут себя по разному во время регулировки мощности.

@svizardmd 4 жыл бұрын

Считаю индукционная плита намного стабильнее тэна в отношении перепадов напряжения

@user-eb1og7cn3l 4 жыл бұрын

@@svizardmd индукционка средняя не может быть стабильнее тэна по определению, да и по характеристикам.в идеале нужен стабилизатор напряжения и для того и для того, но стоимость его- ого-го:). Для ректа- вопрос решается простейшей автоматикой, а для дистилята вообще пофиг, если аламбик:)имхо.

@svizardmd 4 жыл бұрын

@@user-eb1og7cn3l тэн очень чувствителен к перепадам напряжения, высокочастотная схема индукционной плиты лишена этого, хоть 200вольт хоть250

@vitmart372 4 жыл бұрын

@@svizardmd Всё правильно. К ТЭН-у нужен стабилизатор напряжения, но он сЦуко дорогой на такую мощь. Вывод - рациональнее индукционка.

@svizardmd 4 жыл бұрын

@@vitmart372 согласен, индукционка как телевизор, стабилизатор встроенный, он что при 200в будет работать, что при 230

@akdenffden6670 Жыл бұрын

Держу температуру воды на выходе 45-55°С, в основном 50°С. СПН 3,5х3,5 нерж. 1метр высота колонны. Индукция 1600 мощности рабочая, отбор голов и тела. Термометры стоят в двух царгах, и в верхней и нижней. Никаких скачков нет.

@user-qt9kq5bh3j 3 жыл бұрын

👏👍

@user-lm7il8si1e 4 жыл бұрын

ещё хочу добавить что на захлёб влияет температура в помещении,особенно летом,если повышается выше 30градусов,то у меня колонна начинает захлёбыватся на одной и той же рабочей мощности,приходится ещё сбавлять или ставить вентилятор на кухню,незнаю может ещё у кого так..

@Oliko18 4 жыл бұрын

Как же тогда контролировать подход хвостов по температуре, если стеклянная царга внизу? Переворачивать металлическую? Что бы термометр между царгами был.

@yuribarn8919 8 ай бұрын

Мнение совпало - пока своего не имею…

@user-sg8pw9bw3k 7 ай бұрын

Виталя,привет.подскажи,есть какая нибудь лакмусовая бумага или что-то ещё,проверить свой Сэм на ,,яды,,?

@SamogonshikVitalson 7 ай бұрын

ГХА

@dima_play4215 4 жыл бұрын

Около полугода занимаюсь на ЛюксСталь-6. Никогда раньше не перегонял. У меня стандартная версия и я понял, что мне нужна стекланная царга с датчиком ТЕМПЕРАТУРЫ. В самых первых перегонах часто пропускал момент подачи воды и снижения мощности для работы "на себя". Получался захлеб на трубочке перелива, но когда открывал кран дифа, то головы в начале были такими сильно вонючими- просто ацетон. А вот потом, когда приловчился, то головы отбираю, а вони уже такой нет. Толи брага чище стала (сахарная), толи перед "головами" надо доводить до "предзахлебье"? Витальсон, подскажи пожалуйста.

@SamogonshikVitalson 4 жыл бұрын

Головы всегда должны быть очень концентрированные,если не так то они размазываются по всему погону!

@dima_play4215 4 жыл бұрын

Спасибо, у меня были такие предположения, а услышав от тебя, все сомнения ушли. Всем добра и здоровья в такое нелегкое время! А главное- выдержать карантин, и будет всем нам счастье!

@user-hj1cm3if4l 3 жыл бұрын

@@SamogonshikVitalson просто температура отбора голов должна быть не выше 77-78°. Тогда они лютые идут.

@arsarslan6495 4 жыл бұрын

Что за плита ,где купил и почем? Стоит ли брать. Недавно приобрел люксайл 7, думаю что брать .плиту либо же тэн.

@SamogonshikVitalson 4 жыл бұрын

Алина,брал у сани самогона.

@user-kh7bb2pj7c 3 жыл бұрын

температура в норме , вода 22-24, куб-84,5 цанга 84,5 верх 83, 5 тен 1000 -1100ват спирт не получается температура в струе 95 и растет постепенно, что делать как добиться, 96,6

@svyatoslavrepnov6194 4 жыл бұрын

Витальсон я работаю на 1300 все стабильно

@svizardmd 4 жыл бұрын

А захлеб у вас на какой мощности?

