Украинская перцовка с медом, такой в магазине не купишь!

Рет қаралды 41,371

Жыл бұрын

Мой инстаграм / pervachenko
Винокурня «Рудий кіт» profile.php?...
Этикетка для бутылки скачать drive.google.com/file/d/1_iI2...
Купить ингредиенты для домашнего алкоголя usnd.to/73Gq
Оборудование для самогоноварения можно купить у нас на сайте с доставкой в любую страну usnd.to/73tW
Автоматики для самогоноварения обзоры
• Автоматики для самогон...
Автоматика PERVAK купить usnd.to/73Xh
Автоматика Старт Стоп для дистилляции купить craftstore.com.ua/каталог/обо...
Перегонные кубы с доставкой по всему миру usnd.to/7366
Обзор контроллера температуры • ПИД регулятор температ...
Купить контроллер температуры для коптильни , пивоварни , самогонного аппарата craftstore.com.ua/пид-контрол...
Регулятор мощности для винокурения купить craftstore.com.ua/регулятор-м...
Регулятор мощности обзор • Регулятор мощности ТЭН...
Индукционные плиты craftstore.com.ua/каталог/обо...
Текстовій рецепт тут craftstore.com.ua/рецепты/пив...
Настоящая перцовка с мёдом
Традиционная Украинская Перцовка, славится не только отменным жгучим вкусом, но и лечебным эффектом. Найти в магазинах подходящий натуральный продукт сложно, в большинстве случаев продаются напитки на основе ароматизаторов. Эта проблема решаема, мы рассмотрим, как сделать перцовку в домашних условиях. Рецепт простой, а ингредиенты доступны каждому.
Спирт, можно заменить хорошим самогоном (обязательно без неприятного запаха). Старайтесь выбирать для настойки гречишный или цветочный жидкий мед, который меньше выпадает в осадок и лучше смягчает вкус алкогольной основы.

Пікірлер: 224

@user-ge5ug6us3y Жыл бұрын

,,а кто не пьёт? Нет! Я жду!!!" Спасибо,что делаете такие видео и делитесь с другими.

@user-ru2ks4fi3v Жыл бұрын

Спасибо Даниил! Отличный напиток для зимы! Удачи Вам!

@anchousSpb Жыл бұрын

Огромнейшее спасибо. Сегодня попробовали результат по вашему рецепту. Ух хороша.

@user-hi6xt2dp5j Жыл бұрын

Молодец Даниил и уважуха за подробный рассказ о перцовке, обязательно воспользуюсь вашим рецептом.

@user-bt6mv3xc2b Жыл бұрын

Даниил,сколько градусов получается конечный напиток?

@user-oq9pr7hj2i Жыл бұрын

Кстати, резиночка на мешочек, вкус не подпортила?

@user-lk1jw3mf9x Жыл бұрын

Сколько позитива! Браво, так держать! Надеемся на лучшее.

@user-se6dc2te1b Жыл бұрын

Очень люблю ваш канал! Правда смотрю в основном рецепты и технологию приготовления колбас и сыров. Но тема алкоголя, тем более такого качества тоже весьма интересна. Тоже предпочитаю смаковать, а не напиваться, иногда напиваться смакуя))))))) Даниил, благодарю за интересный ролик и шикарный рецепт. Скажите, какой крепости спирт на котором вы настаивали перцовка?

@alexandrmatseff297 Жыл бұрын

Даниил, сделал перцовку по Вашему рецепту. Шедеврально! Да, и я тоже люблю бухать. А ещё больше люблю делать хорошее "бухло" и угощать им друзей. А такой напиток и подарить не стыдно. Спасибо за рецепт!

@Albert_Nordan Жыл бұрын

Даниил, приветствую, а резинка "вкусовых ноток" не добавила? ))) Не пробовали делать настойки методом "висельника"?

@user-zh7zz8yy7t Жыл бұрын

👍конечно!!!Люблю Ваши видео рецепты !Мира.

@Anton_Lomonosov Жыл бұрын

Оце зайшов подивитись ,як ковбаску робити 😁 А тут кладязь інформації!!! Завтра разом з ковбасою буде робитись і перцовочка🤤 Дякую вам! 💪🇺🇦

@markmiller8814 Жыл бұрын

ты вообще красавчик, просветляешь народ, учишь вкусу, есчо вот батареи энергосберегающие придумал для людей, молодец респект тебе, побольше бы таких добрых людей )🤝

@arcen66 Жыл бұрын

Уникальный самородок мужик.

