Une journée dans la vie d'un Pâtissier au Japon

Une journée dans la vie d'un Pâtissier au Japon - Documentaire Japon

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3 жыл бұрын

Découvrez le quotidien d'une pâtisserie française au Japon.
Mon instagram: / japaniafr
Merci Aux Merveilleux de Fred à Tokyo pour leur accueil.
Leur instagram: / auxmerveilleuxdefredtokyo
Adresse: 107-2 Yaraicho, Shinjuku City, Tokyo 162-0805
Horaire: 9h00-19h00
Dans cette vidéo j'ai pu suivre le quotidien de pâtissiers français et découvrir une journée dans cet univers. De l'organisation d'une journée côté production à l'accueil des clients, vous découvrirez tout de l'envers du décor.
Musique
➤ Desired - Wake Up
→ / desired
➤ Mikazuki Bigwave - Her Name is Lady
→ / mikazukibigwave
➤ Casa Bella - Trabant 33
➤ A Different Kind of Love - Duplex Heart
➤ Not Your Baby - Flux Vortex
→ www.epidemicsound.com/
#Documentaire #Japon #Pâtisserie #Japania #Japonais #Culture

Пікірлер: 494

@hananogakko 3 жыл бұрын

Félicitations Gabin 🍾 nous sommes les professeurs de japonais (Rena et Guillaume) qui ont mis Gabin en relation avec les gérants de cet établissement 😊 Dire qu’il a débuté l’apprentissage du japonais de zéro avec nous… et le voir maintenant pleinement épanoui dans son travail et sa vie au Japon 🇯🇵 nous rend tellement heureux 😀 Quand on a des rêves et qu’on met tout en œuvre pour les réaliser, on finit toujours par y arriver !

@joelordrenoivlog7362 2 жыл бұрын

Salut c'est possible d'avoir votre email

@koibito74 2 жыл бұрын

Des professeurs qui ont l’air aussi proche et soucieux de leurs élèves ça fait plaisir à voir :)

@hananogakko 2 жыл бұрын

@@koibito74 merci 🙏 infiniment ! ありがとうございます !

@hananogakko 2 жыл бұрын

@@koibito74 Merci beaucoup pour votre commentaire ! Nos élèves deviennent bien souvent des amis et nous les soutenons à 100% dans tous leurs projets liés au Japon (études, travail, voyage, etc.), nous avons beaucoup de contacts notamment au Japon et nous leur faisons profiter de nos réseaux. Parfois, nous retrouvons même certains de nos élèves au Japon 🇯🇵 et nous leur faisons visiter des lieux peu touristiques mais vraiment magnifiques ⛩

@koibito74 2 жыл бұрын

@@hananogakko c'est vraiment super ce que vous faites !! Quand j'aurais fini mes études je vais me souvenir de votre nom si je cherche des professeurs de japonais :)

@Al-x68 3 жыл бұрын

Trop bieeeen !!!! Merci Amine 🙏🏻 Je suis pâtissier et j’avoue que j’espérais qu’un jour il y aurait une video « être pâtissier au Japon »… c’est fait, je suis trop heureux !!! 😊

@JapaniaTV 3 жыл бұрын

Ce jour est arrivé !

@Al-x68 3 жыл бұрын

Et moi aussi, Team Pain au chocolat 👍y’a même pas de débat possible !!! 😜

@nicolasm3217 3 жыл бұрын

Ce qui est chouette, c'est que tous le monde vois comment ils réalisent du début jusqu'a la fin ( faim ) la confection de la pâte, les ingrédients, les machines, le contact avec les clients. Ce que je reproche, ces les croissants... ils sont " droit ! " un croissant c'est légèrement arrondi, non ? On m'a toujours dit " un bon ouvrier nettoie sont chantier " et ces vrais Bravo tous le monde.

@christophearbus3523 3 жыл бұрын

"Blanchir des champignons", c'est dans Kaamelott, quand ils déforment le message codé pendant tout l'épisode :'D

@CharlyBGoode 3 жыл бұрын

marrant de voir que les "bizutages" de cuisine évoluent. Dans le resto où je bossais les collègues envoyaient les petits nouveaux demander un marteau à clous de girofle au restaurant voisin. Ou un fer à friser les brocolis.

