우리는 차를 완전 잘못 알고 있습니다... 홍차에서 고기맛이 난다고????

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Күн бұрын

#홍차 #블랙티 #얼그레이 #밀크티
안녕하세요? 석사장입니다.
오늘은 티디렉터 임보은대표님을 모시고
차와 홍차에 관한 수업을 들어봤어요! 🌱
유익하고 재미있는 영상이니
조금 길더라도 재미있게 시청해주세요 😉
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00:00 오프닝
02:19 차 VS 대용차
04:05 차의 종류
08:52 차의 카페인 VS 커피의 카페인
10:14 카페에서 판매되는 홍차
10:54 홍차를 처음 만든 나라
14:19 얼그레이의 시작
16:54 차의 시음
20:35 다즐링 / 아쌈이란?
27:04 홍차 크기에 따른 분류
28:36 밀크티 주재료
33:49 질의응답 시작
35:04 카페에서 차 메뉴 구성은?
36:00 베리에이션을 위한 티는?
37:25 카페에서 티백은 빼고 나가야하나요?
38:58 차를 우리기 좋은 물의 온도는?
40:07 티백은 저렴한 차를 사용하나요?
42:39 카페에서 사용하기 좋은 티백의 가격대는?
43:38 차를 마시기 좋은 잔이나 컵은?
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Пікірлер: 85

@omh1603 26 күн бұрын

밀크티라고 사서 먹었는데 얼그레이 밀크티면 너무너무 화가 납니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 밀크티에는 무슨 홍차를 썼는지도 꼭 알려줬으면....

@user-zv9yn9ub3t 27 күн бұрын

영국으로 인해 차산업이 발전했던 부분은 분명한 사실이지만 원래 영국의 영토라기보단 식민지배였고, 이로 인해 특정 기업들이 발전할 수 있었던 어두운 이면도 있어 이 부분은 한번씩 생각해봐야 한다고 봅니다 특강 재밌게 잘 들었습니다~~

@majadols 13 күн бұрын

영국으로 인해 차산업이 발전했다는건 어폐가 있음. 수천년 전부터 동양에선 고부가가치 산업이었음.

@user-zv9yn9ub3t 13 күн бұрын

@@majadols 말씀하신 부분은 중국을 기점으로 한 해석이고요, 영상에서도 나왔듯이 서양권에서 발전한 문화와 부가가치도 무시할 수 없는 수준이기에 영국으로 인해 차산업이 발전했던 것도 부정할 수 없는 사실이죠. 비슷한 예로, 말차를 격불하는 방식은 중국에서 최초로 고안했으나 그것을 세계에 알린 것은 결국 일본인 것과 비슷한 맹락이라고 보시면 됩니다

@user-zq9xw3cn1m 27 күн бұрын

와와 너무 흥미롭고 재밌어서 영상 40분 넘는지 몰랐어요😮 다음에 또 와주세요🫶

@ksl173 27 күн бұрын

우와 메르시보니 클래스도 들었었는데 여기서 뵈니 신기하고 반가워요. 책도 너무 감성적이고 레시피도 좋아 소장가치있는 책이에요. 유투브도 다시 해주셨으면 좋겠어요😊강의도 너무 재밌었습니다❤

@shooshook 18 күн бұрын

차를 좋아해서 카페에서 차메뉴를 유심히 살피는 사람인데 보통 티백들은 티백 손잡이? 꼬리표? (뭐라고 하죠 그걸?😂😂) 걔들을 보면 상표가 적혀있어서 메뉴명과 상표명을 살피면 사장님이 차에 관심이 있으신 편인지 없으신 편인지 대충 짐작이 가요. 그리고 차메뉴를 신경써서 정하신게 느껴지는 곳이라면 차한잔에 만원도 괜찮은거 같아요. 다만 얼음물에 저렴한 티백 꽂아놓고 가져가라고 하는.. 그런 곳은 3천원도 아깝게 느껴집니다.😢

@user-du6xd5im5h 26 күн бұрын

이번 영상도 잘 봤어요! 헷갈리기 쉬운 차와 홍차에 대해서도 제대로 알아가는 시간이 된 것 같아 유익했어요. 친절하게 설명해주신 임보은 대표님 감사드려요. 앞으로 다양한 활동을 기대하며 열심히 응원할게요^^

@gracep4894 27 күн бұрын

설명이 자세히 들어가서 지루해지겠는데는 무슨...! 선생님 재밌어요~

@user-lv5oe3zj7f 20 күн бұрын

너무 유익한 시간이었습니다. 감사합니다.

