A Cool Udon Restaurant Left in an Old Building! Incredibly Delicious Udon Made by a Great Chef!

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Japanese Noodles Udon Soba Kyoto Hyogo

Күн бұрын

Name: Uwokichi
Map maps.app.goo.gl/kksmQ4pYj6KB1...
Address 689-1 Yoneda-cho, Kakogawa-shi, Hyogo
0:00 Digest
0:27 Main part
1:00 Preparation of dashi
4:53 About Kansai Dashi
6:30 Mother arrives at work
7:02 Building
8:58 Preparation of chicken
11:09 The owner's training period
17:24 Opening of the restaurant
19:43 Customer interview (1)
28:27 Customer interview (2)
32:16 Customer interview (3)
35:30 Customer interview (4)
36:20 Customer interview (5)
37:20 Mother interview
37:56 Tasting
42:06 Interview with owner
Japanese Noodles Udon Soba Hyogo Kyoto
/ @udonsobahyogokyoto
#Udon #Tempura #RiceBowls #Oyakodon #Hyogo #Hyogofood #StreetFood #JapaneseStreetFood

Пікірлер: 68

@Udonsobahyogokyoto 24 күн бұрын

いつも動画をご視聴いただいている皆様へこの度は「うをきち」さんの密着動画をご覧いただきありがとうございます。今回の「うをきち」さんについて、予想をはるかに上回る多くのお客様にご来店いただいており、店主様も大変感謝をしております。現在のお店の状況について、全てのお客様をご案内することが難しい状況と店主様からご連絡いただいております。お客様に快適にお過ごしいただけるよう、「うをきち」さんではスタッフ一同誠心誠意対応しておりますが、限られた席数とリソースのため、ご来店の際には長時間お待ちいただく可能性があることをご了承ください。今後とも「うをきち」さんをよろしくお願い申し上げます。

@user-uj5ed1mp9k 17 күн бұрын

加古川市民です。すっごく美味しそう…💖 お客さんが少ない時間帯を狙って行きますね❣️

@urumacchi4330 19 күн бұрын

初めて見たチャンネルですが、上手に編集されてて情報量が多く見やすい番組になってます。美味しそうで、麺喰いとして、ぜひ行きたい

@kojikido477 11 күн бұрын

仕込みの全てが丁寧で、こだわりが凄いですね。ガーリックマーガリンで焼いた鶏肉を寝かせて作る親子丼は絶対旨いでしょう、真似してみます❤

@user-vx6iz2cw7r 26 күн бұрын

ここはマジで隠れ家！本間にうまいです。でもこれ以上お客さん増えすぎたら行きにくくなる。。。泣

@user-xl6wk8et9l 23 күн бұрын

夫とたまにこの道を通るのですが、2人とも人見知りすぎて、気になるね！で、毎回通り過ぎていました。この動画を見て、「絶対行きたい！！」と話してます。ニンニクバターで炒めた鳥を、焼きたてで食べたい〜、ビール何杯でも飲めるー！と叫んでますが、どうしましょ。入れないかもとありますので、めげずにトライします。教えていただいてありがとうございます。

@user-ey2cw6ms1e 26 күн бұрын

うどん県民として絶対食べてみたいです😊 山田屋さんで修行したなら間違いない旨さでしょうね🎉

@kktamari081 24 күн бұрын

天ぷらの衣が天ぷら屋レベル。フリットみたいなの作る人多いのにまじで一度行こう絶対うまい

@l123xx 24 күн бұрын

美味しそうやね！ご主人さんもスタッフさんもいい感じやわ

@djcon8657 26 күн бұрын

美味しそう❗️ 固定客の皆さんに愛されてるのが伝わりますね是非食べたい❗️

@shirakuni 24 күн бұрын

タイトルで一瞬、千成亭かなと思ったんですが、また加古川かｗぽつんと1店舗営業多いんかな、加古川。美味そうです。近くに行くことがあったら行ってみようと思います。

@user-iq3ys4vz5k 23 күн бұрын

スタッフの女性手際が良くて素晴らしいですね😊

@yamiichizoku831 9 күн бұрын

並んでも食べれなくなるのはますます行きたくなる‼️

@kiyojiro-Mickey.T. 6 күн бұрын

加古川市在住です。知らなかったです😢今度、行きますね！そして、北九州エリアでは、有名な「資さんうどん」隣の明石市にも出来た😅うどん、最高😆 ちなみに、某丸亀製麺さんの1号店は、加古川市にありますね😊

@yuta-bq1th 17 күн бұрын

加古川の本町に住んでた頃に橋を渡ったらすぐなので何回か行きましたが、うどんだけでなく、ご飯ものも美味しいのでおすすめですね。

@smari_travel 24 күн бұрын

美味しいなお店が加古川多いですね😊次の休みに行ってみようかな🎉

@anchandesu1017 26 күн бұрын

作り手の方の連携が素晴らしいですね👏 全て美味しそうです😋

@user-gp6wo1mn8g 22 күн бұрын

プラザ平津は50年ぐらい前に母親が働いていた市場... 何年か前まで数店のテナントさんがいたように記憶しているんだけど、今はもうこのお店だけなんですね... 少し落ち着いたら食べに行かせてもらいます!!