@svyatoslavrepnov6194 4 жыл бұрын

1600

@user-kp6nq1bx6g 4 жыл бұрын

Витальсон подскажи если после второго перегона на люкс сталь 6 спирта попали хвосты. Надо ли снимать головы при третьем перегоне.?

@badjohn23 4 жыл бұрын

Они опять появится понюхай

@user-kuv_56 3 жыл бұрын

..немного, но нужно, ....нос Вам в помощь

@andreiza384 3 жыл бұрын

когда совсем нет захлёба это плёночный режим и достаточно эффективный на спн. захлёб 90 % колонны более эффективный чем плёночный работает масообмен именно в этой захлёбной части и более эффективно чем в плёночном режиме. когда же в захлёбе 10 % то эти 10 % и не работают. тоесть есть выгода держать в захлёбе от 50 до 90 % но как его удержать без автоматики. если это не получается то плёночный режим

@user-jp3ez7dl5g 4 жыл бұрын

Витальсон здорова. В одном из твоих видео, ты рассказывал, что спн засыпаешь немного пртстукивая и вся спн которая в комплекте шла заходит в обе царги. В общем методом проб и ошибок провел тесты и сделал вывод. Что спн надо засыпать и немного заприсовать пальцем, и все остальное по твоей схеме, вода на выходе 50-55, можно и 40-50 захлебов нет. 1700 - 1800 ватт на плитке, скорость отбора 1000-1200 мл в час. Брат на этой колонне отбирает 1500 в час 96 %. Спасибо за видосы. Удачи.

@Oliko18 4 жыл бұрын

Скорее всего на уменьшение захлёба повлияла не температура флегмы, а её уменьшение в объёме в связи с понижением температуры в теплообменнике.

@vladimirmalich487 4 жыл бұрын

Думаю, что ваш вывод неверен. Просто тогда куда же тогда делась остальная флегма? Ведь количество ее поступления в дефлегматор не поменялось.

@greenburg8967 3 жыл бұрын

Привет. Подскажи пожалуйста,собираюсь купить колонну, с тем мнением чтобы работать как на унивЕрсальной, получение ректификата,самагона,сс в будущем хочу докупить нбк. Не могу определиться не как.. рассматриваю Вэйн 5про,люкссталь 7м, шнапс хо3 . Больше нравиться Вэйн но там нет фланцев на резьбу на охлодителях,просто штуцера под шланги,а они прикипают как показывает практика,но сами холодильрики больше чем у двух других холодильникав.и узел отбора по пару не на 3/4 как у люкстайла а меньше,что-то не очень отзывы о них, всю голову сломал,не могу определиться.. подскажи пожалуйсто по своему опыту,что будет лучше и универсальное.

@oleganche5812 3 жыл бұрын

Он не ответит)..Все аппараты по своему хороши. Вэйн 5про??? Не перепутал?. 6 про наверное...Бери Люкс 7. Хотя 3 месяца назад)) 6 про ещё не было. Что взял в итоге?

@user-rz4um5qs9q 4 жыл бұрын

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍я тоже гоню самогон я пробовал фильтровать получается жестковат атак уменя 46ничего не меняется

@valeeliseev Ай бұрын

Спорить не буду, но видел ролик - человек прямо на деле показал и доказал, что переохлаждение флегмы - не влияет. Подозреваю, что у него до захлёба далекова-то было изначально.

@Roman2472 3 жыл бұрын

У меня вопросик? А как работают тарельчатые колонны? Там по виду, 5-10 захёбов на каждой тарелке. И мне кажется что это нормально что в самой колонне где то есть захлёб. Главное что бы он не добрался до ТСА или узла отбора. А та пробка которая ползает по колонне это может граница жидкостей разной температуре кипения и разной платности. А пар сквозь жидкость проходит и тоже меняется теплом и массой (доказательство тарельчатая колонна) . Главное что бы это всё было стабильно и температура не прыгала. А насчёт температуры флегмы я полностью согласен. Для этого я в своём аппарате, сделал отдельный кран для воды на дефлегматор и в варил гильзу для термометра, что бы измерять непосредственно температуру флегмы а не воды. И держу её всегда на 40℃. А 40℃ потому что у меня есть 24 часа до появления накипи внутри дефлегматора, где он контачит с водой. Этим вы продлите срок службы дефа и его к.п.д. А при 50℃ есть только час и со временем вы убьёте свои не дешевые холодильники. Есть таблица образования накипи. engineeringsystems.ru/sovremenniye-sistemi-gorjachego-vodosnabzheniya/vipadeniye-osadka.php

