된장 활용법에서 말실수가 있던 부분을 삭제하였습니다. 제가 잘 모르는 방법을 일본 사람들이 사용하고 있다고 들어서 별 뜻 없이 "조금 똑똑한 것 같다. 우리는 잘 모르는 것을 보면..." 이런 말을 했는데 많은 분들께 불편함을 느끼게 한 것 같습니다. 실제로는 우리나라에도 다양한 방법으로 보관하는 방법이 있다고 합니다. 기회가 된다면 나중에 우리나라 보관 방법으로 영상을 찍어 보겠습니다. 앞으로 말할 때 더욱 조심히 말하도록 하겠습니다 실수가 있었던 점에 대해서 사과드립니다. 죄송합니다. 앞으로 이런 일이 없도록 노력하겠으니 넓은 마음으로 봐주시면 감사하겠습니다. * 제가 사용한 종이 호일은 요리에 사용 가능한 호일이었습니다. 구매하실 때 꼭! 잘 확인해보시고 사용하세요!

종이호일은 플라스틱으로 코팅되어있습니다. 240도까지 괜찮다 라고 하지만, 일반집 가스불은 800-1000도 입니다. 플라스틱을 음식에 넣어 먹는것과 같은 효과입니다. 다들 주의 하시길.

종이호일은 폴리실록세인 코팅이 돼있는데 이것은 240도까지 견딘다고 하나, 분자결합이 약한 부분은 180도에서도 벌써 용출돼 음식에 붙습니다. 게다가 고온에서는 종이에 붙어있던 폴리실록세인이 살짝만 긁어도 더 잘 떨어지고요. 가스렌지불은 1000도까지 올라가므로 조리시 종이호일 쓰면 미세 플라스틱 잔뜩 드시는겁니다.

나무를 베어서 만드는 종이를 아껴야합니다 숲이 이산화탄소를 흡수해서 지구온난화를 어느 정도 막아주는데 우리는 마구 숲을 파헤쳐 소먹이용 농장을 만들고 있네요 작은 일이라도 실천해야하지 않을까요? 종이아끼기, 비닐 덜쓰기, 대중교통이용하기등등

200도 이상 가열시 코팅제 녹아 음식에 묻고 미세플라스틱 묻어남. 상명대 강상욱교수 영상 2022.07 발취

배울점이 넘 많아요 비닐팩 재활용도 이 채널을 왜 이제 알았을까요 주부나라님 정말 현명 하시고 재미 있으시고 정감이 갑니다

종이호일 사용법은 저렇게 다양해서 좋으나 저기 사용시 주의사항 보시면 220도 이하로 사용 하셔야 합니다란 문구가 있습니다. 생각보다 우리가 후라이팬으로 튀김이나 고기 구울때 고온으로 많이 올라가는데, 주의 하셔야 합니다. 종이호일시 미세플라스틱이 나올수 있습니다.

안전성을 고려하면 종이호일도 종이에 실리콘코팅을 입힌 것이고, 그 실리콘코팅도 저가라서 그다지 안전하다고 볼 수는 없는거 같습니다. 물론 알루미늄 호일보다는 당연히 낫지요. 알루미늄 호일로 음식을 조리할 경우, 체내에 미세알루미늄이 들어갈 수 있는데 그 경우 베타아밀로이드(치매 원인물질)이 증가했다는 연구가 있었습니다. 가장 안전한걸 따지자면 무쇠팬에 기름칠해서 그냥 구워먹는것만이 안전합니다. 스테인레스팬의 경우엔 3중스테인레스 (스테인레스 -알미늄 -스테인레스 3중구조) 에서 단면이 보이게 되어있는 팬은 역시 위험하다고 할 수 있습니다. 보통 팬의 바깥테두리에 단면이 노출되어있는 경우가 많은데 이 경우 좋다고 할수는 없습니다. 코팅팬은 세라믹코팅을 제외하면 나머지 코팅은 90%가 불소 베이스(테플론) 코팅이라서 .. 고온조리시 발암물질들이 나오게 됩니다. 정리하면 코팅팬으로는 250도까지는 비교적 안전하다는 세라믹코팅팬, 스테인레스팬으로는 단면이 노출되지 않아 알루미늄이 나올 염려가 없는 팬이 좋고, 전통적으로 조상님들이 써왔던 무쇠팬이 관리도, 청소도 힘들지만 가장 안전합니다.

