Da 11anni non bevo alcolici, dopo un passato da alcolista. Rinunciare completamente all' alcol, oltre ad un evidente miglioramento fisico, mi ha reso una persona migliore. La ringrazio Dottore per questo video che avvalora la mia tesi, ovvero anche bere poco fa male. Consiglio di non cercare scusanti ma di essere fieri di non assumere in nessun modo alcol, ne gioverà anche la vostra anima. Ho smesso senza nessun aiuto, attraverso una consapevolezza di me stesso. Per chiunque abbia intenzione di liberarsi da tale dipendenza, sono disposto ad aiutare senza chiedere nulla. Questo perché il dono di aver capito non può essere solo mio...

Lo stress è oggi uno dei peggiori nemici della salute . Io ho avuto un infarto a 48 anni per uno stress ipertensivo da troppo lavoro . Non bevevo , sportivo , alimentazione normale con qualche brioche a colazione e pochissimo caffè …. Onore alla ricerca scientifica ma sarebbe stato meglio bere calice di vino e rilassarmi di più piuttosto che vivere costantemente su una soglia attenzionale elevata . Molte persone di sera bevono ( entro certi limiti ) o praticano la cannabis per abbassare il livello di stress…. Ed a quanto pare funziona poiché hanno una salute migliore della mia che ho vissuto da monaco

Mi piace molto la sua modalità di comunicazione e divulgazione, lei non da pareri personali, non dice cosa bisogna fare, lei fa chiarezza e diffonde consapevolezza. Una volta avuta la consapevolezza ognuno trae le sue conclusioni e decisioni. Grazie dottore 💪🏻☀️

Raramente commento e do like ma in questo caso lo faccio giusto per bilanciare i commenti dei vari ignoranti che hanno downvotato/criticato il tuo lavoro. Purtroppo quando si dice alla gente quello che non vogliono sentirsi dire, succede così. Dottore, non li puoi salvare tutti, ma grazie per il tuo lavoro e passione!

Grazie io vivo a Londra e qui non c'è nessuna consapevolezza a riguardo. La gente beve da paura e specialmente i giovani. È spaventoso. Purtroppo fa parte della cultura.

Io ho sempre bevuto vino o birra solo in particolari occasioni e non nascondo un debole per il prosecco ...certo è che dopo il cancro al colon risolto queste occasioni sono veramente rarissime e spesso rinuncio ...troppa paura..approfitto per augurare a tutti buone feste un abbraccio ❤

Non ho mai capito l'aggressività delle persone quando dico di non bere alcol per via dei problemi che causa, portando loro sia dati oggettivi che esperienze personali. Sembra quasi esserci una sorta di intoccabilità che ti rende un moralista in maniera automatica dal momento in cui dici di non farne uso, che sia per scelte salutari o personali, e sta cosa mi pesa molto ed è spesso motivo di discussione. I video come i tuoi mi danno sicurezza sul fatto che non sono esagerato e che, anche se porta spesso a esclusione da gruppi di miei coetanei, la mia scelta di non fare uso di alcol sia solo di guadagnato.

Complimenti dottore la chiarezza del video e’ esemplare. Grazie !

nessun essere vivente beve alcol. gli animali appena sentono l'odore lo scartano. secondo me questo dovrebbe bastare a farci capire che l'alcol fa male sempre. poi il corpo lo tollera, ma questo sarebbe un altro discorso.

Bravissimo dottore .Rende facile una materia molto complessa.Grande dote e abilita' comunicativa.L'ho scoperta oggi pomeriggio.E' una delizia ascoltarla.Mi appassiona tantissimo.Sono sicuro di poter migliorare attraverso i suoi consigli.GRAZIE DI CUORE

Grazie dottore per diffondere gratuitamente e con generosità consapevolezza e informazione vera su temi così importanti. Grazie mille sinceramente.