@blonddenich391 3 жыл бұрын

@@CharlyBGoode on envoyait les d'jeuns chercher de l essence de pomme chez Paris XL pour les tartes :)

@raphaelroques8933 3 жыл бұрын

moi, c'était la machine à courber les bananes

@JapaniaTV 3 жыл бұрын

Bien vu la ref haha

@Jaduprune77 3 жыл бұрын

Et le cul de poule

@ItsLucieM 3 жыл бұрын

Super vidéo ! Je travaille pour la franchise en Suisse depuis 2 ans, et j'avais hâte de pouvoir voir cette magnifique boutique de Tokyo. Grâce à toi, c'est fait ! Merci pour ce petit voyage !

@nabil-kun5931 3 жыл бұрын

Tu ignores à quel point, pour des raisons personnelles, CETTE vidéo tombe à pic dans ma vie.

@Curly3373 3 жыл бұрын

Encore une fois bravo ! Gentil le bizutage, l’équipe a l’air en en effet très soudée, c’est beau à voir ! 👍👏🏼

@stragxnsuab6878 3 жыл бұрын

Magnifique vidéo, un gros merci pour cette découverte. Je suis impressionné par cette histoire familiale, la boutique est incroyable.

@solenem.3650 2 жыл бұрын

J'adore ce format ! Vraiment super sympa de voir l'envers du travail dans une pâtisserie au Japon. Merci pour ce travail

@trunksoli 3 жыл бұрын

Video au top de la qualité, fond comme forme. On est proche d'une qualité reportage TV. Bien joué Amine et merci ! 👏👏👏

@stephn5951 2 жыл бұрын

Je ne sais pas pourquoi je n'ai pas vu cette vidéo quand elle est sortie....mais maintenant que c'est fait, je peux dire que c'est une de mes préférées de ta chaine cher Amine ! Le format d'une journée en immersion, l'ambiance avec toute l'équipe de pâtissiers , les belles images qui donnent faim... et le bizutage bien joue ! 😀

@alexandresittig3367 Жыл бұрын

La pâtisserie au Japon est vraiment belle, artistique et émotive. Surtout qu'elle rassemble et rend heureux les japonais. Merci pour cette incroyable vidéo. Je te transmets tout mes vœux de succès à toi et ton équipe ainsi qu'à cette pâtisserie.

@patricialemoal157 3 жыл бұрын

Merci pour cette vidéo, très bien faite et intéressante. C'est amusant de voir toute la préparation, chapeau à toute l'équipe!

@valeriebouvet9429 3 жыл бұрын

Géniaaalleee ! WOW quelle équipe ! pas de diplôme pour certains mais une motivation de fou ! Des gars et des filles qui en veulent , et avec de très bons produits ! La France a vraiment besoin de se renouveler ! ! ! MERCI MERCI MERCI AMINE ! ton post est TOPISSIME !

@turbomou 3 жыл бұрын

Meilleurs pains au chocolat et croissant que je connaisse à Tokyo. J'y vais régulièrement. Un plaisir en plus d'être servi en français. Merci de les avoir mis en avant avec cette très belle vidéo très immersive.

@ronflex1367 3 жыл бұрын

L'une des meilleurs vidéos de la chaine de mon point du vue ! Un grand merci pour cette belle découverte ^^ Franchement la petite blague était excellente. J'ai eu la même réaction que toi au même moment mdrrr

@pascaltremblay8832 3 жыл бұрын

C'est ta meilleure vidéo, j'ai regardé deux fois par pur plaisir.

@elenapeeren9275 3 жыл бұрын

Je suis pâtissière et j'ai commencé apprendre le japonais pour partir d'ici l'année prochaine au Japon. Ta vidéo était super intéressante, merci beaucoup ! Dit toi qu'ils ont été gentil avec les champignons à blanchir, nous on faisait croire au stagiaire d'aller chercher un seau de vapeur à la boutique d'à côté 🤣🤣 Encore merci pour ta super vidéo!

