Udon Noodles In Osaka | Pork Cutlet Bowl! Tempura! | The God Hands Of The Udon Professional

Рет қаралды 3,577,429

Japanese Noodles Udon Soba Osaka Nara

2 жыл бұрын

【Kamaage Udon Raku】
～Kamaage Udon～ $5.60
～Raku Bukkake Udon (Cold)～ $10.20
～Pork Cutlet Bowl (With Clear Soup)～ $9.80
～Chirashi-zushi～ $2.70
～Rich Curry Udon Topped With Eggs～ $9.00
～Topping: Chicken Tempura～ 1pc for $0.80
➖About➖
Open: 11：30〜14：00　17：30〜 L.O. 20：30
Closed: Mondays
Map: goo.gl/maps/KtZbJQi27ctspDbf9
Address: Tamaide Nishi 1-5-13, Nishinari-ku, Osaka-shi, Osaka
Udon Noodles In Osaka | A Skilled Owner With Lightning Fast Service | Local Udon Restaurant
• 【閉業】カツ丼！！出前！！注文が殺到する素朴...
Boiling Hot Spicy Curry Udon | The Wild Owner's Refreshing Curry Udon
• 【カレーうどん専門店】中毒性抜群の激アツ石鍋...
Traditional Soba Noodles In Osaka | The Ultimate Oyakodon | The Exciting Local Soba Restaurant
• 【究極の親子丼】大衆そば屋で一瞬にして胃袋を...
Udonsoba Osaka Nara
/ @udonsobaosakanara
#Udon #Curry #Chicken #Tempura

Пікірлер: 908

@user-vc5he1ch3o 2 жыл бұрын

こんな仕込みに時間、手間掛けてるのに安く食べれる事に感謝しかないわ

@ALTELIA 2 жыл бұрын

この手際の良さは正に職人技ですね。うどんも揚げ物も映像からでも美味しさが伝わってきます。

@TheThrasher1969 2 жыл бұрын

こういうのってズッと見ていられる。しかし、これだけのメニューをほとんど1人でこなすなんてスゴすぎます。

@hyomakun80 2 жыл бұрын

人生で一度でもマクドのバイトでも、コンビニスーパーのレジ打ちでもスタバの店員でもやったことある人ならこの人の凄さはよくわかると思う。ずらーっと大量の注文が並んでも何一つ顔色変えず最短で最速で完璧な仕事をして、息ひとつ乱さないと思ったら突然、牛肉登場唐揚げ卵とじカレーうどん登場どうなっているんだ　頭の中の仕組み　メニューの豊富さすごすぎる

@user-oo4kp7gs1x 2 жыл бұрын

自分は調理師やってたから分かりますが、限界レベルの作業量と手際良さ！ただただ敬服致します！😆✨👍🎉

@kanngaechuu 2 жыл бұрын

大将の仕事ぶりも、それを写すカメラワークも素晴らしい。そして何より料理が美味しそう。

@user-hl2ft5il5z 2 жыл бұрын

飲食経験者やけど、この無駄のない手際の良さと丁寧な仕事は賞賛するしか。。最低二人は必要な仕事量ですよこれからも元気で続けてほしいです

@user-cn5bc2lm2l 2 жыл бұрын

すごい　凄い見たこと無い映像！！

@RADOKUGA 2 жыл бұрын

全て同時に進行して、目と頭が行き届き、仕事が速い！そして、後から火を入れる物も作り置きは一切せず、都度揚げたてを出すところは脱帽！楽はせず、お客様の美味しさのみを追及していますね！こんなに忙しいと、きっとマスターの時間はあっという間に過ぎているでしょうよ！

@user-mx8np4nr3y 2 жыл бұрын

この人凄い！１人で全部って！しかもかつ丼のかつまで揚げ置きしないとはびっくり　ただただ敬服！

@zabethgonzalez1023 2 жыл бұрын

私はメキシコ人で、日本のパスタを味わうことは一度もありませんでした。ほとんど何も知らないので、ビデオを見ると口が潤います。なんて嬉しい👌🇲🇽🌵

@ris171 2 жыл бұрын

いつかおいで😊

@user-rm2bh5nl9p 2 жыл бұрын

他にも従業員の方がいるのに調理は全部大将がやる！これはすごいこだわりですよね。仕込みの手つきも素早いのに丁寧で優しい感じがしたので手抜きが許せないタイプの職人さんですね。このお店は絶対行かなくては…🤤うどんもつやつやだし