@starkimmm 27 күн бұрын

선생님께 반해버리겠네….❤ 매력적

@coffictures 27 күн бұрын

설명도 잘하시는데 예능감도 충만! ㅋㅋㅋ

@cafesandbank 27 күн бұрын

오.. 진짜진짜 최고로 유익했습니다! 다음에 꼭 밀크티편도 해주시면 감사하겠습니다🙇‍♂️

@yoonmilee9770 27 күн бұрын

선생님을 여기서 뵙다니!! 선생님의 강의는 언제나 쵝오죠❤

@user-ro3rm6vw8v 26 күн бұрын

우리 보은쌤~ 무섭지 않아요~~🤩🤩🤩

@coffictures 26 күн бұрын

맞아요~ 실제로는 마음이 따뜻하신 분이시죠☺️

@user-oh5jb1nu8t 22 күн бұрын

차 좋아하는 일인으로써~ 너무 유익했습니다

@user-ge2lj4wx2p 26 күн бұрын

쌤 설명이 귀에 착착붙네요. 재미잇어서 집중해서 봤어요

@s-hyunj. 24 күн бұрын

꼭 또 불러주세요~~~~~ 넘넘 잼나고 유익하고~ 또 먹고싶고 또 재밌고.~~ㅎㅎ

@nakker24 27 күн бұрын

역시 쉬운건 없네요...어쨌거나 영상은 잘봤습니다. 도움이 많이 될것 같습니다.

@GommyTV 13 күн бұрын

우와 아무 생각없었는데 진짜 많이 배웠고 책도 봐야겠어요 감사합니다

@flowpark8739 16 күн бұрын

재밌게 강의하십니다. 감사해요❤

@Bkjm38 19 күн бұрын

재미있는 차 이야기였어요~ ❤

@user-ef5qd6wy4h 26 күн бұрын

너무 재미있네요 2탄은 없나요?😅

@lourenlevana8054 11 күн бұрын

너무 유익했어요~궁금했던 차에 대해 알려주셔서 감사합니다❤

@strawberryrabit 27 күн бұрын

제가 알던 지식을 확인하기도 하고 새로운 지식을 더 많이 배워가는 길지만 유익한 시간이었어요. 어릴 때 봤던 순정만화가 생각나네요 ㅋㅋㅋㅋ

@race9797 23 күн бұрын

대표님 유치원 선생님같이 또박또박 말씀도 잘하시네요 혼내는(?)것까지 완벽 ㅋㅋㅋㅋ 저도 티백 쓰지만 개당 단가 900원짜리 씁니다 아메보다 더 비싼거죠 말 그대로 서비스개념으로 구비만 해놓는거죠

@lostnv6630 18 күн бұрын

너무 재밌어요! 🤩

@user-jo7jy6up8l 25 күн бұрын

너무너무 재밌었어요

@mugmug6997 22 күн бұрын

와 이런 강의 어디가면 들을 수 있나요? 👍👍

@nosanclaystudio 27 күн бұрын

임보은대표님 최고!! 👍👍👍👍👍

@coffictures 26 күн бұрын

정말 최고죠😆

@user-ef5qd6wy4h 26 күн бұрын

저도 차 좋아해서 다양하게 사먹는데요 가향차(껌향기) TWG1837블랙티 추천드리고 백차 백호은침 은은한 풀향에 단맛이 은은하게있어 첫번째보다 두번째 우려드시는게 더맛있다는! 😊

@user-vt2kv7qr2k 7 күн бұрын

너무 재밌고 유익한 시간이었습니다.감사합니다^^

@user-kr8sv5db3k 27 күн бұрын

썸네일이 도저히 클릭을 안하고는 못 배기겠습니다~~❤❤❤

@coffictures 26 күн бұрын

ㅋㅋㅋㅋ 촬영중에 두손 든건 처음이었어요...

@yhkim8231 23 сағат бұрын

좋은강의 감사합니다.

@user-wl8hc5jo9f 27 күн бұрын

차의 향을 너무 좋아하지만 카페인에 너무너무 취약해 슬픈 사람입니다😅 덕분에 흑차 배우고 갑니다 강의하시는 분 흡입력이 굉장해서 설거지하면서 끝까지 다 봤어요 좋은 영상 감사합니다!

@m1emili0 27 күн бұрын

와, 공작부인의 50가지 티 레시피..라는 웹툰 종종 보는데, 차알못이라서 몰랐던 부분이 이해되기도 하고 만화에 의한 예습 효과가 있네요.

@user-jaehooooo 27 күн бұрын

차가 이렇게 재밋는 건지 처음 알았네요. 강의가 너무 재밋고 좋아요. 차에 대한 상식을 쌓아야 겠어요. 몇번 반복해서 봐야겠네요. 또 언제 오실까요?

@coffictures 26 күн бұрын

알면 알수록 어렵지만 또 재밌는게 차더라고요! 빠르게 모셔보겠습니다^^

@user-to6tf4mp3p 26 күн бұрын

바로 책 샀어요 🥰🫶

@user-sx5fg4mb3z 27 күн бұрын

제목보고 홀린듯 들어왔습니다 홍차에서 고기맛이? 강의 잘들어보겠습니다.