@hussonolivier305 3 жыл бұрын

seau de vapeur ouh la

@cheparde76 3 жыл бұрын

Et n'oublie pas les moule à croissant. 😂😉

@elenapeeren9275 3 жыл бұрын

@@cheparde76 ah non, ça je n'ai pas connu🤣

@JapaniaTV 3 жыл бұрын

Merci Elena ☃️

@elenapeeren9275 3 жыл бұрын

@@JapaniaTV non merci à toi, ça fait longtemps que j'attendais une vidéo de ce genre-là 🤩

@59shogun666 3 жыл бұрын

Excellentissime reportage sur le terrain 👍 .... Comme d'habitude avec Amine et Japania 👍👍

@xahrenfr3141 3 жыл бұрын

Super vidéo, je connaissais pas la maison. J'ai également travaillé pendant un an et demi en pâtisserie glacerie sur Tokyo. Moments inoubliables ! 😃

@morghulorevil6522 3 жыл бұрын

Excellent documentaire ! Une équipe sympathique, un youtuber qui met la main à la pâte, une belle ambiance naturelle, les chaînes de TV peuvent en prendre de la graine. Bravo Amine, bravo au caméraman ainsi qu'aux pâtissiers, vivement dimanche prochain.

@cedrebleu7181 2 жыл бұрын

C'est quoi une chaine de TV? :p

@fredericpierron1220 3 жыл бұрын

Merci pour cette vidéo moi qui suis également pâtissier et fan inconditionnel du Japon ça m’a fait rêver :) L’ambiance dans l’équipe est juste géniale bravo !!!

@calouhart 3 жыл бұрын

Très intéressant ce reportage , et tellement appétissant ! Bravo Amine, tu nous as régalés. 🤤

@6kara2 3 жыл бұрын

Super vidéo ! Quelle bonne surprise de voir que c'est Aux Merveilleux de Fred, qui est une institution à Lille que j'aime beaucoup. ^^ J'essaierai d'y passer une prochaine fois. :)

@lode665 3 жыл бұрын

Super reportage Amine, quelle belle immersion dans le monde de la pâtisserie... vidéo de qualité, bravo👏....ahaha ce bizutage, le prankeur pranké 😂😂

@JAPYGT 3 жыл бұрын

Vidéo de qualité ! Merci. Ca doit être génial de travailler dans une bonne ambiance comme ça.

@windowsultimate201 3 жыл бұрын

Trop bien le documentaire, l'équipe a l'air vraiment sympa et soudée aussi!

@rozczko 3 жыл бұрын

Super cette video,vraiment tres interessante!!! Merci pour ton travail 👍

@tookieesunrider2957 3 жыл бұрын

Sympa ! ça donne envie .... Le bizutage surprise ....Excellent ^^

@oshamonfort783 3 жыл бұрын

Merciiii…… pour cette « merveilleuse »😂 vidéo, vraiment trop beau de les voire faire … tout fait maison, même les croissants c’est top…. Ça donne vraiment envie😋😋😋 c’est du grand Japania 👌😊🤩😍

@Enzo-tk6cv 3 жыл бұрын

Une vidéo de qualité supérieure ! Merci Amine pour le travail que tu fournis dans tes vidéos !

@JapaniaTV 3 жыл бұрын

Tu regales freroooo !

@zacharilantenois9156 3 жыл бұрын

@@JapaniaTV coucou, j'aurai une question Est ce que tu compte faire pareil avec la boulangerie, moi qui suis plus dans la boulangerie, Mais sinon la vidéo et génial, continue :3

@aleflippy1997 2 жыл бұрын

Et dire que je passe tous les jours devant les merveilleux de Fred... À Bruxelles 🤪 Super sympa de faire découvrir les coulisses de la boîte, avec cette touche nippone qui invite encore et toujours au voyage

@barbabulle4815 3 жыл бұрын

Du grand Japania ! Superbe vidéo !

@matthiaswellingmusic8708 3 жыл бұрын

Excellent ! Super intéressant ! Merci Amine pour tout ce travail accompli.