@user-cg3it6et5v 2 жыл бұрын

仕込みも手際のよさが凄すぎますが、調理場があんなに沢山の料理を作ってるのにも関わらず綺麗過ぎる。無駄が無い仕事っぷりですし、見ているだけで感動しかありません。コロナ落ち着いたら、お邪魔したい！

@NocticeS 2 жыл бұрын

手際の良さとか清潔感がもう最高大阪行ったら絶対行きます

@nikupf 2 жыл бұрын

仕事量がエグすぎる…　みんな美味しそう

@nakanohiroshi8842 2 жыл бұрын

ひたすら尊敬するレベルですね。一日終わるとクタクタでしょう。休息は定期的にとって頑張って欲しいです。

@user-ci2re9nx7j 2 жыл бұрын

仕込みから注文までほぼ一人でやってるのがすごいわ・・感動しました

@user-ik5cp3jm8k 2 жыл бұрын

このお店、ぜひ行きたいと思います。店構えは勿論、設備等行き届いていて素晴らしい。テキパキと仕事をこなす店主の人間性を感じます。ありがとうございました🙇‍♀️✨

@user-bh1op2vu2h 2 жыл бұрын

食器と御盆があたたかみのあるデザインと質感で好き。

@user-in1xr1bh4d 2 жыл бұрын

ここまで来ると笑っちゃうな、一切手を抜いてないのに手際が良すぎる。いやあ、お見事。

@user-uw5hp8ut4k 2 жыл бұрын

手を抜いてないのに手際が良すぎる

@1vv4 2 жыл бұрын

職人のキビキビとした動きは見てて気持ちいい！感動！そんで超美味そう！大阪行ったら絶対食いたい！あとこの映像凄い！ここまで撮れるのは信頼関係無いと無理よね。

@k2yoshhy 2 жыл бұрын

仕込みや捌きの凄さにも驚くけど、変なBGMもなく、淡々と描写する編集に大拍手!!

@user-cj8nh1zj8p 2 жыл бұрын

編集で余計な手を加えなくてもコンテンツとして成立するっていう職人に対する信頼とか敬意が感じられていいよね

@kennethagalbreath8573 2 жыл бұрын

I o

@thkemn7293 2 жыл бұрын

これって少し段取り間違えたらやっばーうどん延ばさな！揚げもん！揚げもん！ゆがいてゆがいて！ぎゃーーーーっっ！！ってなるやつやん。すごい完璧に合理的に効率化されていてそれを無意識下のルーティンワークにしてしまえるほどこなしてきた、この男性の人生の歴史を尊敬する。

@user-chacha506 2 жыл бұрын

思い出してしまった。くら寿司での日々を、、、

@thkemn7293 2 жыл бұрын

@@user-chacha506 なんかごめん。でもちょっと聞いてみたい

@user-zk7un5hl8v 2 жыл бұрын

今回も仕込みからの動画を上げて頂きありがとうございます。実に良いお店ですね。

@main025 2 жыл бұрын

相変わらず画面越しでも良い匂いが伝わってくるような素晴らしい動画であった

@takshoji5735 2 жыл бұрын

プロの技を観た、すがすがしい気分にさせてもらった、ありがとう。

@madelynthomas1132 2 жыл бұрын

Are you the chef on the video ? If so..much respect to you

@takshoji5735 2 жыл бұрын

@@madelynthomas1132 I WISH IWAS,I'M A JUST A VIWER,SO SORRY!

@user-fg3li2vb1p 2 жыл бұрын

仕込みの手際、料、美味しさ、素晴らしいです！

@kaz2507 2 жыл бұрын

全然、“楽”な仕事じゃない、しかもほぼ一人で調理されている。

@826santa3 2 жыл бұрын

手際の良さが際立ってますねうどんも角がたって美味しそう

@user-dw4fo5xb4b 2 жыл бұрын

まるで手品のような正確な手さばき。力仕事なのによどみなく流麗。まさに想像を絶した職人技！

@yonezo0623 2 жыл бұрын

市井に達人有りですね。ミシュランシェフもすごいけど庶民に寄り添う料理人はもっと凄い。

@lisaling7838 2 жыл бұрын

That guy is the hardest working man I've seen in a while!

