Un kebabbaro😂

😂😂😂😂😂😂😂😂😂

Lui è quello "nuovo"... "uno sveglio"... 😂

Sicuramente.

Ad occhio è uno dei kebabbari più puliti d'Italia.

Considerando lo schifo che trovano ogni giorno, è pure un locale gestito bene. E quel kebabbone sembrava fin troppo gustoso ahahah

2:28 la mosca sulla pizza, peggio di cosi

Con la salute non si scherza. È grave.

@@emanuelaveronese7192 certo che lo è, Signora , e i nostri angeli in divisa sono qui per questo

Ma fategliela vedere cosa? Take a chill pill. Non è che ha rubato, si fa pulire, si applicano le sanzioni e bom. Non ha mica frodato milioni di euro sto povero cristo

😂😂😂🎉🎉🎉😂😂😂

Ahahahah 😂

Dall' accento mi sembra italianissimo

😂

Revocare permesso ... sanzionare e chiudere chiudere

@@riflessoblu Ma falla finita!

Mica è chissà cosa. C'è molto di peggio in giro.

@@whitestriderablec’è anche molto di meglio

@@dr.bendover-md sicuro. Ma la media mi sa.cje è questa

In questo modo cosa? Perchè cosa hai visto di particolare?

Lo dici perché lavori in tutti i ristoranti di Roma? 🤔

@@dr.bendover-md piu meno o lavorato anche cello tanti tanti amici che mi dicono che PULIZIA e una problema grandissima!!!colpa e sempre di PROPRIETARI e mi fermo qua !!

In sala non penso, in cucina si pulisce sempre dappertutto

@@williampallocchia9634 Non parlo di pulizia dei piani dove si lavora il cibo o nei luoghi in cui si conserva. Ci mancherebbe altro se non fossero puliti. Io sto parlando per terra, magari in posti angusti o difficile da pulire, come possono essere dietro le lavastoviglie, forni, frigorifero ecc ecc. Non penso che tutti i ristoratori, tutti i giorni si mettano a pulire sotto e dietro a tutti questi elettrodomestici, spostandoli quotidianamente. Ma neanche se li vedo. Ovvio che se l'elettrodomestico lo permette e c'è spazio per pulire, va pulito. Ma alcuni elettrodomestici non lo permettono alcune volte. E quindi che si fa?? Ogni giorno si spostano qua e là per la cucina, magari in 2 o più persone dato il peso che hanno??

La questione è che puoi anche non spostare l'attrezzatura e pulire dovunque quotidianamente, ma devi fare in modo il più possibile che non si accumuli sporco tale da essere un grave problema per l'igienicità di tutta la cucina. Pulisci quando ti pare, ma devi costantemente preoccuparti della situazione igienica di TUTTA la cucina. Verosimilmente non puoi tenere sporcizia ad accumulare. E se non pulisci con regolarità si vede. Una volta a settimana va più che bene tenendo conto di tutti gli accorgimenti volti a non far cadere pezzi di cibo in posti non raggiungibili con una scopa la sera quando fai le pulizie e scopi regolarmente per terra. Il punto non è ogni quanto devi pulire ma tenere sempre pulito.

chissà che letamaio casa tua, se difendi sto schifo

In cucina si pulisce sempre tutto? Secondo te tutti i giorni si sposta tutto per pulire dietro??? Ma dove hai lavorato? Anche nelle cucine stellate c'è sempre e semplicemente un piano di pulizie SETTIMANALI, se uno pulisce tutti i giorni da cima a fondo, magari lavorando anche da solo, tempo 3 giorni e chiude perché non si tira più avanti, parola di uno che ha passato la vita a pulire cucine. Se mai è proprio in sala che si pulisce sempre tutto, non diciamo cagate per favore

Dipende dalla gravità della situazione. A me dopo che tutti i locali era a posto Ad esempio fecero una diffida di €3000 per non aver esposto la licenza dei superalcolici quindi ho dovuto fare l'esposizione in quanto la tenevo in un cassetto fare foto inviare al loro PEC così da assolvermi dalla multa.

La multa può solo aggravare la situazione, da miserabili a pezzenti, e poi compriamo un'auto blu in più? Multa tassa bonus....multa tassa bonus MISERABILE IL DESTINO DELL'ITALIA

Non è vero. Hanno chiuso per 15 giorni. Poi messa in prova.

Come al solito parla chi non è del mestiere.

l'hai fatta tu?Come posso farla anche io sul ristorante della mia zona?