@huevlozkin Жыл бұрын

В пластике?! Да я вас умаляю маэстро Первач.

@6660diamond Жыл бұрын

попробую так же, спасибо что делишся умениями, особенно вкусна оказалась пикница

@dovitzkovich3235 Жыл бұрын

Сделал такую. Очень вкусно получилось. Из Израиля. Спасибо.

@user-nj6ci6gw5b Жыл бұрын

Надо попробовать сделать!-спасибо!

@vladimirmalich487 Жыл бұрын

Даниил, спасибо за позитив! Просто молодец. Перцовку себе готовлю, правда по другому рецепту. Попробую по этому тоже.

@user-wm8tn1qb4c Жыл бұрын

Спасибо Вам . Будем делать.

@user-ou9dm2su7z 4 ай бұрын

Слюни потекли и от перцовки и от закуски.Будем смаковать.Благо сырья предостаточно.И малиновое вино делал по вашему рецепту.

@user-fi3of6ir5o Жыл бұрын

Вкусное обьяснение и доступный рецепт...подписка и лайк с меня!

@DaniilPervachenko Жыл бұрын

Благодарим

@smachnaesci_dobrapici 3 ай бұрын

Файний дядько і файні рецепти!👍🏻

@user-fd2mk8yc3n 4 ай бұрын

Более 20 лет имел дело с Украиной, и меня умиляет разговор украинцев о морозе))). Особенно из Одессы))). Привет из Карелии.

@user-eh7le4sy4i Жыл бұрын

Даниил молодец, огромное спасибо за ваши рецепты,

@user-qk4gn8be6n Жыл бұрын

Спасибо, не пробовал обжигающую, только магазинскую, надо будет сделать свою

@Lexa_78 Жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Привет из Беларуси.

@user-os4fk9ye3u Жыл бұрын

Приємно дивитися Ваші ролики . Дякую. Але у мене друге питання: Чому коли розводиш сс 68% після другої перегонки іноді при однакових умовах продукт мутніє ? Дякую за відповідь.

@Ingra2018 11 ай бұрын

Здесь 2 причины - захватил хвосты или поймал подголовья. И там и там при разведении до питьевой крепости появляется опалесценция (мутнеет напиток). Способы борьбы с этими явлениями: 1. Перегон с более качественным отбором "тела". 2. Подъём спиртуозности до приемлемой прозрачности (минус этого способа - высокая крепость напитка). 3. Можно прогнать через угольный фильтр (способ рабочий для "хвостов", второй минус - у напитка появляется "водочный" запах и вкус из-за окисления этилового спирта до уксусно-кислого альдегида). 4. Способ подходящий для "хвостов" - "замораживание" с последующей немедленной фильтрацией через ватный фильтр. 5. Способ также годный для "хвостов" - длительный отдых (3-4 месяца) напитка, с последующим снятием с осадка. Важно не потревожить осадок, иначе все вернётся на круги своя.

@sedoypolkiko2313 2 ай бұрын

@@Ingra2018 да не мутнеют хвосты ни когда ! Отбери одних хвостов и разведи с водой -ни когда не помутнеет . Мутнеет только из-за головных фракций . Голов хватанул .

@vladimirjohnson2410 8 ай бұрын

Обожаю смотреть Ваши ролики... Учусь! Доброго Вам здоровья!!! ЛАЙК!!!

@Serg-Dnepr Жыл бұрын

Я тоже не бухаю, я подбухиваю каждый день 😁. Отличный рецепт, только мед кладу 2 ст.л. на ЛИТР ! А на поллитра - это многовато...

@aloed7541 Жыл бұрын

я ещё добавляю болгарский перец, хороший аромат получается.

@andrewspirin7537 Жыл бұрын

Видео класс. А какой мёд лучше использовать, просто я в мёде не разбираюсь совсем.

@DaniilPervachenko Жыл бұрын

Натуральный, цветочный)

@andrewspirin7537 Жыл бұрын

@@DaniilPervachenko Спасибо.

