Рет қаралды 709,935
Zastanawiasz się, jak dobrze zrobić ptysie? Szukasz niezawodnego przepisu na te słodkości? Dzisiaj poznasz odpowiedzi na te, i wiele innych pytań przy wspólnym pieczeniu z Pawłem Małeckim i @mietczynski ! Wspólnie przygotują przepyszne ptysie z musem czekoladowo-piernikowym i sosem z gorących wiśni przykładając szczególną uwagę do każdego etapu. Koniecznie wypróbuj przepis w swojej kuchni i pochwal się efektem! Subskrybuj nasz kanał, by być na bieżąco z nowymi przepisami.
SUBSKRYBUJ - bit.ly/3XQaQuw.
Zainspiruj się playlistą z przepisami na muffiny, ciasta i ciasteczka - bit.ly/3FAQoqm.
Sprawdź inne przepisy na Święta Bożego Narodzenia - bit.ly/3FbcMoY.
00:00 - 01:14 👉 WSTĘP
01:14 - 03:05 👉 PTYSIE (wstępne łączenie składników ciasta)
03:05 - 11:52 👉 MUS CZEKOLADOWO-PIERNIKOWY
11:52 - 21:17 👉 PTYSIE (ucieranie, szprycowanie i pieczenie ciasta)
21:17 - 23:43 👉 SOS Z GORĄCYCH WIŚNI
23:43 - 28:20 👉 PTYSIE (składanie, podanie i próbowanie)
28:20 - 29:29 👉 ZAKOŃCZENIE
Przepis Pawła Małeckiego na ptysie z musem czekoladowo-piernikowym i sosem z gorących wiśni - bit.ly/3UM7h5L.
Składniki:
Ciasto ptysiowe
- mleko 3,2% - 125 ml
- woda - 125 ml
- masło - 50 g
- mąka pszenna - 150 g
- mąka ziemniaczana - 25 g
- jajka, rozmiar M - 4-5 szt.
Mus czekoladowo-piernikowy
- jajka - 3 szt.
- cukier - 100 g
- mleko 3,2% - 50 ml
- śmietanka 30% - 400 ml
- czekolada deserowa - 100 g
- czekolada mleczna - 100 g
- przyprawa korzenna - 1 łyżeczka
- espresso - 25 ml
Sos z gorących wiśni
- mrożone wiśnie - 500 g
- cukier - 100 g
- wytrawne czerwone wino - 100 ml
- mąka ziemniaczana - 1 łyżeczka
- przyprawa korzenna - ½ łyżeczki
Dekoracja
- cukier puder
- świeża mięta
#kuchnialidla #przepis #pawełmałecki #mieciumietczyński #mietczyński #ptysie #ptysiezmusem #czekolada #krempiernikowy #musczekoladowy #pieczemy #święta2022 #święta
✦✦✦ Znajdź inspiracje w nowej KUCHNI LIDLA! ✦✦✦
🍴 Gotuj tradycyjnie z Karolem ➡ goo.gl/asUirp
🍴 Lekkie i fit przepisy Kingi Paruzel ➡ goo.gl/KuBgDw
🍴 Wpadaj po słodkie przepisy do Pawła ➡ goo.gl/5jFDp6
✦✦✦ Zobacz, gdzie jeszcze możesz nas znaleźć! ✦✦✦
Śledź naszą ofertę ➡ lidl.pl
Kupuj ONLINE ➡ www.lidl.pl
Pobierz aplikację Lidl Plus ➡ www.lidl.pl/lidl-plus
Zobacz przepisy na Kuchnia Lidla ➡ kuchnialidla.pl
Poszukaj pracy w Lidlu ➡ kariera.lidl.pl
Polub nas na Facebooku ➡ / lidlpolska
Odwiedź nasz Instagram ➡ / lidlpolska