Altrettanto interessante questo video sul consumo dell’alcol !!👏👏👏beh io direi : visto l’avvicinarsi delle feste, giusto un goccino tanto per fare Prosit!🥂 ci starebbe no!?!E con questo io le faccio i miei auguri di un buon Natale 🎄 ❤😘

Grazie doc per le informazioni sempre molto interessanti e chiare🙂

Si vabbeh, anche respirare le polveri sottili, mangiare sempre carne rossa, arrabbiarsi ed essere negativi nella vita ti uccide. Tutto x dire che a me l'alcol, con moderazione, piace 😊

Chiarissimo come al solito Doc

Buongiorno Dottore, approccio molto chiaro e piacevole. Vorrei chiederle se nelle ricerche citate sono stati tenuti in considerazione anche parametri quali: Ereditarietà nello sviluppare deteminate malattie, etnia e area geografica in cui si vive e conseguente livello di inquinamento o elementi presenti nell'aria (é differente vivere al mare o in montagna, cambia anche il metabolismo), se gli individui svolgessero attività sportiva, che tipo di alimentazione seguono e di che qualità sono le materie prime che acquistano per preparare i pasti, quali sono i valori ematici nel momento in cui vengono presi a campione, che livello di stress hanno nella vita quotidiana, che tipo di lavoro svolgono (più o meno usurante e con esposizione o meno a sostanze pericolose), se fanno uso di farmaci e che effetti collaterali hanno questi ultimi, se soffrono o hanno sofferto di patologie psichiche, se hanno una vita sociale sana. Credo di aver dimenticato qualcosa ma credo anche che tutti questi parametri sono talmente determinanti che se non vengono considerati, le ricerche lasciano un po' il tempo che trovano. Chi le scrive é quasi astemio ed é sempre stato attento ad alimentazione e stile di vita per cui non mi interessa tirare acqua al mulino della "dark side". 😂

un rilancio: vista la posizione politica dell'alcol (che nonostante sia patentemente tossico, è legale) e vista l'inutilità del proibizionismo, la 'battaglia' dovrebbe spostarsi su: informazione efficace e legalizzazione di altre sostanze che evidentemente servono come balsamo dell'anima...partendo dal thc e allargando il discorso a tutte le sostanze che generano dipendenza. l'alternativa è la vittoria dell'ipocrisia...e lo dico da semi-straight edge...ah, mille complimenti al canale eh!

"Il vino fa buon sangue" come diceva mio nonno morto di cancro al fegato a 50 anni.

Complimenti per il video dottore. E' spiegato bene il problema. E le fonti sono eccellenti.

Domanda. Questi studi, hanno tenuto presente il fatto che le abitudini alimentari e di vita di chi beve alcol usualmente, sono peggiori di chi non lo assume praticamente mai? Io credo sia fondamentale.

Bel video doc!!💪🏻

Dottore auguri di buone feste e buon anno nuovo! domanda: se al posto del vino usiamo quello dealcolato 00 alcol tutti i problemi che lei giustamente elencava dovrebbero non esserci più....vero?? grazie

Video chiaro ed interessante, complimenti

Salve, e complimenti per il bellissimo canale, mi sono appena iscritto. A proposito di alcool piacerebbe chiederle se lei conosce gli integratori a base di diidromiricetina, un flavonoide estratto dal cosiddetto ciliegio giapponese (hovenia dulcis) e dei suoi effetti antialcool che aiutano l'organismo a smaltirlo meglio. Personalmente lo lo uso (non per bere di più eh :) ) e devo dire che l'effetto è tangibile nel giorno successivo ad una serata in cui si consuma alcool (preso a fine serata).

Video fantastico che chiarisce in modo preciso che contatti scientifici i danni che causa l'alcol 👍👍👍👍👍

Grazie è quello che sostengo da molto tempo ❤

Come sempre, complimenti per il suo lavoro divulgativo, dottor Garutti. Mi chiedo se sia possibile affrontare il tema sugli effetti dell' uso dell' alcol in cucina, in cottura. So che non tutto l' alcol evapora, soprattutto combinato con altri ingredienti. La mia premura riguarda mio figlio di cinque anni... Purtroppo taralli o anche dolci fritti carnevaleschi impongono l' uso di vino o grappa o superalcolici nelle preparazioni, così come risotti o ragù di carne... Io, cmq, evito questi ingredienti per il momento, ma un domani... Grazie mille. Un abbraccio affettuoso.😊

Bel video chiaro ed esaustivo 🙂 viene da chiedermi però se nel caso di un bicchiere di vino rosso genuino, senza aggiunte di solfiti o altri conservanti, ci sia una prevalenza dei benefici dei polifenoli e antiossidanti del vino rosso rispetto agli aspetti negativi dell'alcool o anche in questo caso resti sempre meglio evitarlo del tutto?