@815y454b 2 жыл бұрын

うどんは、延したて・切りたて・湯がきたてを間をおかないのが一番美味しいとわかっていても、出来るものではない。それを実際にやっている店があったとは凄い。

@user-nc2hv7us6o 2 жыл бұрын

材料だけで既製品使ってないのすごいわ絶対美味しいやつじゃん

@chanikun 2 жыл бұрын

また日本に行きたい韓国人です。日本のうどんも、ラーメンも、コロナ禍以前、３年前の本場の味がとても懐かしいです。

@carpallin 2 жыл бұрын

流れるような作業に見とれてしまった

@X5edDGug 2 жыл бұрын

厨房をご主人一人で熟しているのがスゴイ！

@user-yh2eb8ce6q 2 жыл бұрын

今後、飲食店で食事するときは、こちらも気を張って食べないと作り手に申し訳ない。しかし、メニューを次々こなしていく段取りもすごいが、仕込みはさすがプロ。テーブルに座って待つだけの身には全くわからない。唾をのみすぎて腹が膨れてきた。

@Ararechan74 2 жыл бұрын

ホンマにうれしいなー。大阪生まれやけどアメリカに住んでんねん，日本へはようあそびに行きたいです。このチャンネル、ホンマにありがたいです!

@user-hpshc849 2 жыл бұрын

見てるだけで腹が減る…よだれが…絶対美味しいやつだわ…。

@user-pp1vw7ij9x 2 жыл бұрын

かつ丼が輝いてるーーーめっちゃうまそう。食いてえなぁ

@user-tj7xg4oz5g 2 жыл бұрын

こういった動画見ちゃうとお店を応援したくなっちゃうよね。たくさん客が来て欲しい

@chabolock13 2 жыл бұрын

揚げ油、毎日変えてるなんてすごい！チェーン店の揚げ油なんて真っ黒。んで、揚げあがりも真っ黒で胃もたれすごいし。素敵なお店ですね。

@robertl.siracuse7401 2 жыл бұрын

"Skilled owner" is an understatement! The guy is incredible! And I sure wish I could enjoy some of his food. Alas...

@ikamusume086 2 жыл бұрын

見てて気持ちいい速さ。店内綺麗だし最高ですね。

@oioiartist 2 жыл бұрын

bless you hard working good people, bless you all. and thankyou for doing your work.

@tilltheend3627 2 жыл бұрын

楽なのに全然楽じゃない。すごい。

@makkot6276 2 жыл бұрын

本当に美味しいお店で、大好きなお店です！！テキパキとした無駄のない動き。。素敵過ぎますね！あー。。早くまた行きたい。。

@namanvids5176 2 жыл бұрын

Dis is the main struggle and preparation for a plate of meal..we just order and enjoy but main work is full of dedications and purity ....salute

@yonezo0623 2 жыл бұрын

我々にはこういう料理人が身近に感じられる。本当の職人さんですね。

@tydesign7638 2 жыл бұрын

めちゃくちゃ手際が良いですね。しかも美味しそうです。

@norrieblackeby1041 2 жыл бұрын

This man is so focused ! Everything's done from scratch. Amazing.

@mistcore 2 жыл бұрын

This amount of dedication to quality is absolutely insane. I wouldn't last two days doing this, as my mind and body would shut down from all the work needed. Next time I'm in Japan, I hope I can taste this.

@user-jn8lv1ep6k 2 жыл бұрын

動きが無駄がなくかっこいい‼永遠に観ていられる。美味しいのは間違いない！ああああー食べたい❢

@plastic-knee3 2 жыл бұрын

うどん、いいですよね。バリエーション豊富で飽きない。ここのところ週一で食べてる

@user-bj2hv5jh5y 2 жыл бұрын

ご主人のはいよー！めっちゃ好きやわ…

@ThundaDook 2 жыл бұрын

I commend his ability to prep on his own and cook on his own 👏

@madara7428 2 жыл бұрын

Perfect dedicated and hardworking chef we see here... Massive respect to this elder here hats off .... As u can see he own the restaurant and owns the kitchen by himself all alone.... Huge huge respect ....😲❤️

@user-vg2nk2bv2n 2 жыл бұрын

この凄技についていける店員も凄い！

@ijun6177 2 жыл бұрын

どれも美味そう〜〜仕込みが凄い〜〜よく撮らせてもらえたね〜〜

@user-by7mp3hi2p 2 жыл бұрын

天ぷらの揚げ方素晴らしい是非天ぷらうどん食べたい

@izumigonoi1755 2 жыл бұрын

何気に器がおしゃれだわ。

@lordbacon4972 2 жыл бұрын

Other restaurants separate duties to multiple cooks: one who prepares the udon, one who is the deep fryer, and one who cooks the other rice dishes. This guy does it all by himself with skill and precision. He is the true pro's pro.👨‍🍳🥇

@CajunPride777 2 жыл бұрын

Less ppl in the kitchen means less ppl to pay. I've worked by myself for years as a cook in a restaurant.