"ok, quindi non l'ha messo." micdrop reale.

ha messo le gambe e se ne è andato

se n'è annato ar mare , col caldo sai!@@Crystal_Feather

Già , ho lavorato a Waldsee , in Germania la pulizia é impeccabile come nel Nord Italia

E dove LO AVRESTI LETTO?

... Le procedure di pulizia le deve CONOSCERE il nominato o delegato della licenza commerciale. Il certificato hccp, lo deve fare innanzitutto, PRIMA DI APRIRE UNA ATTIVITA'. E ilcertificato lo deve avere chiunque manipoli, somministri e serva nei piatti o nei contenitori self service o asporto, qualsiasi sostanza alimentare. La patente di guida la devi avere prima di acquistare un'auto. Perche dovrebbe essere diverso per una attivita' ristorativa o di catering? Bye

e dove avrei letto cosa? se ti riferisci ai secchi ad apertura non manuale, è una questione di buona prassi igienica, immagina di manipolare un alimento e poi vai ad aprire il secchio dell'umido con le mani e poi ritorni a manipolare l'alimento. Poi ho parlato di manuale di autocontrollo non di certificati sono due cose diverse, la formazione e le tempistiche di aggiornamento molte volte variano in base alla regione, infatti ho lavorato in due regioni diverse adottano metodi diversi. Durante un controllo la prima cosa che fai è qualificarti poi inizi subito l'ispezione visiva per evitare che cambino lo stato dei luoghi, ed infine parte documentale è l'ultima cosa che vedi. @@semperoccultus

Ho visto di peggio da italiani...tutto il mondo è paese

Basta che chiedi gli ingredienti. Poi dipende dalla marca ma le trovi on line le etichette.

Di solito pollo e tacchino... alcuni lo hanno con carne bovina.

@@Crystal_Feather carne bovina ? mi è nuova questa, mica tendenzialmente sono mussulmani e quindi per forza pollo e tacchino?

@@ideologic9029 Guarda che i bovini sono le mucche, i manzi, i vitelli 😃 I maiali sono suini 🤭

@@ideologic9029 perchè i musulmani non mangiano carne bovina?

.... Ti rendi conto di quello che hai scritto?

Unica pecca forse è la pulizia sotto i mobili che lascia a desiderare. Per il resto nulla di grave

lui fa le recensioni dei film, il maresciallo fa le recensioni dei ristoranti

.... E la tua invece di che tipo e? Cioe, uno lo giudichi dalla faccia e non dalla istruzione ricevuta?

E perchè mai?

😂

Per aprire non ti controllano prima.

Più che altro, come possono continuare a lavorare in un porcile del genere.

Mha in realtà non mi sembrava così disastrato questo locale

Per aspettare il giorno della Chiusura 😂

Per aprire paghi . La storia del magna magna non ti e' chiara ancora Na catena de montaggio a specula Non ti regalano nulla

Beh di sicuro la NASA ha altro a cui pensare 😁

non è vero che servono frigoriferi diversi, bisogna semplicemente posizionare nel modo corretto le cose usando gli imballaggi adeguati per ogni alimento

Non servono più frigoriferi. Ogni alimento (carne/pesce/verdura/crudo/cotto) deve avere il suo ripiano e tutto deve essere chiuso ed etichettato.

ci sono delle norme e delle regole, se non puoi rispettarle, cambia lavoro. Ti piacerebbe se da medico sbagliassi a prescriverti un farmaco perchè "la medicina è troppo difficile, lavoro da 10 ore e guadagno una miseria". Serve che ogni professionista abbia dignità e responsabilità, anche i kebabbari

Ciao. I problemi di gestione e mantenimento SONO A CARICO DEL NOMINATO O DELEGATO della licenza commerciale e della autorizazzione sanitaria. Se queste 2 cose, se queste 2 responsabilita' non possono essere mantenute, allora LO SBAGLIO e stato volere aprire una attivita' senza averne il minimo di competenza. Perche si rischia un provedimento civile, penale, fiscale e sanitario. Di chi e la colpa? Di chi fa' i controlli? Se hai dei bambini che dopo un kebab o un burger o una pizza, devono essere ricoverati per coliti, diaree, terribili conati di vomito, non pensi certo al cristiano che lavora, MA QUANTO CRIMINALE e stato il comportamento. Perche con una semplice piadina o una crepe, puoi uccidere. Non dimenticarlo MAI. puoi realmente uccidere. Bye

​.... E dove lo avresti letto scusa?il tiramisu o i dolci serviti in coppe o da asporto li tieni dove c'e un alimento crudo cotto precotti, insieme a cipolle insalate salse varie, pollami, salumi, formaggi freschi e stagionati, panna fresca per salse, panna fresca per dolci, latte fresco, yogurt.... Se scrivi il link da dove hai estrapolato questa cosa strana che hai scritto. Bye

Nessuno ti obbliga a lavorare in quel settore, lo sai anche prima che a fine serata devi pulire tutta la cucina e non solo.