@JapaniaTV 3 жыл бұрын

Ca fait plaisir à lire ⚡

@lhananas8875 3 жыл бұрын

La vidéo est vraiment quali c'est incroyable, gg Amine !

@Rei_Ichi 3 жыл бұрын

Trop bien! J'irai les voir au prochain voyage! merci pour ta video!

@JapaniaTV 3 жыл бұрын

Merci !

@virginiebruvry715 2 жыл бұрын

waouh quelle vidéo, magnifique en tant que Chtis avec des origines belges comme il se doit je connait parfaitement les merveilleux et les cramiques et la société les merveilleux de Fred fait de succulents produits. Belle imersion pationnante avec des jeunes qui en veulent et sont motivés ça fait rêver

@Chocap21 3 жыл бұрын

Très belle vidéo, j'ai adoré du début à la fin :D

@maximefaidherbe7911 Жыл бұрын

incroyable la vidéo. des vrais pros avec le soucis du detail no frenchies. l' ambiance l' air cool en plus . au top

@mathilde2547 3 жыл бұрын

Super intéressant comme reportage, il y a une boutique des merveilleux juste dans ma rue, je me suis toujours demandé comment ils fabriquaient leur produits, je viens d’en apprendre plus grâce à ta vidéo 😊 Le concept salon de thé en plus ça doit être génial comme lieux !

@gam3955 3 жыл бұрын

Quelle belles expériences vous faites et bravo pour votre courage et ténacité. Bonne continuation et je vous souhaite beaucoup de succès

@ravo7179 3 жыл бұрын

Amine s'est surpassé. Excellent sujet, excellente vidéo. Bravo ! 😁😁😁

@pastiille7467 3 жыл бұрын

je kiffe ce genre de vidéo t'apprends tellement de choses, j'aurais pas mis "documentaire" dans le titre sinon : c'est une vidéo chill style vlog je trouve voila voila et mettez un commentaire pour le référencement

@erickfontaine1525 3 жыл бұрын

Excellente vidéo 🤗 J’adore !

@orionnebuleuse167 3 жыл бұрын

Super vidéo, vraiment bon travail, elle a du demandé beaucoup de travail, et le résultat est magnifique !! J'avais déjà vu cette boutique (dans d'autres vidéos) mais la découvrir de l'intérieur c'est énorme, une vrai immersion. Évidemment le moment où on te demande de passer le message "faire blanchir des champignons" (perso j'ai tout de suite pensé mais pourquoi des champignons), ça m'a fait beaucoup rire !! Et vive les pains au chocolat !! 😁😁 Encore bravo pour tes efforts !! Un gros merci 🤩😋

@GallyMove 3 жыл бұрын

j'ai adoré, j'ai eu le sourire durant toute la vidéo et maintenant j'ai faim...

@AlyaaAlyiz 3 жыл бұрын

Ça l'air trop bon, je veux tout goûter ! Il y a des pâtisseries que je n'avais jamais vu 8D Super vidéo, merci !!

@antaliagheeraert 3 жыл бұрын

Vidéo au top comme toujours!! J'adore, en tout cas cela donne bien envie!!🤤

@JapaniaTV 3 жыл бұрын

C'est gentil !

@redas6067 3 жыл бұрын

Magnifique documentaire !!! Ça donne envie 🤤😋🥰

@JapaniaTV 3 жыл бұрын

Merci Reda !

@atmankissi4065 3 жыл бұрын

Merci Amine incroyable ta vidéo continue avec ce genre de contenue c'est jste parfait 🙂💪✨

@chantal0770 3 жыл бұрын

Une superbe vidéo qui m'a bien fait saliver !🥐😋 Merci Amine !😘

@tomtom2253 3 жыл бұрын

Bg le Gabin franchement c’est monté très vite hâte de te revoir ❤️

@strattos 3 жыл бұрын

@alexandragondi1376 3 жыл бұрын

Avoir une équipe de travail où tout le monde s'entend bien comme ça le rêve 🤩

@JapaniaTV 3 жыл бұрын

Clairement ça m'a vendu du reve !