Bravissimo Dottore, è la prima volta che questo cancro della società viene esposto con semplicità e chiarezza. Ho vissuto 60 anni certo che il limite fissatomi dal mio dottore, ossia 2 bicchieri di vino al giorno, facesse addirittura bene. Certo, ora ci chiederemo come sia possibile gustare un filetto alla griglia senza un paio di bicchieri generosi di ottimo vino rosso…

Perfetto! Grazie dott!

Dottore, io sono d'accordo con lei, e non bevo mai, Ma se mettiamo in gioco il fattore ormesi? Chissà, magari 50ml di vino al giorno, possono fortificare l'organismo. Complimenti per questo e per gli altri video

La cosa più impressionante è che un medico mi aveva quasi invogliato a consumare alcol perchè secondo lui poco alcol non fa male ed io gli dissi che non esiste una soglia di sicurezza, lui si mise a ridermi in faccia. Ripeto è un MEDICO

Sei un Grande !! Complimenti !!

Dottor Garutti, vorrei farle una domanda visto che riguardo a questo tema sono fresco di video un po' più approfonditi di Valerio Rosso, Entropy for life, Bressanini o Stingi, per citarne solo alcuni. E per farle la domanda voglio partire dallo spunto che ha tirato fuori riguardo la tolleranza tra nuove e vecchie generazioni. Perché non si inizia a parlare anche dei danni a livello neurologico, sulla memoria, sull'ippocampo e su quel processo quasi irreversibile ma più silente che potrebbe colpire gran parte della popolazione, a partire da una certa età in poi ? Sembra sempre che al di fuori del contesto tumore queste realtá non facciano molta presa ed è proprio da gente come lei che mi aspetterei di sentite dissertazioni più ad ampio respiro e spettro. Grazie mille❤

Grazie per il video

Grazie doc...

Questo è un video illuminante. Condivido a manetta. 😉👌

La ringrazio dei suoi consigli, sempre molto graditi!!! Purtroppo io ho un carcinoma…non posso guarire ma, visto che al momento è tutto “fermo “ , farò un solo brindisi 🥂 a Natale…

Dottore in i medicina 6 anni, specializzazione oncologia 5 anni, cita precisi studi scientifici di peso internazionale e lo fa gratuitamente oer tutti noi. Un sentio grazie! E una riflessione oer chi basa le sue convinzioni sui post di Facebook e ha anche l'ardire di contestare, divevta sinceramente imbarazzante! 😅

BRAVISSIMO MOLTO APPROFONDITO E COMPLETO.

Bravissimo, molto esaustivo e convincente

Apri magari una bottiglia da 50-100 euro di champagne o di franciacorta, difficilmente puoi berne solo un bicchiere, anche perchè va consumato subito, di norma 2-3 bicchieri a pasto o durante un aperitivo, di solito le "porzioni" di alcol sono quelle, almeno per quel genere di vino.

Da parte mia ho sempre potuto constatare che appena bevevo qualcosa di alcolico mi veniva il mal di testa. Quindi sono stata molto agevolata a diventare astemia😂