건강에 안좋은지는 저렇게 써도 된다고 쓰여있으니 잘모르겠고 다만 호일 깔고 굽거나 튀길시엔 쌩 후라이팬을 가열하는걸텐데 그럼 후라이팬 코팅의 수명이 오래 못갈듯 오래되어서 코팅이 거의 벗겨진 후라이팬에 이렇게 쓰는게 좋을듯

계란말이 하실때 기름 엑스트라버진 올리브유 아닌가요? 혹시 그거라면 열을 가하면 발암물질로 바뀐 답니다. 올리부유 쓰실례면 노란색으로 된 올리브유 쓰세요

종이호일은 양쪽 표면에 화학 물질로 코팅되어 있는데 양념된 음식은 더 잘 녹아나와서 오롯이 같이 먹게됨요~

종이호일도 실리콘 코팅되있는건데 열가열하면 건강엔 괜찮을런지 .. (물론 실리콘 물질이 안전하다 아니다는 논지가 있긴하지만요) 재활용도 안되는 일반 쓰레기니까 잘 판단해서 사용하시기를 ... 그리고 기름먹은 종이호일 불에 잘 타요. 요리하실때 화재도 조심하세요.!

종이호일 너무 좋아요 저는 종이호일 오래전부터 사용했는데 생선튀길때 진짜 짱 입니다요. 영상 감사합니다.

종이호일이 사용하기 편하다지만 쓰고나면 또 다시 쓰레기가 발생되니 좀 불편하더라도 자꾸만 소모품 추가하지 말았으면 합니다 저는 기름 튄 렌지는 알코올 분무해서 닦아줍니다 한번에 완전 깨끗~!

참기름이니 들기름은 발열점이 낮아서 ... 구이나 볶음엔 비추해요. 참기름 들기름은 콜드프레셔로 (냉압착) 해서 드레싱으로 먹어야 해요. 콩기름, 참기름, 들기름은 높은 온도에선 산화물질 덩어리 가 되지요.

종이 호일 있는데 사용법 몰라서 안썼는데 좋은 정보 감사합니다~~ 수고 많으셨어요♡♡♡♡♡

다쓴지퍼팩들을 재활용하시는게 유독 눈에 들어오네요 완전 살림꾼이십니다 짱 !!!

(육개장ㅡ닭계장) 위에 고추기름동동 뜨는거 걷어낼때 종이호일 짱~~좋아요^^ 식품위에 종이 덮어놓구 걷어내보세요. 싹~~~걷어져요~^^

감사합니다 그러나 종이호일 쓰실때는 코딩성분을 확인해보셔야 합니다 기름을 사용할때는 온도가 높아서 유해성분이 녹아나올수 있어요

미처 몰랐던 ㅋ 아니 생각 못했던 정보 감사합니다. 친근한 이웃하고 이야기하는것 같아서 너무좋네요. 방송이라고 막 이쁘게 말씀 하시지 않고 자연스러워서 오히려 좋아요.♡욕심내지 않으신것이 약이된듯~~ 바로 따라 해보겠습니다.

플라스틱코팅되서 그냥 플라스틱 드니는거에요.. 그리고 저거 불도납니다 설거지 좀귀찮으시다고 환경오염, 건강오염 시키지 마시고 그냥 후라이펜쓰는게 좋아요^^

주부님 참 소박하십니다 거창한 것 말고 주변의 각가지 생활의 유익한 정보 알려주셔서 감사해요 큰 발전 기원드립니다

ㅋㅋ ㅋㅋㅋ 정감이 가네요 동아전과 ㅋ 여러가지 좋은정보 넘넘 고마워용~^^ 기분좋게 방송 하신다 최~고!!!!