@Virgin7993 3 жыл бұрын

Tellement miam cette vidéo 😍 Et superbe équipe, bel esprit de camaraderie, ça donne grave envie d'y travailler (très mignon leur bizutage 😊). Adresse que je retiens si j'ai un petit coup de mal du pays quand je serai au Japon 👍

@younta 3 жыл бұрын

L appellation documentaire est clairement mérité. Excellente vidéo !! X💯

@JapaniaTV 3 жыл бұрын

Merci pour la certification khey haha

@paulinebike 3 жыл бұрын

La vidéo est incroyable, merci pour ces bons moments retranscrits. Ca donne tellement envie de sauter le pas et de partir ! L'équipe à l'air incroyable et l'ambiance ! Merci encore ! PS: Even est très mignon 😂Haha

@TClovis 3 жыл бұрын

Très intéressant et immersif. Merci Amine !

@julaizaya7946 3 жыл бұрын

C'était super cool, merci pour ce bon moment ^^ salutations de Belgique ^^

@JapaniaTV 3 жыл бұрын

La bise !

@emelinem.7858 3 жыл бұрын

Oh la petite ref à Kaamelott qui fait plez haha ! Super sympa comme vidéo en tout cas, comme d'habitude, intéressant, bien construit :)

@jonaramire 3 жыл бұрын

Wah ! J'ai tjrs voulu testé les produits du Aux Merveilleux de Fred, depuis qu'il s'est installé à Genève :)

@daegan9133 3 жыл бұрын

Très bon reportage ! Ca va être dur de faire mieux, plus immersif ou plus appétissant. Si je veux manger un vrai croissant, ça fera une très bonne adresse la prochaine fois que j'irais à Tokyo. Merci Amine

@yasminaz7007 3 жыл бұрын

Très belle vidéo! J’ai adoré le débat pain au chocolat ou chocolatine!

@benez22 3 жыл бұрын

J'ai cru apercevoir Guigui qui draguait sur la terrasse, et puis je me suis souvenu que ce n'était pas un établissement pour les brigands ! Super vidéo Amine-san, merci à toi !

@patrickvarois7735 Жыл бұрын

une super video et un excellent reportage merci beaucoup

@ultrage74 3 жыл бұрын

Ils en ont des clients ces jeunes, sacrés business !!! Bravo à eux, c'est largement mérité.

@adamasy6430 3 жыл бұрын

Top la vidéo, une de mes préférés merci 👌🏾

@hime5259 3 жыл бұрын

Trop bien comme concept de vidéo, ça serait bien que tu en fasses d'autres avec d'autres métiers variés !

@koechlinlydie7227 3 жыл бұрын

j'adore tes vidéo !!! continue comme ça c'est génial merci beaucoup à toi.

@JapaniaTV 3 жыл бұрын

Merci ça fait plaisir !

@Yugido15 3 жыл бұрын

Merci beaucoup pour ce magnifique documentaire ! Ca m'a encore plus donné envie de bosser dans un restaurant au Japon ! J'ai hâte de partir en PVT ^^

@strattos 3 жыл бұрын

Excellent reportage, ça fait plaisir de voir de la qualité dans les produits et du fait maison partout dans la boutique. C'est super bien organisé car il y'a pas tant de place que ça visiblement. Leur concept est top, bravo à eux. Bon la partie Instagram ou les clientes viennent avant tout pour faire une photo, j'ai trouvé ça un peu consternant mais bon...visiblement ça fait venir du monde.

@007pall 3 жыл бұрын

Je suis tombé par hasard sur cette vidéo et franchement c'est top , bravo pour ton taff sur cette vidéo

@thebigfatsheep942 3 жыл бұрын

Magnifique ! Tu assures Amine !

@souther7526 3 жыл бұрын

Vraiment top cette vidéo!

@mba75006 3 жыл бұрын

Quelle belle equipe avec si bon esprit !!!! Bravo ca donne envie de venir vs voiir bosser et deguster!!!

@johnreal2542 3 жыл бұрын

Géniale ta vidéo , j’ai adoré 👍.

