Autoridade mundial em Neurociências. Trabalho sério. Sou fã !

Maravilhoso essa aula.

Excelente!

Tem um artigo dela sobre neurociência que é muito citado lá fora em papers, muito boa!

Amei!!! Bendita invensão: o cozimento dos alimentos!!! rs

Muitoo bomm.... valeu aprendizado!

Tudo perfeito, ótima explanção. Mas foram esquecer logo da água...

Maravilhosa!

Bonita e inteligente

sou muito fã da suzana e fico muito triste de ver o descaso popular e politico da ciência!.

muito gata

Mas desculpa, deixa eu perguntar uma coisa: o aporte energético vindo da comida tem a ver também com outras coisas que não só calorias. Pensa comigo: dependendo da forma que você metaboliza a comida você gera Kcal diferentes (1g de gordura gera 9Kcal e 1g de carboidratos ou proteínas gera 4Kcal). Junto a isso, há a geração de substâncias perniciosas ao nosso organismo também, a depender de como se metaboliza o alimento, e isso tem a ver também com a rapidez com que você gera essa energia disponível... então assim, eu fiquei um pouco em dúvida quanto à eficiência do nosso metabolismo. Parece que depende muito do nosso objetivo. Um cérebro muito eficiente também depende de, por exemplo, jejum, vide o prêmio Nobel de medicina de 2015 (ou 2016, não me lembro)