@leeleslie6615 2 жыл бұрын

maybe he is the boss.

@Kirby-Krios 2 жыл бұрын

@@CajunPride777 Nani? :o

@dennise-it3013 2 жыл бұрын

are u asian

@eilissmith8591 2 жыл бұрын

He works really hard and is excellent at everything, it’s a pleasure to see a man work so efficiently

@blacker832 2 жыл бұрын

21:15 楽ぶっかけうどん最高に美味そう

@user-pf3mm2cg2w 2 жыл бұрын

こんなお店近くに欲しいです。何でも一からやって手際もよい！

@arthurmorgan3510 2 жыл бұрын

このカツ丼は反則

@Water_melon_slice 2 жыл бұрын

This guy is a machine....... from every prepped ingredient to every dish perfection. You can not move like he moves in the kitchen without an overwhelming passion for food. This guy absolutely loves every day and you can see it expressed in his hard work and attention to every single dish. I wouldn't be shocked if he wasn't on the Michelin radar.

@thenightstalker8077 2 жыл бұрын

yes that the meaning of work ethics of a japanese man for the love and passion .

@ivegas1000 2 жыл бұрын

He probably has done these for a long long long long time, he can do it with eyes closed... Just joking.

@davidc3447 2 жыл бұрын

The flakes for the broth - seen in so many other videos - are certainly a turn-off and from a culinary perspective nobody cares - sadly - about him being doing it alone with passion. Oh, around 7m45, refreshed fried tofu , seriously ! Come back later if at all for a Michelin consideration.

@TheAexitus 2 жыл бұрын

That's my opinion too.

@thedarkemissary 2 жыл бұрын

Even more amazing, considering he has to deal with that constant buzzing noise.

@leeza1799 2 жыл бұрын

what a very hardworking guy

@uniuni5577 2 жыл бұрын

仕込みシリーズほんと好き

@beahana1623 2 жыл бұрын

このテキパキした行動が凄くて、見てて飽きないし釘付けになってしまいました。今度行かせていただきます！

@photolovermkz 2 жыл бұрын

職人さんの動きは正に芸術ですね。それにしても「濃厚卵のとじカレーうどん」うまそ〜😋

@dokenplus 2 жыл бұрын

「濃厚卵のとじカレーうどん」･･･こんな時間(01:00)に見てしまった自分を呪うわ(笑) これ、めっちゃ美味いやつやわ絶対に！明日仕事休んで食べに行きたい！！

@user-we4pb4xh7v 2 жыл бұрын

ルーティン化してるから本人はすごいと思わないだろうが、無駄なく丁寧且つ指揮もとるのは素晴らしい。作業や効率を突き詰めて考えた結果だろうね。日本人の仕事の効率があまりよくないといわれることがあるが、この人の元で考え方や応用可能なノウハウを教えてもらったら生産効率上がると思う。

@tubeyou8105 2 жыл бұрын

もぅ美味しい🤤…。見てるだけで幸せになってるのは店主と動画の編集のせいやな🤤…。もぅ一回言わせて、もぅ美味しい🤤💕

@VànhKhuyênLê 2 жыл бұрын

It looks delicious! Thank you so much!

@noname-dk7ri 2 жыл бұрын

外食の時も今度からちゃんと感謝して食べよう…

@user-hh1tj5cr6j 2 жыл бұрын

厨房をオーナー１人でやってるのは凄すぎる❗ ぜひ食べに行きたい❗🥰

@hirooo1228 2 жыл бұрын

気付いたら30分近く魅入ってた。美しい……

@nnao3317 2 жыл бұрын

夜ご飯食べたあとやのにお腹空いてきた

@hiroyukimiyamoto9385 2 жыл бұрын

めちめちゃそそられる料理ばかり🍴 都内にあれば絶対行くのにー😭 最初に出てくる女性好き😁

@hyomakun80 2 жыл бұрын

３行目に俺の全てが集約されている

@KhangNguyen-ts2we 2 жыл бұрын

This man has extraordinary health, everything is great, Respect..