@demetriypoliorket8565 Жыл бұрын

Даниил, спасибо за Ваш труд! Привет с Дальнего Востока!

@karabasbarabas4594 7 ай бұрын

Я люблю бухать это ПЯТЬ С ПЛЮСОМ !!! Моё почтение ! Я тоже люблю бухать !!! Хотя к огорчению Ларисы в дребадан не напивался ни разу в жизни. Перцовку ещё не делал. Спасибо за рецепт ! Сейчас как раз стоит 6 кило пшена на кодзи. Через недельку будет готово. Так что обязательно попробую, поскольку время почти зимнее. Лайкос и подписка ! Скорейшего мира вам украинцы !

@user-ge5ug6us3y 7 ай бұрын

Спасибо вам за рецепт! За канал! Очень добрый и хороший канал! Мира вам!

@DaniilPervachenko 7 ай бұрын

Благодарим!

@user-rw1zx7nn6q 5 ай бұрын

Спасибо за рецепт всë просто и понятно, а нет страницы в телеграмме, я бы подписался?

@user-ov9hk5dn9b Жыл бұрын

Даниил спасибо за рецепт!!! Удачи тебе и с Богом

@user-ce1qy6uf2d Жыл бұрын

Спасибо!

@sergejk8421 Жыл бұрын

Молодец Данька! Хорошие рецепты!

@user-iu1ln8oe4s Жыл бұрын

А маринованый перец подойдет, если нету засушеного

@user-wu4kf1qq7w 7 ай бұрын

Мой сосед Валерий Ащев в день получки приходил домой, шел к подъезду строевым шагом, отдавал честь бабушкам, сидящим у подъезда и докладывал: "Военный лётчик майор Бухалов с задания прибыл!". Такой псевдоним должны взять все любители бухать.

@MrPashaMuz Жыл бұрын

5,30 в тему взагалі. Респект!

@alhimik0022 Жыл бұрын

Супер. А спирт у Вас можна приобрести?

@RusM Жыл бұрын

Не помню, есть у вас на канале или нет, перцовка из наборов том ям, очень ароматная. Лично мне очень зашла.

@tolikulinec5151 Жыл бұрын

Спасибо Вам за Ваш канал и за Вашы ролики Вы молодцы так держать ! Но незазнавайтесь. 👍

@user-dh1jz9wy6s Жыл бұрын

Данниил, ты молодец, уважаю и смотрю тебя постоянно. Продолжай в том же духе.

@user-co5we4wc4c 2 ай бұрын

Лариска у тебя молодец - отличная идея! Поддерживаю! Давай с тобой вместе будем напиваться - ты там, мы здесь!

@user-em6sl7jr8c 8 ай бұрын

Вместо мёда добавить забрус эффект бомбический !!!

@user-ir5nx2wq4b Жыл бұрын

Даниил респет 👍привет из Перми🤝

@artsiomjamerake1101 Жыл бұрын

ну вот зачем я посмотрел это в 8 утра понедельника???)

@baikonur58 Жыл бұрын

Один из моих любимых напитков, но я делаю не такой острый.

@Hohol2022 Жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт и за контент!!! Бажаю великих успіхів та міцного здоров'я вам та вашим рідним!!! Бережи вас Господь!!!

@DaniilPervachenko Жыл бұрын

Благодарим

@faraon5151 Жыл бұрын

Я тоже люблю такую водочку, но гвоздики по моему многовато!

@HA-bs6vw Жыл бұрын

Если решите набухаться в кадре, то тогда нужно организовывать стрим, что бы мы все могли поддержать вас в этом приятном деле. Выставим перед монитором свои произведения и будем общаться употребляя божественные напитки (вспоминая Бахуса и Диониса).

@user-bt6mv3xc2b Жыл бұрын

Даниил,может,правда,в телеграмм?

@PUTNIKFISHERMAN Жыл бұрын

Приветствую Даниил. Всё почестному. Всё что сделано своими руками можно не сомневаться в качестве

@Abort-TV Жыл бұрын

Согласна. Сейчас только и приходится перцовкой согреваться. Спасибо

@user-by5zn6qd3l Жыл бұрын

привет с Урала. БлагоДарю за рецепт. И скорей бы эта грёбаная трататушка закончилась

@eduardturanov9503 Жыл бұрын

тростниковый сахар Гур ТМ "Сахараджа"

@SuperLoki777 Жыл бұрын

Домашня перцовка взимку, це просто пісня. Поїду на лікування, обов'язково зроблю!