@SamogonshikVitalson 3 жыл бұрын

Привет Роман! Там не совсем захлеб,там барботаж с переливом,это немного разные вещи,тем более барботаж контролируемый,а у нас захлеб бесконтрольный.... Нам нужны тт на насадочной части с контролем стабильности ! Для чистоты спирта переливных тарелок должно быть штук 30... В дефлегматор можно залить раствор лимонной кислоты. Благодарю за конструктивный комментарий ! Жму руку !

@user-qv3se9yx4d 3 жыл бұрын

Поддерживаю в отношении отложения солей в дефлегматоре и холодильнике.

@user-uy2fq5cu5k 3 жыл бұрын

Нужный и дельный экспиримент, контролируя крепость на выходе,она поднялась примерно нв 1 градус при температуре воды 48градусов.Я проделал проделал такой-же перегон,

@rukhem 3 жыл бұрын

Видео интересное, НО: 1) Снялиб на видео то что словами рассказываете - было бы куда занятнее ;) 2) "захлеб" в насадке спн - это и есть ректификация и теоретические тарелки. если поднимается выше насадки - это плохо это захлеб.

@bodor8849 4 жыл бұрын

Интересное видео, после него приходится задуматься... можешь дать совет? Думаю с нуля взять люксталь 7 на 37 литров и индукционную плиту iplate t24 на 2 квт. Хватит ли ее? Или все-таки лучше взять ТЭН? За ранее спасибо

@SamogonshikVitalson 4 жыл бұрын

Слабовата т24 для таких нужд

@vitmart372 4 жыл бұрын

Однозначно индукционка.

@user-iv5qw9zf5q 4 жыл бұрын

@@vitmart372 Однозначно тэн дешевле выйдет!!!!

@user-td4xj7wi4l 4 жыл бұрын

Первый аппарат был на индукционке, ЛС7 на тэне, так вот я теперь захожу в кухню и проверяю ЛС7 работает он или нет, плюс большой , нет не какого шума,да и потерь на тэне меньше.

@user-fh4ue5uf8i 3 жыл бұрын

Очень нужно рассказываешь

@denivan1841 4 жыл бұрын

Первый раз попробовал получить ректификат. Собрал со стеклянной царгой вверху. Спн засыпал и стучал по полу. Вошла почти вся спн. После разгона бака, уменьшил до 2,3 кв, и получил захлеб, только видел я его в узле отбора, а диоптре. В стеклянной царге все было хорошо. Я уменьшил до 1,7 так и гнал до конца. Почему я не видел захлеб в стекле, может из-за того что плотно набил насадкой? И как быть теперь? Не сильно набивать? Спасибо.

@user-kr2uk4ud2e 4 жыл бұрын

Den Ivan захлеб РК у Витальсона из-за 3-х его ошибок: 1.подводимая мощность должна быть 80% от мощности начала захлеба - у него она больше. 2.переохлаждение флегмы - из-за низкой температуры на выходе из Дефа, должна быть в пределах 50 - 60*С 3.неправильная (не плотная) набивка СПН Пар, проходящий через неплотно набитую насадку, разрыхляет ее, в рыхлой насадке происходит каналообразование. Переохлажденная флегма по каналам неравномерно и достаточно быстро течет вниз навстречу горячему пару. В наиболее разрыхленных частях РК и происходят т.н. локальные захлебы. Ты же набил СПН плотно, т.е. сделал правильно, поэтому у тебя и не было локального захлеба, как у Витальсона. И на твой вопрос "... И как быть теперь? Не сильно набивать?",- ответ простой: набивай как набивал - плотно (можно еще плотней, но без фанатизма). Удачи

@user-ni2hn5bz3q 4 жыл бұрын

Привет, Витальсон! Есть у меня ещё одна мысль по работе аппарата. По поводу термометра узла отбора. Гнал на колонне (всё штатное), и заметил нестабильность показаний термометра 0,1-0,3 градуса как в плюс, так и в минус. И это продолжалось на всем перегоне. При этом в середине колонны показания термометра были стабильны. Долго думал в чем дело. Пришёл к выводу, что нужно обязательно ставить пыж из рпн в узел отбора, причём таким образом, чтобы датчик термометра втыкался в рпн. В этом случае таких скачков температуры не будет. Как считаешь? Интересно твоё мнение по данному вопросу.