Grazie mille e complimenti per l' ottima spiegazione

Buongiorno Dottore questi studi possono pure essere scientifici e interessanti ma proviamo a fare questi ragionamenti: si è studiata l'incidenza dei tumori nelle società mussulmane avanzate e industrializzate? L'incidenza dei tumori è nettamente inferiore a quella "occidentale"? Nelle popolazioni dove il consumo di alcol pro capite è superiore, l'incidenza dei tumori è proporzionale e coerente con le percentuali? Intendo dire a parità di società sviluppate e industrializzate, il maggiore consumo di alcol nella popolazione, incide in maniera rilevante la presenza de tumori? Il consumo di alcol nella popolazione maschile europea-mediterranea si perde nella notte dei tempi. Le prime tracce di Cannonau risalgono persino all'epoca degli antichi nuragici, circa 4000 mila anni fa. Senza andare troppo lontano nel tempo pensiamo anche solo alla società rurale e contadina di ieri e di oggi. Dove effettivamente il consumo di alcol è costante nel tempo. Abbiamo storicizzato un'incidenza prepotente di tumori lungo l'arco storico nella popolazione specialmente maschile? In parole povere sto dicendo che questi studi odierni, sulla popolazione odierna, sono confusi da troppe variabili attuali: viviamo immersi e circondati da sostanze nocive e cancerogene e certamente non si possono fare studi di laboratorio su cavie umane. Per cui sono studi che sostanzialmente si basano su ipotesi, statistiche, congetture ma non si può dimostrare in termini certi. Si potrebbe fare lungo l'arco storico\sociale limitando il resto delle altre variabili, perché il consumo di alcol è costante nel tempo. Lo si potrebbe fare isolando tutte le altre variabili o limitandole. Si sono fatti gli studi nelle popolazioni musulmane industrializzate? Si sono fatti gli studi nelle società contadine (dov'è presente il consumo di alcol)? Si sono fatti degli studi lungo l'arco storico millenario nella popolazione maschile mediterranea ed europea? Vi è una correlazione diretta tra incidenza di tumori e consumo costante di alcol limitando la presenza di altre sostanze nocive? Grazie e buona giornata!

Buon giorno Doc, esiste come per le carni processate una percentuale di aumento del rischio di contrarre tumori dall assunzione di una dose di alcol giornaliera? Grazie se risponderà

Che bel video! Molti anni fa ho deciso di non uscire più con i colleghi, per bere acqua dovevo andare al bagno. Ora esco con un gruppo di pari, quasi tutti maratoneti o almeno runners di medio distanze.

Dottore buonasera, ma la birra alcolica può essere bevuta tranquillamente o anche lei presenta dei potenziali rischi? Grazie

Buongiorno dottore ma se l’alcol lo utilizziamo per cucinare lo dobbiamo considerare come quando si beve? Grazie per tutte le informazioni che ci da! Per me sono utilissime! Grazie ❤

utilissimo ! grazie

Super ❤

Ottimo video mi è utilissimo, puoi farne uno simile sull' utilizzo del fumo? ( Ps io non fumo ma sono curioso e voglio sapere) grazie mille

Domanda: Assumiamo per semplicità che se non si beve il rischio è zero (scala 0-10). Se adesso si inizia a bere il rischio aumenta, a seconda di vari fattori come la frequenza, diciamo a 3. La mia domanda è: se si smette di bere, il rischio torna a 0?

grazie dottore, ti voglio bene.

Mi sembra che fosse già noto. Ma è come il fumo, chi decide di bere sa che gli potrebbe fare male, credere il contrario è da incoscienti.

Io smesso di bere completamente. Mi è sparita la fiacca e la sonnolenza, calata la pancia ma una cosa è aumentato: Lo spessore del portafoglio. I soldi me li tengo invece che regalarli ai ricchi produttori di vino. Certo il brindisi di capodanno o compleanno lo faccio, l'ultimo spritz lo ho bevuto in agosto

se facessero studi su una pizza con la mortadella al giorno, con un cornetto e cappuccino, forse avremmo lo stesso grafici che si alzano. la vita non e un grafico...non mi va di vivere solo di acqua, aria e puffbacche. bere fa bene all animo come tutte le cose che danno piacere, se poi fa un po male alla salute...pazienza, respiriamo il traffico delle auto, usiamo i cellulari...etc. non e che si scappa... 🍻

Finalmente chiarezza su questo argomento

Dottore lei ha sicuramente ragione però anche la chimica fa' male quindi certi farmaci fanno bene da una parte e male dall' altra è scritto anche nei bugiardini quindi ci vuole anche un po' di fortuna come sempre

Bravo!!!!

Grazie.

Posso chiederle nel concreto di che percentuali si sta parlando? La crescita di incidenza di chi assume alcol in piccole, medie e grandi dosi a quanto corrisponde in termini di percentuale?