부지런하시고 의욕도 많으시고 유모도 많으시고 식물도 다양한 방법으로 키우시고 참 지혜로우신 분같아요 ❤❤❤

1. 고기굽기 2. 양념돼지불고기 볶기 3. 계란말이 4. 생선굽기(참기름 발라서) 5. 에프에서 생선굽기 6. 전자렌지에서 누룽지 만들기 7. 장 위에 덮기 8. 접시대용 9. 떡 찔때 깔기 10. 버터 소분할때 11. 제사때

저희 집에서도 종이호일을 정말 많이 활용하는 편인데, 몰랐던 방법까지도 많이 배우고 갑니다. 좋은 정보 고맙습니다. 말 실수를 하신것에 대해서는 잘 대처하셨습니다. 요즘 사람들의 인터넷에서의 잣대는 매우 엄격합니다. 사소한 실수도 죽어라 욕하는 세상입니다. 잘 사과하셨으니 크게 신경 쓰지 않으셨으면 합니다.

음식을 감싸는 용도로만 쓰시길 바래요

종이호일에 계란말이하는것. 정말좋네요~~~꿀팁 감사합니다👍🏾💖👏👏👏

종이호일을 가끔 쓰는 것은 편하긴 하지만 열에 가하면 코팅이 좋을까 싶네요 아무튼 일단은 편하니깐 쓰겠지요 장기적으로 봤을 때 금속에 굽는 것이 좋을 것 같지요~~^^

어차피 사용할 수록 환경 오염. 실리콘 도포로 만든 코팅종이. 꼭 써야할 때만 가끔 사용합시다!

종이호일에 열을 가하면 독성물질 나온대요! 미세플라스틱도 나오구요 ㅠ

내열온도애 대해 잘못 이해하고 계신것 같아요. 내열온도 220도라는건 그온도 까지 안심하고 사용하세요-라는 뜻이 아니랍니다. 지금 쓰시는 방법으로 사용하시는건 미세플라스틱 대놓고 섭취하시는거랑 같은 상황이니.. 중단하시는게 좋아요

종이호일은 안전한 물질인가? 무언가 새로운 소재로 만든 안심해도 되는 먹어도 되는 ,, 열에 가해도 움식에 해로운 물질이 첨가되지 안는 안전한 재료인지?

종이호일 알루미늄호일가끔쓰긴하지만 가열하는곳엔 안써요 가능한 열에 타도록 기열하는건 좋지않아요

유익한정보 늘 감사해요ᆢ💕누릉지 만들려면 전자렌지 몇분 돌리나요ᆢ?🤗

후라이팬에 종이호일 깔고 고기구우면 그 후라이팬은 조만간 사망하더라구요...후라이팬에 아무것도 안넣고 걍 불위에 올려놓은것과 같아서 코팅된거 다 타버리는 효과...저 그래서 후라이팬 버린...ㅜㅜ...하려면 못쓰게된 후라이팬 사용하거나 스텐팬 사용하는게 좋을거 같아요. 아님 종이랑 팬사이에 물이라도 좀 넣어서 스팀효과라도 내던가~~암튼 후라이팬혼자 타게하지 말길...그외 다른방법들은 배우고 가요~~

말씀도 사투리가 구수 해요 좋은 정보예요 남편 도시락 싸는데 반찬으로 종이 호일을 이렇게 계란말이 한번 해야겠고 여러가지 팁 정말감사합니다 짱입니다