@SamogonshikVitalson 4 жыл бұрын

Я тоже всегда ставлю пыж в уо где штуцер термометра!

@vitmart372 4 жыл бұрын

Ну, естественно у пара инертность гораздо ниже чем у металла.

@user-xn3zq4vk8s 4 жыл бұрын

Все правильно сделал. Молодец что сам до етого дошол. И никого неслушай. Колонна должна работать на предзахлебе. Обычно если царга непрозрачная. То когда в узле отбора видно захлеб. Тогда отнимается 20 % мощности. Как и получилось у тебя 1600. И температуру должна быть в идеале 50-60 градусов на выходе с дефлегматора.

@user-ym9ph1bo4i 4 жыл бұрын

Я бы ещё добавил к сказанному, необходимо контролировать визуально (через диоптр) возврат флегмы внизу колонны в куб, в таком соотношении, в узле отбора (вверху)отбираешь одну часть, а в куб возвращаешь не менее 3-х частей образованной флегмы в колонне. ( тоесть 1:3 при отборе тела) при этом захлеба по всей вертикали колонны не будет. Этим самым будет установлено правильное оптимальное флегмовое число при ректификации. Соблюдая этот баланс будет постоянная температура работы колонны, правильный тепломассообмен,а также очищение и укрепление продукта. Температура воды на выходе дефлегматора (димрота) 50-60 градусов. Всем Удачного Творчества!

@user-gf3jk2kf3p 4 жыл бұрын

Подскажите какой даст результат если делать первую перегПодскажитеонку браги с колонной И в сухопарник с джин корзиной засыпать кокосовый уголь чтоб убрать сивуху как бы фильтрация по пару.

@user-vn7np2xf9f 4 жыл бұрын

По моему братан ты будешь первым кто такое замутил. Расскажешь потом нам всем. Может это что то прорывное получится. Может все таки можно таким способом перегонять на один раз. А то заладили двойной перегон, двойной перегон. Хотелось бы за раз все сделать.

@user-oq8ec8xg2v 4 жыл бұрын

@@user-vn7np2xf9f, ага, да еще и без отбора голов! )))

@moonshiner_lysva 3 жыл бұрын

Я так понимаю это не захлеб , а взрывное кипение. От переохлаждение флегмы.

@mengiyanareev6646 4 жыл бұрын

Добрый день. Тогда по органолептике головы должны быть меньше по объему. Ну хоть немного.

@user-lu6ob2ok3f 4 жыл бұрын

Это верно. Про воду я заметил месяца два назад. Голов стало меньше и существенно (по органолептике). Если калькулятор показывал от 600 до 800 где-то, то по органолептике достаточно чуть больше 350 где-то мл. Я, правда, добираются до 500 мл и отбираю тело.

@svizardmd 4 жыл бұрын

Скажу не первый раз, нужен димрот, вода на выходе 70гр. Сделай те же эксперименты с димротом. Кожехотрубник не только конденсирует, но и охлаждает, а флегма должна быть горячей.

@user-eb1og7cn3l 4 жыл бұрын

Кожухотрубник, температура на выходе 60- 63°с. Всё прекрасно:)

@vitmart372 4 жыл бұрын

А, димрот конденсирует и нагревает🤣🤣🤣

@user-jj9nc5jn7n 4 жыл бұрын

Имхо конечно, та часть колонны, что находится в "захлебе", просто выпадает из процесса ТМО. Будь то локальный захлеб или поднимающийся с куба.

@user-jj9nc5jn7n 4 жыл бұрын

И да, при подаче более теплой флегмы обратно в колонну ее разделяющая способность падает. Ибо весь процесс построен на разности кипения фракций. А тут мы этот контраст снижаем.

@user-tx9fp4hl3w 4 жыл бұрын

Виталий, а если флегма должна быть теплой, то может быть стоит воду на дефлегматор подавать сверху? Т.е. в противоток как на холодильник.