Che peccato, e pensare che volevo campare 100 anni, e niente allora ci bevo sopra.

Gli alcolici e il tabacco, dovrebbero essere messi fuori legge alla pari dei stupefacenti!. Le patologie cosidette mortali diminuirebbero a dismisura. Excellent advice professor 👍💚

Penso proprio sia come dice lei Dottore eppure nel Regno Unito da quando vedo personalmente(ormai da oltre 25 anni),ad ogni occasione in particolare giovani/giovanissimi si sfondano letteralmente di qualsiasi schifezza o meno purchè sia più o meno alcolica e nn sò come facciano a sopravvivere...addirittura le statistiche nn li vedono così penalizzati (sorvolo poi sul fatto di quanto poco si lavano e anche sull'igiene orale oltrechè di frequentare pochissimo o niente palestre ecc(un culto che nn hanno proprio),anzi per tutto ciò deridono noi (per usare un eufemismo)...aggiungo la scarsissima aerazione degli ambienti in cui vivono e nn solo di casa ma e sopratutto degli ambienti lavorativi in comune(associamo pure che è raro trovare qualcuno che nn fuma e nn di rado di tutto..donne comprese se nn di più )

Bevo da quando sono nata e spesso ho pure abusato e sto bene. Però ultimamente sto iniziando a farne volentieri a meno. Non sento l'esigenza di bere alcol come fosse acqua. Diciamo che se dosato sapientemente male non fa. Mi riferisco soltanto a birra e vino, i superalcolici e i liquori non mi garbano. La via di mezzo è sempre quella giusta.

Ottima spiegazione, ma assumendolo spesso a piccole dosi si può diventare sempre più resistenti all'alcol abituando sempre di più i nostrinenzimi a metabolizzarlo in fretta?

L'alcol fa sempre male, il danno è proporzionale alla quantità consumata.

Io sono totalmente astemia, non ho mai bevuto nulla di alcolico e alcune persone pensano che sia una cosa triste e noiosa, ma io sinceramente non ho mai capito cosa ci sia di tanto divertente nel bere 🤷‍♀️

Una domanda: non sicapisce bene come viene assunto l'alcol nei vari studi. Ossia penso sia differente assumere 12g da alcol puro o da vino rosso... i polifenoli e anti ossidanti contenuti sopratutto nel vino rosso non vanno in parte a controbilanciare gli effetti negativi dell'alcol?

IL vero problema è cercare di fare capire questa cosa a chi invece non si pone il problema...quando provi a spiegarlo per esempio ad amici spesso le risposte(senza senso) che mi hanno dato sono state...1) ''eh ma mio nonno ha fumato e bevuto una vita ed è morto a più di 90 anni,2)hai visto quello sportivo che ha fatto sempre una vita sana senza fumo alcool ed alimentazione corretta che è morto pure lui e pure abbastanza giovane???,se ti deve venire una malattia non c'è niente da fare! 3)eh ma tanto va che devi morire pure te che anche non fumi e bevi sai?''. 😔

Sono pienamente d'accordo con Lei gentilissimo Dr.Garutti, bevo vino rosso solo nelle festivita':Natale-Capodanno-Epifania ed a Pasqua e in tali festivita' 2 bicchieri al giorno,per tutto l'anno solo birra analcoolica.Grazie e buon anno.

Ciao, **Vorrei prima precisare che non bevo alcol né uso droghe di alcun tipo, però sono curioso. Mi piacerebbe sapere qualche informazione da lei, magari se potesse fare un video dettagliato sull'uso della cannabis. **Perché secondo me le notizie che fanno passare la cannabis come una sostanza dannosa, però per me a questo punto entrambe le sostanze fanno male, anche se l'alcol è consentito. Ma nel mio piccolo vedo molte persone e ragazzi che abusano dell'alcol. Praticamente secondo lei fa piu male l' alcool o la cannabis?

