El AOVE Tradicional atesora enormes valores: sociales, nutricionales, medioambientales... Por eso es un producto tan especial. El presidente de una de las cooperativas - ‪@AceitePuertadeLasVillas‬ Puerta de las Villas, Mogón, Jaén- que se dedica a producir este aceite, Pepe Gilabert, nos explica lo que hay detrás de este modelo de producción.
Modelo sobre el que está trabajando el Grupo Operativo AOVE Tradicional (aovetradiciona..., para aportar asesoramiento, innovación y desarrollo para ayudar a productores y consumidores.
Un proyecto coordinado por la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) y en el que colaboran:
‪@LIDLEspana‬ ‪@GrupoMigasa‬ Universidad de Jaén ‪@wealize3999‬
Más info en: aovetradiciona...