@user-im9iu1qq1p Жыл бұрын

В конце кокой градус получилось?

@kypets76 7 ай бұрын

Доброго времени, в пластике не айс ,да и резинка в спирт потом отдаст вкус ,нуи мне кажется гвоздики ну очень много на этот обьем.это мнение моё и я размышляю.

@vladimirmalich487 Жыл бұрын

Удачи и скорейшего мира.

@BabarAdmin Жыл бұрын

5:46 не благодарите :) За рецепт спасибо!

@alekseilv74 Жыл бұрын

Герой!

@Deitsevaa Жыл бұрын

Если вынести банку на неделю в холод, то настойка осветлиться и будет золотисто прозрачного цвета. Мёда ложу 2 столовых ложки на литр и ко всему добавленному ложу ещё душистый перец по 5штук на литр.

@user-zg3zq8bt5g 8 ай бұрын

Красава!!!

@nataliyagamova6859 Жыл бұрын

Очень ждем рецепт Татранского чая!🙏

@user-hd1or6tk1c 11 ай бұрын

Недождешься, Искандер тебе в помощь 🎉

@user-lx9nv5zc6u Жыл бұрын

Добрий день. Скажіть як називається канал Ігора Приступи? Дякую

@DaniilPervachenko Жыл бұрын

youtube.com/@user-ny3pt4cw2c

@user-lx9nv5zc6u Жыл бұрын

В Ігора є зараз новий канал чи (готуємо разом) старий? Дякую!

@stroyev 11 ай бұрын

спасибо за хороший рецепт! мира вам 💙💛

@user-gs1tf5kc7o 7 ай бұрын

С приготовлением перцовки есть одна проблемка - у каждого перца острота разная. Замучался искать по магазинам свежий и давно перешел на сушеный - одного пакета хватает на долго и результат всегда предсказуемый. Делаю по похожему рецепту, но (на свой вкус) меда и гвоздики в 2 раза меньше кладу.

@jollymolly4ever Жыл бұрын

А я бухал,когда гепатитом болел и с ВИЧем,на терапиии ,не пропускаю рюмки мимо))

@kolllak0305 Жыл бұрын

Доброго времени суток!

@user-co5we4wc4c 2 ай бұрын

Даниил, у тебя на заднем плане холодильник, видимо достаточно зрелый))) обнови у него пластик, возьми Димексид и потри им этот пластик. Он станет как будто только с конвейера сошёл! Только обрабатывай в перчатках, а то сожжёшь руки.

@DaniilPervachenko 2 ай бұрын

Благодарю за совет!)

@viktorsidko648 6 ай бұрын

Красавчик, настроение поднял! Спасибо.

@2933mmm Жыл бұрын

13:35 на стриме можно наклюкаться в тряпки))!

@wolfwolkov6959 Жыл бұрын

Можете создать группу в телеграмме. Как дополнение к инстаграмму.

@smolny1564 11 ай бұрын

Как сказал Миша Шафутинский: " Так лучше веселиться, чем работать, Так лучше водку пить, чем воевать. ... ")))

@DaniilPervachenko 11 ай бұрын

Хорошие слова!)

@user-we1tq8lz5q Жыл бұрын

Даниил , делал по вашим рецептам портвейн, вермут, сидр. Все кто пробовал ,в восхищении, я тем более. Теперь сделаю перцовку, уверен заранее будет супер. Успеха Вам и здоровья. И дай бог нам скорейшей перемоги.

@niklayolodin6412 7 ай бұрын

Даниил и Лариса я очень уважаю вы прекрасные люди ,но такого от тебя не ожидал ,закрутил молотый перец. Резинкой ,,можно было завязать обычной ниткой ,наконец ты вышел в эфир , мы по вас скучали ,надеемся видеть вас чаще ,и нас у всех всё будет хорошо

@Abort-TV Жыл бұрын

Интересно

@CrimePays1 Жыл бұрын

Можем себе позволить. Другого ничего не остаётся )

@user-do8hu6pb9l Жыл бұрын

Немного не понял из видео: все ингредиенты заливаются спиртом 96 градусным или сначала спирт надо привести к 40 градусному сырью?