Buona sera a tutti, volevo dire che per quanto riguarda a bere alcolici di qualsiasi tipo be la prudenza non è mai troppa specialmente per la salute

Grazie mille

Io dico che hanno snocciolato troppi dati sofisticati, e sono andati in confusione. nemmeno loro sanno le conclusioni di chi beve un po di vino pasteggiando. Io continuo a farlo. Pasteggiare senza un bicchiere di vino, per me è inconcepibile. Poi, vada come si vuole.

Dottore mi congratulo con lei per le sue informazioni. Certo l'alcool può far male, e quindi in alcuni casi anche il nefasto epilogo. Ma come mai voi medici non indagate a fondo i molti malori improvvisi dopo le cosiddette vaccinazioni anti Covid-19? L' alcool fa male, i vaccini invece non è vero che ci proteggono dalla infezione, anzi a quanto pare in parecchi casi sono peggio del Covid-19. Me lo sa spiegare? Grazie e buona giornata.

Ho 58 anni e non tocco alcol da tredici anni.Ma in gioventu bevevo ed ogni tanto anche molto .Vivendo in Sardegna dove l alcol scorre letteralmente a fiumi era inevitabile.

È da giugno che ho tolto tutto. Birrette e bicchiere di vino. Dura eh! Ma ogni tanto un bicchiere co scappa.

La quantità consigliata di vino al giorno è di 240g per l'uomo (due bicchieri) e 120g (un bicchiere) per la donna (perche deve cucinare,pulire,stirare..)

Io sono molto di parte con un NO fisso e assoluto, però sarebbe interessante scoprire con studi seri ( e non finanziati da produttori vinicoli&co) se c'è un minimo effetto ormetico...

Prima gli studi sostenevano che birra e vino contenevano antiossidanti. Poi che sono cancerogeni. Poi che la birra è un ottimo integratore ma a piccole dosi. E i cellulari vicini al corpo tutto il giorno fanno bene? L'acqua trasportata in bottiglie di plastica sotto il sole? La frutta e la verdura tempestata di insetticidi? Il mercurio del pesce? Gli altibiotici nelle carni allevate? No. Una birra al giorno è da evitare. Allora mai una gioia. La vedo troppo una gara per chi vive più a lungo, perdendo il vero ago della bilancia. Il bere è una scelta e non una colpa. Ciao

Io sono astemio, non fumo, non mi drogo e non mangio porcherie. Questo da tutta la vita. E vivo benissimo. Ci sono tantissime cose, legali, che danno molta più soddisfazione di quelle.

Ci può fare anche un video sul caffè e la caffeina? anche li di leggende metropolitane ne girano molte

Ma perchè permettono di venderlo?

tutti questi studi, sono in realta' basati non su prove inconfutabili, ma su elaborazioni statistiche che a seconda di come vengono fatte possono condurre a conclusioni anche opposte. Non e' un caso che recentemente da uno studio "scientifico" e' risultato che il caffe' fa abbassare la pressione, mentre sappiamo bene che e' vero il contrario. Il problema e' che i ricercatori devono continuamente produrre nuovi studi altrimenti non vengono finanziati e quindi si devono inventare sempre qualcosa di nuovo. E non parliamo delle pressioni che i ricercatori subiscono dalle case farmaceutiche, povera scienza! e' stata ridotta a testimonial di interessi miliardari. Ma non esiste un solo studio che considera gli effetti combinati di tutti i veleni che giornalmente ingeriamo o respiriamo: polveri sottili, microplastiche, fertilizzanti, ormoni e antibiotici, radiazioni elettromagnetiche (specialmente 5G), farmaci pericolosi prescritti dai medici stessi (vedi Oxicontin e oppiacei vari responsabili di milioni di morti). Del resto basta vedere i consigli che danno i dietologi, ognuno di loro dice cose diverse su cosa escludere dalla dieta, la verita' e che sono proprio loro, i dietologi, che dovremmo escludere dalla dieta.

Non voglio niente contestare o togliere al professore ,ma dal mio lato personale ritengo comunque che ci sia una forte componente individuale che fa una differenza importante ,certe persone non possono assolutamente permettersi cio che altre possono senza rischi alcuni ,è sia chiaro senza esagerare ,e nel settore medico ci sono comunque correnti diverse ,ci sono giorni in cui sento che un bicchiere di vino non mi interessa ,ma altri dove sento che mi accompagna bene anche fisicamente oppure 50cc.di buona birra con la pizza che mi fa stare veramente bene come tutte le cose vanno bevute col desiderio come quando hai sete e bevi l'acqua non certo per inerzia e finire ubriachi.