@badjohn23 4 жыл бұрын

Так и должно быть! только как это реализовать ?

@user-qo8wo7ff1b 3 жыл бұрын

тогда вверху дефа будет образовываться воздушная пробка, которая при накоплении быдет выстреливать с дефа, потом снова собираться. От этого будет температура скакать.

@user-tx9fp4hl3w 3 жыл бұрын

Не совсем понятно из-за чего она будет образовываться, там же есть трубка связи с атмосферой. Вода подаётся после холодильника, т.е. уже тёплая. И почему тогда в холодильнике этого не происходит?

@user-tx9fp4hl3w 3 жыл бұрын

Сообразил, воздушная пробка в подаваемой воде, а не паре. Да, в любой воде же есть маленькие пузырьки воздуха, и при подаче снизу они выходят самостоятельно, по силиконовой трубочке это хорошо видно. Т.е. если подавать воду сверху, даже если изначально дефлегматор заполнить нормально без воздуха, то в процессе работы в верхней точке дефлегматора будет скапливаться воздух из воды

@user-qo8wo7ff1b 3 жыл бұрын

@@user-tx9fp4hl3w совершенно верно👌

@AtChillAir 4 жыл бұрын

Почему при второй перегонке,допустим нужно отобрать 6 литров спирта 96градусов,отбираю 4 литра и начинают дико лезть хвосты,если что колонна 1метр,внизу стоит узел отбора хвостов(но он не помогает особо)

@user-kuv_56 3 жыл бұрын

...согласен с Вами и мне кажется, что отбор ложки г..на из цистерны фекалей, - это пустое. LOL.

@AnToLy_rus 4 жыл бұрын

Позвольте с вами не согласиться Витальсон!!! Та часть царги которая находится в ´´захлебе’’, именно здесь и происходит тепло-массообмен. Держать колонну в предзахлебном состоянии - значит не пустить флегму после царги в дефлегматор и дальше. В моём варианте, вторая царга стеклянная и я визуально держу предзахлеб. Правильно сказали про воздушную пробку! Поэтому когда разогнал куб на большой мощности до 75-80 градусов, скидываю мощность до 1,5- 1,6 кВт( у меня тоже печь Алина), медленно поднимаю флегму не доводя до конца см 10-15. И в таком режиме отстраиваю мощность, температуру воды, в общем стабилизирую. Отбор провожу по жидкости.

@AnToLy_rus 4 жыл бұрын

Да ещё. Насадка спн нержавейка. Важно забивать равномерно. Если будет воздушная пробка(как у Вас внизу) ,как раз эта часть и не участвует в ректификации

@SamogonshikVitalson 4 жыл бұрын

Доброго дня! Вот опять мнения разделились! Кто то считает правильно так,а кто то по другому,так где же истина? Или нет её вовсе?

@AnToLy_rus 4 жыл бұрын

Самогонщик Витальсон сейчас попробую Вам найти источник

@AnToLy_rus 4 жыл бұрын

Самогонщик Витальсон добрый день))) С праздником))

@SamogonshikVitalson 4 жыл бұрын

И Вас тоже с праздником! Если найдете,скиньте ссылочку пожалуста! А то я что то не могу докопаться до истины,кто во что горазд...!

@glebpyzhov540 4 жыл бұрын

Не от воздушной ли дефлегмации такие эффекты? Если хорошо утеплить царги, вырезав 5-6 небольших отверстий в утеплителе для наблюдения, да повторить опыт?

@svizardmd 4 жыл бұрын

Как я понял из ролика, локальный захлеб был устранен именно регулировкой воды, те причина в переохлаждении флегмы ( хотя процент влияния неутепленной царги тоже думаю был)

@vitmart372 4 жыл бұрын

НаКуя утеплять стеклянную царгу? У неё теплопроводность низкая. В бытовых аппаратах утепление стеклянной царги с насадкой даст 0 целых, @уй десятых эффекта.

@glebpyzhov540 4 жыл бұрын

@@vitmart372 а ты попробуй утеплить - удивишься на@уй :)

@user-hf6nj4xj3r 3 жыл бұрын

@@glebpyzhov540 на@уй тогда вообще нужна эта стеклянная царга если ее утеплять?))