@user-lp6no1ld9u Жыл бұрын

Перцовка супер))

@user-uo6hi6mp7b 8 ай бұрын

Удачи браток

@user-xx2ev6cf5v Жыл бұрын

Даниил, огромное спасибо за Вашу работу. У нас беларусов есть древнелитвинский напиток "Крамбамбуля". Рецептура похожая, но несколько отличается, тоже очень душевно. Слава Украине.

@user-dy5tr4uv7u Жыл бұрын

Без политической подоплёки уже ни как ? )) Или уже мозги пропиты ?

@2933mmm Жыл бұрын

Гераням сала!

@_Kot_Z 2 ай бұрын

Ты черт, позоришь белорусов. Хероям в срало! Гераням слава!

@user-sg7pf3nr3n Жыл бұрын

якщо брати свіжий перець а не сушений то скільки треба?

@DaniilPervachenko Жыл бұрын

Пропорции такие же

@vitalyaschelkanov2035 4 ай бұрын

Даниил привеетствую из России! Спасибо за прекрасный рецепт Перцовки

@_Kot_Z 2 ай бұрын

Зря ты из России приветы им передаешь. Тут один передал так его тут же и оьбосрали небратья. Для них мы все враги, кто бы не был. Каждый русский для них враг, и это не с сво началось а гораздо раньше. Достаточно вспомнить майдан 14 года и кричалки, ещё докрымские события.

@user-so1mn2oh1b Жыл бұрын

Всем добра и мира.

@user-fb2ld8sj3o Жыл бұрын

Красавчег

@VitalyBlagoy70 Жыл бұрын

Здравствуйте. Пока в эвакуации, но после Победы обязательно сделаю. И повод будет выпить.

@user-tx8tj3rw5y Жыл бұрын

монолог про бухать убил просто))) в голос

@BTO_MetaStudio_2024 7 ай бұрын

Конкретика - с 05:43.

@user-jz8dj6bk2v Жыл бұрын

Меда не более чайной ложки на литр перцовки, в такой дозировке задница слипнется и башка трещать на утро будет так, как будто в ней землеройки поселились Ну а если серьезно, то из стручка перца обязательно надо вынуть перегородку с семенами, так как в ней находится основная часть капсаицина дающего неприятную горечь напитку Кроме того перцовка должна быть абсолютно прозрачная, в этом то и весь цимус( цвет выдержанного виски)

@dir5084 Жыл бұрын

С гвоздикой явно перебор а так хороший рецепт. Спасибо за труд

@Alexgor20 Жыл бұрын

Согласен, я одну гвоздику на три литра . И мед одну ложку. Ну это все на мой вкус!

@user-xr2lp6jt6m 10 ай бұрын

Он блогер, ему все можно. С медом явный перебор да и с перцем. Острый сироп пить не каждому приятно,

@Valeriidolzhok-hc6xq 9 ай бұрын

Обов'язково зроблю медову з перцем за вашим рецептом відпешус

@DaniilPervachenko 9 ай бұрын

Чекаємо

@Valeriidolzhok-hc6xq 5 ай бұрын

Дуже смачна

@russiannov Жыл бұрын

Даниил, приветствую! По ссылке выложена этикетка для Бананового ликера.

@DaniilPervachenko Жыл бұрын

drive.google.com/file/d/1_iI22VOjaatBx6uO8xxpfhKvQUVcDl1f/view?usp=share_link

@DaniilPervachenko Жыл бұрын

Пасиб, исправил !

@gozalini 5 ай бұрын

А якщо порівняти ваш рецепт з українська з перцем від hotrod, який краще за смаком ) Мені від hotrod дуже подобається. Постійно замовляю набори.

@user-xe4db3vh4h Жыл бұрын

Видео о пользе алкоголизма!)

@user-hr6ob9tw9u Жыл бұрын

Развеселил!

@viktorsidko648 6 ай бұрын

За последние слова лайк и подписка

@batiskaf68 Жыл бұрын

Я бы лучше помучался с фильтрованием, чем резинку настаивать)). В молодости за неимением небьющейся тары, однажды взяли с собой в поход водку в резиновой грелке. Бррр..