@legende827 2 жыл бұрын

Merveilleuse vidéo😁 Passionnant

@leeo57 3 жыл бұрын

Elle fait du bien cette vidéo ,merci Amine ça fait plaisir

@Vens13 3 жыл бұрын

Vidéo incroyable j'ai kiffé le format

@JapaniaTV 3 жыл бұрын

Merci 🔥

@catherinerousselet1738 3 жыл бұрын

Le merveilleux !!! C’est les meilleurs merveilleux ! Toute l’année j’en mange ! En gâteau pour les anniversaire et bûche pour noël en petit quand je passe devant … pas chance à Lille y en 4 !

@ulysselfbvdlmt 3 жыл бұрын

Super vidéo ! Digne des plus grands flibustiers 😌

@alf7512 3 жыл бұрын

Vidéo géniale. Merci 😊

@Kouny95 3 жыл бұрын

Lourd le reportage. Le sujet, le montage, l' ambiance etc.. ( je commente pas svt mais là juste "réf" quoi!)

@bubush921 3 жыл бұрын

Le petit délice du dimanche avec Amine, merci encore pour cette vidéo qui réveille les estomacs du dimanche ! :D

@JapaniaTV 3 жыл бұрын

Un plaisir !

@c-buck 3 жыл бұрын

Bon, je voulais me désabonner pour cet affront fait aux chocolatines, mais ce reportage était tellement bien que je suis obligée de rester... 😁 Plus sérieusement : merci beaucoup ! C'était hyper intéressant, et l'équipe de cette boutique avait l'air plus que sympathique/pédagogue ! C'était vraiment chouette à regarder, félicitations pour le travail accompli !

@belanissart7621 2 жыл бұрын

Impessioné par l’organisation méthodique .Est ce que c’est dû au coup de pouce japonais? Toujours est-il que j’adresse mes félicitations à tous ces jeunes français vous me réconciliez avec le bon goût de ma France. Ici en France 🇫🇷 avec cette pandémie Le mot travail n’existe plus .l’artisanat est un désastre, je ne parle pas des emplois de bouche .Enfin je suis heureux de voir votre bonheur.un grand Merci à Japania qui est toujours au Top.

@henkinen38 3 жыл бұрын

Ellexcent reportage ! Ca m'a donné trop faim. Je pense que j'irais là-bas si je vais au Japon :)

@arwen20sky 3 жыл бұрын

Merci pour cette vidéo, c'etait vraiment très intéressant de voir la différence entre le japon et l'Europe. Tu as trouvé une nouvelle voie dans les viennoiseries & co " japania pâtisserie" mdr A bientôt pour voir tes nouvelles vidéos

@Tienous_08 3 жыл бұрын

Heureusement que je mangeais en regardant la vidéo sinon j’aurais eu la mega dale. Merci encore une fois de montrer un quotidien plutôt méconnu, tu régales ;)

@HashiBzh 3 жыл бұрын

Le passage pain au chocolat VS chocolatine, j'ai adoré ^^;

@hussonolivier305 3 жыл бұрын

moi nordiste c pain au chocolat

@louvedor9442 3 жыл бұрын

Pain au chocolat.

@nicolasbatigne6507 3 жыл бұрын

Chocolatine

@yukikofub3495 3 жыл бұрын

je ne connais pas de pâteux qui dit Chocolatine

@nicolasbatigne6507 3 жыл бұрын

@@yukikofub3495 et moi j’en connais plein… Tout dépend d’où ont viens

@bladernoir9163 3 жыл бұрын

Vidéo très passionnent bon courage pour la suite

@antoninbrowne8459 3 жыл бұрын

une vidéo incroyable 🤩

@brunoandre3675 2 жыл бұрын

Ce reportage est très intéressant. Bravo

@julietteb.697 3 жыл бұрын

J'y ai travaillé pendant 3 ans en France c'est assez marrant de voir les différences entre les 2 pays. En tout cas ça a l'air tout de même plus sympa là-bas.

@3nzo_685 3 жыл бұрын

je confirme je Vien de finir mon cap et du peux que j'ai vue en france c'est le jour et la nuit