@yuta-bq1th 15 күн бұрын

@@user-gp6wo1mn8g プラザ平津は初めて聞きました。他にマイマートやれんばい市場などがなくなりましたね。うを吉はご飯物もおすすめです。

@azamyahmad 26 күн бұрын

Absolutely another beautiful sharing culture recipe and appreciate your efforts and hard work for sharing such an amazing job .. thanks

@user-oc2ip8nd2i 20 күн бұрын

へえ、知らんかった。今度行ってみよう

@outhanyuuthan 22 күн бұрын

めちゃうまそうですし、こちらの大将のお人柄もいいですし、動画の編集も素晴らしいんで行ってみたくなりました！

@user-yg8cy8fq9j 19 күн бұрын

懐かしいこの近くに子供の頃から25年間住んでましたよ。

@user-ku2zg2fs2s 18 күн бұрын

こういう素敵なお店が続くように願ってます大型チェーンよりずーっと良い

@unity2421 26 күн бұрын

よっちゃん、陰ながら応援してるで

@yamiichizoku831 26 күн бұрын

ここは大宴会も出来て、貸し切りにするならめっちゃいい。駐車場も８台位止めれるし、要望にも応えてくれるお店だった😊

@user-ce5pl9hg4r 20 күн бұрын

このチャンネルやたら廃墟をアピールするけど、その実幹線道路沿いの賑やかな場所だったり閑静な住宅街だったりわりと周辺地域には恵まれてたりする

@user-ygdtbz3s9 18 күн бұрын

雰囲気も素晴らしい

@user-te9lg4bf2c 8 күн бұрын

近くやから行ってみたい🥹

@mtvo-ll2fn 26 күн бұрын

神戸の垂水に住んでるのに知らんかった。行ってみよう。

@ken_br 17 күн бұрын

何食べても絶対美味しいやん❤ ながらく行けてないけど久々に行く事に決めました👍

@sweetswag9437 12 күн бұрын

I love there cultur and now making me want to visit to see there cultur and there food. But I'm from Greenland.

@Melicoy 22 күн бұрын

Beautiful. Thanks

@user-mo4zf8kv2m 20 күн бұрын

家の近所で、たまたま行ったのですが、どの料理もおいしく、最近はにぎわってきていて、先日は駐車場がいっぱいではいれなかったほどです。室内も落ち着く雰囲気です。店舗前の道が狭いのが玉に瑕ですかねえ。

@user-oc2ip8nd2i 20 күн бұрын

店内広くて良いですね。

@ntsuyoshi2136 24 күн бұрын

前から気になっていたお店行こ！

@jett03jun87 24 күн бұрын

うまそうですね、行ってみたいです、＾＾

@udon2024 21 күн бұрын

枯節といりこのしっかりした出汁にとろろ昆布と梅干が入っているうどん。。。丼物と一緒に食べてみたい！！うどんと云うよりお吸い物レベルで飲めそうな予感です😆

@user-cu6lq5zq3i 17 күн бұрын

今度行こう

@kisskanko 19 күн бұрын

なんか見覚えあると思ったら近場通り越して近所だったｗ

@user-ym3mt6ut1u 14 күн бұрын

知らんかった。明日は一番のりで実食やな！

@chanmikidesunen 26 күн бұрын

地元やのに知らんかったです😂💦 めっちゃくちゃ美味しそう🤤 マスターの人柄もすごく良いですね✨ 近いうちに食べに行きます( ´͈ ᵕ `͈ )♡

@user-fl3ur9pr1i 12 күн бұрын

久しぶりに動画を見て食べに行ってみたいと思いました🥰

@quattrokojika 14 күн бұрын

実家の近く（実家は自分が家を出てから引っ越したんだが）なので親を連れて行こうと思ったんだけど、うどんそばさんのコメントに「予想をはるかに上回る全てのお客様をご案内することが難しい状況と店主様からご連絡いただいております」とあったので、しばらく行けないなぁと感じてます😑 でも絶対行きたい！！

@AKAISUISEIDA 26 күн бұрын

地元やのに知らんかった！帰ったら行ってみよ😋

@user-pv1bp7cg8p 26 күн бұрын

最初に焼いてた鶏だけで日本酒５合はいけそうですね。うまそ～(^o^)

@user-ug2oo1nx4m 16 күн бұрын

神野市場?平成屋?どっち!?と思ったら、どっちでもなかった…。でも、おいしそうなのは伝わってきました。

@KIMEeMARU 18 күн бұрын

肉うどん…カレーうどん…焼き親子丼…カツ丼…和牛ホルモン丼…天ぷら… ヤベェな… 全部食いてぇ(;´д｀)

@user-em4to8fo5n 23 күн бұрын

明石に住んでて知らんかったです😅　かきあげぶっかけヤバ😨　行きたいです😂

@user-ib1hz5cu4c 21 күн бұрын

行きたいけど遠い。涙

@user-me5zx9vy3s 16 күн бұрын

こういう店まじうまいよね

@user-eb1gy3xn2r 16 күн бұрын

やっぱり、手際がちゃいますな！

@zayaosiris 26 күн бұрын

多くのアーティストの素晴らしいビデオを作るための努力と勤勉に心から感謝します。 ✌ 🤝 肉うどんの甘めのソースが気になる、素敵な場所を全部見てみたい 🤔 🤭

@isasayan1737 26 күн бұрын

TÜRKİYE İSTANBUL TEŞEKKÜRLER ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@yuanchoy2 17 күн бұрын

👍👍👍 You also can Find it

@kazukazu800 8 күн бұрын

サムネが凄い沖縄感がある

@restaurantman 26 күн бұрын

🙂👍

@isasayan1737 26 күн бұрын

❤❤❤❤😭

@teu5506 13 күн бұрын

ザ　強火　！！！

@quinnhouk5369 26 күн бұрын

Wow

@younghyounable Күн бұрын

진짜 맛있겠다 ㅠㅠㅠㅠ

@user-on2yl4re7p 26 күн бұрын

燃えよホルモン

@asalariyanmehr07 Күн бұрын

آفزین یه این سرآشپز خوش رو که جای پدرشون پر کزدن ای کاش منم از ایران میتونستم برام غذاعای ایشون امتحان کنم تو ایران رستوران ژاپنی هست ولی فثط سوشی سرو میکنن