শুধুমাত্র কাঁচা ঘাস খাইয়ে কোটি টাকার মাছ !
গ্রাস কার্পের পোনার বাজার মূল্য অত্যন্ত কম এবং এর প্রধান খাদ্য জলজ উদ্ভিদ এবং ঘাস। চাষের পুকুরের পাশেই প্রায় বিনা খরচে প্রাকৃতিক ভাবে ঘাসের আবাদ করে এই মাছ চাষ করা যায়। গ্রাস কার্প মাছ দ্রুত বর্ধনশীল, সম্পুরক খাদ্য খরচ অত্যন্ত কম। বড় সাইজের গ্রাস কার্পের বাজার দর বেশী হওয়ার কারণে এই মাছের বৎসর মেয়দী বানিজ্যিক চাষে মুনাফা অনেক বেশী হয়।
পুকুরের পাড়ে যে আইল বা খালি জায়গা থাকে সেইখানে ঘাস উৎপাদন করে গ্রাস কার্পের চাষ করা যায়। গ্রাস কার্প মাছের ঘাস খাওয়ার পরে যে বিষ্টা ত্যাগ করে সেখান থেকে এমোনিয়া পানিতে খুবই কম দ্রবিভুত হয়। গ্রাস কার্পের সেই বিষ্টা থাইপুটি মাছে সরাসরি খাদ্য হিসাবে গ্রহন করে থাকে। গ্রাস কার্প মাছ হতে পুকুরে অতিরিক্ত বিষ্ঠা মজুদ হওয়ার সাথে সাথে থাই পুটি সেই বিষ্ঠা খাদ্য হিসাবে গ্রহন করে পুকুরের পরিবেশের ভারসাম্য রক্ষা করে। থাই পুটি মাছ অতিরিক্ত খাদক স্বভাবের কারণে গ্রাস কার্পের বিষ্ঠা ত্যগ করার সাথে সাথেই খাদ্য হিসাবে গ্রহন করে নেয়। থাইপুটি এই বিষ্ঠা হজম করতে কয়েক ঘন্টা সময় নেয়। যখন পুনরায় খাইপুটি বিষ্ঠা ত্যাগ করে তখন সেই বিষ্ঠা সাবমার্সিবল পাম্পের মাধ্যমে পুকুরের বাইরে বের করে দেওয়া হয়। গ্রাস কার্পের বর্জ্য ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে বাড়তি আয়ের ফসল হিসাবে থাই পুটি উৎপাদন হয়।
কড্ডা, গাজীপুর মৎস প্রকল্পের পুকুরের চারিপাশে প্রচুর নরম জাতের ঘাসের আবাদ করা আছে। এই ঘাস বর্ষার মৌসুমে সম্পুর্ণ প্রকৃতিক ভাবে বড় হয়। তাই এই সময় সেচ বা সারের কোন খরচ হয় না। এই ঘাস প্রায় সম্পুর্ণ বিনা খরচে উৎপাদন করা যায়। এই ঘাস একদিকে যেমন পুকুরের মাছের খাদ্যের যোগান দেয় তেমনি বর্ষার মৌসুমে পুকুরের পাড় ভাঙ্গনের হাত হতে রক্ষা করে। এই প্রকল্পে নিযুক্ত একজন শ্রমিক এই ঘাস কেটে আটি বেঁধে পানিতে ডুবিয়ে মাছকে খাওয়ায়।
#সহজপদ্ধতিতেমাছচাষ #পুকুরেমাছচাষ #Biofloc