@Martiniciousss 2 жыл бұрын

Im a chef myself, seeing him working so organise, skilful, efficient, massive respect to these chefs who serve their customer with love everyday !!!

@mydyl6393 2 жыл бұрын

Agreed. It was amazing to watch.

@heroworks1567 2 жыл бұрын

義理と人情と職人技だね

@zaku6737 2 жыл бұрын

楽ぶっかけ冷うどん、器と盛りが美しすぎてフランス料理かと思った

@simplelife6294 2 жыл бұрын

So much respect for all the work going into his dishes! I hope to eat there one day 🙏

@rukasro 2 жыл бұрын

毎日この量の仕込みを一人でやってるって凄い…

@primitiverurallifestyle9262 2 жыл бұрын

Yes, you are right, I make food too.

@user-de8rf3ff7k 2 жыл бұрын

@@primitiverurallifestyle9262 I see!That amazing!

@renatocaparas7443 2 жыл бұрын

Odon ga daisuki desu. Kono.Basho ni itta koto arimashita. Namba Kara, densha de nishinariku made naniwa hanten e ikimashita.

@mmtexas 2 жыл бұрын

👍👏👏👏👏

@user-fm9lv3sn2n 2 жыл бұрын

こんな手間暇見たら食べ物を食べれる事に感謝

@mtnDeW4649 2 жыл бұрын

正直驚きすぎてなにを言っていいかわからない。。正にゴッドハンドの称号に相応しいオーナー様です

@jyajyamaru0510 2 жыл бұрын

職場か自宅付近にこのお店あったら毎週楽しそう

@inisipisTV 2 жыл бұрын

I like how the store had a Michael Jackson & ET painting on it's shutter. Totally random.

@yukiosan7397 2 жыл бұрын

店主サンうどん好きなんだなぁ〜揚げ油の使い方も贅沢👍 カツウドンなんてのもあり🦆

@gwapsgarcia 2 жыл бұрын

only on 3rd video and this is now my new favorite channel

@tatsubay4440 2 жыл бұрын

すごいの一言。これがプロの仕事なんですね。こんなの見せられたら飲食業やってみたいなんて軽々しく言えませんね…

@kurazushi 2 жыл бұрын

ですよね…ほんとこういう方達には感謝です…

@user-tv4xh3bz5w 2 жыл бұрын

この動画を見てそれに対して感謝できるコメ主さんと、@@kurazushi さんもすごいですよ！

@user-cj8nh1zj8p 2 жыл бұрын

@@HannniFan いえいえどういたしまして

@user-qc7ko7kw4k Жыл бұрын

@@kurazushi 名前とアイコン統一しようぜ笑

@SS-sh6ww 2 жыл бұрын

Such a Hard Working Man. 💪

@user-fu7qd2tz3u 2 жыл бұрын

自然にこの動画にたどり着いて見始めたけど気づいたら終わってた腹減った

@user-nq1jg8rr1m 2 жыл бұрын

初見です！これ　つい最後まで目を離さずずっと見てしまいました。。そしてお腹空いて　すでに口が“うどん”です😋🍲もちろん丼も美味そう😆❣️ 今すぐ今日！行きたいけど東京在住😭 いつか行きたい❣️2泊3日で朝昼晩と　ここでいろいろ食べてみたい…🥰👏 店名『楽』店主さまは　決して“楽”そうじゃないけどww💦お客さんは　絶対“楽しい”気持ちにさせられる店ですね✨いやっ“幸せ”な気持ちのが正解かな…🥰🍀 ほんとに手際がに目惚れる🤔🌟 絶対いつか行きたい❣️

@aidan84511 2 жыл бұрын

This Guy Is A God In Cooking Udon And Cutting Skills And Level Of Hard Work Damn Man So Satisfying.

@tellydianadayondon6534 2 жыл бұрын

Doing this everyday man, your a slave for your craft....but the happiness and satisfaction by the people you have feed is unmeasurable... Salute...

@kurekurekurekure5938 2 жыл бұрын

I love you phrase " slave for your craft", though I do not know it's your invention or common in English. A master of something and a slave for one's craft.