Un giorno mi fece male il cuore per 3 giorni e con un grande bicchiere di vino rosso, nel giro di un'ora il dolore scomparve. Perché mi è successo questo? 😊

Buon giorno dottore! Secondo me alcool e una droga consumata dà secoli. Sono d'accordo che bene non fa però rallegra il cuore. Problema è che per ottenere stesso effetto bisogna aumentare la dose così il problema è dietro angolo. Si può parlarne giorni è non dirne abbastanza. Sinceramente non auguro a nessuno a oltrepassare il confine. Brutta esperienza.

si fa la guerra all'erba, ma il vero nemico è legale

Nella mia famiglia si fa il vino da generazioni e i miei antenati morti tutti vecchiaia andando oltre i novant anni sfiorando il secolo...un bicchiere di rosso da 125 ml a pranzo e cena la dose abitudinaria

premetto che sono uno che beve pochissimo (mezzo bicchiere di vino saltuariamente....non certo tutti i gioni) credo però che se non bevi vino,,,,non berlo mai, nemmeno nelle occasioni speciali. cosa voglio dire: bere un po' di alcool, saltuariamente e poco, comunque sviluppa gli enzimi che lo metabolizzano (deidrogenasi) che potrebbero esserti utili appunto, in una grande occasione, quando almeno un brindisi è d'obbligo. ma se quegli enximi non li hai mai posseduti, allora davvero una minima quantità può esere estremamente nociva. sia chiaro: non intendo minimamente invogliare a bere. ne non lo fai è meglio, ma allora non farlo proprio mai. brinda con l'acqua minerale.

Aspetta: meglio il binge drinking una volta al mese o bere poco tutti i giorni? Dal punta di vista nutrizionale direi la prima

Sono più di 40 anni che bevo almeno una bottiglia di vino rosso al giorno. Ho, purtroppo, visto molti astemi (e non) andarsene per tumori, morirò anche io, ma contento e con un bicchiere in mano. Questi dottori, tutti i dottori oggi, sono patetici. Non hanno capito la vita. Che non è solo quantità.

Dottore io come ho eliminato la birra è andata via la pancia ..e poi io nn posso bere la sera perché mi sveglio tutti i giorni alle 4 del mattino per lavorare 😅quindi bisogna stare sempre lucidi

Grazie, Dottor Garutti, per questo interessantissimo e preziosissimo video, grazie al quale svuoterò nella tazza del bagno la bottiglia di lambrusco secco che mi è stata regalata per Natale, insieme con altri prodotti alimentari. Mi spiace per la persona che me l'ha regalata, ma nella mia famiglia c'è una brutta anamnesi di cancro: mio padre, suo fratello, sua sorella, tutti abituali bevitori (sia pur moderati) di vino, sono stati colpiti da un tumore. Solo mio padre è sopravvissuto, ma ha trascorso la seconda metà della sua esistenza con un ano artificiale.

Non sara' piu' colpa dei solfiti che dell'alcool in se' ? Nello studio di cui parla e' stato tenuto in conto questo fattore? Grazie . Saluti dalla Spagna

Mi scusi dott. ma se un ragazzo dovesse magari bere 7/8 shottini magari una volta l’anno quest’ultimo avrebbe comunque dei danni o no?

Balle balle bevi senza esagerare vivi felice con qualche bicchiere di quello buono

Doc, qui vorremmo sapere come limitare i danni dall' assunzione di alcol? Nel senso ae assuno mangiando assirbo meno? I ad esempio io che ogni anno frequento le feste della birra in Germania prendo un protettore dello stomaco prima di iniziare a bere, e cerco di idratarmi con acqua tra un litro e l'altro... Questo almeno mi fa svegliare il giorno dopo in condizioni diciamo decenti.m ( lo so si nota del professionismo 😅) vorrei un suo parere a riguardo, grazie