좋은정보 감사합니다, 도마에 우유팩깔고 칼질하기도👍 주부경력 35년차인데도 아직 배울께 너무 많네요.ㅋ

동아 전과 표준 전과 정겹내요~ 경상도 사투리로 리얼하게 해주셔서 재미있게 보내요~^^

코팅제 땜에 안되요 ㅜㅜ

사투리가 정겹네요 꿀팁들 감사합니다

몸으로 프라스틱흡수 됨을 조심해서 사용 먼훗날 내게 고통을 준다종이컵도 속엔 프라스틱

친구같은 쉐프님 꿀팁 강의 감사합니다.표준전과없이 공부했어도 여느 박사보다,짱 입니다.❤

수명이 다된 후라이팬 버리지않고 종이호일 용으로 따로 사용하고 있어요.새 후라이팬은 전이나 튀김할때 사용하구요.

ㅎ정말좋은 꿀팁 임다요 ? 하수구. 기름 도 안막히고 넘 괜찬은 정보. 🙏 🙏 💕 성품이 넉넉해 보이십니다 👍 👍 종일호일 전혀 사용 안했는데. 바로 쫒아가야 것서요 ㅎ 대박 임다 건강행복 하세요~~^^💕

쿠킹호일에 고기굽는거 종이호일에 굽는거 전자렌즈용기라고 플라스틱같은 그릇 뚜껑들 플라스틱으로그릇으로된 에어프라이 절대 사용안해야하죠ㅡㅡ

가끔 웃으시는 목소리에 정이 들어가요~~ 사투리도 구수하구요. ^^

정말신기하네요 구수한 경상도사투리로 설명도잘하시고 참재미있는요리사입니다 많은정보앋어갑니다 감사합니다

종이호일 사다만놓고 사용할줄몰라 구석에 박혀있네요~ㅎㅎ 쌤 좋은정보 너~무감사합니다 당장씽크대올려놓고 사용해야겠어요~~ 감사합니다 쌤목소리 너무예쁘구요 설명도자세하게 해주셔서 너무좋아요 새해복마니받으시고 건강하세요

공부 많이한 박사라도 본인이 전공한것만 잘 알지만 님은 꾸준히 공부해서 여러가지 정보로 많은사람들을 유익하게 하고 있으니 보람가지시고 힘내세요

말씀을 정겹게 잘 하시네요^^ 진실함이 느껴지는 목소리 듣기 좋아요~ㅎ 꿀팁 감사해요

저멀리 미국에서 함께 나눕니다. 정감가고, 노래까지 넘 😁 좋아요. 긍정마인드 이시네요. 덕분에 웃을수있어서 좋았어요.....^^ 감사드립니다. 행복하세요. 코로나 이기시고...

넘 감사합니다 목소리도 친정 온듯한 느낌입니다

전 헌 우라이팬으로 종이호일 이용해서 쓰고 있는데 좋아요 생선구울때 최고죠^^

종이호일이 음식에사용하게끔 안전하게나온다하지만 정말 괜찮은건지 가끔 찝찝함.

종이호일에는 실리콘 코팅이되있는데요. 천도까지 사용가능하나 . 후라이팬에 사용시 실리콘코팅이 녹아 음식에 달라붙는다네요. 건강위해 사용하지마세요 지금 이런사용방식 많이 나오고있는데 좋지않다는 영상이 속속나오고잇으니 다들 확인해보세용

어쩜 이렇게 알뜰살뜰 요리를 하시는지, 정말 많은 꿀팁 배워갑니다. 현대에 꼭 맞는 살림방법을 알려주시네요, 감사합니다.

생선 냄새나서 집에서 절대 안 구워 먹는데 한 번 해 봐야겠네요. 잘 듣고 갑니다. 감사합니다.

미세 플라스틱, 환경호르몬 걱정 많이 되는데요.. 오해를 많이 만들수 있는 영상이네요.

