ペシュワリナン
ドライイースト　小さじ２
ぬるま湯　120ｍｌ
強力粉　３００ｇ
砂糖小さじ１
塩　小さじ１
ヨーグルト　１５０ｍｌ
オリーブオイルかバター　大匙２
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フィリング材料
アーモンドパウダー　１００ｇ
ココナツフレーク　大匙３
ブラウンシュガー　大匙４
バター（室温）大さじ３（生クリームに置き換えてもＯＫ）
家があってご飯が美味しければ幸せ、というようにシンプルな暮らしを楽しんでいるアラフィフ主婦です。美味しいご飯を食べさせとけば家族はきっと大丈夫、がモットー。築130年の長屋暮らし。イギリス中部在住。猫二匹、男子三名プラス夫の5人家族。衣食住に関することは出来るだけ自分で。食べることや作る事のインスピレーションになっていただけたら幸いです。イギリス現地会社員を約５年間したのちフリーランスへ転身。洋裁、カバン作り、小物作りも。レシピは自分でも書くし他のKZfaqRさんのを参考にしたりもします。参考にして、うまく行った場合は概要欄にリンクを書いているのでチェックしてみてね。
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2004年に日本でケータリングを始め、同時に広告、CM、雑誌のフードコーディネイト、レシピ開発、スタイリングをメインに活動。2008年初書籍出版。2011年に渡英後数冊書籍を出版後新たなチャレンジで英国で現地企業の会社員を経て現在に至る。現在はフリーでバッグ、小物のデザイン、部屋着を作ってます。食生活はヴィーガン、ベジタリアン、マクロビアンなどを経て現在はバランスよく何でも頂く食生活に落ち着きました。
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