I piloti non è che si addormentano all atterraggio perché hanno fatto 6 ore di volo, un lavoro se lo cominci lo devi finire bene. Perché puoi pure fare la pizza migliore di roma, ma se me la prepari vicino al cesto della mondezza è un rischio per la salute

L'igiene e' molto importante.

@@mariamasala5752 Evidentemente non per queste bestioline^.

Ci pensano i topi e li scarafaggi a pulire tutto...e non vogliono neanche lo stipendio😅😅😅😅😅😅😅😅😅

Se sei bengalese, pakistano o cinese , la multa non gliela fanno proprio. Sono potenti

..... Lascia perdere. Non lo puoi provare, dunque non scrivere fantasie passeggere....

Non è messo male?? Fa schifo

Intanto una mia amica è stata al pronto soccorso per avere ingerito vetro nella pizza e il locale è proprio questo. Perciò parla per te.

@@dodotekman parlo per me sì e quindi? parlo per ciò che vedo dal video Ciccio, e ho visto di peggio in termini di sporcizia, te lo assicuro, non è che la tua amica faccia molta differenza, ho lavorato in un 4 stelle in Svizzera dove una volta sono finiti tutti in ospedale per un coniglio conservato male, quindi fai un po' te

Non so perché lei si scaldi molto. IL mio era una osservazione ha favore di chiusura immediata è su questo visto che lei si vanta giustamente di essere qualificato anche se la sua qualifica attuale ancora non la quanto meno dichiarata. Io sono stato qualificato Chef di rango prima 6, 5, 4. Dopo dì che c'è 3 matre, 2 matre, 1 matre è direttore di ristorante. Tutto questo 5 stelle extra lusso gruppo stayurd ( scheraton, merriot Excelsior ecc) . Io facevo appunto 4 livello . Fuori da questa catena di hotel resort mething ecc.ad esempio in questo le lo si può definire food certamene capo servizio Perciò egregio signore non avrei mai lavorato ha prescindere in questo locale.... È questo il messaggio che dovresti dare appunto perché ha lavorato in posti.... Io le assicuro che tutti i posti di lavoro svolti nei hotel sopra elencati rigorosamente pulitissimi.

@@dodotekman non è che mi scaldo io ho scritto che è piu pulito di molti ristoranti italiani in cui sono stato ed è la verità, è lei che risponde commentando "eh intanto, parla per te" cioè cosa vuoi scusa? Nessuno ti sta dando torto qui, dico che è più comune di quel che si crede, comunque massimo rispetto per il suo lavoro👍 impari anche a scrivere italiano però è importante anche quello

Ho commentato il suo scritto perché lei ha generalizzato su hotel e sé per mette lei non dovrebbe assolutamente commentare minimamente ha favore che un posto dove si serva cibo debba essere un porcile. Detto questo lei che qualifica è là sua???? Tanto per sapere.

e quale devono usare scusa

Una torcia? Magari mancano anche i guanti in dotazione (che infatti non usano), e se qualcosa è rischioso usano un fazzoletto da naso? 🤣

@@PuzziWc scusa ma sapranno loro il protocollo o devi venire te a scassare le palle a gente che fa questo di lavoro?

Sapranno anche protocolli e procedure Ma per far far luce nelle fessure Usan pur sempre il cellulare Scritto quasi in endecasillabo con rima baciata 😂

@@PuzziWc tesoro mio, ripeto, sapranno loro che cazzo fare a differenza tua.

non tutti dai, alcuni ci mettono passione e dedizione e sono puliti non facciamo di tutta l'erba un fascio

Ci sono kebbabari rispettosi e ordinati che tengono il loro locale in maniera maniacale!

Adesso chi governa?

@@alessiomanetti1070 chi governa adesso sta mettendo ordine al disastro subito per 10 anni dalle zecche rosse affiancati dalle merdestellate.

Il nesso tra il pd ed un video dei nas lo sai solo tu

Ma che cazzo c'entra il PD...

Guarda signor Zarotti che sono tantissimi ristoranti italiani,peggio di questo,con i cani e i gatti dentro la cucina ,muffa sui muri ragnatele carne marcia peli di animale dapertutto...etc !Faccio le consegne con le bibite da 20 ani e ho visto tantissimi peggio di questo !!

oddio non mi dire che è quel locale del video AHHAHA