주부나라님 너무 좋아요 말씀하시는게 그릇을 거릇이라고 말하는 것도 좋아요 ㅋㅋㅋ 또 영상 올려주세요 감사해요

연어두 정말 잘 되여^^!!!호일이 유해물질때에 문제라던데 종이호일은 안전하다하니 좋은것같아요

지방쓸때는 정말상상두못한꿀팁입니다 요즘은 문방구같은곳이없어서 지방쓸때 한지사는것이힘든데 정녕꿀팁이네요 그런데 제사끝나구 한지태워야하는데 안탈것같아 이팁을써야허나 말아야허나

몸에는 치명적일건데..

개인적으루 고기구울때 환경호르몬어쩌구해두 잔득사놓은 쿠킹호일쓰구있습니다 호일두세장깔아서 한장씩버려가며 양념주물럭굽는답니다 종이호일두사놓았는데 정보보구 사용해봐야겠네요

가열된 조리기구의 종이호일의 유해성부터 확인하셨으면 좋겠네요. 건강이 우선입니다.

알미늄 포일, 종이 포일 다 우리 몸에 안좋습니다. 건강과 편리함을 바꾸지 맙시다.

제가 쓰는 종이호일은 구이 전자렌지 사용불가라고 적혀 있네요 종이호일 설명서보고 사용해야겠어요 설명서 안봤으면 모든 종이호일은 다 구이용인줄 알았네요

이렇게 종이호일을 쓸때 코팅벗겨져서 못쓰는 후라이팬을 이용해도 전혀 상관이 없어서 좋아요. 저는 직접 팬에 볶아야 할때가 아닌 경우엔 낡은 팬에 종이호일 깔아 쓰니 새 후라이팬을 아껴쓰게 됩니다. 후라이팬 뿐만 아니라 작은 웍도 똑같이 쓸 수 있어요

영상 잘 보고 갑니다. 근데 전 개인적으로 고기 구울땐 종이호일 까는게 별로더라고요. 확실히 기름 적게 나오고 설거지 편해지긴 합니다만, 구이라기보단 찜 느낌이 더 강해져서요. 식감이나 맛에 큰 영향을 끼치는 부분이라서 취향에 맞는 분들만 따라하시는게 좋을 것 같아요.

목소리가 넘나 정답네요. 귀에 쏙쏙~~유익한 정보 감사합니다

종이 호일 위험한 물질로 가득차 있는거라 뜨거운곳에 대면 음식에 유해물질이 스며들어요 설겆이 귀찮다고 기름튄거 닦는거 귀찮음 아예 굶고 살아야죠 종일호일은 접시에 두르고 음식을 올리는 용도입니다 음식이랑 함께 요리 하는게 아닙니다

전 에프에 고기 구울때 주로 깔아서 썼는데,청소하기 참 용이해요~

마지막에 빵터졌어요 ㅎㅎㅎ 감사해여~^^

진짜 종이호일 하나만 깔았을 뿐인데 너무 깨끗하게 요리가 가능하네요! 설명해주시는게 너무 친숙하고 재미있어서 즐겁에 영상 봤습니다 ㅎㅎ 알려주신 팁들 활용해서 집에서 요리 해봐야겠어요~! 좋은 영상 감사드리고, 앞으로도 유익한 팁 많이 알려주세요!! :)

코팅벗겨진 후라이팬에 사용해도 되겠네요 ㆍ직접닫는게 아니니

어쩜그리 애교도 많고 유~머도 넘치세요 종이 호일 사놓고 용도가 마땅치않았는데 알려주셔 고맙습니다 당장 실행에 옮기지요

지금 현재 식초 달걀껍질 영양제도 만들어 잘 쓰고 있고요~ 양파껍질 물도 열심 잘주고 있답니다~ 주부나라 영상 보기 전에는 그냥 햇빛 좋은 따뜻한 시간에 수돗꼭지 틀어 좌악 뿌려 샤워 시켜주고 물빠지면 각자 위치에 배치 시키곤 하였지만~ 많은것을 배운 지금은 플라스틱통 으로 시금치 까지 속대부분 뿌리 좋은거로 9개 심어 놓았답니다~ 파도 몇일 후 사오면 해보려구요~ 오즘 생각도 많아지고 몸도 조금 바빠 졌답니다~^^감사해요~

샘. 종이호일이 화학적 첨가물은 없나요??