@coffictures 27 күн бұрын

좀 긴영상이지만 보시면 재밌을거에요~

@user-ln1bw8cz8t 27 күн бұрын

너무도 유익한데 재미있기까지 😂😂😂

@shooshook 18 күн бұрын

저도 차를 좋아하는데 언젠가 프랜차이즈 카페에서 얼그레이를 주문했더니 그냥 진짜 쌩 얼음물 담긴 컵에 티백을 하나 띡 넣어놓고 나왔다고 가져가라고 하는거 보고 그 담부턴 카페에서 차종류를 잘 안시키게 됐어요😢 요새도 과일차 같은건 자주 팔지만 제대로된 차를 파는 곳은 찾기 어려운 것 같아요. 다행히 저는 모든 음료를 사랑하는 편이라 이거저거 잘 시켜 먹고 있지만요😂😂

@user-ml3ti8yc5q 13 күн бұрын

일타강사같아요~ 수업이 재미있어요

@seeartziwon 27 күн бұрын

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 집중 잘되네요 일타강사 저리가라네

@coffictures 27 күн бұрын

워낙 재밌게 잘 가르쳐주셔서 자주 모시고 싶네요 ㅋㅋ

@istrawberrycakei 24 күн бұрын

너무 재밌어요...ㅠㅠ 차 관련 영상도 많이 올라오면 좋겠어요😂❤❤❤

@ryuji7234 27 күн бұрын

임보은 대표님 말하시는건 진짜 집중하기에 너무 좋은거같아요 항상 듣다보면 빠져들어서 시간가는줄 모르는거같아요 항상 차에 대해서 얘기해줄때마다 많은 생각을 하게되는거같아요!!

@user-ty2pu5qn6p 27 күн бұрын

옛날에 네이버 베도 연재 웹툰으로 홍차와 녹차에 대해 알게되었었는데 여기에서 다 나오네요ㅋㅋㅋ

@coffictures 27 күн бұрын

웹툰이 있었군요?!

@hyun__seo 27 күн бұрын

선생님 무서운데 재밋어요🤣🤣

@user-to3ih6wc2c 26 күн бұрын

0차 알바생인데 너어무 유익한 내용이예요 가끔 베이스차들에 대해 물어보시는 손님들이 계셨는데 이제 자신있게 설명가능하겠어요!😊 감사합니다!

@user-Littleskull 15 күн бұрын

트와이닝 얼그레이 너무 접하기 쉽고 생각보다 맛도 향도 좋아서 물 마시듯이 마시고 있었는데, 생각보다 엄청난 곳이었내요!!

@3000pogo 13 күн бұрын

대표님이 조금 무섭지만😂..아주 유익하게 잘 보고 있습니다. 며칠 전에 우롱차, 홍차를 마셨다가 왜 황차랑 비슷한 맛이나는지 의아했었는데, 심오한 차의 세계, 대표님께 잘 배웠습니다.😀 감사합니다~!😊

@user-uq6oe4lr6z 15 күн бұрын

홍차 주로 마시는데 이거 아는 사람 거의 없음. 녹차 밭은 아는데 차나무는 모르는 사람이 대부분임... 카페에가서 홍차시키면 립톤 엘로우 티백 나옴. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 트와이닝이나 아마드같이 그나마 쉽고 싸게 구할 수 있는 차, 개인적으론 티백이 아닌 찻잎으로 내려먹어보길 추천함. 잉글리쉬블랙퍼스트, 실론티, 얼그레이(가향) 이렇게 3개 정도로 입문하면 좋다고 생각함.

@user-kz9bj7ov9o 27 күн бұрын

진짜 너무 재밌어요ㅎㅎ좋은 영상을 볼수있어서 너무 좋네요!❤

@user-gt5qf3se4k 12 күн бұрын

와 차종류 다 강의듣고 싶다. 우롱차 백차 흑차 ... 너무 알찼다

@_pueblo 18 күн бұрын

급발진 너무 내스타일이야~~~

@parkjunwoong 27 күн бұрын

말투에 약간의 취기가 느껴져서 재미짐

@user-xv3gk1xd5p 12 күн бұрын

용안은 불면증 예방에 좋은건가요?

@dlsrksguadhX 12 күн бұрын

홍차는 한국에서는 마이너 포지션을 가지고 있죠. 소수만 좋아하는 위치. 일본 같은 경우는 홍차를 많이 마시는데, 그 이유는 영쿡에 대한 동경으로 영국을 많이 따라해서 그런것 같습니다. 차핸들도 영국식으로 우측핸들이죠. 반대로 한쿡은 미쿡형님들을 동경하고 스탠다드로 삼기 때문에 커피 마시는게 멋있는 행위라고 여겼고, 홍차보다 커피가 메인으로 사랑받고 족보에도 없는(유럽에서는 커피에 물타는 미쿡식 방법을 극혐🤣) 미쿡이란 이름이 들어있는 ‘아메리카노’에 환장하죠...핸들도 미쿡따라 좌측핸들이고.😂 조선시대에도 중국따라서 우리조상들도 홍차보다는 농도가 낮은 황차를 생산하여 마시기는 했다고 합니다. 세종실록에도 세종대왕이 신하들에게 포상으로 황차를 선물하는 대목도 있다고 하죠. 그런데 문제는 조선시대에도 또 조선은 녹차가 메인, 메이저라서 황차,홍차,우롱차 종류도 역시 마이너 애호가들이 좋아하는 마이너 위상이였습니다. 녹차보다 카페인 성분이 많이 들어가는걸 우리 조상들은 별로 안좋다고 느낀건지도 모르겠지만...😂