뭔가 솔직하시고 가식없고 소탈하니 듣기가 좋습니다ㅎㅎ

재밌고 유익합니다 특히 비싼 옥돔은 호일에 참기름바르고 꼭 그렇게 해 보겠습니다 버터는 깍두기처럼 잘라 종이호일어 감싸고 ~~

유쾌하시고 밝고 기분이 좋아지는 분입니다 좋은 정보 정말정말 감사해요

만능템이네요 목소리에서 긍정의 활기찬 에너지가 느껴져서 듣기도 참 좋아요 재치 있는 활용밥 감사합니다 🌷

주부나라님 유쾌하게 설명쉽게 잘하시네요 활용해보겠습니다

정말 똑똑하십니다 너무 좋아서 고독 했습니다 짱입니다 요 저는 56 세인데 아직까지 그런 거 모르고 살았네요

말하시니 훨 재미나네요 경상도 사투리가 구수하니 좋아요 👍

종이호일에저렇게 직접적으로 열을가하면 안좋은성분이나올것 같은데요

전 고기 구울때 사용하는줄은 알았는데 종이호일 성분에 혹시나 화학제품 있을것같아 찝찝해서 사용 안해요 이건 제판단입니다ㅎㅎ 고기기름 절대 하수구에 안버리죠 신문지나 종이컵에 버려 굳으면 버립니다

유익한 정보 정말 잘 보았습니다 감사합니다

잘보고 갑니다 도데체 모르는 한게는 어디까지인가요.

예전부터 사용하던건데 또 하나 팁 드리자면 종이접기에 굉장히 좋은 종이에요!!ㅋㅋㅋㅋ

저도 부산이 고향인데 구수한 말씨가 호감이 가네요 정이 많으신 것 같아요 좋은정보 감사합니다^^♡♡♡♡♡

야~그방법 좋네요 종이호일 있는데도 이용을 못해는데 생각을 왜 못했는지 이제부턴 그렇게 해봐야 하겠어요 꿀팁 감사해요

ㅋㅋㅋㅋ~~~ 누룽지 오독오독 씹는소리가 먹고 싶어지네요. 저는 고추장 담궈서 통 젤위에 비닐을 딱 붙게 덮어놓았는데요, 종이호일로 덮어 봐야겠네요. 저도 에어프라이기에나 생선등을 구울때 가끔씩 사용하는데요 좋아요. 혹시 열을 가하면 좋지않은 성분이 나오진 않을까요?

마지막 꿀팁에서 빵터졌어요ㅋㅋㅋ

호일에 구우면... 편하긴하지만 고기가 맛이없지요... 뒷처리하기 힘들어도 음식은 맛이 우선

물은 오염되지 않을지는 몰라도 쓰레기통에 버리게되면 또 환경오염과 땅이 오염되잖아요 어찌되었던 해서 먹고 살아야하지만 모두모두 적게쓰도록 하는것이 좋겠지요

안그래도 종이호일의 활용도를 잘 몰랐는데 좋은정보 감사합니다

종이호일 쿨팁이지만 주부나라님 사투리 끝내주게 매력입니당!

진짜진짜 쿨팁이예요❤️ 식기세척기 살까 고민했는데 좀 더 고민하게 되었어요 ㅋㅋㅋㅋ 종이호일이 이렇게 많은 일을 해주다니!! 심지어 종이야!!ㅎㅎ 찐 친정엄마 같고 좋아요💙💙 포근하고 다정해요 ㅎㅎ

고기를 굽고 그릇이 담을때는 종이호일을 많이 써봤는데 종이호일깔고 뒤집개하나없이 계란말이가 이리도 쉽게되다니요 😲😲 우유팩 꿀팁도 배워갑니다^^